Descrição da raça de galinha Maran: características, variedades, criação e reprodução.

A raça de galinha Maran é particularmente popular entre os avicultores devido à sua produção de ovos excepcional e ao excelente sabor da sua carne. Este artigo aborda a aparência, as variedades, a criação e os cuidados com a ave.

Como surgiu a raça?

A raça Marans foi desenvolvida por criadores franceses em 1895. No entanto, as qualidades únicas dos animais só foram reconhecidas 29 anos depois. Em 1914, os criadores decidiram apresentar sua nova raça na exposição de La Rochelle. Desde então, as aves se tornaram populares em todo o mundo.

Muitos avicultores ainda preferem essa raça. A ave foi desenvolvida na cidade de Marans, localizada no oeste da França. Isso contribuiu para a excelente adaptabilidade dos animais a condições climáticas adversas.

Descrição dos Marans

Os marans são aves muito atraentes. Sua plumagem permanece vibrante durante todo o ano. Essas aves de constituição robusta não aparentam ser pesadas ou desajeitadas; pelo contrário, possuem uma aparência nobre e majestosa.

O porte é médio, a constituição física é boa e a plumagem é densa. Essas aves têm corpo alongado e ombros largos e altos. Seus pescoços fortes e longos são cobertos por numerosas penas longas, formando uma gola característica. Um peito forte, um abdômen bem desenvolvido e asas bem ajustadas ao corpo indicam uma ave robusta. As pernas são curtas e brancas ou ligeiramente rosadas. No entanto, aves com plumagem escura podem ter pernas cinzentas ou cinza-escuras.

Os morans têm uma cabeça pequena e ligeiramente alongada. Possuem uma crista pontiaguda de tamanho médio. Suas barbelas e lóbulos das orelhas são vermelhos. Suas características distintivas são os olhos vermelho-alaranjados e o bico amarelo forte e curvo.

As aves são ativas e vivazes, porém calmas e não agressivas. Isso é conveniente para os avicultores que criam diversas raças ao mesmo tempo.

Características da ave

As galinhas Marans possuem muitas características únicas. Aqui estão algumas delas:

• As aves põem ovos com cascas grossas e resistentes, que atuam como uma barreira impedindo a penetração de microrganismos nocivos. No entanto, essa característica também apresenta uma desvantagem significativa, pois é muito difícil para os pintinhos romperem essa barreira ao eclodirem.
• Se você cruzar um galo Marans com galinhas de outras raças, as galinhas produzirão ovos da mesma cor "chocolate".
• Os animais possuem plumagem bela e brilhante, cuja cor não muda ao longo do ano, permanecendo tão vibrante quanto no nascimento.
• Quanto mais escuros os ovos da galinha Maran, maior a qualidade do produto. Por isso, os avicultores se esforçam para proporcionar às aves boas condições para a produção de ovos escuros.

Qual é a produtividade da raça?

Galinhas poedeiras adultas pesam entre 2,5 e 3,3 kg, e galos, cerca de 4 kg. A carne é muito saborosa e pode ser usada para fazer sopas e diversos pratos principais. As carcaças também são atraentes, com pele branca e amarela.

Apesar de ser uma raça versátil, os gatos da raça Marans raramente são criados para produção de carne. Seu principal objetivo é a produção de ovos.

As galinhas atingem a maturidade sexual aos seis meses ou um pouco antes. Seus primeiros ovos não são tão escuros e seu peso normalmente não ultrapassa 60 gramas, mas isso melhora com o tempo. Uma galinha pode produzir de 130 a 250 ovos por ano, com peso aproximado de 85 gramas. Às vezes, o número de ovos aumenta, dependendo do tipo de ração e das condições de vida. Galinhas de um ano põem ovos com cores vibrantes.

Variedades da raça

Os gatos da raça Marans podem ser encontrados nas cores cuco, preto, branco, trigo, colombiano, preto-prateado e outras. Também existem subespécies anãs. Todas as variedades diferem em cor. As diferentes variedades de Marans são discutidas abaixo.

Trigo

As aves têm uma coloração dourada uniforme. Os machos desta variedade são muito mais coloridos, com pescoço cor de trigo, peito preto e penas da cauda vermelhas.

Cuco

Segundo o padrão francês, os machos de plumagem cuco são mais claros que as fêmeas. As aves têm plumagem uniformemente manchada por todo o corpo e um tom ligeiramente avermelhado. Os padrões britânicos especificam que o pescoço e a parte superior do peito do galo são mais claros que o resto do corpo. Por isso, pintinhos pretos podem nascer na prole de galinhas Marans de plumagem cuco. Quando um galo cuco prateado é cruzado com uma galinha preta, a prole terá machos de cor escura e galinhas cuco prateadas.

Cobre-preto

Quase todo o corpo dessas aves é avermelhado com um brilho dourado. Elas têm cauda preta com pequenas manchas.

Cauda preta

As aves têm o corpo vermelho e a cauda preta. Os machos possuem plumagem verde-esmeralda, enquanto as fêmeas têm penas marrons.

colombiano

As aves colombianas distinguem-se pelo corpo totalmente branco e pela penugem branca como a neve. Uma juba preta de penas com bordas brancas adorna o pescoço. As penas de voo são brancas na parte superior e pretas na inferior. Quando a ave fecha as asas, a tonalidade preta torna-se invisível. Os tarsos são branco-rosados.

Lavanda

A cor lavanda apresenta diversas variações, pois é composta por pigmentos vermelhos e pretos. Galinhas lavanda podem ter penas pretas ou vermelhas.

Preto

Todo o corpo deles, incluindo as penas da cauda, ​​é preto como azeviche. Ocasionalmente, encontram-se indivíduos com manchas de penas de cor diferente — esses são pássaros com defeito.

Branco

Os galos da raça Marans Branco têm plumagem predominantemente branca como a neve. Os galos às vezes apresentam reflexos amarelos na crina, cauda e penas da garupa. Os tarsos dos Marans Brancos são rosados. Se um pintinho tiver plumagem cinza ou cinza-azulada com nuances rosadas, trata-se de um exemplar lavanda que ainda não desbotou.

Cobre azul

A coloração é muito semelhante à das aves preto-acobreadas, mas, neste caso, as penas das aves têm uma cor cobre-prateada.

Mais sobre ovos

Os criadores valorizam a raça Maran pela cor vermelho-acastanhada de seus ovos. Quanto mais intensa a cor, maior a qualidade dos ovos. Existem critérios específicos para esse tipo de ovo, com uma pontuação mínima aceitável de 4 a 5 pontos. No entanto, para ovos férteis, a pontuação deve ser de pelo menos 7 pontos. Os melhores exemplares da raça ostentam uma cor de casca de 9 pontos. Esses ovos têm uma casca quase cor de carvão.

Algumas fazendas afirmam que alimentar as galinhas com caldo de cenoura, beterraba e casca de cebola resulta em ovos escuros, mas isso é um equívoco. No entanto, o cruzamento de um galo Marans com galinhas de outra raça produzirá ovos escuros.

A cor característica dos ovos deve-se à sua passagem pelo oviduto durante a postura. Se você arranhar a camada externa da casca protetora do ovo, ela adquirirá uma tonalidade mais clara. Essa coloração adicional serve como uma camada protetora para o próprio ovo.

Mas as principais características dos produtos de ovos Maranov são o seu excelente sabor e a casca resistente, que permite que os ovos sejam transportados e armazenados com risco mínimo.

Recursos de conteúdo

Antes de comprar aves, o agricultor deve estar ciente das condições de vida preferidas pelos animais:

• Os Marans precisam de um galinheiro seco, quente e sem correntes de ar. Não deve ser escuro; as aves necessitam de pelo menos 11 horas de luz.
• A temperatura no estábulo, mesmo no inverno, não deve cair abaixo de 15 graus Celsius. A cama de serragem é essencial.
• As aves não toleram umidade, portanto o galinheiro precisa ser ventilado com mais frequência. Se a ventilação não for suficiente, instalar um aquecedor no galinheiro pode ajudar a aliviar o problema e prevenir problemas de saúde.
• Não há necessidade de cercar a área de caminhada com uma cerca alta, já que as aves não conseguem voar devido à sua massa corporal significativa.
• Providencie uma área espaçosa para que os animais possam se exercitar. Se os animais não tiverem a oportunidade de levar uma vida ativa, podem ficar obesos, o que é perigoso não só para a produtividade, mas também para as próprias aves.
• Os agricultores instalam recipientes especiais cheios de areia e cinzas no pasto — banhos secos que ajudam a proteger as aves de parasitas, que podem levar à exaustão e à redução da produtividade. Às vezes, os parasitas podem causar a perda de penas. Com os cuidados adequados, as galinhas não sofrerão com isso.
• Metade do cercado deve ser coberta com um telhado para que, em caso de mau tempo, as galinhas possam se abrigar da chuva ou da neve – isso as protegerá do frio.
• Embora essas aves tenham sido criadas para climas frios, é importante prestar atenção aos seus cuidados no inverno. Durante esse período, o período de luz solar deve ser de até 14 horas, e a iluminação artificial pode ajudar. Avicultores experientes recomendam o uso de um relé temporizador, que liga e desliga as luzes do ambiente automaticamente.
• Evite que a temperatura caia abaixo de 10 graus Celsius no inverno, caso contrário, a postura de ovos cessará. Temperaturas ideais podem ser alcançadas com o uso de aquecedores adicionais e uma camada de palha aquecida no chão, que deve ser trocada duas vezes por mês.

Alimentação

A dieta das galinhas Marans baseia-se nos mesmos princípios de alimentação de outras raças. Para garantir um bom ganho de peso e uma produção consistente de ovos, o plantel recebe uma dieta balanceada.

Galinhas poedeiras são prejudicadas pela subalimentação e pela superalimentação. A alimentação inadequada pode levar a... diminuição na produção de ovosO produtor rural deve levar a sério o planejamento da alimentação de animais jovens e adultos.

O que dar aos animais jovens?

As galinhas precisam ser alimentadas corretamente – o desenvolvimento e o crescimento adequados dependem disso, e, portanto, um cronograma específico deve ser seguido:

• Do 1º ao 3º dia, alimente os filhotes com ovos cozidos e queijo cottage a cada 2 horas.
• Do 3º ao 6º dia, adicionam-se grãos de milho e painço triturados ao queijo cottage e aos ovos.
• Do 6º ao 9º dia, cascas de ovos trituradas e rochas de conchas são adicionadas à alimentação das aves. Os filhotes são alimentados até 6 vezes por dia.
• A partir do 10º dia, os pintinhos são alimentados 4 vezes ao dia.
• A partir do 14º dia, recomenda-se alimentar os pintinhos com alimentos à base de plantas.

Uma vez por semana, os pintinhos devem beber uma solução fraca de permanganato de potássio para prevenir doenças gastrointestinais.

Os pintinhos requerem condições de vida rigorosas. Do nascimento até o sétimo dia de vida, eles são mantidos em criadeiras onde a temperatura é de pelo menos 30 graus Celsius. Após uma semana, os pintinhos são soltos por algumas horas, se o tempo permitir.

A partir da segunda semana de vida, os pintinhos ficam com os adultos, mas são colocados em um local aquecido à noite. Quando as aves completam um mês de idade, são consideradas adultas e podem ser mantidas em um galinheiro comunitário.

Nutrição de aves adultas

Uma galinha pode receber até 75 gramas de ração composta por dia se a dieta principal consistir exclusivamente desse alimento. No entanto, é altamente desaconselhável fornecer toda a quantidade de uma só vez, para evitar que as aves a consumam completamente e fiquem com fome. A alimentação deve ser dividida em várias refeições. Verduras e legumes também são essenciais.

Durante os meses mais quentes, a alimentação inclui grama, vegetais picados e repolho. As galinhas poedeiras precisam de suplementação alimentar, que deve ser feita várias vezes ao dia. A intensidade da cor da gema dos ovos depende diretamente da quantidade de matéria verde consumida pelas galinhas.

Leia mais sobre a alimentação adequada de galinhas poedeiras. Aqui.

A ração para galinhas pode ser comprada pronta ou preparada em casa. Esta última opção permite aos agricultores economizar significativamente na ração para aves.

A mistura seca deve conter os seguintes produtos:

• Sal de mesa – 0,3%;
• Levedura para ração animal – 5%;
• Farinha de ervas, peixe e ossos – 5%;
• Farinha de girassol – 7%;
• Giz para ração, rocha de conchas, calcário – 7%;
• grãos de cevada – 7%;
• grãos de ervilha – 8%;
• grãos de trigo – 12%;
• grãos de milho – 45%.

Para melhorar a digestibilidade da ração em aviários, recomenda-se equipar os recipientes com conchas, cascalho ou areia de quartzo.

A dieta de uma galinha doméstica consiste em 70% de carboidratos e os 30% restantes de proteínas. Galinhas poedeiras jovens devem receber rações mais nutritivas assim que começarem a botar ovos. As rações comerciais já contêm todos os suplementos necessários. Suplementos especiais são fornecidos como fonte adicional de cálcio para ajudar no desenvolvimento de cascas de ovos fortes. Elas são alimentadas com os seguintes produtos:

• cascas de ovos trituradas;
• giz para ração;
• farinha de ossos;
• concha.

Este suplemento pode ser fornecido em um recipiente separado ou adicionado à comida. No entanto, é melhor fornecer o alimento suplementar separadamente, permitindo que as aves decidam por si mesmas quando e quanto consumir.

Reprodução

Para marcadores na incubadora Escolha ovos grandes com peso mínimo de 65 gramas. Os mais escuros são selecionados para preservar as características genéticas. É crucial também que os pais atendam aos padrões da raça em relação à aparência.

O único problema que os agricultores enfrentam são as cascas grossas e resistentes dos ovos. Se os pintinhos estiverem fracos, terão muita dificuldade em quebrar a casca ou romper as membranas internas. A falta de ajuda para que os pintinhos escapem a tempo pode levar à sua morte.

Para evitar a morte por falta de oxigênio sob cascas grossas, os produtores podem garantir uma boa ventilação durante a segunda metade da incubação — os dias 10 e 11. Para evitar que o embrião grude na membrana da casca, os ovos devem ser virados com mais frequência. Borrifar água pode ajudar a manter a umidade durante o período final da incubação. Nos últimos dias, a umidade não deve cair abaixo de 75%.

Para evitar o superaquecimento dos embriões e defeitos nos pintinhos (como dedos tortos), diminuir a temperatura em 0,2 graus por dia, a partir do 16º dia, ajudará. No momento da eclosão, a temperatura da incubadora deve estar entre 36,8 e 36,9 graus.

Assim que os pintinhos começarem a bicar, deve-se ter cuidado para garantir que a área bicada não fique em contato com o chão ou qualquer outra superfície. Alguns criadores ajudam os pintinhos quebrando as cascas em círculo ao redor da área bicada. Se os procedimentos de incubação forem seguidos, os pintinhos da raça Maran eclodem uniformemente — 21 dias após a postura dos ovos.

Você pode ler mais sobre a incubação de ovos de galinha aqui. aqui.

Doenças e prevenção

As doenças das galinhas podem ser prevenidas mantendo o galinheiro limpo e fornecendo alimentação adequada. É igualmente importante vacinar as aves jovens no momento certo. A tabela descreve as doenças mais comuns das galinhas e suas opções de tratamento:

Leia mais sobre doenças das galinhas, suas causas, tratamento e prevenção. aqui.

Vantagens e desvantagens da raça

Em comparação, Maran tem muito mais vantagens:

Além dessas vantagens, muitos avicultores destacam a atividade e a mobilidade das galinhas, que têm um efeito benéfico sobre o feto.

Rentabilidade da criação

A raça Marans é utilizada para produção de carne e ovos. No entanto, a maioria dos criadores argumenta que criar aves exclusivamente para a produção de carne é completamente inútil. Quanto à produção de ovos, os ovos de cor escura são incrivelmente populares, especialmente devido ao seu tamanho maior.

Os ovos das galinhas têm um sabor único e suas cascas resistentes garantem um transporte seguro por longas distâncias, o que não se pode dizer dos ovos obtidos de galinhas de outras raças.

A criação de galinhas só será lucrativa se o objetivo do negócio for a venda de ovos escuros incomuns para gourmets e compradores interessados. No entanto, é importante identificar potenciais compradores (hobbistas ou donos de restaurantes) com antecedência.

Onde comprar e a que preço?

Os agricultores costumam recorrer a fornecedores de confiança para obter ovos férteis. Atualmente, muitas granjas avícolas oferecem ovos Maran de alta qualidade, bem como pintinhos e aves adultas dessa raça.

Custo aproximado:

• Ovos para incubação – cerca de 300 a 350 rublos por unidade;
• Pintinhos de sete dias – de 400 a 470 rublos;
• Pintinhos de duas semanas de idade – de 480 a 500 rublos;
• Crianças de seis meses de idade – de 5.500 a 6.000 rublos.

Os produtores rurais podem obter mais informações sobre os produtos avícolas visitando os sites dos produtores, consultando suas ofertas e listas de preços. Os sites fornecem informações detalhadas e descrições das raças oferecidas pelas granjas. Também é possível fazer pedidos online.

Avaliações de galinhas Marans

As avaliações das galinhas Maran são em sua maioria positivas, pois muitos relataram que essas galinhas produzem ovos grandes e de alta qualidade, além de sua carne ter um sabor único.

As galinhas Marans são muito populares e procuradas atualmente. São valorizadas pelo rápido ganho de peso e pelos grandes ovos cor de chocolate. Seus produtos têm um sabor excelente. Dificuldades de reprodução são raras, e condições adequadas de alojamento ajudam a manter o crescimento populacional, aumentando os lucros do negócio.

Perguntas frequentes