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Variedade de batata "Skarb": características, plantio e cuidados necessários

Principais características
Autores/País
Zuikov Andrey Evgenievich, Nezakonova Lyudmila Vasilievna, Dedyulya Vera Vladimirovna, Yashchenko Nina Petrovna, Ryndina Elena Grigoryevna, Pishchenko Lyudmila Ivanovna, Dorozhok Alla Nikolaevna, Semenova Zoya Aleksandrovna (Centro de Pesquisa e Produção da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia para o cultivo de batata, frutas e vegetais)
Ano de aprovação para uso
2002
Propósito
mesa
Rendimento médio
253-411 c/ha
Rendimento máximo
508 c/ha
comercialização
84-99%
Comercialização em %
84-99%
Arbusto
Flores
tamanho médio
Inflorescência
tamanho médio
Folhas
tamanho médio
Tubérculos
Número de tubérculos por arbusto
10-14 peças
Peso do tubérculo, g
94-138
Tamanho do tubérculo
grande
Formato de tubérculo
oval
Corante de polpa
amarelo
Descasque a coloração
amarelo
Estrutura da casca
suave
Profundidade dos olhos
muito pequeno
Gosto
bom
Tipo culinário
B
facilidade de preparo
não cozinha bem
Teor de amido, %
10,8-17,7%
Período de repouso
115–120 dias
Prazo de validade
alto
Prazo de validade, %
88-99%
Maturação
Período de maturação
meio da temporada
O período que vai da germinação à colheita.
100–110 dias
Crescente
Regiões em crescimento
Noroeste
Resistência à seca
moderadamente resistente
Solo
qualquer tipo
Atitude em relação à umidade
Sensível ao excesso de água nos estágios iniciais de crescimento.
Resistência a vírus
é ligeiramente afetado
Resistência ao vírus (PVY) Y
estável
Resistência ao vírus (PVX) X
estável
Resistência ao vírus (PLRV) L
receptivo
Resistência ao câncer em batatas
estável
Resistência ao nematóide dourado
estável
Resistência ao mosaico de rugas
estável
Resistência ao mosaico em faixas
estável
Resistência à queima das folhas
receptivo
Resistência à requeima dos tubérculos
receptivo
Resistência à sarna comum
moderadamente suscetível
Resistência à sarna negra (rizoctonia)
estável
Tesouro de BatataAmontoando batatasFolhas de batata afetadasarbustos de batata verde

A batata Scrub é uma variedade de meia estação, resistente a doenças e de fácil cultivo. No entanto, para obter altas produtividades e evitar condições desfavoráveis ​​e pragas, os jardineiros utilizam alguns truques. Isso ajuda a garantir tubérculos uniformes e comercializáveis. Este artigo fornece recomendações detalhadas para o cultivo da batata Scrub.

arbustos de batata verde

História da origem da variedade

A batata Skarb foi desenvolvida na Bielorrússia por Z.A. Semenova, L.I. Pishchenko, E.G. Ryndina e A.E. Zuykov. Os pesquisadores desenvolveram a variedade no Instituto de Pesquisa de Batata, Frutas e Hortaliças em 1997.

Em 2002, a variedade foi oficialmente incluída no registro estatal russo. A partir de então, passou a ser permitido importá-la para o país, cultivá-la e vender mudas. Os tubérculos se desenvolvem melhor nas regiões dos Urais, Volga-Vyatka, Central e Noroeste da Federação Russa. A batata Skarb também é popular na Bielorrússia, Moldávia e Ucrânia.

Descrição e características

A variedade Skarb é de meia estação. A maturação ocorre entre 80 e 90 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Os arbustos são compactos e de porte médio. São muito robustos e formados por brotos grossos. Os caules apresentam algumas folhas verde-escuras, ovais e com bordas lisas.

Uma característica marcante da batata é o seu excelente sabor. Este tubérculo não cozinha demais nem escurece durante o cozimento. A casca é dourada clara, lisa e uniforme. Possui pequenos orifícios rasos, distribuídos uniformemente por toda a superfície.

Os jardineiros colhem de 12 a 18 batatas de uma única planta. O peso médio de um único tubérculo chega a 200 gramas. Um hectare rende de 50 a 60 toneladas de batatas. As batatas são ovais e resistentes a danos mecânicos. A polpa é amarelo-brilhante, macia e uniforme. As batatas contêm aproximadamente 17% de amido.

Características detalhadas da variedade

Nome

Tesouros

Período de maturação

80-90 dias

Características gerais Variedade de meia estação com boa produtividade, excelente sabor e aparência comercial.
Produtividade

até 650 c/ha

Número de tubérculos em um arbusto

18-20

Peso dos tubérculos comerciais

até 200 g

Teor de amido

12-17%

Prazo de validade

93%

Cor da polpa

amarelo

Descasque a cor

amarelo

Resistência a doenças Os arbustos são altamente resistentes a todas as principais doenças da beladona.
Regiões de cultivo preferenciais Adequado para cultivo em todos os tipos de solo.

A planta é pouco exigente e pode crescer em áreas com uma ampla gama de condições climáticas. Tolera bem a seca, mas não reage bem ao excesso de água. Isso é especialmente perigoso se as plantas receberem muita umidade durante os estágios iniciais de desenvolvimento.

Vantagens e desvantagens

A variedade de batata Skarb apresenta muitas vantagens e desvantagens. Antes do plantio, os jardineiros devem sempre analisá-las, levando em consideração todas as possíveis dificuldades que possam surgir durante o cultivo e os cuidados.

Prós

Contras

  • resistência ao tempo seco e às baixas temperaturas;
  • resistência à maioria das doenças;
  • Apresentação atraente;
  • Sabor excelente;
  • alto rendimento;
  • longa vida útil;
  • Não transborda durante o cozimento;
  • Contém uma pequena quantidade de amido;
  • Os tubérculos são grandes e lisos.
  • baixa resistência à requeima dos tubérculos e das folhas;
  • Antes do plantio, os tubérculos precisam germinar;
  • A variedade é suscetível à podridão anelar;
  • Sensibilidade ao excesso de água;
  • a possibilidade de emergência de mudas longas e irregulares.

Tesouro de Batata

Preparando-se para o pouso

As batatas se desenvolvem melhor em solos arenosos e franco-arenosos, pois essa variedade produz os maiores rendimentos. As batatas Skarb não toleram água parada na primavera, portanto, não são recomendadas para cultivo em terras baixas ou em solos argilosos pesados. O ideal é plantar batatas em áreas bem iluminadas, protegidas dos ventos norte e leste. De preferência, devem ser plantadas em áreas planas ou com uma leve inclinação para o sul ou sudoeste.

Critérios para selecionar um local para plantio
  • ✓ O local deve ser protegido dos ventos do norte e do leste, o que não é mencionado no artigo.
  • ✓ O solo deve ser bem drenado para evitar o acúmulo de água, o que é especialmente importante para a variedade Scarb.

O preparo do solo para o plantio começa no outono. A variedade prefere solo bem aerado. Os jardineiros cavam a terra até a profundidade de uma pá e a revolvem. Antes disso, espalham-se 200 gramas de cinzas de madeira e de 5 a 10 kg de esterco ou composto por metro quadrado do terreno. Caso não haja adubo orgânico disponível, e para economizar, ele é adicionado aos buracos de plantio na primavera (são necessários 20 gramas de cinzas e um punhado de composto por planta). Na primavera, após o solo secar, o terreno é afofado com um ancinho.

Preparação passo a passo do local
  1. No outono, cave o solo até a profundidade da lâmina de uma pá, revirando a camada.
  2. Adicione 200 g de cinzas de madeira e 5 a 10 kg de esterco ou húmus por metro quadrado.
  3. Na primavera, depois que o solo seca, a área é afofada com um ancinho.

Os tubérculos de batata são levados para um local aquecido de 3 a 4 semanas antes do plantio. Batatas pequenas são selecionadas para semeadura no outono. Não é recomendável usar batatas grandes cortadas para o plantio, pois isso pode atrasar a germinação.

Erros comuns no preparo de tubérculos para plantio
  • × O uso de tubérculos grandes ou cortados pode atrasar a brotação, o que não é enfatizado no artigo.
  • × A germinação insuficiente dos tubérculos antes do plantio reduz a produtividade.

É importante inspecionar cada batata, eliminando tubérculos infectados ou raízes severamente danificadas. Trate as batatas-semente selecionadas com os seguintes preparados como medida preventiva:

  • sulfato de cobre (1 colher de chá por balde de água);
  • "Prestige" (diluir com água na proporção de 1:20);
  • "Hom" (40 g por 10 litros de água).

Coloque as batatas-semente em várias camadas em caixas ou espalhe-as no chão em um cômodo bem iluminado com temperatura entre 18 e 25 graus Celsius. Vire as batatas semanalmente e borrife-as com água para evitar que murchem.

Plantar batatas

As batatas são plantadas a uma profundidade de 8 a 10 cm e com espaçamento de 30 a 35 cm entre elas. Deixe pelo menos 60 cm entre as fileiras para facilitar os cuidados. O plantio é feito em buracos ou valas. As fileiras são dispostas na direção sul-norte para garantir a exposição ideal ao calor e à luz.

Se a área não tiver sido fertilizada desde o outono, adicione matéria orgânica, superfosfato e sal de potássio em cada buraco. Em seguida, coloque os tubérculos com o broto voltado para cima nos buracos ou valas e cubra com uma camada de terra.

Cuidado

Assim que os primeiros brotos aparecerem, as plantações de batata exigem cuidados adequados, pois o rendimento e a qualidade das raízes dependem disso.

Soltar e capinar

Durante a época de crescimento, o solo é afofado apenas três vezes, juntamente com a capina. Cerca de uma semana após o plantio, o canteiro de batatas é rastelado. Isso eliminará as ervas daninhas jovens.

Em seguida, após o surgimento dos brotos, o espaço entre as fileiras é novamente afrouxado - isso facilita o acesso de água e ar às raízes da batata.

Rega

A variedade de batata Skarb requer rega adequada e completa. Isso é especialmente importante durante a época de crescimento e quando se inicia a formação dos tubérculos. Regue as plantas duas vezes por semana. A rega deve ser interrompida aproximadamente duas semanas antes da colheita.

Otimização da irrigação
  • • Regue as plantas de manhã cedo ou ao final da tarde para reduzir a evaporação da água.
  • • Utilize irrigação por gotejamento para economizar água e proporcionar acesso direto às raízes.

Hilling

A amontoa é o processo de cobrir a parte inferior da planta com terra fresca e solta. Isso pode aumentar a produção em até 20%. A amontoa é feita no início da manhã ou no final da tarde, após a chuva. O tempo deve estar nublado ou encoberto. Esse processo se repete durante toda a safra. O amontoamento de terra ao redor das batatas é realizado. três vezes: depois que as mudas atingirem uma altura de 10 cm, algumas semanas após o primeiro procedimento e durante a floração.

A amontoa de terra é essencial para a melhor formação de novas raízes e tubérculos. Ela fornece oxigênio suficiente ao solo, o que favorece o crescimento das raízes.

Amontoando batatas

Você pode se interessar em saber como facilitar o processo de amontoar terra ao redor das batatas usando colina manual.

cobertura

As partes aéreas das plantas são pulverizadas ou fertilizante é adicionado aos buracos de plantio. Este procedimento é realizado três vezes durante a estação de crescimento:

  • Formação de topos. Prepare uma solução com 300 g de cinzas para cada 10 litros de água. Pulverize a planta. Como alternativa, prepare uma infusão com as ervas daninhas e regue as plantas com ela.
  • Quando os botões estão se formando. As batatas são regadas com uma solução de 60 g de cinzas e 20 g de sulfato de potássio, diluída em 10 litros de água. Esta quantidade é suficiente para 1 metro quadrado.
  • Durante a floração. Aplique 40 gramas de superfosfato sob cada arbusto. As plantas também devem ser regadas com uma solução feita com 40 gramas de nitrofósforo e 200 gramas de verbasco, diluídos em 10 litros de água. São necessários 500 ml de fertilizante por planta.

Ao aplicar fertilizante seco, o arbusto é amontoado. Após a rega ou chuva, a mistura se dissolverá no solo. A fertilização adequada e oportuna aumenta a produtividade da batata e a resistência a doenças.

Controle de pragas e doenças

A batata Skarb é altamente resistente a certas doenças. No entanto, ela frequentemente encontra requeimaSarna e enrolamento das folhas. Para evitar perdas na colheita, os jardineiros utilizam medidas e tratamentos preventivos:

Doença Sintomas Prevenção e tratamento
Requeima Aparecem manchas escuras nas folhas e caules. Com o tempo, as partes aéreas das plantas ficam pretas e secam. Manchas marrons e ásperas aparecem nos tubérculos. As batatas não devem ser consumidas. A doença se espalha rapidamente durante a chuva e o tempo quente, ou com o uso de aspersores artificiais.

Durante o armazenamento de inverno, a doença fúngica pode não se manifestar, mas assim que os tubérculos entrarem em condições de calor, eles começarão imediatamente a escurecer.

É importante observar a rotação de culturas e não plantar batatas na mesma área por mais de três anos consecutivos.

As sementes são inspecionadas duas vezes: antes da germinação e antes do plantio.

Se plantar batatas na mesma área onde a cultura de raízes sofreu com requeima na temporada passada, pulverize previamente as mudas com uma solução de sulfato de cobre na proporção de 20 g para 10 litros de água. Repita o tratamento após 7 a 10 dias.

Os fungicidas são usados ​​para prevenção e tratamento:

  • Ridomil (25 g por 10 l);
  • Agiba-pika (50 g por 10 l);
  • Oxicloreto de cobre (40 g por 10 l).

A prevenção é realizada durante o período de brotação. O tratamento começa aos primeiros sinais da doença. Repita o procedimento a cada 7-10 dias. O tratamento final é realizado 20 dias antes da colheita.

No outono, retire os tubérculos pequenos e as partes superiores das plantas do campo e queime-os.

Sarna comum A doença começa nos tubérculos, com úlceras que aumentam de tamanho e cobrem toda a superfície. A polpa permanece com a mesma aparência, mas seu sabor torna-se menos agradável. O teor de amido diminui. Durante o armazenamento no inverno, os tubérculos infectados ficam suscetíveis à podridão seca e úmida. A rotação de culturas é essencial, assim como o cultivo e a incorporação de adubos verdes, como tremoço, mostarda, ervilhaca e trevo. Fertilizantes ácidos, como o sulfato de amônio (600 g por 100 metros quadrados), também são utilizados.

Os jardineiros devem descartar os tubérculos infectados e tratar os restantes com "Maxim" (4 g por 10 kg de batatas) antes do plantio. Durante o período de crescimento, devem ser tratados com "Fito Plus" (1 sachê por 3 litros de água). Durante a fase de brotação, pulverize as plantas com o estimulante de crescimento "Zircon" (13 gotas por 10 litros de água).

Enrolamento da folha As folhas inferiores não só se enrolam como também ficam rígidas. A folhagem superior fica deformada. A planta apresenta-se enfraquecida e flácida. Um corte transversal do tubérculo revela necrose reticular. As sementes demoram muito a germinar e os rebentos são finos. A produção diminui até 50%. A rotação de culturas e o controle de pragas são necessários.

É importante dar às batatas os cuidados adequados, criando as condições que a variedade exige (não regar em excesso, afofar a terra e permitir que germinem por um longo período).

Não adianta combater a doença com produtos químicos ou tratamentos biológicos — eles são ineficazes. Os arbustos doentes são arrancados e removidos da área.

Folhas de batata afetadas

Como colher e armazenar corretamente?

Quinze a vinte dias antes da colheita, pare de regar as plantas e corte a parte aérea, deixando os caules curtos sem matéria verde. As pontas devem ser recolhidas e queimadas. Recomenda-se a colheita em clima quente e seco.

As batatas devem ser completamente secas e selecionadas. Tubérculos com danos mecânicos ou raízes que apresentem sinais de doença são descartados. As batatas selecionadas são colocadas em um local seco por várias semanas para amadurecerem completamente.

Em seguida, os tubérculos são transferidos para uma sala onde a temperatura do ar varia entre +2 e +5 graus Celsius e a umidade relativa do ar entre 80 e 85%. As batatas destinadas ao plantio são colocadas em caixas de madeira individuais.

Para obter mais informações sobre como armazenar batatas corretamente para consumo no inverno ou para o plantio de tubérculos na primavera, consulte aqui.

Feedback de agricultores e jardineiros

É possível encontrar muitas avaliações da variedade de batata Skarb online. Algumas são positivas, enquanto outras acreditam que existem variedades mais adequadas.

★★★★★
Marina, 45 anos, jardineira. A maior parte da minha horta está plantada com batatas Skarb. Eu as planto cedo, na segunda quinzena de abril. Os arbustos são fortes, espalham-se bem e têm folhagem densa. Periodicamente, eu os amontoo terra ao redor e recolho os besouros da batata do Colorado. Aliás, essas pragas estão se tornando menos comuns a cada ano. Colho já em meados de agosto. Às vezes, consigo encher meio balde de tubérculos de um único arbusto. Adoro o sabor e a aparência dessas batatas. Eu as amasso e adiciono a sopas e saladas.
★★★★★
Anna, 25 anos, moro em uma casa particular.Cultivo batatas Skarb há muito tempo. Adoro o sabor adocicado e a tonalidade amarelada da polpa e da casca. Posso afirmar com segurança que essa variedade é fácil de cultivar, desde que se adicione composto ou húmus ao solo regularmente e se lembre de amontoar terra ao redor da planta. Adoro o purê de batatas feito com essa variedade.
★★★★★
Ivan, 32 anos, agricultor. Uma vizinha me recomendou plantar batatas da variedade "Skarb" na minha horta. Gostei muito delas por sua longa durabilidade e por preservarem todas as suas qualidades: não estragam na aparência e continuam tão saborosas quanto antes. Este ano, nem precisei colher as batatas novas, pois a safra foi tão abundante que elas conseguiram consumir as raízes do ano passado até o outono.

A batata "Skarb" recebeu esse nome por um motivo; muitos a consideram um verdadeiro tesouro. Essa variedade é fácil de cultivar, desde que todos os procedimentos importantes sejam realizados prontamente. Além disso, proporciona uma excelente colheita por hectare. Os frutos têm longa vida útil e suportam transporte de longa distância sem perder sua aparência comercial.

Perguntas frequentes

Qual o tipo de solo ideal para obter a máxima produtividade?

Os tubérculos precisam ser germinados antes do plantio?

Como combater larvas-arame nas plantações?

Posso plantar depois de tomates ou pimentões?

Com que frequência devo regar durante um verão seco?

Que fertilizantes devem ser aplicados no plantio?

Qual padrão de plantio devo seguir?

Como tratar besouros da batata do Colorado sem usar produtos químicos?

Qual é o melhor momento para limpar itens que serão armazenados por um longo período?

Qual é o prazo de validade sem perda de qualidade?

Por que os tubérculos podem crescer até ficarem pequenos?

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Quais variedades de polinizadores melhoram a produtividade?

Como evitar o esverdeamento dos tubérculos?

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