Agrônomos e agricultores estão interessados em altas produtividades de batata, por isso estão ativamente desenvolvendo novas variedades. A variedade de batata Uladar é relativamente nova. É uma cultura de alto rendimento, o que lhe conferiu uma popularidade bem merecida.
História da variedade
Desenvolvida por produtores bielorrussos no início do século XXI, através do cruzamento das variedades Kolya e Zhivitsa, a variedade rapidamente recebeu avaliações positivas tanto de cientistas quanto de exposições agrícolas. Incluída no registro de culturas agrícolas da Bielorrússia em 2008, a variedade se espalhou desde então para climas temperados muito além das fronteiras do país.
Em 2011, a cultura foi adicionada ao registro agrícola russo, após o qual começou a se espalhar pelos países da CEI. Atualmente, a variedade é mais popular entre os agricultores do que entre os jardineiros, principalmente devido à sua pouca idade.
Descrição da variedade de batata Uladar
Uladar se refere a amadurecimento precoce Uma variedade de batata de alto rendimento. Caracteriza-se por tubérculos relativamente grandes e arbustos compactos. É especialmente apreciada pelos agricultores pela sua rápida maturação: o período da germinação à colheita é de 55 a 60 dias. Isso permite o cultivo em climas frios e, em temperaturas moderadas, duas colheitas por ano. Também possibilita uma boa colheita em uma pequena horta.
Escapa. As batatas Uladar atingem uma altura de 55 a 60 centímetros e crescem de forma bastante uniforme, sem se espalharem desordenadamente. As folhas são de um verde brilhante com bordas onduladas. Uma característica distintiva desta batata são suas flores vermelho-violeta, que são bastante difíceis de confundir com outras variedades.
A estrutura da haste facilita os cuidados com a cultura, a irrigação, a fertilização, o afofamento do solo e o controle de pragas e doenças. Para garantir que as folhas recebam luz suficiente e que os tubérculos tenham espaço adequado, recomenda-se o plantio de batatas com uma densidade máxima de 500 tubérculos por 100 metros quadrados.
Raízes. Em média, um pé de batata produz de 8 a 12 batatas, pesando entre 100 e 140 gramas. A casca é amarela, variando de quase branca a amarelo vivo, dependendo do tipo de solo e do fertilizante. A casca é macia ao toque, sem qualquer aspereza característica. A polpa também é amarelada e mantém a cor quando aquecida.
As batatas são redondas e de aparência semelhante, mas às vezes encontram-se tubérculos oblongos. Um bônus agradável para os consumidores são os pequenos brotos. Mesmo que a raiz brote enquanto armazenada em local fechado, os brotos podem ser facilmente cortados e consumidos.
Características e funcionalidades
A batata Uladar é uma variedade de batata de mesa de maturação precoce. As batatas novas podem ser colhidas de 40 a 45 dias após o plantio, e o período até a maturação completa não ultrapassa 75 dias. Esta variedade caracteriza-se por suas raízes relativamente densas, o que lhe confere maior estabilidade em prateleira e resistência a danos mecânicos.
A planta tolera bem períodos curtos de seca, o que a torna uma escolha popular em climas temperados. Ela não é particularmente adequada para climas áridos e requer rega regular.
As batatas desenvolvem raízes bastante fortes, que não só toleram solos áridos, como também crescem bem, produzindo altos rendimentos em solos leves e médios (dependendo da textura). O sistema radicular robusto permite que a hortaliça seja cultivada em outros tipos de solo também. A variedade é bastante fácil de cultivar.
| Doença | Sustentabilidade |
|---|---|
| Câncer de batata | Completo |
| Nematóide | Completo |
| Crosta | Alto |
| Murcha dos tubérculos | Alto |
| Rhizoctonia | Alto |
| Mancha foliar | Baixo |
Resistência a doenças
Uma vantagem da batata Uladar, que exige pouca manutenção, é sua alta resistência a doenças. Entre os benefícios da variedade estão a imunidade completa ao cancro da batata e a nematoides, além de alta resistência à sarna, à requeima, à rizoctoniose e a outros vírus. No entanto, as folhas ainda são bastante suscetíveis à requeima, e a variedade não possui proteção natural contra o besouro da batata do Colorado.
Produtividade e gosto
Esta variedade é uma batata de maturação precoce e alto rendimento. O tamanho máximo da batata é de 180 gramas. Uma única planta pode produzir até dois quilos de batatas. A produtividade média é de 60 toneladas por hectare, com um máximo de 71,6 toneladas. A colheita precoce normalmente resulta em rendimentos menores, atingindo aproximadamente 25 a 30 toneladas por hectare.
As características do tubérculo incluem baixo teor de amido (11,5-17,8%) e açúcar (0,4-0,45%). Portanto, a produção de amido a partir da batata Uladar não é recomendada. A batata tem excelente sabor e é considerada uma variedade de mesa. Devido à sua composição e estrutura, não cozinha bem em excesso, mantendo o sabor mesmo após cozimento prolongado. Especialistas destacam a alta durabilidade (94%) e a aparência atraente para comercialização (91-99%) da batata, devido à sua resistência a danos mecânicos.
Vantagens e desvantagens
A variedade de batata Uladar recebeu boas avaliações de especialistas e agricultores devido às suas muitas vantagens e poucas desvantagens. vantagens pode ser atribuído a:
- alta produtividade;
- Amadurecimento rápido, permitindo o plantio e a colheita duas vezes por temporada;
- bom nível de resistência a doenças;
- A firmeza da fruta garante o armazenamento a longo prazo;
- Pouco exigente quanto às condições de cultivo, compatível com a maioria dos solos, resistente à seca;
- Sabor agradável;
- resistência a danos mecânicos;
- Uniformidade das batatas, aparência agradável.
Características do plantio e cultivo de batatas Uladar
Para obter uma grande colheita de batatas, todas as regras devem ser seguidas. Com o plantio precoce, as primeiras raízes podem ser colhidas já no início de junho, após o que o replantio pode ser feito para outra colheita no outono.
O cultivo da variedade de batata Uladar não exige práticas agrícolas especiais. No entanto, é importante lembrar que a qualidade da colheita depende da umidade, da composição do solo (fertilizantes) e do controle de pragas.
Você pode aprender mais sobre o tamanho dos arbustos da variedade de batata Uladar em meados do verão assistindo a este vídeo:
Preparando o local para o plantio
Antes de plantar batatas, é necessário preparar o solo com cuidado. O nitrogênio é essencial para o crescimento dos tubérculos e para o fornecimento de nutrientes obtidos pela fotossíntese. Fertilizantes de potássio e fósforo são necessários para que os tubérculos se desenvolvam e amadureçam.
Os agricultores recomendam adicionar fertilizantes orgânicos (húmus, esterco) e minerais ao solo. Os fertilizantes orgânicos são normalmente aplicados no início da estação chuvosa (outono ou início da primavera), durante o preparo do solo. Os fertilizantes minerais são aplicados durante o plantio e o crescimento. Caso contrário, alguns nutrientes essenciais serão lixiviados pela água. Imediatamente antes do plantio dos tubérculos, o solo deve ser regado até ficar úmido.
Preparando tubérculos
Antes do plantio, as batatas são germinadas para formar brotos. Para isso, os tubérculos são transferidos para um ambiente com temperatura entre 10 e 15 °C. Após 2 a 3 semanas, as batatas são inspecionadas para verificar se há brotos.
Em seguida, são tomadas medidas para combater as doenças das culturas de raízes. Para isso, as batatas são inspecionadas durante o preparo para o plantio, os tubérculos doentes são descartados e, em seguida, imersos por 20 a 30 minutos em uma solução fraca de peróxido de hidrogênio ou permanganato de potássio.
Uma característica especial da variedade de batata Uladar é que ela tolera bem o corte. Se houver muitos brotos, o fruto deve ser cortado em 2 ou 3 pedaços.
Cada porção não deve ter menos de 30 a 35 gramas, caso contrário o broto não terá recursos suficientes para germinar.
Plantio no solo, esquema de plantio
A profundidade de plantio dos tubérculos depende diretamente do clima e da umidade do solo. Eles são plantados em solo úmido, quando a temperatura do solo não cai abaixo de 10°C. Para climas úmidos, uma profundidade de 5 a 6 centímetros é suficiente. Nesse caso, a cultura é plantada utilizando o método de sulcos.
Em climas áridos, a cultura é plantada a uma profundidade maior – 10-12 centímetros. Devido ao pequeno porte dos arbustos, a distância entre os tubérculos é de 25-30 centímetros e entre as fileiras, cerca de 60 centímetros, para facilitar os cuidados.
Fertilização
Após o plantio, as batatas precisam ser fertilizadas. Enquanto o nitrogênio é adicionado previamente com composto orgânico, o potássio e o fósforo são necessários após o surgimento das raízes. Portanto, o solo deve ser fertilizado diversas vezes ao longo da estação de crescimento. O nitrogênio só deve ser aplicado se as plantas ainda não estiverem grandes o suficiente ou apresentarem uma coloração amarelada. No entanto, é preciso ter extrema cautela ao aplicar essa substância.
O excesso de nitrogênio tem um impacto negativo na produtividade das culturas.
Cuidado
O cuidado com a plantação é a chave para uma boa colheita. Para que as batatas cresçam, elas precisam:
- água;
- erva;
- batata.
As batatas devem ser regadas pelo menos três vezes por temporada. No entanto, essa frequência pode ser ajustada. Em climas úmidos, a cultura pode sobreviver sem rega, enquanto em regiões particularmente áridas, esse procedimento deve ser realizado pelo menos de seis a oito vezes por temporada. Fertilizantes fosfatados ou complexos podem ser aplicados durante a rega. As batatas toleram bem períodos moderados de seca, portanto, deve-se ter cuidado para não regar em excesso.
A capina deve ser feita de 2 a 3 vezes. As ervas daninhas podem absorver alguns dos nutrientes da planta, por isso devem ser removidas prontamente. A primeira capina deve ser feita quando os caules atingirem uma altura de 5 a 10 centímetros e estiverem significativamente diferentes das ervas daninhas.
A amontoa de terra deve ser feita quando as plantas atingirem uma altura de 10 centímetros. O solo deve ser mantido constantemente solto por meio da amontoa para fornecer oxigênio aos tubérculos. A cobertura morta dos canteiros também tem um efeito benéfico na produção.
Leia mais, Como fazer um amontoador de batatas independentemente de uma bicicleta velha.
Proteção contra doenças e pragas
Após o surgimento dos primeiros brotos, durante a capina ou a amontoa, inspecione as plantas em busca de doenças. Caso seja detectada a presença de folhas enroladas, os arbustos devem ser tratados com uma solução de permanganato de potássio ou água oxigenada; no entanto, devido às características da variedade, esses problemas são relativamente raros.
- Coletando besouros manualmente alguns dias após a amontoa de terra.
- Tratamento dos arbustos com agentes específicos em caso de grande infestação de pragas.
- Repetir o tratamento após 20 a 30 dias com métodos diferentes.
O controle do besouro-da-batata-do-colorado na variedade Uladar deve ser sistemático. Alguns dias após a amontoa de terra, as pragas devem ser coletadas para evitar a postura de ovos. Em caso de infestação severa, trate as batatas com um produto específico. Siga as instruções da embalagem. Esse produto geralmente tem duração de 20 a 30 dias, após os quais as plantas devem ser tratadas novamente devido à sua baixa resistência às pragas.
Os arbustos devem ser tratados com produtos diferentes, à base de ingredientes ativos distintos, devido ao desenvolvimento de resistência aos preparados nos besouros do Colorado.
Colheita e armazenamento
A colheita começa 60 a 65 dias após o plantio. Quando os tubérculos estiverem maduros, a folhagem cairá dos arbustos, mas as pontas ainda estarão verdes. Este é considerado o momento ideal para a colheita. Para batatas novas, 40 a 45 dias são suficientes, após os quais o solo pode ser preparado e a cultura pode ser replantada.
- • Retire a terra das batatas antes de armazená-las.
- • Deixe a plantação secar e ventilar ao ar livre.
- • Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar.
As batatas colhidas devem ser limpas da terra, secas e arejadas ao ar livre. Em seguida, são selecionadas, descartando-se as batatas danificadas e defeituosas. Depois disso, as batatas são armazenadas em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Leia o artigo detalhado sobre colheita e armazenamento de batatas.
Avaliações
A batata Uladar tem recebido avaliações positivas de especialistas, agricultores e jardineiros amadores. É considerada, com razão, uma das variedades mais produtivas da Bielorrússia e da CEI. Proporciona uma colheita rápida, é fácil de cultivar e armazenar, o que a torna uma escolha popular entre agricultores e jardineiros.