Variedade de batata "Colombo": características de cultivo e cuidados

Muitos produtores experientes de hortaliças e jardins estão optando cada vez mais por variedades híbridas de batata. A variedade holandesa Colombo (Colomba) é particularmente popular. Ela é cultivada com sucesso em hortas domésticas e em grandes plantações comerciais. A Colombo se caracteriza por seu excelente sabor, alto rendimento, facilidade de transporte, longa vida útil e maturação precoce.

Informações gerais sobre a variedade Colombo

A variedade de batata Colombo foi desenvolvida na Holanda através do cruzamento de duas variedades locais, Agata e Carrera. Ela é cultivada com sucesso e em larga escala na Finlândia há muito tempo, o que levou a que a Colombo fosse confundida com uma variedade finlandesa. É popular na Rússia e na Ucrânia em áreas com climas quentes e temperados. A variedade Colombo está licenciada para cultivo nas seguintes regiões da Rússia:

• Região do Volga-Vyatka;
• Região da Terra Negra;
• Cáucaso do Norte;
• Distrito Central;
• Região Noroeste.

Colombo é uma variedade de ciclo médio-precoce, com um período de crescimento de 60 a 65 dias. No entanto, os primeiros frutos podem ser colhidos já aos 45 dias após a germinação. Quando colhidos precocemente, a variedade rende de 1 a 3 kg por metro quadrado. Os tubérculos jovens são ricos em vitaminas. Se você esperar até a maturação técnica (65 a 75 dias), quando a planta começa a secar, poderá colher de 3 a 4,5 kg de batatas por metro quadrado de solo.

Normalmente, as sementes são plantadas em maio e os tubérculos jovens são colhidos em julho. Nas regiões do sul, são possíveis duas colheitas de Colombo por temporada.

Descrição e características da variedade

A batata híbrida Colomba é plantada ao ar livre. Forma um arbusto com cerca de meio metro de altura, podendo ser espalhado ou ereto. As folhas são verde-esmeralda e as flores, lilás claro. Os tubérculos da híbrida têm uma casca fina, de cor âmbar. Os olhos são rasos e pequenos, com até 0,2 mm. A polpa é amarela ou creme.

Características gerais da variedade:

Em média, crescem 12 tubérculos em um único cacho. São grandes e uniformes, com formato regular (redondo ou oval). Cada batata pesa até 130 g, dependendo da quantidade por planta. Batatas pequenas são raras, o que contribui para a alta comercialização da batata Colombo. As fatias não se desfazem e mantêm sua forma durante o cozimento (fritura, fervura).

Batatas de mesa são adequadas para qualquer prato. Devido ao seu baixo teor de amido (11-15%), elas não produzem purê de batatas soltinho. No entanto, essa variedade pode ser usada para fazer:

• panquecas de batata;
• batatas fritas caseiras;
• sopas;
• caçarola;
• Batatas fritas, etc.

Vantagens e desvantagens da variedade

Quem conhece a variedade Colombo destaca seu excelente sabor. A textura é firme e as batatas não cozinham demais. O híbrido também apresenta outras vantagens, incluindo:

Como cultivar e cuidar de batatas?

As técnicas de cultivo da variedade Colombo são simples e padronizadas, mas possuem características únicas. Para obter uma boa colheita, é preciso aprender as regras de cultivo e seguir as recomendações de agricultores experientes. Os finlandeses têm obtido sucesso no cultivo da batata Colombo e recomendam as seguintes medidas pré-plantio:

• processamento de tubérculos;
• Preparação do solo.

Preparação do material de semente

Antes do plantio, é importante garantir a qualidade das sementes. Os tubérculos devem germinar de um mês a um mês e meio antes do plantio. Devem ser colocados em um local seco e iluminado, com temperatura entre 13 e 20 graus Celsius. Você também pode colocar os tubérculos em uma caixa onde os primeiros brotos emerjam ao sol e com ar quente. Se o ar do ambiente estiver muito seco, deve-se umidificá-lo borrifando água sobre os tubérculos.

Após 10 a 14 dias, os frutos são transferidos para uma temperatura mais baixa, em torno de 10 graus Celsius. Eles são armazenados ali até o plantio.

Se o diâmetro do tubérculo para plantio for maior que 5 cm, ele deve ser cortado em pedaços com a polpa e os brotos (2-3). Para evitar o apodrecimento, cada metade deve ser seca por 4-5 dias antes do plantio.

Outra opção de germinação é a germinação úmida. Este método consiste em armazenar batatas-semente em um local escuro, onde a temperatura não ultrapasse 15 graus Celsius. Os tubérculos são colocados em caixas ou engradados e cobertos com serragem ou terra úmida. O substrato deve ser umedecido regularmente; após 2 a 3 semanas, as mudas aparecerão e as batatas germinadas poderão ser plantadas ao ar livre.

Às vezes, os tubérculos não esperam o transplante e começam a brotar vigorosamente. Nesse caso, você pode usar o método de mudas:

1. Aguarde até que os brotos ganhem força, o início das raízes apareça na base e o comprimento dos próprios brotos atinja 6 cm.
2. Separe cuidadosamente cada raiz do tubérculo e coloque-a na mistura nutritiva.
3. A distância entre os brotos não deve ser inferior a 5 cm.
4. Assim que as mudas estiverem fortalecidas, podem ser plantadas imediatamente no exterior.

Antes do plantio, recomenda-se tratar os tubérculos de batata com produtos específicos que contenham estimulantes e antissépticos. A variedade Colombo é excelente, altamente resistente ao cancro da batata e ao nematoide dourado, mas a prevenção é sempre uma boa ideia. Você também pode tratar o solo com um antisséptico antes do plantio.

Seleção do local e preparação do solo

Apesar de exigir poucos cuidados, a batata holandesa é exigente quanto à qualidade do solo. Ela prefere solos férteis, leves e bem drenados para promover o desenvolvimento das raízes.

O tubérculo Colombo não tolera excesso de água, pois pode apodrecer. Se o local de plantio tiver um lençol freático alto, considere plantar em canteiros de 40 cm de altura ou usar o método de canteiros elevados.

As batatas crescem bem em:

• solos franco-arenosos;
• solo preto;
• solos argilosos (claros);
• turfeiras drenadas com acidez inferior a 5-7 pH.

Se o solo for ácido — o que pode ser determinado pela presença de plantas indicadoras como ranúnculos e cavalinhas — as batatas não conseguirão absorver os nutrientes e sua atividade microbiológica será suprimida. Não é necessário procurar outro local. O solo pode ser melhorado com a adição de cal, cinzas de madeira ou turfa (até 15 kg de cinzas por 100 metros quadrados).

A batata Colombo não se desenvolve bem em solo virgem. Também deve ser evitada em áreas previamente cultivadas com tomates ou cereais. As melhores culturas antecessoras para a batata são repolho, ervilhas e feijões, abóbora e ervas aromáticas. Todos esses fatores devem ser considerados na escolha do local de plantio. O local escolhido deve ter boa drenagem, o solo estar aquecido e a terra deve ser bem preparada antes do plantio — livre de ervas daninhas, revolvida e fertilizada.

Em solos pantanosos ou argilosos, é aconselhável preparar canteiros elevados no outono para que aqueçam no início da primavera.

camas box

Se você tem um pequeno terreno para plantar, pode plantar batatas em caixas. Este método é adequado para Colombo e oferece diversas vantagens:

• não requer escavação regular;
• reduz os custos com fertilizantes;
• Facilita a remoção de ervas daninhas dos canteiros;
• Conveniente quando é necessário propagar uma variedade.

Os tubérculos de batata são plantados em canteiros elevados feitos com quatro tábuas. Os canteiros não têm fundo e são previamente tratados com um antisséptico. Eles são colocados nos canteiros e preenchidos com terra, e então as batatas são plantadas. É importante lembrar que os canteiros elevados requerem rega abundante. Vários canteiros (10 a 20) proporcionarão uma boa colheita para uma família durante todo o verão.

Pentes

Outra boa opção para o plantio da abóbora Colombo é em canteiros elevados. Isso permite que o solo aqueça e circule facilmente, o que é exatamente o que essa variedade prefere. Os canteiros elevados, com 12 a 16 cm de altura, são criados no outono. A distância entre cada canteiro é de aproximadamente 50 a 60 cm, e eles são orientados no sentido norte-sul (como em outras opções de plantio). Os fertilizantes orgânicos, especialmente o esterco, decompõem-se lentamente, por isso recomenda-se aplicá-los também no outono. A quantidade ideal de esterco é de 3 kg por metro quadrado. O húmus pode ser adicionado na primavera.

Quando e como plantar?

Assim como muitas outras variedades de batata Colombo, elas não toleram temperaturas frias. Recomenda-se plantá-las ao ar livre quando o solo estiver suficientemente aquecido, geralmente entre o final de abril e maio. Plantar os tubérculos antes dessa data pode causar problemas. As seguintes temperaturas são recomendadas para o plantio da batata Colombo:

• A temperatura do solo a uma profundidade de 10 cm não é inferior a 7 graus;
• Para a formação de tubérculos - a partir de 11 graus (até +17).

A segunda colheita é plantada em agosto, após a primeira. Assim, em meados de outubro, você já pode ter uma nova leva de batatas deliciosas. Isso é possível em regiões quentes do país, onde as temperaturas permanecem amenas durante os meses de outono. As batatas Colombo são cultivadas com sucesso no sudeste da Rússia e na região de Sumy, na Ucrânia. Condições climáticas favoráveis ​​e a composição do solo são ideais para o cultivo dessa variedade.

Os buracos para o plantio devem ser cavados com 30 cm de distância entre si, com cada buraco tendo cerca de 7 a 10 cm de profundidade. Para que as batatas germinem mais rápido, não as plante muito fundo. Deixe pelo menos 50 a 70 cm de espaço entre os canteiros, ou uma média de 3 buracos por metro. As mudas se espalharão, garantindo a exposição adequada ao sol. O processo subsequente é o seguinte:

1. Tubérculos ou mudas germinadas (de acordo com o método escolhido) são colocados nos orifícios.
2. Adiciona-se fertilizante - 250-300 g de cinzas ou húmus.
3. Cada buraco é preenchido com terra, a altura do aterro não deve exceder 5-8 cm.
4. Você pode cobrir as mudas com filme plástico ou agrofibra para acelerar o surgimento dos brotos.

Processo de cuidado e crescimento

A variedade Colomba requer os cuidados padrão para batatas: precisam ser feitos no momento certo. batata e gradear, monitorar a umidade do solo, prevenir sarna e doenças e promover a resistência a pragas. Não são necessárias habilidades especiais para cuidar da batata Colombo, mas há alguns pontos importantes a serem considerados ao cuidar da cultura, mesmo antes de ela aparecer.

Antes da emergência das mudas — aproximadamente cinco dias após o plantio — o solo é gradeado. Esse procedimento é repetido mais 2 a 3 vezes antes e depois da emergência das mudas. O solo também é afofado superficialmente entre as fileiras para arejá-lo e eliminar ervas daninhas.

As ervas daninhas devem ser removidas regularmente, de preferência após a rega ou a chuva.

Assim que as mudas emergirem e atingirem 15 cm de altura, realiza-se a primeira amontoa de terra. Posteriormente, recomenda-se amontoar terra a cada duas semanas, mas pelo menos três vezes por temporada. Se houver risco de geada forte, os arbustos brotados podem ser amontoados até o topo — "até o topo", como dizem os jardineiros.

A vantagem de amontoar terra é que aumenta a compactação do solo ao redor das raízes, o que promove a formação abundante de tubérculos. Em solos pesados, recomenda-se afofar o solo adicionalmente uma vez por semana, evitando a formação de uma crosta na superfície.

Brotos fortes (acima de 15 cm) precisam de rega regular. Brotos menores são considerados fracos e a umidade pode causar apodrecimento. Ao cuidar da variedade Colombo, é importante seguir estas orientações de rega:

• Use água aquecida à mesma temperatura do ar. Para isso, você pode colocar o regador ao sol por algumas horas.
• A quantidade ideal de líquido é de 4 litros por planta de batata. O solo deve ser umedecido até uma profundidade de 20 cm.
• Para evitar que as raízes sejam levadas pela água, não despeje mais de um litro de cada vez.
• Dependendo da fase de crescimento da planta, é necessário ajustar o volume de água. Quando os botões estiverem se formando nos arbustos, o volume deve ser aumentado em 1 a 2 litros por arbusto.
• As batatas devem ser regadas uma vez por semana em temperaturas e umidade moderadas e de 2 a 3 vezes por semana em clima quente.

A maneira mais rápida e econômica de irrigar é utilizando sulcos que se formam durante a amontoa e seguem a linha onde os tubérculos são plantados.

A adubação e o enriquecimento ambiental são essenciais durante a rega. A batata Colombo necessita de adubação ao longo de todo o ciclo de crescimento. A primeira adubação pode ser feita já um mês após o plantio. O método mais eficaz é aplicar o fertilizante diretamente na raiz das plantas. Para isso, crave uma estaca a cerca de 20 cm de profundidade entre duas plantas, retire-a e despeje a solução preparada no buraco. As batatas absorverão os nutrientes necessários do solo por conta própria.

Quais fertilizantes e suplementos são adequados para Colombo?

• estrume de galinha diluído em água (1:2);
• lodo de pântano, lama;
• cinzas;
• Adubação verde – trevo, mostarda, tremoço.

Um especialista poderá lhe dar mais informações sobre como e o que usar para adubar as batatas:

Controle de pragas e doenças

Colombo é bastante resistente a muitas doenças, mas ainda assim é suscetível. pragasÉ importante inspecionar regularmente as plantações para identificar doenças prontamente e implementar medidas preventivas ou de tratamento adequadas.

Esta tabela mostra as doenças comuns da batata e o nível de resistência das variedades a elas.

Após a detecção requeimaAs plantas danificadas são queimadas e as restantes são pulverizadas com um fungicida à base de cobre. Noutros casos, quando surgem pragas, são eficazes medidas menos drásticas:

• As larvas do besouro de maio precisarão ser removidas manualmente. Elas são descobertas durante o afrouxamento e amontoamento da terra.
• Para prevenir o aparecimento de larvas de besouros estaladores, adicionam-se grânulos de Barguzin ao solo no momento do plantio.
• O besouro-da-batata-do-colorado, principal inimigo da batata, também é coletado manualmente. Como medida preventiva, a parte inferior das folhas é tratada com Actellic ou Alatar.

As batatas Colombo também precisam ser tratadas contra doenças fúngicas. Para isso, utilize produtos como "Ditan M-45", "Epin", "Krezatsin" ou uma solução de sulfato de cobre.

É importante lembrar que os tratamentos químicos devem ser realizados em condições climáticas favoráveis. O ideal é fazê-los no início da manhã ou no final da tarde, e certifique-se de seguir as precauções de segurança: use equipamentos de proteção individual e lave bem as mãos depois.

Colheita e armazenamento

Você pode colher batatas Colombo antes que as folhas fiquem amarelas. Para determinar o ponto de maturação, desenterre uma planta e examine cuidadosamente os tubérculos. Eles devem ter de 3 a 5 cm de diâmetro. Se forem menores, ainda não estão maduros; se forem maiores, já passaram do ponto.

Existe uma maneira de acelerar o processo de amadurecimento dos tubérculos. Para isso, a parte aérea da planta é cortada com antecedência, cerca de uma semana antes da data prevista para a colheita.

Durante a colheita, remova os tubérculos doentes ou afetados e separe-os. Eles não devem ser armazenados com tubérculos saudáveis ​​para evitar infecções. Os tubérculos saudáveis ​​devem ser desenterrados e deixados para secar nos canteiros por algumas horas. Este procedimento simples pode alcançar os seguintes resultados:

• Evitar doenças fúngicas em tubérculos;
• contribuem para o asperamento da pele.

Antes de armazenar os frutos, eles devem ser cuidadosamente selecionados e limpos de sujeira e resíduos de grama. Tubérculos danificados devem ser consumidos imediatamente, pois não se conservam por muito tempo. O tubérculo Colombo é apreciado por sua longa vida útil. Ele pode ser transportado por longas distâncias, resiste bem a impactos e pode ser armazenado por até seis meses em locais refrigerados, onde a temperatura se mantém entre 1 e 3 graus Celsius.

Casas ideais condições de armazenamento Podem ser cultivadas em vasos e jardineiras colocadas em uma varanda ou porão. A temperatura e a umidade devem ser adequadas.

• temperatura do ar não superior a + 4°C;
• Níveis de umidade – 75-80%.

Opiniões de jardineiros

Os produtores de hortaliças geralmente têm avaliações positivas sobre a variedade Colombo. Ela é cultivada tanto em grandes plantações (para posterior venda) quanto para consumo próprio em hortas domésticas. Segundo todos os relatos, essa variedade é fácil de cultivar e produz boas colheitas.

A variedade Colomba é um exemplo brilhante do melhoramento genético moderno. No seu desenvolvimento, foi dada especial atenção a todas as nuances e características desta cultura. Esta batata holandesa é produtiva, amadurece cedo, tem boa durabilidade e é resistente a muitas doenças. A Colomba praticamente não tem desvantagens. A sua principal vantagem para quem cozinha em casa é que permite a produção de pratos deliciosos. Qualquer pessoa pode cultivar esta variedade no seu jardim, mesmo sem qualquer experiência em jardinagem.

Perguntas frequentes