Variedade de batata "Rosara": características, como plantar e cuidar dela?

Muitos jardineiros hoje em dia cultivam batatas, seja como um negócio lucrativo ou como forma de alimentar suas famílias. A batata Rosara é considerada uma das melhores variedades, pois apresenta alta produtividade, excelente sabor e aparência atraente. No entanto, os cuidados adequados com essa hortaliça são essenciais para garantir uma boa colheita.

Descrição da variedade Rosara

A principal vantagem da batata é seu rápido amadurecimento e alto rendimento. As plantas se desenvolvem mais rapidamente nos estágios iniciais de vegetação, com os tubérculos aparecendo já 45 a 50 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Os tubérculos atingem a maturação completa em 65 a 70 dias. As plantas atingem uma altura média (50 a 55 cm), são semi-espalhadas, com folhagem verde e pequenos cachos de flores vermelho-violeta.

O broto floral caracteriza-se por um formato ovoide com uma base ligeiramente pubescente. O peso comercial dos tubérculos varia de 80 a 115 g. Apresentam-se em tamanhos médios e grandes, com formato oblongo-oval ou alongado, em forma de lágrima. Os tubérculos distinguem-se pela casca lisa e vermelha com pequenos olhos vermelhos brilhantes.

A batata Rosara tem polpa amarelo-clara que tende a escurecer quando cortada e descascada, e também escurece ligeiramente quando cozida. É ótima para cozinhar, mas seu sabor fica significativamente reduzido quando frita ou assada. Seu melhor uso é em saladas, pratos principais e acompanhamentos.

Características distintivas

A batata Rosara é uma variedade precoce que ganhou popularidade entre muitos jardineiros devido às suas excelentes características. Uma descrição mais detalhada encontra-se na tabela:

Produtividade

Seguindo todas as práticas agrícolas, um jardineiro pode colher até 500 kg de frutos grandes, atraentes e de alta qualidade por 100 metros quadrados. É importante ressaltar que a produção se manterá por cinco anos, sem a necessidade de trocar as sementes. As condições climáticas não afetam a colheita.

A variedade Rosara apresenta os maiores rendimentos em latitudes temperadas. Os agricultores que cultivam em latitudes mais ao norte observam que, mesmo com pequenas flutuações de temperatura, os indicadores de qualidade não diminuem e os rendimentos permanecem altos.

Características do cultivo

Em poucos meses, você terá uma variedade de batata saborosa e de alto rendimento. O ideal é começar o plantio a partir de sementes, o que facilitará a avaliação de suas qualidades. No entanto, o plantio de mudas também produzirá bons resultados. O plantio começa em maio para a colheita em agosto.

É essencial preparar o solo e as sementes, após o que os jardineiros começam a plantar batatas.

Preparo do solo

O solo ideal para o plantio de batatas é o arenoso ou argiloso, preparado previamente no outono. Remova as ervas daninhas e afofe a terra. Na primavera, adicione uma pequena quantidade de húmus e 20 gramas de cinzas em cada cova.

É melhor cultivar esta variedade em terrenos onde anteriormente se cultivavam as seguintes culturas:

• repolho;
• linho;
• pepinos;
• Culturas de inverno;
• tremoço;
• Ervas anuais e perenes;
• leguminosas de grãos.

Isso é necessário para evitar a disseminação de doenças pelo solo, às quais a cultura de raízes é suscetível. Uma área ensolarada é preferível.

Preparação do material de semente

A germinação dos tubérculos é um procedimento que encurta o já curto período de crescimento da variedade em mais 7 a 12 dias. Após o surgimento dos brotos, os tubérculos são cobertos com uma camada de 3 a 4 cm de serragem úmida. À medida que secam, são pulverizados com uma solução de bioestimulante. Produtos recomendados incluem Heteroauxin, Epin e Mikon.

De 12 a 15 dias antes do plantio, os tubérculos são expostos à luz solar para desenvolverem uma tonalidade esverdeada na casca. Isso aumenta sua resistência a pragas. Esse tratamento aumenta significativamente a produtividade.

Cultivo de tubérculos a partir de sementes

Cultivar batatas a partir de sementes é uma ótima oportunidade para obter uma variedade única. Os tubérculos que um jardineiro obtém no primeiro ano variam muito em cor, tamanho e formato. O principal objetivo do jardineiro é selecionar os melhores.

O cultivo de batatas a partir de sementes em campo aberto só é possível em regiões com clima subtropical quente.

Como é realizado o procedimento:

1. As batatas, que se assemelham a pequenos tomates verdes, são colhidas. Elas são penduradas em um saco de gaze em um local ensolarado para amadurecerem. Depois de murcharem e amolecerem, as sementes são separadas da polpa e deixadas para secar. Em seguida, são mergulhadas em uma solução de permanganato de potássio por meia hora, secas e armazenadas em recipientes de vidro herméticos até a primavera.
2. Uma semana antes do plantio, as sementes são tratadas. Elas são armazenadas na geladeira à noite e em um local aquecido durante o dia, como perto de um radiador ou em uma janela ensolarada.
3. Envolva as batatas-semente em gaze úmida para estimular a germinação.
4. Prepare um solo leve e nutritivo. Utilize um substrato para mudas pronto, comprado em loja, com a adição de nitrofósforo (2-3 g/l) ou uma mistura de terra de jardim comum, lascas de turfa e areia grossa de rio.
5. Meia hora antes do plantio, as sementes são embebidas em uma solução de algum bioestimulante.
6. Encha pequenos recipientes rasos com terra esterilizada, nivele-os e umedeça-os moderadamente.
7. Plante várias sementes de cada vez, com espaçamento de 4 a 7 cm entre elas. Deixe pelo menos 8 a 10 cm entre as fileiras. Cubra as sementes com uma fina camada de areia fina e compacte levemente. Cubra os recipientes com vidro ou filme plástico.
8. Os recipientes devem ser expostos à luz solar direta e a temperatura deve ser de pelo menos 25 graus Celsius. Idealmente, o aquecimento deve ser feito por baixo. A estufa deve ser ventilada diariamente, abrindo-se as janelas por 5 a 7 minutos.
9. Os primeiros brotos aparecerão em apenas 7 a 10 dias. Assim que duas folhas surgirem, transplante cuidadosamente as mudas para vasos com turfa.
10. Assim que as plantas estiverem estabelecidas e novas folhas começarem a surgir, as mudas são adubadas com fertilizante nitrogenado por pulverização. Uma semana e meia a duas semanas antes do transplante para o canteiro, as plantas começam a se aclimatar, sendo colocadas ao ar livre, no jardim ou na varanda, durante o dia. Aumente gradualmente o período de exposição ao ar livre.

Estágio	Prazos	Temperatura	Critérios de qualidade
Germinação de sementes	7 a 10 dias	25-27°C	O aparecimento de raízes brancas
Cultivo de mudas	35-40 dias	18-22°C	4-5 folhas verdadeiras
Endurecimento	10 a 14 dias	14-16°C durante o dia	Espessamento do caule
Plantar no solo	—	Solo +10°C	Altura 12-15 cm

Guia de plantio passo a passo

As batatas são plantadas seguindo um padrão específico. Não há nada de complicado nesse processo. O principal é fazer tudo corretamente para que as batatas criem raízes e produzam uma boa colheita. Veja como fazer:

• Antes do plantio, are a terra a uma profundidade de pelo menos 30 cm.
• Adicione fertilizante contendo fósforo e potássio aos buracos.
• Os buracos devem ter 6 cm de profundidade para solo argiloso e 10 cm para solo franco-arenoso.
• A distância entre os furos é de 40 cm.
• Após aplicar o fertilizante, coloque as batatas nos buracos com os brotos voltados para cima.

Cascas de ovos trituradas, misturadas com cinzas de madeira e cascas de cebola, são utilizadas como fertilizante.

Como cuidar?

Só é possível obter uma colheita abundante e oportuna se você cuidar bem das plantas, não se esquecendo de regá-las e de remover as ervas daninhas. colinas e aplicação de fertilizantes.

Controle de pragas

A variedade Rosara é a mais suscetível aos ataques do besouro-da-batata-do-colorado, mas é considerada uma das mais saborosas.

COM pragas O controle é essencial, caso contrário a produção será significativamente reduzida ou não haverá frutos. Métodos químicos, tradicionais, biológicos e mecânicos são utilizados para controlar os besouros.

• Método biológico. O controle biológico de pragas é preferível, pois é inofensivo para todos os seres vivos e destina-se exclusivamente ao controle de pragas. Após a utilização desses produtos, os besouros da batata do Colorado recuam. Os produtos recomendados incluem Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin e Bicol.
• Uso de produtos químicos. Ao utilizar produtos químicos tóxicos, é importante seguir as precauções de segurança. Leia sempre as instruções atentamente antes de usar. Use sempre vestuário de proteção ao trabalhar com produtos químicos. Utilize no máximo 1 litro de solução diluída por 10 metros quadrados.
• Método mecânicoIsso envolve a coleta manual das pragas. Adultos e larvas devem ser coletados em um recipiente, após o qual os besouros são destruídos, geralmente despejando água fervente sobre eles. Esse método requer uma inspeção cuidadosa das plantas. Na maioria das vezes, os insetos escondem suas posturas de ovos sob as folhas.
• Remédios populares. A vantagem desses métodos é que eles não causam danos aos seres humanos nem ao meio ambiente. Os seguintes métodos são populares:
  • Triture 100 g de carvão de bétula e misture com 10 litros de água. Borrife a solução sobre as folhas das batatas.
  • Ferva as cinzas por 15 minutos e deixe em infusão por 48 horas. Em seguida, coe, dilua 50 g da infusão em 10 litros de água, adicionando 2,5 colheres de sopa de sabão em pó. Borrife nas folhas das batatas.
  • Plante calêndulas entre as fileiras e espalhe cascas de cebola. Seu aroma repele as pragas.
  • Despeje 40 g de Karbofas em 500 ml de água e mergulhe as cascas de batata na solução. Coloque-as em latas e enterre-as ao redor do perímetro da plantação. Isso deve ser feito antes do surgimento dos primeiros brotos. Depois que eles emergirem, insetos famintos atacarão a "sobremesa" venenosa.

  Preparação	Taxa de consumo	Número de tratamentos	Período de espera
  Fitoverm	2 ml/1 litro de água	2-3	2 dias
  Bitoxibacilina	40-50 g/10 l	3-4	5 dias
  Colorado	1,5 ml/10 l	2	20 dias
  Agravertina	5 ml/1 l	2	3 dias

Como colher e armazenar batatas?

A colheita só pode ser conservada eficazmente se as batatas estiverem bem maduras. Após a secagem da parte aérea, os tubérculos acumulam todos os nutrientes necessários, incluindo o amido. Esses nutrientes contribuem para o sabor e aroma característicos da variedade. As batatas maduras caracterizam-se pela formação de uma casca rugosa com olhos secos.

Antes de armazenar a colheita, as batatas são primeiro secas ao ar. Proteger os tubérculos da luz solar ajudará a evitar que fiquem verdes. Em seguida, selecione as batatas e descarte as defeituosas.

Apenas tubérculos sem danos mecânicos são utilizados para armazenamento. Tubérculos com sinais evidentes de doença são destruídos imediatamente.

Antes de armazenar, deixe a colheita secar ao ar livre. A temperatura ideal de armazenamento é de 2 a 4 °C (37 a 42 °F) para garantir a melhor conservação das batatas. A umidade não deve ultrapassar 70 a 85%. Areia, brita ou pedras devem ser colocadas no fundo da área de armazenamento para ajudar a absorver a umidade e prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas. A área de armazenamento não deve ser exposta à luz solar direta.

A aplicação prévia de veneno para ratos ajudará a impedir que os roedores entrem no local.

Sacos de malha ou caixas de madeira são ideais para armazenamento. Na colheita das batatas Rosara, o rendimento é mínimo. Isso permite o transporte a longa distância sem se preocupar com a aparência comercial ou a preservação do sabor até a primavera.

Comparação da Rosara com outras variedades

A batata Rosara é considerada uma das melhores variedades de maturação precoce, exigindo poucos cuidados. Mesmo com cuidados mínimos, os jardineiros colhem uma excelente safra. A tabela abaixo lista algumas variedades que podem ser comparadas à Rosara:

Tecnologia para aumentar a produtividade agrícola

Jardineiros e agricultores cultivam ativamente a batata Rosara porque ela é fácil de cultivar e requer poucos cuidados. Produtores experientes já aprenderam há muito tempo como aumentar a produtividade por meio do desenvolvimento de diversas tecnologias. Eles fazem isso da seguinte maneira:

• Cultive batatas em palha, utilizando o método de canteiros com serragem e palha decompostas. Com esses métodos, observa-se um aumento significativo na produtividade e uma melhoria na qualidade das raízes.
• O plantio de batatas em canteiros elevados aumenta efetivamente a produção de tubérculos quando feito precocemente. Isso ajuda a planta a utilizar de forma eficiente as reservas de umidade do solo durante o inverno e a primavera.

Para garantir uma alta produtividade, é importante criar uma camada de cobertura adequada utilizando serragem decomposta, cinzas e capim seco picado. Palha decomposta também é utilizada. A cobertura orgânica permite que o solo aqueça rapidamente e, à medida que se decompõe, fornece nutrientes adicionais às plantas.

Vantagens e desvantagens das batatas

A batata Rosara, como muitas outras variedades, tem suas vantagens e desvantagens. Antes de cultivar essa variedade, os jardineiros devem se familiarizar com seus potenciais prós e contras:

Opiniões de jardineiros

Os jardineiros geralmente têm avaliações positivas da variedade de batata Rosara. Muitos cultivam essa variedade anualmente, destacando seu alto rendimento mesmo com investimento mínimo de tempo.

A batata Rosara tem recebido inúmeras avaliações positivas, e muitos jardineiros continuam a cultivá-la após o primeiro cultivo, apreciando sua baixa necessidade de manutenção e resistência a doenças e pragas. Com o plantio adequado, preparo correto das sementes e cuidados mínimos, você pode obter uma colheita abundante.

Perguntas frequentes