Muitos avicultores podem ser tentados a criar galinhas e, consequentemente, aumentar seu plantel. Esperar não é uma opção, pois a galinha pode não chocar no tempo necessário, fazendo com que os pintinhos não eclodam. Há também muitos outros fatores que reduzem significativamente as chances de uma eclosão bem-sucedida. Só existe uma solução: uma incubadora.
Seleção de ovos para postura
Antes de colocar todos os ovos na incubadora, deve-se fazer uma seleção cuidadosa dos melhores. Essa seleção é feita examinando os ovos com um ovoscópio, um procedimento chamado ovoscopia.
O dispositivo em si se assemelha a uma lanterna comum, mas é melhor comprar ovoscópios que utilizam lâmpadas LED. Eles não aquecem os ovos durante a ovoscopia, o que é crucial para a incubação.
Você também pode criar um ovoscópio manualmente usando itens domésticos como uma caixa de papelão, papel alumínio e uma lâmpada de LED. No entanto, é improvável que um dispositivo tão "milagroso" cumpra sua função pretendida de forma eficaz, especialmente porque os ovoscópios são bastante baratos hoje em dia.
A primeira coisa a fazer é ligar o ovoscópio e examinar o ovo com muita atenção, pois a saúde do futuro pintinho depende disso. Isso também determina a probabilidade de algo eclodir do ovo.
- A concha deve estar completamente intacta, sem qualquer dano, mesmo que mínimo;
- Rachaduras e outros defeitos na concha aparecerão como listras ou pontos brilhantes quando vistos com um ovoscópio (alguns podem ser muito pequenos, isso deve ser levado em consideração);
- A câmara de ar (compartimento de oxigênio) deve estar estritamente na parte inferior/arredondada do ovo, completamente imóvel ao girá-lo e/ou virá-lo;
- É aceitável que a gema se mova lentamente dentro do ovo, mas nunca deve tocar as bordas da casca;
- Linhas sanguíneas translúcidas são análogas a veias, mas as brancas são rachaduras na casca (esses ovos não são adequados);
- Um ovo adequado para incubação deve ser quase transparente, e a gema deve ser pouco visível (se o contrário for verdadeiro, então é um ovo velho).
| Critério | Descrição |
|---|---|
| Integridade da concha | Ausência de rachaduras e defeitos |
| Posição da câmara de ar | Imóvel, na parte romba do ovo. |
| Condição da gema | Move-se lentamente, não toca na concha |
| Transparência | O ovo é quase transparente, a gema é mal visível. |
Os seguintes ovos são completamente inadequados para incubação: ou não eclodirão ou serão defeituosos. Mesmo que você os incube seguindo todas as regras, nada de bom resultará deles:
- Ovos sujos (pode-se lavar os ovos ou não?) leia aqui);
- ter formato irregular;
- presença de defeitos na casca ou casca fina;
- Câmara de ar deslocado (é permitido um deslocamento de no máximo 15%, uma câmara "errante" é inaceitável, ela deve estar absolutamente imóvel);
- Misturar a gema com a clara;
- gema ou clara com manchas de sangue;
- afetado por mofo;
- opaco;
- Apresentando manchas escuras, com sangue ou outras inclusões estranhas;
- câmara de ar ampliada;
- gema grande ou escura;
- A gema está localizada perto da casca ou aderida a ela;
- proteína líquida, razão pela qual a gema é muito móvel.
É melhor não usar esses ovos para incubação, pois os filhotes, se houver, morrerão rapidamente devido a defeitos nos pintinhos.
Um exemplo de um ovo bom e características de ovos inadequados para incubação:
O peso ideal de um bom ovo de galinha para postura é de 50 a 53 gramas. Ovos pequenos produzem galinhas pequenas, enquanto ovos grandes têm maior probabilidade de gerar crias com defeitos.
Quando devo colocar os ovos na incubadora?
Dependendo do momento em que você coloca os ovos de galinha na incubadora, os resultados podem variar. Isso é influenciado não apenas pela hora do dia, mas também pela época do ano, o que é crucial considerar ao colocar os ovos na incubadora.
Se você deseja garantir que seus pintinhos cresçam o mais próximo possível das condições naturais, deve colocar os ovos na incubadora entre o final de fevereiro e o início de maio. Nessa época do ano, o clima começa a esquentar e os níveis de luz aumentam, mas ainda não está tão quente quanto nos meses de verão, o que é crucial para os pintinhos.
No entanto, selecionar ovos de galinha para incubação durante os meses de verão é especialmente desaconselhável. Isso só deve ser feito em escala industrial, em instalações onde a temperatura correta seja sempre mantida e todos os requisitos necessários sejam atendidos. Em casa, isso é inaceitável e resultará em defeitos nos futuros pintinhos.
Os ovos devem ser colocados na incubadora à tarde, por volta das 18h. Este horário é ideal para iniciar o período de incubação. Dessa forma, em um determinado dia, os filhotes começarão a eclodir pela manhã e continuarão ao longo do dia. Ao anoitecer, todos os filhotes terão eclodido.
- Realizar ovoscopia para selecionar óvulos de alta qualidade.
- Mantenha os ovos em temperatura ambiente de 25°C por 8 a 10 horas.
- Certifique-se de que a umidade do ambiente esteja entre 75% e 80%.
- Evite correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura.
Além disso, os ovos devem ser mantidos à temperatura ambiente, em torno de 25 graus Celsius (77 graus Fahrenheit), por algum tempo antes de serem colocados na incubadora. É crucial evitar correntes de ar (mas o ambiente deve ser bem ventilado) e evitar flutuações de temperatura de até mesmo 2 a 3 graus Celsius. A umidade no ambiente onde os ovos e a incubadora ficarão deve ser de 75 a 80%. Os ovos devem ser mantidos nessas condições por 8 a 10 horas.
Durante a coleta de ovos, estes devem ser mantidos em local ligeiramente fresco por no máximo 10 dias. A umidade nesse ambiente também deve ser mantida entre 75% e 80%.
- × A utilização de ovos com cascas defeituosas pode levar à morte do embrião.
- Posturar ovos frios sem pré-aquecimento causa condensação, bloqueando a entrada de oxigênio.
É crucial aquecer os ovos antes de colocá-los na incubadora. Se ovos frios forem colocados na incubadora sem antes serem aquecidos à temperatura ambiente, ocorrerá condensação na superfície. Gotas de água bloquearão os poros microscópicos da casca, por onde o embrião recebe oxigênio. Consequentemente, o embrião morrerá por asfixia.
Características do procedimento de marcação
Ao selecionar os ovos, lembre-se de que eles raramente têm o mesmo tamanho. Alguns serão pequenos, enquanto outros serão maiores. Quanto maior o ovo, maior o período de incubação, portanto, a ordem em que os ovos são colocados na incubadora irá variar.
- • Coloque os ovos na incubadora à tarde, por volta das 18h.
- • Comece com ovos grandes, depois médios e, por último, pequenos, em intervalos de 4 horas.
- • Coloque os ovos grandes na horizontal, os médios e os pequenos na vertical, com a extremidade mais larga para cima.
Para garantir que todos os pintinhos eclodam mais ou menos ao mesmo tempo, os ovos devem ser colocados na incubadora em uma ordem rigorosa:
- Os ovos maiores são colocados primeiro na incubadora;
- então - tamanhos médios;
- As menores são colocadas por último.
É importante manter um intervalo de 4 horas entre as posturas; este é o tempo ideal para que os ovos anteriores aqueçam e para o seu desenvolvimento futuro.
A posição em que os ovos são postos também é importante:
- Os tamanhos médio e pequeno devem ser colocados exclusivamente na posição vertical;
- No entanto, é melhor pôr os ovos grandes na horizontal: desta forma, os embriões se desenvolverão corretamente e sem patologias.
Ao colocar os ovos na vertical, eles devem ser posicionados com a extremidade mais larga voltada para cima. Essa área contém a câmara de ar, que o embrião utilizará para obter oxigênio durante os primeiros dias de desenvolvimento. Se os ovos forem posicionados incorretamente, a câmara pode ser danificada, causando a asfixia do embrião. Isso também pode levar a um desenvolvimento anormal, resultando em pintinhos com desenvolvimento anormal.
Como cuidar dos ovos durante a incubação?
Após a postura dos ovos, os embriões começam a se desenvolver gradualmente, um processo que pode ser dividido em quatro estágios. Cada estágio requer cuidados especiais para garantir o desenvolvimento adequado e evitar danos aos corpos frágeis dos futuros pintinhos:
1estágio
Começa quando os ovos são colocados na incubadora e termina no sétimo dia. Durante essa fase, o embrião começa a absorver oxigênio da câmara de ar e, em seguida, dos poros microscópicos da casca. O desenvolvimento, o crescimento e a formação de todos os órgãos têm início. Os ovos de galinha completam essa primeira fase em exatamente sete dias.
- ✓ Mantenha a temperatura na primeira etapa em 39°C e a umidade em 30%.
- ✓ Vire os ovos a cada 2-3 horas, exceto à noite.
- ✓ Durante a segunda fase, verifique os ovos diariamente com um ovoscópio.
- ✓ Na terceira etapa, reduza a temperatura para 38,5°C e inicie a ventilação.
- ✓ Na etapa final, defina a umidade para 31% e a temperatura para 37-38°C.
Durante esta fase, a temperatura deve ser de 39 graus Celsius com 30% de umidade. A partir do primeiro dia, os ovos devem ser virados a cada 2-3 horas, com uma pausa à noite.
Para evitar confusão, você pode manter um caderno específico onde anota dados sobre temperatura, umidade, horário em que os ovos foram virados e o lado em que foram virados.
2estágio
Durante esse período, o sistema esquelético e o bico dos embriões começam a se desenvolver. Essa fase termina no 11º dia (se os ovos forem de galinha). Essa etapa é relativamente tranquila; você ainda precisa virar os ovos e monitorar a temperatura e a umidade como de costume.
Uma característica fundamental é a necessidade de exame constante (diário) dos ovos com um ovoscópio. Se um ovo estiver danificado ou se forem detectados defeitos embrionários (morte, deterioração, etc.), esses ovos são chamados de "ovos defeituosos". Eles devem ser removidos da incubadora, pois pintinhos saudáveis não eclodirão desses ovos.
3estágio
Nesse estágio, o corpo do filhote está completamente formado e coberto de penugem. É possível que ele comece a emitir seus primeiros sons e a apresentar sinais de vida.
Esta fase dura de 12 a 18 dias. A temperatura deve ser reduzida para 38,5 graus Celsius, após o que a incubadora deve ser ventilada (isso não deve ser feito antes desta fase e, se houver um sistema de ventilação embutido, ele deve ser completamente fechado). Virar os ovos a partir desta fase é fortemente desaconselhado, pois mesmo o menor movimento pode causar danos significativos aos pintinhos.
No 12º dia, desligue o aquecimento da incubadora por 10 a 15 minutos para permitir que os ovos esfriem um pouco. Após esse período, ajuste a temperatura para 38 graus Celsius por 30 minutos e, em seguida, aumente-a para o padrão mencionado de 38,5 graus Celsius.
É muito importante seguir essas condições corretamente, pois durante o desenvolvimento de um frango, flutuações de temperatura de até décimos de grau podem ser críticas.
4estágio
Este período é chamado de fase final e dura do 19º ao 21º dia (a essa altura, todos os pintinhos já devem ter eclodido). Durante esse período, os pintinhos saem da casca (20-21 dias), a umidade do ar atinge 31% e a temperatura cai para 37-38 graus Celsius.
Assim que os pintinhos estiverem completamente secos, eles são retirados da incubadora e o processo de crescimento até a fase adulta começa.
Isso completa o processo de postura e cuidado dos ovos na incubadora. Com os cuidados e a configuração adequados, as chances de eclosão de até 80% dos ovos são excelentes, especialmente se os ovos forem postos em casa. Com uma abordagem correta e um exame cuidadoso dos ovos, pintinhos saudáveis e viçosos irão nascer.