Raça de galinha Kuban Vermelha: Aparência, Produtividade, Cuidados e Manutenção

Kuban Vermelha — é assim que os agricultores chamam uma raça de galinha desenvolvida por criadores russos. O nome oficial da raça é "UK Kuban-7". A raça é adaptada às condições locais e comercializada como uma raça produtora de ovos.

Histórico de aparições

A raça Kuban Red foi desenvolvida na região de Krasnodar em 1995, na granja de criação Labinsky. O objetivo dos criadores era desenvolver uma raça com alta produção de ovos. Para isso, cruzaram duas raças de galinhas: Rhode Island e Leghorn. Essencialmente, a granja de galinhas "Kuban-7" é mais um cruzamento (híbrido) do que uma raça pura. Os esforços de melhoramento genético para aprimorar as características do híbrido continuam.

Os criadores tinham a tarefa de aumentar a produção de ovos da raça. Ao selecionar as aves para reprodução, os desenvolvedores se concentraram nas seguintes características de reprodução:

• casca densa;
• cor de concha bonita;
• Ovos de alta qualidade comercial;
• gema grande;
• Valor nutricional dos ovos;
• Proteína de alta qualidade;
• Carne de alta qualidade e carcaças com aparência comercializável;
• resistência ao estresse.

Como resultado, eles conseguiram produzir aves com uma rentabilidade sem precedentes.

Descrição da raça

Embora a Kuban Red seja considerada uma raça poedeira, ela produz carne de alta qualidade e tem uma aparência atraente. Para muitos criadores de galinhas, a aparência da ave é um fator importante na escolha da raça.

Uma característica distintiva das galinhas Kuban-7 do Reino Unido é a sua alta produção de ovos, que se mantém mesmo com a chegada do frio. Isso é importante para criadores que não possuem galinheiros aquecidos.

O Kuban Vermelho é uma raça muito jovem, mas já se tornou popular. Os motivos para sua popularidade são óbvios:

• alta produção de ovos;
• custos mínimos de alimentação.

Graças à combinação dos fatores acima mencionados, Kubanka é muito lucrativa para a criação de um negócio de frango.

Outras características distintivas do "UK Kuban-7":

• Um mês após a eclosão, machos e fêmeas já podem ser distinguidos uns dos outros.
• Para garantir que a maioria dos ovos seja fertilizada, basta ter um galo para cada dez galinhas.
• Para garantir que a produção de ovos das galinhas Kuban não diminua, elas não são criadas especificamente para a postura de ovos; o cuidado com seus filhotes é confiado a galinhas de raças menos produtivas.
• Vigorosas, não confrontadoras e moderadamente curiosas, essas aves são calmas e fleumáticas. Adaptam-se facilmente a novos habitats, transitando do galinheiro para o exterior e vice-versa.

Exterior

A galinha Kuban Vermelha não difere de outras raças poedeiras. As características de aparência estão listadas na Tabela 1.

Tabela 1

O galo é uma ave pequena. Em meio à sua plumagem vermelha vibrante, há pintas cinzentas na cauda e nas asas. O líder do bando também não é particularmente grande. E, em aparência, não difere muito das galinhas. Talvez seja um pouco maior e tenha uma aparência mais masculina. O galo se diferencia da galinha por suas pernas mais fortes, peito largo e crista longa.

Produtividade

As galinhas da raça Kuban Red são criadas para a produção de ovos. Portanto, sua principal característica produtiva é a postura. Essa raça é considerada precoce, podendo botar ovos já aos quatro meses de idade. Raças de corte só adquirem essa capacidade aos seis ou até oito meses de idade.

Ovos

Uma única galinha pode produzir até 340 ovos por ano. No entanto, essa produtividade só é alcançada com cuidados de alta qualidade. Com cuidados medianos, a produção de ovos cai para 250 ovos por ano.

Para atingir a máxima rentabilidade, as galinhas poedeiras devem receber uma dieta adequadamente formulada e boas condições de vida. Cada ovo pesa entre 55 e 60 gramas.

Carne

A carne deste cruzamento é de alta qualidade. É tenra, suculenta e nada gordurosa. As fêmeas pesam 2 kg e os machos 3 kg. O rendimento de carne no abate é de 55 a 60%. Uma única galinha pode render uma carcaça com peso entre 1 e 1,5 kg.

Puberdade e maternidade

As galinhas da raça Kuban Red se distinguem pela sua maturidade excepcionalmente precoce. Elas já são capazes de se reproduzir — botar ovos — aos quatro meses de idade, exatamente o que os criadores desejam. As cascas dos ovos só adquirem as qualidades necessárias duas semanas após o início da postura. A cor da casca é dourada ou marrom-clara. O trabalho do criador é apoiar a jovem galinha em sua carreira de postura, repondo seu cálcio.

Se você não der suplementos de cálcio à sua galinha a tempo, ela vai bicar os ovos que bota. Esse comportamento pode se tornar um hábito com o tempo.

Os ovos atingem seu tamanho máximo quando a galinha tem seis meses de idade.

As fêmeas possuem um instinto materno bem desenvolvido e são boas chocadeiras. O segredo é fornecer-lhes tudo o que precisam durante a incubação. Se desejado, os ovos podem ser colocados com galinhas de outras raças para evitar distrair as galinhas produtivas da postura.

Para criar uma raça cruzada sem ter que lidar com pintinhos, você precisa usar aves com 4 meses de idade.

Recursos de conteúdo

A raça Kuban Red possui um sistema imunológico bastante forte, desde que as aves sejam mantidas em boas condições e recebam nutrição adequada.

Cuidado

Como qualquer raça criada para gaiolas, o Kuban-7 do Reino Unido detesta umidade acima de tudo. As aves requerem as seguintes condições:

• O galinheiro deve estar seco.
• O galinheiro deve ter ventilação forçada. Como último recurso, abra uma janela para ventilar o galinheiro regularmente.
• Não deve haver correntes de ar no cômodo onde as galinhas são mantidas.
• O recinto deve ser mantido limpo. Para isso, os bebedouros e comedouros são colocados acima do nível do chão para evitar que as aves contaminem a cama com água e comida. A altura deve ser tal que cada ave possa comer e beber facilmente, mas não consiga subir nas bandejas com os pés.
• São fornecidos ninhos para postura — caixas de madeira colocadas no chão e forradas com palha, que é trocada regularmente para manter os ovos limpos. Os ninhos também podem ser colocados nas paredes, a 80 cm do chão, ou em suportes equipados com escadas para facilitar a subida da galinha.
• Para evitar a diminuição da produção de ovos durante a estação fria, as galinhas poedeiras recebem um período de luz diurna prolongado, de até 12 horas, utilizando iluminação artificial.
• A temperatura no galinheiro onde as galinhas são mantidas não deve cair abaixo de -2°C. Essa raça gosta de calor e, em climas frios, as aves podem congelar suas cristas. Além disso, precisando de energia para se manterem aquecidas, as galinhas começam a consumir ração com mais intensidade. Para manter a produção de ovos, a temperatura no galinheiro não deve cair abaixo de +10°C.
• Essa raça não tolera o calor. Se a temperatura subir acima de 27°C, as aves se recusam a comer e os ovos têm casca frágil, muito fina. Às vezes, durante a estação quente, as galinhas chegam a botar ovos sem casca.
• A faixa de temperatura ideal é de 17 a 19°C. Essas condições só podem ser alcançadas para galinhas poedeiras em granjas avícolas especializadas e equipadas com sistemas de controle climático.
• O galinheiro deve ser completamente limpo duas vezes por ano. As paredes devem ser pintadas com cal. A frequência da pintura depende do tamanho do plantel. Se o plantel tiver menos de 100 aves, pinte-o uma vez por ano; se tiver mais de 100 aves, pinte-o quatro vezes por ano.
• Se o galinheiro não for aquecido, coloque uma camada espessa de cama no chão — palha ou serragem. A camada de cama deve ter pelo menos 20 cm de espessura.

Se você não tem um local para criação de aves em sua fazenda, recomendamos a leitura do artigo sobre Como construir um galinheiro você mesmo.

Alimentação

A raça Kuban-7, cruzada com a encontrada no Reino Unido, é produtiva quando alimentada com a dieta correta. Os grãos devem compor 50% da alimentação da galinha. A raça requer proteína, portanto, sua dieta inclui rações contendo proteínas tanto vegetais quanto animais.

O pássaro é alimentado:

• ervilhas;
• soja;
• alfafa;
• queijo tipo cottage;
• soro de leite;
• farinha de carne e ossos;
• caldo de carne.

Para garantir que as galinhas recebam a quantidade necessária de cálcio, elas são alimentadas com giz, cascas de ovos trituradas e cascas de animais.

As aves podem ser alimentadas com peixe picado finamente – elas o comem de bom grado, mas deve-se levar em conta que a carne terá um cheiro específico.

Na primavera, a ração é enriquecida com pré-misturas de vitaminas e minerais. No verão, grama fresca e verduras da horta são introduzidas na dieta das galinhas. O feno é preparado para o inverno – trevo e alfafa. O feno deve conter folhas. No feno seco, as galinhas bicam apenas folhas e pétalas secas. Palha dura não é adequada – não há nada para as galinhas comerem nela. Depois que as aves bicarem todas as coisas saborosas – folhas e pétalas de flores – o feno pode ser usado como cama.

As aves são alimentadas com uma ração úmida preparada com queijo cottage, soro de leite ou caldo. Essa ração é oferecida aos poucos para evitar que fique parada nos comedouros. Em clima quente, essa ração azeda rapidamente e as galinhas que consomem ração estragada podem desenvolver problemas digestivos. A ração não deve permanecer no comedouro por mais de meia hora.

As galinhas poedeiras precisam ser alimentadas duas vezes ao dia. A ração é complementada com:

• leguminosas;
• ração composta;
• farelo;
• vegetais;
• grama.

Os recipientes de água devem estar sempre cheios — troque a água uma vez por dia no inverno e duas vezes por dia no verão. Recomenda-se adicionar infusão de urtiga à água no inverno para repor as vitaminas da ave.

A ração diária aproximada para galinhas poedeiras (por cabeça) é apresentada na Tabela 2.

Tabela 2

Galinhas poedeiras devem ser alimentadas com grãos — aveia, trigo, milho e cevada. Ofereça os grãos um de cada vez, não todos de uma vez.

Benefícios dos grãos para as galinhas:

• Trigo – Rico em vitaminas A e E. É uma fonte de proteína e pode constituir 60% do peso total da ração.
• Cevada – melhora as características de qualidade da carne.
• Aveia – uma fonte de fibra.
• Milho – necessário para aumentar a produção de ovos.

Durante os meses mais quentes, quando há pasto disponível, a dieta das galinhas deve ser composta por cerca de 40% de pasto. Isso é benéfico tanto para os criadores quanto para as galinhas. As galinhas também podem receber suplementos adicionais no verão.

• urtiga;
• abobrinha;
• abóbora;
• pepinos;
• folhas de beterraba, folhas de rabanete, etc.

Você também pode ter interesse em saber, Como fazer um picador de ervas caseiroPara economizar tempo no preparo da ração para galinhas no verão.

Reprodução

As galinhas da raça Kuban Red são criadas na proporção de 1 galo para cada 10 galinhas. Raramente as galinhas são usadas para incubação. Em primeiro lugar, é mais lucrativo botar ovos sob galinhas de outras raças, menos produtivas. Em segundo lugar, as galinhas Kuban Red são consideradas boas reprodutoras, mas não tão boas quanto as de suas raças parentais.

Os melhores métodos de reprodução:

• Confiar os ovos a galinhas de outras raças;
• Coloque os ovos na incubadora..

Todas as complexidades da incubação de ovos de galinha em casa são descritas.aqui.

Os filhotes nascem dourados. Só ficam avermelhados depois da muda. Noventa e cinco por cento dos filhotes sobrevivem.

Como aumentar a produção de ovos?

O pico de produtividade de postura em galinhas ocorre entre 10 e 11 meses. Em galinhas criadas em casa, essa idade geralmente coincide com o outono e o inverno. Durante o tempo frio, as aves necessitam de cuidados extras — calor, luz e alimentação adequada.

Para aumentar a produção de ovos em galinhas poedeiras, recomenda-se:

• Aumente as horas de luz natural, incluindo a iluminação artificial. A duração ideal da luz natural é de 15 horas.
• Mantenha a temperatura no galinheiro entre 16 e 23 °C. Qualquer variação para mais ou para menos reduz imediatamente a produção de ovos em 10%.
• Alimente suas aves com rações pré-misturadas e concentradas. As galinhas ficam saciadas rapidamente e se sentem satisfeitas por muito mais tempo do que quando alimentadas com ração comum. As vitaminas e os minerais contidos nessas rações especiais fortalecem o sistema imunológico e repõem quaisquer nutrientes em falta.
• Crie ninhos aconchegantes.
• Certifique-se de que o galinheiro esteja silencioso. Não deve haver ruídos altos ou estresse.

Apenas 20% da produção de ovos é determinada pela raça da galinha. Os outros 80% dependem do produtor, que alimenta e maneja as aves adequadamente. A produtividade das galinhas da raça Kuban Red pode chegar a 90% ou mais.

Cuidados e manutenção no inverno

Durante o período de inverno, a dieta das galinhas poedeiras é ajustada:

• O número de refeições aumenta de duas para três vezes por dia. A ração pastosa e suculenta é oferecida pela manhã e no almoço, e a ração seca à noite. As fibras levam mais tempo para serem digeridas, fornecendo energia à ave até a manhã seguinte.
• Forragem verde preparada no verão é introduzida na dieta - feno, urtigas secas, ramos de coníferas.
• Mingau de cereais, purê, vegetais e melões são introduzidos na dieta.
• Complemente a dieta com aveia germinada, sementes e torta de girassol.
• Eles são alimentados com farinha de peixe e farinha de ossos. Óleo de peixe é adicionado à ração.
• A introdução de queijo cottage, soro de leite e leite desnatado na dieta tem um efeito positivo na produção de ovos.
• Eles fornecem cálcio colocando um recipiente com areia, pedras e conchas no galinheiro.

É importante lembrar que a superalimentação afeta negativamente a produção de ovos. No inverno, as galinhas superalimentadas ganham peso e, com a perda de energia, põem menos ovos.

Características da criação de galinhas no inverno:

• Cada ave recebe 150 g de ração. Se os comedouros estiverem vazios na próxima refeição, as normas estão corretas.
• Primeira alimentação – 6h-8h. Almoço – 13h. Jantar – 17h-18h.
• ✓ Mantenha a umidade no galinheiro entre 60 e 70%.
• ✓ Forneça uma camada de cama de pelo menos 20 cm
• ✓ Controle a temperatura entre +12…+16°C
• ✓ Organize uma caminhada em temperaturas acima de -10°C
• ✓ Adicione óleo de peixe à ração (0,5 g por cabeça/dia)
• ✓ Use grãos germinados (5-7% da dieta)
• De manhã dão papa, antes do anoitecer - grãos de cereais.
• Você pode alimentar suas galinhas com restos de comida. No entanto, é proibido alimentá-las com pães, pão preto ou carne. As batatas devem ser cozidas apenas.

Um galinheiro aquecido está pronto para o inverno. As aves podem ser mantidas em um galinheiro especial ou em uma estufa de policarbonato. Veja como preparar um espaço para galinhas em uma estufa:

• Remova todos os detritos e o excesso de terra do local;
• eliminar a presença de correntes de ar;
• Organizar a ventilação do quarto;
• Instalar iluminação;
• Espalhe palha pelo chão.

Criação de galinhas

Ao nascerem, os pintinhos ainda não conseguem bicar direito. Seus sacos estomacais contêm uma pequena quantidade de nutrientes que os ajudam a sobreviver por algumas horas. Assim que os pintinhos estiverem secos, eles devem receber imediatamente alimento — uma dieta completa, comprovada, de alta qualidade e nutritiva.

A área onde as galinhas vivem deve ser mantida limpa. Recomenda-se o uso de comedouros que as galinhas não consigam alcançar com as patas. Qualquer alimento não consumido deve ser cuidadosamente removido antes de se introduzir ração fresca.

O bem-estar dos pintinhos é monitorado de perto. Pintinhos fracos ou "tristes" são retirados do grupo e criados separadamente. Aqueles que se recusam a comer são alimentados à força, inserindo-se alimento amolecido em seus bicos. O alimento pode ser administrado com uma pipeta ou uma seringa sem agulha. A dieta dos pintinhos depende da idade deles.

Dieta passo a passo para galinhas poedeiras:

1. Recém-nascidos. A fubá fino é adequado para alimentar as galinhas. Ovos cozidos não são recomendados neste momento, pois veterinários afirmam que podem ser difíceis de digerir para elas.
2. Diária. Os seguintes alimentos podem ser introduzidos na dieta:
   • grãos de cevada, milho e trigo;
   • semolina;
   • painço;
   • aveia moída.

   Pintinhos de um dia devem ser alimentados em intervalos de duas horas. Não misture os grãos; o ideal é alimentá-los separadamente.

   Água fresca deve estar sempre disponível nos bebedouros. Ela deve ser trocada regularmente, pois as galinhas gostam de mergulhar os pés na água. Se elas apresentarem diarreia, troque a água por uma solução fraca de permanganato de potássio.

Horário de alimentação das galinhas

1. 1 a 3 dias: 8 a 10 vezes ao dia (a cada 2 horas)
2. 4 a 10 dias: 6 a 7 vezes ao dia
3. 11-30 dias: 4-5 vezes ao dia
4. 31-60 dias: 3-4 vezes ao dia
5. Para crianças com mais de 2 meses: 2 a 3 vezes ao dia.
3. Até uma semana. Apenas grãos não são suficientes para o pleno desenvolvimento dos pintinhos. Recomenda-se introduzir gradualmente queijo cottage, uma fonte de cálcio e nitrogênio, em sua dieta. Inicialmente, ele deve ser adicionado à ração habitual e, se não houver problemas digestivos, oferecido puro. A partir do terceiro dia, kefir, iogurte, soro de leite e ervas frescas podem ser introduzidos.
   • urtiga;
   • trevo;
   • dente-de-leão;
   • banana-da-terra.

   As folhas são oferecidas ligeiramente secas, previamente cortadas em pequenos pedaços. No quinto dia, cebolinha pode ser introduzida para prevenir infecções. Vegetais ralados, como beterraba, abóbora e cenoura, também são introduzidos gradualmente. Nessa fase, suplementos vitamínicos com levedura são administrados.

   É estritamente proibido dar leite às galinhas - isso causa diarreia e as penas ficam grudadas.

4. Mais de uma semana. A dieta é variada — cereais, verduras, produtos lácteos fermentados e suplementos vitamínicos e minerais. À medida que os pintinhos crescem, a frequência de alimentação é reduzida para 4 a 5 vezes ao dia. Após a alimentação com produtos lácteos fermentados, os recipientes são lavados cuidadosamente, escaldando-os com água fervente.
5. Mês. Pintinhos com um mês de idade devem ser deixados livres para circular — eles já conseguem procurar comida sozinhos. Grãos grosseiramente moídos devem ser introduzidos gradualmente em sua dieta. Alimente-os com uma papa úmida com farinha de ossos e restos de comida. Após mais duas semanas, grãos inteiros podem ser introduzidos. Evite cascas trituradas — é bem possível que eles comam os ovos. É melhor alimentá-los com cascas moídas.
6. Após três meses. Você pode fornecer ração industrial composta.

Por que as galinhas perdem penas?

As galinhas podem perder penas por vários motivos:

• Muda de pele. Este é um fenômeno sazonal. As galinhas perdem suas penas em uma ordem específica. Primeiro, caem as penas do pescoço, depois as das costas, por fim as da barriga e das asas. Os pintinhos trocam de penas na primavera, enquanto as galinhas adultas o fazem no outono. A muda dura de um a dois meses.
• Agressividade do galo. Quando um galo fertiliza uma galinha, ele se agarra às suas costas e laterais com as garras. Se a proporção de 10:1 (um galo para cada 10 galinhas) não for atingida, podem surgir problemas. Se não houver galos suficientes, as chances de fertilização dos ovos diminuem. Por outro lado, se não houver galinhas suficientes, o galo trabalha demais — pisoteando cada galinha várias vezes ao dia, fazendo com que elas percam penas.
• Estresse. A mudança de galinheiro pode causar estresse. A mudança pode fazer com que as galinhas recusem comida, se movimentem menos e até percam penas. A adaptação geralmente leva duas semanas.
• Doenças. A perda de penas pode ser causada por deficiência vitamínica, que ocorre devido à má nutrição. A falta de vitaminas é o motivo pelo qual as galinhas param de botar ovos e ficam com uma aparência desagradável, perdendo não apenas as penas, mas também a penugem.
• Parasitas. As aves podem perder pelos devido a parasitas como pulgas e carrapatos. Para combater esses parasitas, são utilizados medicamentos especiais ou cinzas.

Que doenças as galinhas contraem?

Embora as galinhas Kuban possuam excelente imunidade, elas não são imunes a doenças. A maioria das enfermidades está associada a parasitas que infestam as galinhas, por isso é importante criar todas as condições necessárias para prevenir seu surgimento. Sintomas que indicam a presença de doenças devem alertar os criadores:

• O pássaro está letárgico;
• nenhum interesse em comida;
• Não se mexe, permanece sentado com os olhos fechados;
• perda de plumagem – o primeiro sintoma da presença de parasitas na pele.

Esses sinais são suficientes para que você suspeite que algo está errado e observe sua ave com mais atenção. Você pode notar os seguintes sintomas:

• espuma no bico;
• Há muco no nariz;
• diarréia;
• Aparência desleixada e desarrumada;
• perda severa de plumagem.

Quais doenças podem afetar as galinhas da raça Kuban Red?

• Infeccioso. Essas são as doenças mais perigosas, que raramente resultam em recuperação. Entre essas doenças perigosas estão, por exemplo:
  • Pasteurelose. A temperatura está alta, há espuma saindo do bico e do nariz, a respiração está rouca, a crista está azulada e há coágulos de sangue nas fezes.
  • Catapora. A cabeça e outras partes do corpo da ave ficam cobertas de manchas vermelhas. Estas tornam-se mais ásperas e adquirem uma coloração castanho-amarelada. A galinha torna-se agressiva, recusa-se a comer e pode perder a visão.
• Parasita. As aves podem ter ácaros, percevejos, pulgas, helmintos e outros parasitas. Os sintomas de parasitas incluem perda de apetite, perda de peso, queda de penas e queda de penugem. Uma diminuição rápida na atividade e fezes amareladas e moles indicam a presença de vermes. A prevenção de parasitas envolve a instalação de banheiras com areia e cinzas. Os parasitas são perigosos não apenas para as galinhas, mas também para os humanos.
• Não infeccioso. Essas são as doenças mais comuns. Elas são causadas por má nutrição, descumprimento das normas e condições de alojamento e horários irregulares de alimentação. As doenças não transmissíveis incluem:
  • apteriose e hepatose - devido à alimentação irregular;
  • Pneumonia e conjuntivite - devido à hipotermia;
  • Intoxicação alimentar - consumo de alimentos estragados.

Prevenção

Para garantir uma postura saudável e a produção de ovos livres de doenças, as galinhas precisam de vacinação preventiva, além de instalações e alimentação adequadas. Aves jovens podem ser vacinadas contra as seguintes doenças:

• bronquite infecciosa;
• salmonela;
• bursite;
• micoplasmose e outras.

O calendário de vacinação preventiva encontra-se na Tabela 3.

Tabela 3

Manter a limpeza também é uma medida preventiva. O galinheiro deve ser completamente limpo. Isso é especialmente importante durante o inverno, quando as aves ficam confinadas o tempo todo. Limpe regularmente os comedouros e bebedouros, troque a palha do chão e mantenha os poleiros limpos.

Vantagens e desvantagens da raça

As galinhas Kuban Red são uma verdadeira descoberta para os criadores iniciantes. Apesar de seu baixo peso e baixo consumo de ração, elas põem ovos incansavelmente.

Vantagens da raça:

A raça é praticamente perfeita — suas vantagens só podem ser perdidas se a alimentação e o alojamento não forem gerenciados adequadamente. Uma vez que os criadores adquirem galinhas Kuban Red, eles nunca mais se desfazem delas — suas vantagens sobre as raças concorrentes são muito óbvias.

Desvantagens das camadas de Kuban Red:

Avaliações da raça

A raça Red Kuban é uma excelente escolha tanto para criação doméstica quanto comercial. Caracterizadas pela alta produção de ovos, essas galinhas são baratas — uma fêmea jovem pode ser adquirida por apenas 500 a 550 rublos.

Perguntas frequentes