Como plantar e cultivar batatas na região de Moscou?

A batata é uma das culturas mais populares cultivadas em jardins e casas de veraneio na Rússia. O sucesso do cultivo depende da região, pois as condições climáticas determinam a seleção da variedade, o momento ideal e o método de plantio. Vamos explorar como obter uma boa colheita de batatas na região de Moscou.

Quando plantar?

De acordo com o calendário lunar, a época mais favorável para o plantio de batatas na região de Moscou este ano é abril, maio e junho, inclusive. Esses são os meses em que a região apresenta condições climáticas estáveis. Como a batata não tolera o frio, não há necessidade de pressa para plantá-la. Para garantir uma germinação rápida, espere pelo menos um mês após o período de clima mais quente.

Quanto aos dias específicos para o plantio, os mais favoráveis, segundo o calendário lunar, são os dias de lua crescente, quando a natureza ganha força para um crescimento e desenvolvimento rápidos. Esses dias são os seguintes:

• Nos dias 12 e 13 de abril, quando a Lua está no signo de Peixes, o que tem um excelente efeito sobre a suculência dos tubérculos;
• 1º de maio, quando a Lua está no signo de Escorpião, o que promove o rápido crescimento da planta;
• Os dias 4, 5 e 6 de maio são dias propícios para uma colheita abundante.

Se as batatas forem plantadas a uma temperatura do solo de +11…+12 graus, os primeiros brotos aparecerão no 23º dia; a uma temperatura de +14…+15 graus, no 17º ou 18º dia, e assim por diante.

As seguintes condições ajudarão a determinar a época de plantio correta:

• A temperatura ideal do ar é de +12 a +15 graus (os brotos podem "despertar" a uma temperatura de 5 graus, mas para prevenir doenças da batata é melhor esperar por um clima mais quente);
• O nível ideal de umidade do solo não deve ultrapassar 75%, caso contrário, as frutas ficarão suscetíveis à podridão.

Se durante o período de desenvolvimento da plântula e no início da formação da parte aérea a necessidade de umidade é mínima, a partir do momento da floração e do aparecimento das partes aéreas ela aumenta significativamente.

Vale ressaltar que muitos jardineiros experientes também determinam a época ideal de plantio com base em sinais populares:

• Os damasqueiros e as cerejeiras-bravas começaram a florescer (se o solo da região não estiver aquecido, as flores das árvores se fecham);
• Pequenas folhas apareceram nas bétulas (este é um sinal de que o solo já aqueceu);
• Os dentes-de-leão formaram botões.

Se todos os fatores acima forem atendidos, as batatas estarão prontas para o plantio. É importante lembrar também que os tubérculos não devem ser plantados durante a lua cheia ou a lua nova, pois não se adaptam bem e ficam suscetíveis a doenças nesses períodos.

Em geral, muitos agricultores profissionais recomendam plantar batatas mais tarde — de 8 a 17 de maio — e não durante os feriados de maio. Este período é mais favorável do que o final de abril, pois permite o retorno das geadas.

Saiba mais sobre como plantar batatas em campo aberto. aqui.

Variedades adequadas

A região de Moscou é considerada uma zona agrícola problemática porque nem sempre desfruta de verões quentes. Em geral, a parte central da região é mais propensa a dias frios e chuvosos, que podem ocorrer durante o período de desenvolvimento ativo das culturas de raízes e tubérculos.

Assim, variedades de meia estação e de maturação tardia devem ser evitadas, pois não terão tempo suficiente para amadurecer nas condições da região. Variedades precoces — superprecoces, de maturação precoce e semiprecoces — são mais adequadas. Estas incluem:

• Rosa precoce;
• Penza de maturação precoce;
• Provento;
• Favorito;
• Feiticeiro;
• Sorte;
• De olhos azuis;
• Trabalhador líder;
• Lorch;
• panela de ferro fundido

Todas as variedades listadas são uvas de mesa, de alto rendimento e altamente resistentes a diversas pragas e doenças. Elas proporcionam uma colheita precoce, mesmo quando cultivadas na região de Moscou.

Escolhendo uma página de destino

As batatas têm bom desempenho em solos arenosos e argilosos. É importante considerar quais culturas foram cultivadas anteriormente no canteiro, pois a falta de rotação de culturas adequada pode tornar os tubérculos suscetíveis a diversas doenças. Por exemplo, não é recomendado o cultivo de batatas em um canteiro anteriormente ocupado pelas seguintes culturas:

• solanáceas (tomate, batata, berinjela, pimentão, etc.);
• sorgo;
• girassol.

As seguintes plantas são precursoras favoráveis:

• pepino;
• leguminosas;
• repolho;
• abóbora.

Para bairros seguros, você pode plantar o seguinte perto de plantações de batata:

• cenoura;
• beterrabas;
• calêndula;
• leguminosas.

As culturas listadas não são apenas inofensivas para as culturas de raízes, mas também benéficas, pois saturam o solo com microelementos úteis.

O local onde você pretende plantar batatas deve ser ensolarado e aberto, longe da sombra de árvores. No entanto, evite plantar os tubérculos em áreas baixas, pois eles podem apodrecer durante o crescimento devido à alta umidade do solo.

Trabalho preparatório

Para obter uma boa colheita, é preciso, antes de mais nada, adotar uma abordagem responsável no trabalho preparatório.

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A preparação do terreno é realizada em duas etapas:

1. Após a colheitaAssim que a colheita for feita, revolva a terra até a profundidade de uma pá. É aconselhável adicionar fertilizante na forma de húmus ou composto na proporção de 10 kg por metro quadrado. Cinzas também devem ser adicionadas na proporção de 1 litro por metro quadrado.
2. Na primaveraCom a chegada da primavera, a área também deve ser afofada a uma profundidade de 15 cm. Recomenda-se o uso de um forcado para isso. Não é necessário revirar as camadas de solo ao afofá-lo.

É importante realizar esse preparo especificamente na área onde as batatas serão plantadas, já que outras culturas exigem um preparo diferente.

Preparação do material de semente

Se você for plantar batatas na região de Moscou, deve começar a preparar os tubérculos por volta de 20 de março. Selecione tubérculos saudáveis ​​e inteiros e deixe-os ao sol, em temperaturas entre 20 e 24 graus Celsius, para que fiquem verdes. Eles podem ser dispostos em pequenas caixas, em 3 ou 4 camadas. A exposição à luz solar faz com que os tubérculos desenvolvam uma substância tóxica em seu interior, o que ajudará na sua conservação por mais tempo.

Em duas semanas, os tubérculos estarão prontos para o plantio. Durante esse período, recomenda-se borrifá-los com água para favorecer o desenvolvimento saudável dos brotos. Assim que os brotos aparecerem, as sementes devem ser armazenadas em local fresco.

Muitas pessoas se perguntam se é possível plantar batatas com brotos longos, que aparecem quando os tubérculos são armazenados em um ambiente muito quente. A resposta é um claro não, pois isso exigirá que a batata faça mais esforço para germinar, o que pode comprometer sua firmeza. Por exemplo, brotos com mais de 10 cm de comprimento não são adequados para o plantio.

Os brotos mais compridos devem ser removidos, deixando apenas aqueles com até 3 cm de comprimento. Recomenda-se não quebrar os brotos na parte superior dos tubérculos.

Imediatamente antes do plantio dos tubérculos em campo aberto, eles devem ser selecionados novamente e tratados com adubo para sementes. Por exemplo, um dia antes do plantio, você pode fazer o seguinte:

1. Dissolva 1 colher de chá de sulfato de cobre e 1 colher de chá de ácido bórico em 10 litros de água. A solução deve ficar rosa escura.
2. Coloque a caixa com as batatas germinadas na solução preparada por 10 a 15 minutos.
3. Trate as caixas restantes com a mesma solução.
4. Deixe as batatas preparadas secarem sob uma cobertura.

Métodos para o plantio de raízes germinadas

Existem diversos sistemas de plantio de batata, muitos dos quais também são adequados para o clima da região de Moscou. Vamos analisá-los mais detalhadamente.

Pentes

Esse Tecnologia holandesa, que é usado quando se planta batatas em montes de terra. É especialmente comum em áreas com solos argilosos e baixos níveis de água subterrânea. Isso permite que os tubérculos recebam a quantidade necessária de calor e oxigênio sem o risco de apodrecerem.

No plantio em sulcos, o terreno é cultivado com um trator, criando montes de cerca de 15 cm de altura. As batatas são então dispostas sobre os montes e sulcos são construídos sobre eles. Os tubérculos em si são plantados de acordo com o seguinte padrão:

• distância entre furos – 30 cm;
• distância entre fileiras – 75 cm;
• A altura do pente finalizado é de 35 cm.

A desvantagem dessa técnica é que o solo seca rapidamente, deixando a planta vulnerável ao superaquecimento em dias quentes. Para evitar isso, regue a planta com mais frequência e cubra a área com um pano leve durante as horas mais quentes. Caso ocorra deslizamento de terra, fixe as fileiras com tábuas.

Trincheiras

Na região de Moscou, a maioria dos jardineiros planta batatas em pequenos sulcos para conservar a umidade necessária ao desenvolvimento da planta. O cultivo é feito da mesma forma que em canteiros elevados, e as raízes são dispostas nos sulcos de acordo com os seguintes parâmetros:

• distância entre furos – 30 cm;
• distância entre fileiras – 70 cm;
• Profundidade dos furos – 11 cm.

O plantio em trincheiras não é utilizado em canteiros próximos ao lençol freático, pois os verões frios expõem os tubérculos a fungos e à podridão das raízes. No entanto, esse método requer atenção especial à manutenção, incluindo a aplicação de cobertura morta e o afofamento do solo.

Encaixe perfeito (sob a pá)

Esta é uma técnica clássica que permanece relevante apesar de exigir muita mão de obra. Neste caso, duas pessoas trabalham no canteiro: uma cava os buracos e a outra coloca os tubérculos neles. O padrão de plantio é o seguinte:

• distância entre furos – 35 cm;
• distância entre fileiras – 65 cm;
• Profundidade dos furos – 12 cm.

Para garantir um plantio uniforme, os jardineiros costumam demarcar o canteiro com barbante. Esse método é frequentemente usado em solos soltos e que retêm umidade.

Para garantir o crescimento ativo das plantas, os tubérculos devem ser plantados em um padrão quadriculado.

Aterrissagem em caixa

Esse tipo de plantio exige bastante trabalho, mas requer cuidados mínimos durante a estação de crescimento. O desafio está na criação dos canteiros. A vantagem é que eles durarão muitos anos. Os canteiros são preparados da seguinte forma:

• altura – 25 cm;
• largura – até 120 cm;
• Duração - a seu critério.

As caixas devem ser preenchidas com uma mistura de terra e matéria orgânica e deixadas em repouso por várias semanas antes do plantio. Em seguida, faça sulcos ou buracos na superfície do solo, onde os tubérculos serão colocados, de preferência em padrão escalonado. A distância entre os buracos deve ser de pelo menos 30 cm.

O cultivo em canteiros é frequentemente utilizado em áreas com condições desfavoráveis. Os canteiros permanecem adequados para cultivo por vários anos, bastando adicionar uma mistura de nutrientes a cada estação e, no outono, semear adubo verde e deixá-los durante o inverno.

Peculiaridades do plantio de batatas germinadas

Independentemente do padrão de plantio, a principal consideração é como dispor as batatas — com os brotos para cima ou para baixo. Tradicionalmente, os tubérculos são plantados com o lado dos brotos voltado para cima para ajudá-los a crescer e desenvolver folhagem mais rapidamente. No entanto, é melhor considerar dois fatores principais:

• Se as batatas forem plantadas superficialmente, a posição ideal dos tubérculos é com os brotos voltados para cima;
• Se você planeja plantar cedo, quando o solo ainda não teve tempo de aquecer adequadamente, deve dispor os tubérculos com os brotos voltados para baixo.

As batatas são dispostas com os brotos voltados para baixo devido às seguintes vantagens:

• Os brotos crescem em direções diferentes, sem se amontoarem em uma mesma pilha e sem interferir na capacidade uns dos outros de receberem a nutrição necessária;
• As primeiras folhas aparecem um pouco mais tarde, para que possam resistir melhor ao risco de geada.

É claro que esse método também tem suas desvantagens:

• Não se pode plantar batatas muito fundo, porque os brotos terão que percorrer um longo caminho;
• O solo deve estar bastante úmido, portanto será necessário cobri-lo com uma camada de grama;
• As batatas amadurecem mais tarde do que quando plantadas com os brotos voltados para baixo.

Se você não tiver certeza sobre o método de plantio, considere colocar alguns tubérculos com o broto voltado para cima e outros com o broto voltado para baixo. Ao final da estação, você saberá qual método funciona melhor para a sua horta.

Plantio com adubo verde

Adubos verdes são plantas cultivadas para posterior incorporação ao solo. Eles melhoram a estrutura do solo, enriquecem-no com nutrientes e suprimem o crescimento de ervas daninhas. O crescimento da batata é favorecido por nutrientes como nitrogênio e fósforo, encontrados em grandes quantidades em leguminosas. Estas incluem:

• ervilhaca-da-primavera;
• ervilhas;
• trevo-doce;
• alfafa.

Culturas de adubação verde, como trigo, mostarda, colza e similares, também são recomendadas para o plantio. Elas não apenas enriquecem o solo, mas também previnem a erosão e o desgaste causado pelo vento. A mostarda branca merece atenção especial, pois possui outra propriedade importante: repele pragas. Feijões também são plantados entre as fileiras de batata com esse propósito.

Ao utilizar adubação verde, é importante lembrar que ela deve ser semeada apenas em solo muito bem preparado, 1,5 meses antes da chegada do frio. Normalmente, 800 g a 2 kg de sementes de adubo verde são suficientes para cada 100 metros quadrados de terra. Os cuidados incluem a rega regular das plantas em crescimento.

Se você não conseguiu semear o adubo verde no outono, pode fazê-lo no início de maio, 2 a 3 semanas antes de planejar o plantio das batatas. Isso dará ao adubo verde tempo suficiente para se decompor e enriquecer o solo.

Segredos do plantio de inverno

Muitos moradores da região de Moscou estão plantando batatas cada vez mais no início do outono. Já se sabe que a colheita de inverno é robusta e abundante, mas os tubérculos nem sempre sobrevivem aos períodos de pouca neve típicos de invernos mais amenos. Portanto, é necessário considerar com mais cuidado o método de plantio.

Para o inverno, a cultura deve ser plantada utilizando um dos dois métodos: em valas ou com o auxílio de uma pá. No método de canteiros elevados, os tubérculos ficarão expostos às flutuações sazonais: o vento fará com que os montes desabem e as batatas congelarão instantaneamente devido às baixas temperaturas. Após o plantio, é importante cobrir bem o solo com cobertura morta, pois uma camada isolante máxima garante um inverno seguro.

Plantando tubérculos sem brotos

Segundo os métodos tradicionais, os tubérculos devem ser mantidos em um ambiente aquecido antes do plantio em campo aberto para permitir a germinação dos brotos, o que garante melhores rendimentos. No entanto, jardineiros experientes acreditam que, em condições de solo favorável e clima estável, é possível realizar a pré-germinação. Dessa forma, os brotos emergem diretamente no solo, seguidos pelos folíolos e pela colheita.

O plantio de batatas sem brotos é feito na seguinte ordem:

1. Selecione os tubérculos, descartando as sementes de má qualidade. Lembre-se: não é necessário manter as batatas em local aquecido por 1 a 2 semanas, pois elas serão plantadas sem brotos.
2. Plante as batatas usando a técnica que preferir. Como não há brotos, os tubérculos podem ser colocados nos buracos de qualquer maneira.

As batatas plantadas requerem fertilização e amontoamento adequados. A rega regular é igualmente importante.

É importante ter em mente que esse método exige mais tempo para que a fruta amadureça. Se o tempo de plantio não for respeitado, os brotos não germinarão e você não conseguirá a colheita desejada.

Tecnologia de plantio sem tubérculos

Essa não é uma tecnologia nova, embora raramente seja usada por jardineiros. Os produtores costumavam usar esse método para propagar variedades valiosas. Eles separavam os brotos dos tubérculos e os plantavam em solo isolado. Posteriormente, experimentos mostraram que esse método produzia a mesma quantidade e qualidade de colheita que o plantio de tubérculos germinados.

Ao utilizar essa tecnologia, é importante considerar que existem dois tipos de brotos:

• LuzElas crescem quando as raízes são mantidas ao sol.
• SombraElas se formam quando as batatas são armazenadas no porão.

As mudas expostas à sombra são frequentemente escolhidas por terem uma estrutura delicada e suportarem baixas temperaturas. Já as mudas expostas ao sol são mais resistentes e, portanto, produzem melhores resultados.

Plante as mudas imediatamente após separá-las dos tubérculos. O comprimento ideal é de 6 a 8 cm.

Preparo do solo

É realizado de 30 a 45 dias antes do plantio, na seguinte ordem:

1. Construa uma pequena caixa com tábuas e instale-a no parapeito da janela voltada para o sul.
2. Preencha o fundo da caixa com areia e coloque os copos com a mistura de nutrientes por cima. Também é uma boa ideia providenciar drenagem no fundo, usando areia, para evitar que o solo seque.
3. Regue o solo em um copo com uma solução de ácido bórico ou permanganato de potássio.

Plantio e cuidados

Para o plantio, é necessário selecionar tubérculos-semente. O ideal é escolher variedades de meia estação. O plantio deve ser feito em etapas:

1. Use a primeira fileira de copos (a mais próxima da janela) para plantar as sementes. Faça furos neles e plante os tubérculos.
2. Retire os brotos quando atingirem 6-7 cm de comprimento e transplante-os para vasos nas duas fileiras seguintes.
3. Regue as sementes 2 a 3 vezes por semana e, após o enraizamento, transplante-as diretamente para o local definitivo.

As mudas provenientes de brotos necessitam de fertilização regular, pois ainda não receberam os nutrientes necessários do tubérculo-mãe. A amontoa deve ser feita imediatamente após a primeira chuva e, em tempo seco, basta afofar o solo. É importante remover as ervas daninhas, pois elas prejudicam o crescimento pleno da planta. Após 2 a 3 semanas, pode-se aplicar uma segunda adubação e realizar outra amontoa.

O plantio dessa forma na região de Moscou é realizado após 10 de maio.

Cuidados com as plantas

Dependendo do método de plantio específico, os cuidados necessários com as mudas variam, mas, em qualquer caso, a rega adequada, a adubação, a amontoa e o afofamento do solo são essenciais. O controle de pragas e doenças também é fundamental.

Rega

Se o plantio for feito em canteiros ou sulcos, a água deve ser aplicada entre as fileiras; se for feito em solo plano, a água deve ser aplicada nos buracos ou continuamente. A frequência da irrigação é determinada pela quantidade de precipitação.

• Em verões secos, regue uma vez a cada 2 dias, começando 3 semanas após a emergência;
• Em caso de chuvas fortes, a água penetra no solo quando este seca.

Deve-se prestar especial atenção à rega quando as culturas de raízes estão a formar e a crescer.

Gradeamento e afrouxamento

A primeira gradagem deve ser feita 5 a 6 dias após o plantio, e depois a cada 4 a 5 dias. Essa etapa não é mais necessária assim que os primeiros brotos surgirem. Após a emergência das mudas, podem ser feitas mais 1 a 2 gradagens. Isso se tornará impossível à medida que a planta germina, então é hora de começar a afofar o solo.

Após a chuva, quando o solo secar e formar uma crosta, afofe-o conforme necessário. O revolvimento profundo do solo pode ser feito entre as linhas, enquanto o revolvimento mais superficial pode ser aplicado dentro das linhas para evitar danos às mudas jovens.

Hilling

A primeira vez que isso é feito é quando as mudas atingem 12-14 cm de comprimento, e novamente antes do fechamento da parte aérea. Se o plantio em canteiros foi utilizado, ao amontoar o solo, este deve ser revolvido a uma profundidade de 20-25 cm apenas em ambos os lados, enquanto que com outros métodos de plantio, o solo deve ser revolvido em todos os lados.

Independentemente da tecnologia de plantio, é importante também remover as ervas daninhas durante o processo de afofamento e amontoamento da terra.

cobertura

Durante toda a estação de crescimento, basta realizar duas adubações adicionais:

• A primeira ocorre após o surgimento das mudas.O fertilizante é aplicado antes de afofar e amontoar o solo. A cobertura do arbusto deve ser feita com uma mistura nutritiva composta por duas mãos cheias de composto e duas colheres de chá de nitrato de amônio. Cinzas misturadas com terra na proporção de 1:1 também podem ser adicionadas como cobertura.
• A segunda ocorre durante a floração.Isso é feito antes da rega, durante os estágios iniciais de desenvolvimento da batata. A planta deve ser regada nas raízes com uma solução de 10 litros de água, 2 colheres de sopa de superfosfato e 1 colher de sopa de nitrofosfato.

A adubação após a floração é proibida.

Controle de pragas

Existem aproximadamente 60 pragas que representam uma ameaça para a batata. Entre elas, as mais perigosas são:

• Besouro do Colorado;
• grilo-toupeira;
• nematóide;
• verme aramado.

As pragas representam uma ameaça inicial para as mudas, brotos e folhagem, e posteriormente para as raízes. Para proteger suas plantações, você pode usar dois métodos:

• BiológicoEste é um método suave que envolve o plantio de plantas repelentes de pragas na horta de batatas. Por exemplo, você pode plantar matthiola, absinto ou calêndulas. Além disso, como parte do controle biológico, você pode pulverizar as batatas com uma infusão de alho, absinto ou talos de tomate.
  

  Jardineiros têm grande procura por produtos biológicos, incluindo Actofit, Bitoxibacillin, Lepidocide e Bicol.

• Produtos químicosEste método envolve o tratamento da planta com produtos químicos. É considerado mais eficaz, mas também é prejudicial não só à cultura, como também aos seres humanos. Este tratamento é realizado com extremo cuidado e apenas antes do enraizamento.

Colheita e armazenamento

A colheita dos tubérculos começa quando as folhas da batata secam. Na região de Moscou, isso geralmente ocorre entre meados de junho e o início de agosto, pois as variedades precoces são mais comuns nessa região. É melhor não atrasar a colheita, pois os tubérculos perderão volume, ficarão menos densos e menos nutritivos.

Recomenda-se cortar a parte aérea da planta de 1 a 1,5 semanas antes da colheita para garantir que ela concentre toda a sua energia no amadurecimento das raízes. O processo de colheita em si é bastante trabalhoso, pois envolve desenterrar os tubérculos, separá-los, processá-los e armazená-los.

Para colher as batatas, é preciso revolver os canteiros, afofar a terra e remover os frutos. Se as plantas estiverem em terreno plano, cada arbusto precisará ser arrancado. Depois de remover todas as raízes, a área precisa ser nivelada.

Os tubérculos colhidos devem ser selecionados. As sementes para o próximo ano devem ser escolhidas, e as batatas danificadas e doentes devem ser descartadas. Se diferentes variedades foram plantadas, os tubérculos devem ser coletados e armazenados separadamente, pois as condições de armazenamento e o tempo de vida útil podem variar entre as variedades.

Antes de armazenar o vegetal, o ideal é secá-lo em um local quente. Se as batatas forem destinadas à produção de sementes, podem ser dispostas em caixas e mantidas ao sol para que fiquem verdes.

As batatas colhidas podem ser armazenadas em uma adega ou porão, previamente embaladas em caixas ou sacos. É importante que o local seja bem ventilado e não úmido ou frio. A temperatura ideal é de 4 a 5 graus Celsius. Pelo menos uma vez por semana, selecione as batatas colhidas, descartando as danificadas ou em decomposição.

A batata é, sem dúvida, a cultura mais popular, cultivada por muitos jardineiros e veranistas. Uma boa colheita pode ser alcançada até mesmo na região de Moscou, mas é necessário cuidado em todo o processo — desde a escolha da variedade certa até a colheita dos tubérculos. Para garantir que as batatas mantenham sua qualidade por mais tempo, também é importante considerar práticas adequadas de armazenamento para a colheita.

Perguntas frequentes