A variedade Impala, de maturação precoce, é muito apreciada tanto por jardineiros amadores quanto por grandes produtores de batata. Abordaremos suas características, vantagens, tecnologia de cultivo e medidas de controle de doenças e pragas com mais detalhes adiante neste artigo.
História da variedade
A origem da variedade Impala remonta à capital holandesa, Emmeloord. Funcionários da empresa internacional Agrico, reconhecida mundialmente por seus desenvolvimentos inovadores em batatas desde 1973, desenvolveram essa variedade por meio de melhoramento genético seletivo.
Em 1992, após testes de variedades, a Impala foi incluída no Registro Estadual de Plantas da Federação Russa. Em 2000, foi adicionada aos Registros Estaduais da Ucrânia e da República da Bielorrússia. Na Federação Russa, o cultivo da variedade de batata Impala está limitado a quatro regiões:
- Volga-Vyatka (regiões de Kirov, Nizhny Novgorod e Sverdlovsk; República de Mari El; Território de Perm; Repúblicas de Udmurt e Chuvash).
- Baixo Volga (Regiões de Astrakhan, Saratov e Volgogrado; República da Calmúquia).
- Noroeste (regiões de Vologda, Kaliningrado, Kostroma, Leningrado, Novgorod, Pskov, Tver e Yaroslavl).
- Central (regiões de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk e Tula).
No entanto, apesar disso, a variedade Impala se espalhou por toda a Federação Russa. Em algumas regiões da Rússia e da Ucrânia, recebeu nomes mais simples e familiares — Kubanka ou Krymchanka.
Descrição da batata Impala
Arbustos. A planta da batata atinge 75-80 cm de altura. As plantas são eretas, com 4-5 caules bem folhosos em cada planta. As folhas são de tamanho médio, bastante densas e de um verde intenso. Podem-se observar ligeiras ondulações nas margens das folhas. As flores são brancas com um pequeno centro amarelo.
Raízes. Normalmente, cada planta produz cerca de 15 tubérculos. As raízes são grandes, ovais e, às vezes, arredondadas-ovais. Os tubérculos atingem a maior parte do seu peso em agosto, pesando em média de 90 a 160 gramas. A casca é amarelada, lisa e fácil de descascar devido à sua estrutura frouxa. O número de brotos é moderado. Eles são muito pequenos e localizados superficialmente na casca. A polpa é amarelo-clara e cremosa.
Características e peculiaridades da variedade
Vamos considerar as características e principais propriedades da variedade de batata Impala de acordo com os seguintes critérios:
- Velocidade de maturação. Esta é uma variedade de batata de maturação precoce. A primeira colheita está pronta apenas 45 dias após o plantio. Dependendo da zona climática, a maturação completa ocorre em 60 a 70 dias.
- Resistência a condições climáticas adversas. A variedade Impala tolera bem tanto condições secas quanto úmidas. Essa característica faz com que seja amplamente cultivada em diversas regiões.
- Resistência a danos mecânicos. A elevada resistência das culturas de raízes e tubérculos a danos mecânicos permite que elas preservem totalmente sua aparência original após a colheita.
- Requisitos do solo. Batatas desta variedade caracterizam-se pela sua natureza pouco exigente quanto ao tipo de solo; contudo, como a prática demonstra, os melhores resultados podem ser obtidos quando cultivadas em solo sem proteção.
- Preservar a qualidade. Adequado tanto para consumo quanto para armazenamento a longo prazo. Durante o armazenamento prolongado, mantém bem suas propriedades e aparência.
- Resistência a doenças. A batata Impala é resistente à maioria dos vírus e doenças que frequentemente afetam outras variedades. Isso se deve à sua maturação precoce, que lhe permite evitar muitas doenças que se desenvolvem rapidamente no outono. A tabela abaixo mostra as principais doenças e seus respectivos níveis de resistência para esta variedade.:
| Alta estabilidade | Estabilidade média | Baixa estabilidade |
| nematoide de cisto da batata dourada | Sarna comum | Rhizoctonia |
| Câncer de batata | Requeima tardia de tubérculos e brotos | Crosta pulverulenta |
| Vírus A e Yn |
Produtividade e gosto
As batatas Impala não só produzem em grande quantidade, como também de forma consistente. Os agricultores colhem entre 180 e 360 centners de raízes por hectare por safra. Jardineiros amadores podem obter pelo menos 0,5 kg de batatas de maturação precoce de uma única planta e entre 1 e 2 kg de batatas maduras.
Nas regiões do sul, é possível fazer duas colheitas por ano. Para isso, os arbustos são cuidadosamente retirados do solo, os tubérculos são removidos, a cova é regada abundantemente e o arbusto é replantado com os pequenos tubérculos restantes. O segredo é realizar esse processo em um dia nublado.
As batatas Impala, uma variedade de mesa, caracterizam-se por um teor de amido relativamente baixo (10-14%). Após o cozimento, ficam moderadamente macias, sem ficarem cozidas demais ou dourarem. Isso as torna ideais para qualquer tipo de preparo (cozidas, assadas, fritas). Devido ao seu excelente sabor, as batatas Impala são adequadas tanto para entradas quanto para pratos principais, além de saladas.
Vantagens e desvantagens da variedade
As principais vantagens inegáveis da variedade de batata Impala incluem:
- maturidade precoce;
- produtividade consistentemente alta;
- resistência à seca e à umidade;
- alta transportabilidade e prazo de validade;
- resistência a danos mecânicos;
- Excelente sabor de vegetais de raiz;
- simplicidade no plantio do solo;
- versatilidade nos métodos de cozimento e tratamento térmico;
- Apresentação atraente;
- Arranjo compacto de tubérculos em arbustos, o que permite uma colheita rápida e sem esforço de culturas de raízes;
- Alta resistência às principais doenças.
Entre desvantagens Observamos as seguintes variedades:
- Suscetível a danos causados pelo besouro da batata do Colorado, portanto requer tratamento adicional de controle de pragas;
- As sementes não estão disponíveis para venda em todas as regiões;
- É necessário adotar medidas preventivas para proteger contra doenças fúngicas.
Características do plantio e cultivo de batatas Impala
Para obter os melhores resultados possíveis no cultivo desta variedade, você deve familiarizar-se com as práticas agrícolas necessárias.
Momento ideal e escolha do local
Especialistas recomendam o plantio de batatas no final de abril ou início de maio. Nessa época, o solo já atingiu a temperatura ideal e a umidade ainda é suficiente. O plantio deve ser feito após a última geada. Para garantir duas colheitas por temporada, nas regiões sul da Rússia, a variedade Impala é plantada no final de fevereiro ou início de março em sistema de cultivo em rede.
- ✓ A área deve ser bem iluminada, sem sombra durante a maior parte do dia.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água.
A regra fundamental no cultivo da batata é a rotação de culturas.
Locais anteriormente ocupados por culturas de inverno, leguminosas e gramíneas perenes são considerados favoráveis para o plantio. Evite plantar após culturas da família das solanáceas (por exemplo, tomates, pimentões e berinjelas). O cultivo de batatas no mesmo local por vários anos consecutivos também é estritamente proibido. Recomenda-se solos leves a médios, que não sejam excessivamente encharcados.
Preparando o local para o plantio
Ao plantar a variedade Impala, assim como com qualquer outra, é crucial ter um solo fértil e solto. Para garantir colheitas ótimas, o solo deve ser enriquecido com nutrientes.
A variedade Impala responde bem a fertilizantes minerais. É recomendável adicionar uma quantidade moderada de nitrogênio ao solo no outono e, na primavera, ao plantar os tubérculos, adicionar cinzas de madeira como um bom conservante e fertilizante potássico.
Preparando tubérculos
Recomenda-se iniciar a germinação na segunda dezena de março. Tubérculos de tamanho médio (até 5 cm), pesando entre 50 e 80 g e com numerosos brotos, são utilizados como material de semeadura. Tubérculos maiores devem ser divididos de forma que cada metade retenha parte da polpa e um broto robusto.
É essencial selecionar apenas tubérculos saudáveis, sem sinais de podridão, deformação ou qualquer outra doença. Para aumentar o número de brotos, recomenda-se o anelamento — um corte transversal ao redor da parte superior do tubérculo.
As batatas-semente são então colocadas em um local bem iluminado dentro de uma caixa para germinação. Nos primeiros dias, a temperatura ambiente deve ser mantida entre 18 e 25 °C, sendo posteriormente reduzida para entre 12 e 15 °C e mantida nessa faixa por mais 30 dias. A luminosidade também deve ser aumentada. A cada poucos dias, os tubérculos de batata devem ser borrifados com água para manter a umidade elevada.
Não é necessário pré-aquecer e germinar o material de plantio, mas, nesse caso, o período de maturação aumenta.
É necessário monitorar e descartar as batatas-semente que não germinaram ou apodreceram.
Para prevenir possíveis doenças e, consequentemente, garantir uma colheita maior, trate as sementes com soluções facilmente encontradas, como permanganato de potássio, ácido bórico ou cinzas de madeira. Assim que os tubérculos germinarem completamente, mergulhe-os em uma solução específica por 30 a 40 minutos. Em seguida, deixe os tubérculos arejarem.
As opções para preparar uma solução para 10 litros de água podem ser as seguintes:
- 1 g de permanganato de potássio;
- 10 g de sulfato de cobre e 10 g de sulfato de zinco;
- 50 g de ácido bórico.
A solução não deve ser preparada em recipientes metálicos.
O tratamento químico também é amplamente utilizado, mas deve-se levar em consideração que ele tem um efeito bastante prejudicial na colheita resultante.
Outro método simples e barato para desinfetar e enriquecer os tubérculos com nutrientes é polvilhá-los com cinzas de madeira. Para isso, adicione 2 colheres de sopa de cinzas de madeira em cada buraco cavado antes do plantio.
Plantio no solo, padrão de plantio e profundidade.
Ao plantar tubérculos, você deve seguir as regras básicas:
- A profundidade do buraco não ultrapassa 6-8 cm.
- Adicionam-se 200 g de cinzas de madeira em cada orifício.
- Os tubérculos são colocados com os brotos voltados para cima.
- A altura do cume de terra formado acima dos tubérculos deve ser de 8 a 10 cm.
- É preferível dispor os sulcos de norte a sul, pois isso garantirá que a luz solar chegue em quantidade suficiente ao canteiro. Isso aumentará a produtividade geral e o teor de amido das batatas.
Segue abaixo um diagrama aproximado para o plantio de batatas-semente:
Em solo aquecido a 22-25°C, os primeiros brotos aparecerão em duas semanas. Em temperaturas do solo mais elevadas, o crescimento é mais lento.
Após o surgimento dos primeiros brotos, você deve amontoar terra ao redor das batatas plantadas e aplicar fertilizante.
Fertilização
Para maximizar a produção, é crucial fertilizar o solo. Com base em anos de experiência, uma mistura de 700 g de húmus com 5 colheres de sopa de cinzas de madeira tem se mostrado eficaz. Coloque essa mistura em cada cova. Fertilizantes minerais que valem a pena mencionar incluem o kemira para batata (20 g) e o nitrofósforo (1 colher de sopa). Para evitar danos aos tubérculos de batata, aplique o fertilizante somente após a rega.
Cuidado
Os principais requisitos incluem rega, remoção de ervas daninhas, afofamento e amontoamento de terra.
- • Utilize irrigação por gotejamento para minimizar a perda de água.
- • A cobertura morta do solo ajudará a reter a umidade.
Em condições de seca, regue três vezes por estação (um mês após o plantio, durante a floração e 14 dias após o término da floração). O consumo médio de água deve ser de 40 litros por metro quadrado.
O afrouxamento da terra e a remoção das ervas daninhas entre os canteiros são realizados simultaneamente após cada rega ou precipitação.
Hilling Realizada quando os arbustos atingem uma altura de 20 cm, a poda ajuda a fortalecer o sistema radicular.
A correta implementação dessas medidas agrícolas permite aumentar a produtividade das colheitas em um quarto.
Proteção contra doenças e pragas
Para minimizar o risco de danos às batatas causados por doenças comuns e infestações de pragas, é necessário tomar uma série de medidas preventivas. Por exemplo, para combater... requeima Recomenda-se o tratamento com Fitosporin.
Para proteger as plantas do besouro-da-batata-do-colorado e do verme-arame, use Actellic, Corado e Aktara. Cascas de cebola também são um remédio caseiro eficaz. Besouros-estaladores podem ser controlados com Bazudin e grilos-toupeira com Medvetox.
Mais informações sobre pragas da batata e como controlá-las – leia aqui.
Colheita e armazenamento
A colheita pode ser concluída de 40 a 60 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Não é recomendável colher antes desse período, pois as batatas terão um sabor característico e desagradável.
Você pode determinar se os tubérculos estão totalmente maduros utilizando os seguintes métodos:
- Conte três semanas a partir do período de floração. Este método não é totalmente preciso devido a possíveis diferenças nas condições climáticas.
- Desenterre um arbusto e avalie o estado dos tubérculos.
- Preste atenção ao estado geral do arbusto. Se as folhas inferiores começarem a amarelar e os galhos estiverem caindo no chão, você pode começar a colheita com segurança.
Após a colheita, as batatas devem ser secas em local seco e bem ventilado. Evite a luz solar direta, pois isso pode fazer com que as raízes fiquem verdes e estraguem a colheita.
- × Não armazene batatas em locais com alta umidade.
- × Evite a exposição direta dos tubérculos à luz solar.
Armazenando batatasRecomenda-se armazenar os tubérculos em uma única camada, em local ventilado. Verifique periodicamente o estado dos tubérculos. Se os tubérculos forem destinados à colheita de sementes para plantio, devem ser expostos ao sol e deixados para que fiquem verdes. Essas medidas ajudam a reduzir o teor de amido e a aumentar o teor de açúcar e acidez.
A produtividade obtida com o plantio de batatas Impala pode ser claramente vista no vídeo a seguir:
Avaliações
A variedade de batata Impala tornou-se muito popular devido ao seu excelente sabor, alto rendimento e baixa necessidade de manutenção. Seguindo algumas orientações simples, você não só poderá colher uma safra abundante, como também garantirá material suficiente para o plantio da próxima temporada.