Variedade de batata "Red Scarlet": características de cultivo

A variedade de batata de casca vermelha Red Scarlett é atualmente uma das mais populares, tanto entre jardineiros entusiastas quanto entre aqueles que simplesmente apreciam batatas deliciosas. Esta variedade de fácil cultivo e alto rendimento, que também possui um sabor excelente, é uma verdadeira descoberta.

Informações básicas sobre a variedade

A variedade de batata Red Scarlet é fruto do trabalho de melhoristas holandeses. Ela prospera em locais quentes e ensolarados. Altos rendimentos — até 19 kg por metro quadrado — são observados no sul e centro da Rússia, onde as condições climáticas são ideais para o seu desenvolvimento e crescimento normais.

Esta é uma variedade de maturação precoce. Os tubérculos jovens são desenterrados 40 a 45 dias após a germinação e utilizados como alimento. A colheita principal ocorre após 70 a 80 dias.

Descrição e características

O arbusto é baixo e semi-ereto, com folhas de tamanho médio, verde-escuras e com bordas onduladas. As flores são vermelho-violeta ou lilás. Cada arbusto produz de 18 a 20 tubérculos.

Os tubérculos da batata Red Scarlet são ovais, alongados e grandes. As batatas pequenas são produzidas em quantidades muito reduzidas. Um único tubérculo pode pesar até 150 g, mas normalmente varia de 80 g a 120 g.

Uma vantagem para quem gosta de cozinhar é que as batatas têm olhos pequenos e rasos, o que facilita descascá-las. Além disso, a polpa não escurece por muito tempo quando exposta ao ar.

A casca é lisa, de cor vermelha, o que se reflete no nome da variedade (Red Scarlet significa "vermelho carmesim"), com ligeira descamação, e a polpa é amarelo-clara.

Quando cozida, ela mal amolece e mantém sua forma. Portanto, não é possível fazer purê de batatas ou croquetes com ela, mas é ideal para batatas fritas, batatas assadas e chips.

A batata Red Scarlet é uma variedade de batata de mesa com teor de amido de 11 a 15%. A colheita da batata tem excelente durabilidade (até 98%) e seu sabor permanece inalterado ao longo do tempo.

Os tubérculos são resistentes a danos e doenças de podridão. Depois que os brotos são quebrados pela primeira vez, raramente brotam novamente. Sua cor vermelha impede que fiquem verdes com a mesma intensidade sob a luz solar. Com uma taxa de comercialização de 95%, esta variedade de batata é frequentemente cultivada comercialmente.

A planta é resistente a doenças virais como o nematoide dourado, o cancro da batata e outras. No entanto, não é resistente à sarna e Alternaria, mais conhecida como "podridão negra" ou "mancha negra". A resposta da variedade à requeima é ambígua. Embora os tubérculos raramente sejam infectados, as partes aéreas não são imunes.

Vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens dessa variedade incluem:

As desvantagens são:

Regras de crescimento

Para garantir que sua colheita não seja decepcionante, é essencial comprar sementes de alta qualidade — seja comprando tubérculos prontos ou cultivando-os você mesmo a partir de sementes. Cultivar a partir de sementes é um processo trabalhoso e demorado, mas oferece diversas vantagens:

• O material de semente é de alta qualidade;
• O preço das sementes é muitas vezes menor do que o dos tubérculos.

Cronograma de cultivo a partir de sementes

1. Ano 1: Obtenção de minitubérculos (rendimento de 300-400 g/arbusto)
2. Ano 2: Cultivando variedades super-super elite (800-900 g/planta)
3. Ano 3: Produção Super Elite (1,2-1,5 kg/planta)
4. 4º ano: Obtenção de elite (1,8-2,3 kg/busto)
5. Ano 5: Primeira reprodução (rendimento máximo)

Cultivando a partir de sementes

As sementes compradas são plantadas no início da primavera, coincidindo com a semeadura do tomate. O ideal é plantá-las em uma bandeja rasa com terra fértil. Assim que os primeiros brotos surgirem, providencie bastante luz. A terra deve ser afofada. Regue moderadamente; a alta umidade pode causar o aparecimento de podridão negra. Fertilize as mudas várias vezes com fertilizantes minerais antes de plantá-las no local definitivo.

Em seguida, o processo passa pelas seguintes etapas:

1. Um mês após a germinação, as mudas são transplantadas para vasos. Em maio, as mudas crescidas são plantadas no solo, com espaçamento de 40 cm entre elas, e a terra deve ser plantada até a altura das folhas superiores. Durante geadas, cubra as mudas de batata com plástico ou outro material de cobertura sobre arcos.
2. No outono, formam-se minitubérculos, próprios para fins culinários. Mas, como estamos interessados ​​em cultivar material de alta qualidade, reservamos esses para o plantio do próximo ano.
3. No segundo ano, os minitubérculos são plantados da maneira usual. No outono, coleta-se o material de semente limpo, conhecido como super-elite duplo.
4. No terceiro ano, eles plantam a variedade super-super-elite e obtêm a mesma variedade, que também é um material de alta qualidade.
5. No quarto ano de plantio de tubérculos super-elite, obtém-se a variedade elite. Esta é considerada a variedade mais produtiva. Somente no quinto ano de cultivo de batatas a partir de sementes é que se obtêm os primeiros tubérculos reprodutores, que são a variedade mais comum.
6. Em seguida, obtém-se uma segunda reprodução, geralmente utilizada exclusivamente para fins comerciais, uma vez que a cada ano se acumulam mais e mais vírus e doenças nos tubérculos, o que afeta negativamente a produção e a qualidade das batatas.

Por isso, alguns jardineiros, ao comprarem material de plantio de baixa qualidade, ficam desapontados com a variedade. Todas as características fornecidas pelo fabricante se aplicam a batatas cultivadas a partir de sementes de alta qualidade.

Como o material de semente é cultivado durante 4 a 6 anos, ele deve ser mantido em boas condições até a próxima temporada para evitar a perda de tubérculos.

O vinho Red Scarlet tem uma boa vida útil, mas se o ambiente proporcionar condições de armazenamento favoráveis:

• O quarto deve ser isolado termicamente;
• temperatura do ar ideal +1…+5 °C;
• Não deve haver luz solar;
• É essencial que os tubérculos tenham acesso de ar por todos os lados.

Preparação do material de semente

Antes de plantar no solo, os tubérculos devem ser preparados: as batatas são dispostas em uma única camada em um local bem iluminado com temperatura de +15 °C.

Em condições de pouca luz, os brotos crescem finos e frágeis e, consequentemente, os arbustos não serão saudáveis ​​e fortes.

Nesta fase, descarte os tubérculos que apresentarem manchas; estes podem ser os primeiros sinais de requeima. Revolva-os regularmente para garantir uma germinação uniforme. Se alguns tubérculos não apresentarem brotos, recomenda-se aquecê-los a 40°C (104°F) para estimular os pontos de crescimento.

Os tubérculos Red Scarlet prontos para o plantio apresentam brotos grossos e fortes que atingem 2 cm de comprimento.

Página de aterrissagem

Essa variedade prospera em climas quentes e ensolarados. Portanto, escolha um local ensolarado, longe da sombra de prédios ou outras plantas. Embora seja resistente à seca, precisa ser regada durante o tempo quente. Por isso, escolha um local que permita regar com facilidade.

O ideal é plantar com calma, em solo bem aquecido, após a última geada. Dependendo da região, o período de plantio vai de meados de maio ao início de junho.

Recursos de aterrissagem

A variedade Red Scarlet apresentou o melhor rendimento quando plantada em canteiros elevados. O solo é completamente limpo de ervas daninhas e fertilizantes nitrogenados e potássicos são adicionados conforme a necessidade. Se a área estiver infestada por larvas-arame, são aplicados produtos químicos específicos. O solo é revolvido e novos canteiros são formados com 12 cm de altura.

Faça pequenos buracos de 8 cm de profundidade em cada tubérculo, adicione uma xícara de cinzas em cada um e disponha o tubérculo com os brotos voltados para cima. Cubra os buracos superficialmente, com uma camada de 4 a 5 cm de profundidade.

Para garantir que cada arbusto receba luz suficiente, a distância entre os orifícios e as fileiras deve ser de pelo menos 60 cm.

Cuidado

Assim que as mudas emergem, os canteiros são limpos de ervas daninhas. Conforme o arbusto cresce, a capina torna-se desnecessária, pois a própria planta suprime o crescimento de ervas daninhas. Uma semana após o surgimento das primeiras plantas, realiza-se a capina. colinas, o canteiro é elevado a uma altura de 20 cm. Ao longo da estação de crescimento, certifique-se de que o solo esteja solto e bem drenado em termos de água e ar.

Essa variedade não pertence à categoria "plante e esqueça"; ela requer constante afofamento, capina e dupla amontoa de terra.

Regue as plantas antes e durante a floração, e uma semana após o término da floração. Se a seca persistir por muito tempo, regue as batatas duas vezes por mês, seguido de uma boa afofagem do solo.

Normalmente, o fertilizante é aplicado de 2 a 3 vezes por temporada. A primeira aplicação de fertilizante mineral é feita um mês após o plantio. Para 1 metro quadrado, você precisará de:

• ureia - 2 colheres de chá;
• sulfato de potássio - 2 colheres de chá;
• Superfosfato - 4 colheres de chá.

A segunda adubação é realizada antes da brotação, e a terceira, se necessária, é realizada após a queda dos botões.

Doenças e pragas

Batatas desta variedade são suscetíveis ao ataque do besouro da batata do Colorado e do grilo-toupeira, e entre as doenças - requeima e crosta.

O controle do besouro começa antes do surgimento dos botões nos arbustos. Use um inseticida específico ou prepare uma solução de água e alcatrão (100 g de alcatrão para 10 litros de água) e pulverize os arbustos em várias etapas.

O grilo-toupeira causa danos significativos ao sistema radicular, destruindo-o, e aos tubérculos, onde rói grandes cavidades. Para expulsá-lo do local, inunde as tocas com uma solução de água e sabão. Dissolva 4 colheres de sopa de detergente para roupa sem fosfato em 10 litros de água. Despeje até 2 litros da solução em cada toca.

Regar com uma infusão de cascas de cebola também ajuda a repelir insetos. Adicione 1 kg de cascas a 10 litros de água, mexa e deixe em infusão por 5 dias. Em seguida, dilua a infusão com água na proporção de 1:5 e regue as batatas de 3 a 4 vezes por semana. Antes de regar, pré-aqueça a área ou aplique a infusão após a chuva.

Para combater a sarna e a requeima, compre preparações especiais e trate as batatas de acordo com as instruções do fabricante.

Para reduzir o risco de requeima, que é favorecida pela alta umidade e pelo clima quente, somente material saudável é plantado.

Remédios caseiros são eficazes contra a requeima. Os arbustos são pulverizados com uma solução aquosa de sulfato de cobre (2 g por 10 litros de água) a cada 10 dias. Alternativamente, pode-se preparar uma solução de permanganato de potássio, ácido bórico e sulfato de cobre. Coloque 1 colher de sopa de cada componente em recipientes separados e despeje 1 litro de água fervente sobre eles. Deixe as soluções esfriarem, despeje-as em um recipiente de 10 litros e complete com água. Os arbustos são pulverizados com a solução resultante duas vezes. A primeira vez é no final de julho ou início de agosto, e o tratamento é repetido após 10 dias.

Colheita

Para garantir que os tubérculos de batata sobrevivam ao transporte e ao armazenamento prolongado, suas cascas precisam amadurecer. Para isso, duas semanas antes da colheita, todas as folhas são cortadas, deixando os tubérculos intactos. Durante esse período, as cascas se tornam firmes.

A colheita é feita manualmente, espalhando os sulcos. As batatas colhidas são limpas da terra e secas à sombra. Após a remoção dos tubérculos danificados e doentes, a colheita é enviada. para armazenamento.

Opiniões de jardineiros e agricultores

As avaliações da variedade de batata Red Scarlet são extremamente positivas, desde que você siga as orientações de plantio e colheita e encontre as condições de temperatura ideais para os tubérculos. Aqui estão alguns comentários de jardineiros:

Perguntas frequentes