Variedade de batata "Gala": características, qualidades e cultivo

A batata Gala é considerada uma das variedades mais promissoras, tendo marcado presença no mercado há 11 anos. É amplamente cultivada nas regiões de Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov e Kaliningrado. Suas principais vantagens incluem maturação precoce, resistência a doenças, sabor suave e preservação de todas as suas qualidades durante o armazenamento. Foi reconhecida como líder de vendas em 2013.

Informações sobre variedade

Essa variedade foi desenvolvida por cientistas alemães, aprimorando sua adaptabilidade a qualquer clima. Ela foi adicionada ao registro russo em 2008.

Os cientistas modernos estão constantemente desenvolvendo novas variedades. Atualmente, cerca de 40 empresas privadas estão envolvidas em melhorias, principalmente nas regiões do Mar Báltico.

O Estado financia o banco de genes, bem como a pesquisa e o desenvolvimento de equipamentos. Ao desenvolver a Gala, foram considerados os seguintes aspectos:

• resistência a doenças;
• inspeção fitossanitária;
• qualidades de sabor;
• métodos de processamento;
• adequação para uma área específica.

Descrição e qualidades

Esta variedade é de mesa e é altamente resistente a danos mecânicos, o que facilita e torna conveniente o seu transporte e colheita mecanizada.

As características da batata Gala são apresentadas na tabela:

As batatas não estragam nem perdem suas propriedades em condições normais de armazenamento. Isso as torna uma prioridade no cultivo e na compra. A polpa é rica em amido, representando de 11 a 13% do peso total. Elas conservam a cor, a textura e as propriedades quando cozidas, além de manterem a forma. Consideradas batatas dietéticas devido ao seu alto teor de caroteno, são excelentes em saladas ou como prato principal.

Prós e contras da variedade

O que torna esta variedade de batata tão especial? A lista é longa, mas os destaques merecem uma menção à parte:

A variedade "Gala" foi desenvolvida especificamente para um tipo específico de solo e clima, mas adapta-se a quaisquer condições. Mantém a sua produtividade mesmo quando plantada em solo franco-arenoso com baixo teor de húmus. Esta variedade é muito apreciada por jardineiros e agricultores pela sua elevada produtividade e facilidade de cultivo.

As avaliações positivas indicam que as batatas não apresentam desvantagens práticas. Dessas, apenas duas se destacam:

As propriedades curativas da batata Gala são especialmente notáveis. Na medicina popular, o suco é usado para:

• Doenças cardíacas e renais;
• úlceras estomacais e gastrite;
• hipertensão;
• restauração do metabolismo;
• queimaduras e doenças de pele;
• envenenamento por toxinas vegetais.

Essa variedade é muito valorizada por seu alto teor de potássio: 500 g por 100 g de tubérculo, sua composição é semelhante à do pão e seu teor vitamínico é similar ao dos vegetais verdes.

Contém todos os aminoácidos necessários ao corpo humano.

Características do cultivo

As batatas Gala exigem cuidados especiais durante o cultivo. É importante preparar bem as sementes, escolher a época certa para o plantio e regar e fertilizar regularmente.

Preparação do material de semente

Apenas tubérculos saudáveis, com no máximo 3 cm de diâmetro, são ideais para o plantio. Quanto maior a batata, mais nutrientes ela retém, o que significa que seu sistema radicular se desenvolverá muito melhor. É aí que os tubérculos da raiz crescerão.

Para que o material de semente produza o máximo rendimento, recomenda-se realizar certos preparativos.

Suas características:

• Antes do plantio, as sementes devem ser colocadas em um local quente e iluminado para germinarem. Procure expô-las à luz solar. Isso permitirá que a casca endureça e fique levemente esverdeada, o que é um excelente estimulante para o crescimento.
• Os raios ultravioleta são excelentes esterilizantes. A exposição das sementes à luz solar por longos períodos mata bactérias e outros microrganismos.
• Selecione tubérculos com brotos de até 1 cm de comprimento. Se forem mais compridos, há risco de quebrarem durante o plantio.
• Se possível, recomenda-se polvilhar os tubérculos com cinzas de madeira.
• O momento ideal para tratar as sementes contra pragas é durante o plantio. Se for feito mais tarde, você corre o risco de danificar as partes aéreas das plantas.

'Gala' aprecia umidade uniforme e germina bem sob cobertura plástica.

Selecionar a hora e o local de aterragem.

Determinar a época exata do plantio é extremamente difícil, dadas as especificidades de cada região e, às vezes, até mesmo as condições climáticas. Evite plantar tubérculos em solo não aquecido. Nessas condições, eles não germinarão precocemente, e deixá-los em solo frio pode resultar em perda da colheita e apodrecimento completo das sementes.

Na escolha do solo, um solo franco-arenoso leve e rico em fertilizante orgânico é uma excelente opção. Os tubérculos não prosperam em solos pesados, pois criam muito mais nichos e produzem mais tubérculos, porém estes são bem menores e de formato irregular.

Para um desenvolvimento mais confiável da batata em solos pesados, recomenda-se:

• Adicione areia de rio ao solo.
• Prepare adubo orgânico. Caso não haja nenhum disponível, adicione palha, grama cortada e as pontas da colheita do ano anterior à aração de outono.
• Procure fazer isso durante a aração de outono, já que é impossível realizar um procedimento semelhante na primavera devido ao longo processo de formação do fertilizante.

Características de plantio e cuidados

Ao plantar, as seguintes condições devem ser atendidas:

• Mantenha uma distância de pelo menos 60 a 70 centímetros entre os tubérculos e de 50 a 60 centímetros entre as fileiras.
• Evite plantar os tubérculos muito próximos uns dos outros. Esta variedade requer uma área ampla para um crescimento adequado. Sementes plantadas muito próximas umas das outras irão competir entre si, prejudicando o desenvolvimento.
• Evite plantar várias batatas na mesma cova. Isso reduzirá significativamente a qualidade dos frutos e a produção.
• O buraco deve ter cerca de 13 a 15 centímetros de profundidade (meia pá).

Rega

A rega é um aspecto importante no cultivo de batatas. A própria variedade é intolerante à umidade e frequentemente adoece quando cultivada perto de corpos d'água.

Peculiaridades:

• Após o plantio, cada arbusto precisa ser regado com um a dois litros de água.
• Em climas quentes, recomenda-se manter uma rega moderada, utilizando de um a um litro e meio de água por arbusto.
• Você pode recorrer à irrigação por gotejamento, usando um volume semelhante de líquido.

Hilling

Em determinadas condições, a amontoa de terra aumentará a qualidade e a quantidade da colheita. Hilling – Consiste em espalhar a terra sobre a planta formando um pequeno monte. Algumas dicas importantes:

• O plantio deve ser feito em canteiros preparados, cuja altura não ultrapasse 20 cm.
• Na fabricação desses eixos, é recomendável dispor de equipamentos especializados.
• Cubra cuidadosamente os caules dos arbustos, cercando-os com terra por todos os lados para obter o máximo efeito.
• Acompanhe o desenvolvimento das batatas. Durante o crescimento, o sistema radicular pode ser danificado, causando estresse à planta e reduzindo a produção.
• Plantar batatas em sulcos pré-cortados facilita o desenvolvimento dos tubérculos. O sistema radicular não será danificado e continuará a se desenvolver plenamente.

Durante a época de crescimento, é necessário realizar duas operações de amontoamento de terra:

• Primeiro. Após o surgimento em massa de arbustos.
• Segundo. Após rega abundante.

Monitore as condições climáticas. Se o solo aquecer a mais de 25 graus Celsius e a temperatura do ar for de pelo menos 30 graus Celsius, é melhor não amontoar terra. Nessas condições, afofe a superfície e remova as ervas daninhas.

cobertura

A adubação das batatas durante o período de crescimento é crucial. Este é um processo delicado que requer atenção cuidadosa. A introdução física de matéria orgânica é estritamente proibida, e deve-se ter cautela ao adicionar fertilizantes minerais, pois existe o risco de calcular incorretamente o volume e a dosagem.

Características da fertilização:

• No outono, ao preparar o local para o plantio futuro, utilize de 5 a 7 quilos de esterco curtido e 15 gramas de sulfato de potássio por metro quadrado. Incorpore a mistura ao solo a uma profundidade máxima de 15 centímetros.
• Na primavera, antes do plantio das batatas, adicione meio balde de turfa ou composto por metro quadrado. Acrescente 30 gramas de nitrofósforo, 20 gramas de nitrato de amônio e 20 gramas de sulfato de potássio. Incorpore toda essa mistura ao solo.
• Durante a estação de crescimento, antes da amontoa, regue o metro quadrado de solo com uma solução de 0,5 baldes de água na proporção de 1:10, com adição de esterco. Após a fertilização, regue abundantemente, utilizando de 1,5 a 2 litros de água por planta.

Doenças e pragas

A variedade de batata Gala possui excelente resistência a doenças, mas medidas de segurança e controle de pragas ainda são necessárias. Os danos podem ser classificados em vários tipos.

1. As doenças causadas por fungos patogênicos estão entre as mais perigosas:

• Alternaria;
• requeima;
• crosta e podridão;
• podridão marrom e preta;
• canela-preta;
• enrolamento das folhas;
• podridão anelar.

2. Doenças causadas por danos técnicos:

• escurecimento da polpa do tubérculo;
• detecção;
• ferrugem.

3. Danos causados ​​por pragas:

• verme aramado;
• lagartas-rosca;
• larvas de besouro-do-maçã;
• grilos-toupeira;
• Traça da batata.

Todas essas doenças são conhecidas e existem métodos comprovados para combatê-las. Os agricultores recomendam os seguintes medicamentos:

• Aktara
• Regente
• Corado
• Prestígio

Os únicos problemas sérios são os grilos-toupeira e os vermes-arame. Como são quase impossíveis de erradicar, recomenda-se mudar o local de plantio para privar os besouros de alimento e forçá-los a deixar seus habitats habituais.

Prevenção

Essa variedade produz bons frutos por cerca de seis anos, mas há algumas nuances que vale a pena considerar. Se variedades comuns estiverem sendo cultivadas em canteiros adjacentes, vírus podem se espalhar junto com os pulgões. Essas batatas são comestíveis, mas não são adequadas para plantio.

Como identificar os arbustos afetados:

• Inspecione as folhas quando as plantas atingirem 10-15 cm; plantas doentes apresentarão folhas enroladas.
• Arbustos com vírus têm menos tubérculos.

Um ponto fraco da variedade 'Gal' é a sua suscetibilidade ao fungo Rhizoctonia, que ataca as raízes, os caules e os brotos. Protuberâncias escuras aparecem nos tubérculos e úlceras marrons surgem nos brotos. Essas batatas se desenvolvem mal e murcham. A infecção pode ocorrer através do solo ou de tubérculos doentes. Precauções simples podem ajudar a prevenir esse problema:

• Não deve haver crosta na superfície do solo.
• Trate os tubérculos com uma solução de ácido bórico.
• Trate os brotos emergentes com Zircão: 300 ml por balde de água.
• Caso ocorra uma infestação, trate as batatas com o fungicida "Kuprosat": 25-50 g por balde de água. Repita após 10 dias.

Não adicione produtos químicos 3 semanas antes da colheita!

Características de colheita e armazenamento

A colheita pode começar após 80 dias de cultivo. As folhas devem ser podadas antes da colheita. Em climas frios, devem ser removidas duas semanas antes da colheita. Isso não só impede o crescimento dos tubérculos, como também ajuda no desenvolvimento de uma casca resistente. Essa resistência garante uma longa vida útil, e uma adega é a opção ideal para armazená-los.

As batatas devem ser armazenadas em local seco, a uma temperatura de cerca de 5 graus Celsius e com alta umidade. Selecione apenas tubérculos firmes. Mais informações sobre o armazenamento adequado de batatas podem ser encontradas aqui. aqui.

Com os devidos cuidados, é possível colher até 400-600 centners por hectare.

Avaliações

A batata Gala recebeu uma quantidade considerável de comentários, tanto positivos quanto negativos, mas os positivos superam em muito os negativos. As principais reclamações e elogios dos agricultores são:

A batata "Gala" é uma das variedades de maturação mais precoce. A maturação completa ocorre entre 60 e 80 dias após o plantio. Suas características a tornam uma escolha ideal para quem deseja cultivar essa hortaliça em climas temperados.

Perguntas frequentes