Raça de porco vermelho com faixa branca: características de criação e reprodução

A criação de suínos é uma atividade popular hoje em dia, tanto para fazendas quanto para criadores particulares. O principal objetivo é selecionar material genético que seja o mais eficaz possível em um curto período de tempo. Uma das raças suínas mais recentes desenvolvidas por meio de um complexo processo de seleção é a Red Belted.

História da raça e sua descrição

O trabalho de criação desta raça de porcos começou em 1976. Todo o processo de seleção ocorreu em três etapas:

• 1976-1993Durante esse período, ocorreram a busca pelas formas iniciais, a determinação do tipo físico desejado, o estudo de diversas variantes da raça e sua compatibilidade, a formação da estrutura genealógica, a preparação dos rebanhos e outros processos iniciais.
• 1993-2000Durante esse período, o tamanho do rebanho foi aumentado, novas linhagens e famílias foram formadas, suínos de raças de corte especializadas foram preparados para o período de teste e outros procedimentos padrão foram realizados.
• 2000-2006Durante esse período, foram criados rebanhos filhos, a população de animais foi aumentada, foram realizados testes de raça, a certificação do rebanho foi obtida, novos programas de melhoramento genético foram desenvolvidos e todos os preparativos para a apresentação oficial da nova raça foram concluídos.

Em novembro de 2006, a raça suína Red White Belted foi oficialmente aprovada. Ela superou todas as raças nacionais em todas as suas características. Seu desenvolvimento envolveu diversos cruzamentos entre raças como a Poltava Meat, grande branco, Hampshire, Raça nativa E Duroc.

A raça resultante apresenta alta produtividade, sendo por isso especialmente valorizada por todos os criadores de suínos.

A raça de porco vermelho com faixa branca é frequentemente chamada de "porco de faixa vermelha"; este é o nome popular dado ao porco - soa mais simples e é mais fácil de lembrar.

As características da raça são:

• resistência a condições climáticas severas;
• Constituição física robusta e forte imunidade do corpo a diversas doenças;
• Bom apetite, garantindo maiores taxas de crescimento.

A raça de porco Red Belted possui pelagem vermelha e uma faixa branca característica próxima às omoplatas. A raça tem um temperamento calmo e amigável.

Porcos desta raça têm corpo proporcional, tronco longo e cabeça pequena. São pouco exigentes na alimentação e não requerem condições especiais de alojamento. Os fatores mais importantes para um ambiente ideal são cama seca e proteção contra correntes de ar. Os porcos adaptam-se facilmente a novos ambientes. Devido à sua forte imunidade inata, esta raça pode sobreviver sem vacinação.

Características produtivas

Embora a raça seja bastante jovem, em muitos aspectos ela pode facilmente competir com muitas raças estrangeiras.

Os indicadores de produtividade dos porcos vermelhos com faixa branca são os seguintes:

• Porco reprodutor de três anos de idade: Peso médio – 320 kg, comprimento do corpo – 180 cm.
• Porca de três anos de idade: Peso médio – 220 kg, comprimento corporal – 165 cm, terceira ninhada – 10-11 leitões, peso de uma ninhada de dois meses – 182 kg.
• animais jovens: O ganho de peso diário médio é de 680 g, o ganho de um centésimo de peso vivo é de 188 dias, o custo por 1 kg de ganho de peso é de 3,5 unidades de ração e o rendimento de carne no abate é de 60%.

A carne dessa raça é macia, com uma fina camada de gordura. O rendimento da carcaça pode chegar a 65%, com uma espessura de gordura de 20 a 25 mm.

Vantagens e desvantagens da raça

Como todas as raças, os porcos da raça Red Belted têm suas qualidades positivas e negativas. Entre as positivas, vale destacar:

Das características negativas, vale a pena destacar apenas algumas:

Apesar das inúmeras vantagens, os porcos da raça Red White Belted apresentam apenas duas pequenas desvantagens. Por isso, muitos agricultores optam por criar essa raça.

Seleção de leitões

Devido à cor específica da raça, é bastante difícil cometer um erro na escolha dos leitões.

Ao escolher leitões saudáveis, é preciso prestar atenção aos seguintes sinais:

• AtividadeMuitos agricultores acreditam que este é o fator mais importante na seleção de leitões. A baixa atividade em suínos geralmente indica problemas de saúde.
• Condição da pele e limpeza do animalSe houver falhas no pelo, úlceras e outros problemas de pele, é lógico supor que o animal esteja infectado com uma infecção fúngica ou parasitas externos. Se o porco estiver sujo, isso pode indicar más condições de vida, que provavelmente levaram o animal a ser infectado por vários parasitas e doenças.
• Fezes e problemas anaisMuito se pode aprender sobre a saúde de qualquer animal a partir de suas fezes. Isso pode ser revelado não apenas por análises laboratoriais, mas também por uma simples inspeção visual. Uma alta concentração de muco e uma consistência líquida nas fezes podem indicar uma infecção intestinal. Além disso, parasitas vermiformes também são excretados junto com as fezes. Processos inflamatórios ou úlceras na região do esfíncter também podem indicar problemas de saúde.
• Condição da caudaA maioria dos criadores de porcos está convencida de que uma cauda enrolada em um leitão é um sinal claro de excelente saúde.

Com base nas características acima, você pode determinar rapidamente se vale a pena comprar os leitões propostos. Se o animal atender a esses critérios, você pode comprá-lo com confiança.

Cuidados e manutenção

O processo de criação desses porcos não é particularmente difícil. Eles se adaptam perfeitamente a galpões padrão. Toleram espaço limitado para exercícios e banhos pouco frequentes. Baixas temperaturas, inadequadas para outras raças, não representam um problema para porcos adultos.

Condições

A criação de porcos da raça Red Belted não difere muito da criação de outras raças. Limpeza e iluminação adequada são fatores cruciais. Camas secas e a eliminação de correntes de ar também são essenciais. Instalações mal conservadas aumentam o risco de enfraquecimento do sistema imunológico, o que pode levar ao estresse nos porcos e, consequentemente, à perda de peso.

Para condições ideais, é necessário um ambiente seco e limpo, com temperatura entre 18 e 20 °C e proteção contra correntes de ar. O material utilizado na construção do chiqueiro não é crítico. Ao instalar o piso, deve-se criar uma leve inclinação. O ideal é utilizar um piso de tábuas bem encaixadas. Não deve haver espaços vazios sob o piso.

Ao construir um piso de tijolos ou concreto, coloque uma tábua de madeira sobre a área onde ficará a toca do animal. As paredes internas do recinto também devem ser revestidas com tábuas de madeira de um metro de altura.

O chiqueiro deve ser dividido por uma tábua colocada em sua borda. Para suínos em fase de engorda, a área total do chiqueiro deve ser de pelo menos 4 metros quadrados, e para porcas, pelo menos 5 metros quadrados. Um piquete para exercícios nas proximidades é recomendável. O ideal é alojar os leitões em pares, pois os suínos são animais de rebanho. Isso os ajudará a manter um excelente apetite e a ganhar peso adequadamente.

Alimentação

Os porcos da raça Red Belted podem ser alimentados com diversos tipos de ração. Atualmente, existem dois métodos principais de alimentação: o tradicional e o moderno. No primeiro, os porcos são alimentados com uma mistura de restos de comida e tubérculos, enquanto no segundo, recebem ração seca e diversas misturas comerciais. O método moderno, segundo muitos criadores, produz melhores resultados.

Para produzir carne da melhor qualidade, os porcos devem ser alimentados com cevada, beterraba sacarina, forragem verde, abóbora, centeio e cenoura. Bons resultados são obtidos com rações concentradas. Recomenda-se fornecer quase todos os alimentos crus.

É melhor excluir o milho e a aveia da sua dieta, pois eles levam ao acúmulo de gordura.

Aqui estão as regras básicas para alimentar esta raça de porcos:

• Os grãos cultivados devem ser pré-triturados;
• Os tubérculos devem ser cozidos e servidos em pequenas porções;
• Ofereça alimentos em pequenas quantidades e sempre frescos;
• Ao utilizar ração seca, é essencial que haja água nos recipientes de bebida em todos os momentos;
• A presença de proteínas na dieta é extremamente importante.

Os leitões recém-nascidos precisam ser alimentados com leite materno nos primeiros dias de vida, podendo receber suplementação gradual a partir do quinto dia. É recomendável complementar a dieta com ração composta misturada com pré-misturas. Isso ajudará a acostumar o estômago dos leitões a alimentos mais consistentes e proporcionará uma excelente nutrição para seus jovens organismos.

Dentre os muitos fatores externos que afetam o crescimento e o bem-estar dos suínos, as condições de alimentação e a composição da ração são fundamentais. Por exemplo, a alimentação insuficiente e uma dieta inadequada impactam diretamente na redução do ganho de peso e prolongam o período de engorda.

A influência da alimentação na qualidade da carne no produto final pode ser dividida em três categorias principais:

• Positivo. É bom alimentar os porcos com centeio, trigo, painço, cenoura, fava, cevada, beterraba, ervilha, silagem mista, trevo, alfafa, leite desnatado e soro de leite. Com quantidades suficientes desses nutrientes na dieta, os efeitos nocivos de outros alimentos são minimizados.
• Negativo. Farelo de trigo, batatas e polpa de batata, milho, melaço de beterraba e trigo sarraceno. O impacto negativo desses ingredientes é menos perceptível se eles não representarem mais da metade da dieta, mas a outra metade deve ser composta inteiramente por ração da Categoria I.
• Extremamente negativo. Restos de comida, tortas oleaginosas, soja, grãos de destilaria, aveia, peixe e resíduos da indústria pesqueira. O impacto negativo desses alimentos se deve ao seu alto teor de gordura vegetal e odor característico, que afeta a consistência e o sabor da carne final. Alimentos dessa categoria devem compor apenas um terço da dieta total dos suínos e devem ser completamente eliminados da dieta dois meses antes do abate.

Quando alimentados corretamente, os porcos da raça Red Belted produzem excelentes resultados, e sua carne é muito valorizada devido às suas características de alta qualidade.

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Reprodução

Essa raça também se destaca entre as demais como reprodutora. Observou-se que o cruzamento de porcas com varrões da raça Red White Belt aumenta significativamente o número e a qualidade dos leitões na ninhada. Essas porcas podem produzir até 12-15 leitões por vez.

Os leitões desta raça atingem a maturidade sexual aos 8 meses e a gestação dura em média 115 dias. No dia anterior ao parto, prepare a cama, limite a ingestão de ração e forneça água fresca em abundância. O aquecimento da maternidade também é essencial caso o parto ocorra em clima frio. É aconselhável que alguém com conhecimento esteja presente durante o parto, pois qualquer problema pode exigir assistência ou a intervenção de um veterinário.

O parto iminente é indicado pelo aumento do tamanho dos órgãos reprodutivos e das glândulas mamárias da porca.

O processo de preparação para o parto e o próprio nascimento são partes extremamente importantes da criação de suínos, por isso devem ser abordados com a máxima responsabilidade.

As características desse período merecem ser analisadas em detalhes:

1. Três a quatro dias antes do parto, a ração diária deve ser reduzida pela metade. Isso é necessário para evitar a sobrecarga do trato gastrointestinal e a consequente redução da produção de leite na glândula mamária. Durante esse período, a porca deve ter acesso constante à água potável.
2. Um sinal claro de parto iminente é o aparecimento de colostro nas tetas da porca. A essa altura, você já deve ter cama seca, estopa limpa e uma caixa especial para o desmame dos leitões. Você também precisará de uma solução de iodo a 5%, tesoura e fio de seda esterilizado.
3. Para não perder o início do parto, é importante monitorar a porca de perto. Algumas horas antes do parto, a porca fica inquieta e remexe a cama, criando um ninho para os leitões. Sem a cama, a porca pode até quebrar o piso de madeira e fazer um ninho entre as tábuas quebradas.
4. Um leitão recém-nascido está coberto de muco, e alguns nascem com uma bolsa amniótica. Nesses casos, a bolsa deve ser rapidamente removida, o leitão deve ser seco com uma toalha limpa e suas narinas e boca devem ser limpas do muco.
5. Em seguida, inicia-se o tratamento do cordão umbilical. Um leitão recém-nascido tem um cordão umbilical muito longo, por isso ele é amarrado a 3-4 cm da parede abdominal e cortado 0,5 cm abaixo do local da ligadura, sendo então lubrificado com tintura de iodo. Se necessário, o cordão umbilical pode ser cortado. Para isso, aperte firmemente o cordão umbilical com os dedos da mão esquerda a 5 cm do abdômen do leitão. Com a mão direita, segure o restante do cordão, torça-o duas ou três vezes em torno do seu eixo e, em seguida, arranque-o. A torção e o rompimento contraem os vasos sanguíneos, impedindo o sangramento. O local do corte é tratado com tintura de iodo. O leitão tratado é colocado em uma caixa com bastante cama.
6. Após o parto, a placenta é removida e a cama é trocada. A porca não deve ser autorizada a consumir a placenta, pois esse pode ser um dos motivos pelos quais ela come os leitões. O períneo e as tetas da porca são lavados com uma solução rosa pálida de permanganato de potássio (1 g para 10 litros de água), e os leitões são colocados sob essa solução. Os leitões mais fracos são colocados nas tetas dianteiras, que produzem mais leite, e os leitões maiores nas tetas traseiras.

Os leitões recém-nascidos são sedentários, por isso as mães frequentemente os esmagam. Para evitar isso, instala-se uma barreira de blocos de madeira ou tubos de metal ao longo das paredes do cercado, a 20 cm do chão e a 15 cm da parede.

Avaliações da raça

Cada vez mais famílias e grandes fazendas de gado estão começando a criar essa raça, pois ela se destaca entre outras raças suínas por seu desempenho superior. Os agricultores não enfrentam dificuldades particulares na criação e no manejo da raça, o que demonstra ainda mais o excelente trabalho dos criadores e produtores de suínos.

Perguntas frequentes