A batata Rocco é uma variedade popular e resistente a diversas doenças. Os agricultores a valorizam por seu alto rendimento e baixa necessidade de manutenção. Este artigo aborda as complexidades do cultivo e dos cuidados com as batatas, além de dicas para aumentar a produtividade e produzir raízes grandes e uniformes.
Descrição da variedade Rocco
A variedade de batata Rocco foi desenvolvida por produtores holandeses. Suas propriedades únicas rapidamente lhe renderam popularidade. Hoje, é muito procurada por jardineiros em diversos países.
Os russos plantaram a batata Rocco pela primeira vez em 2002. Atualmente, a variedade é cultivada não apenas em hortas domésticas, mas também em larga escala. Isso se deve ao seu alto rendimento. Ela vende rapidamente no mercado, representando aproximadamente 95% de todas as batatas cultivadas pelos agricultores.
Características da batata em detalhes
A batata Rocco é considerada uma variedade de meia estação. Alguns a consideram de maturação tardia. Ela amadurece cinco meses após o plantio. Os jardineiros colhem até 12 raízes de uma única planta. A Rocco tem um sabor excelente e pode ser usada tanto para cozinhar quanto para fritar. Ela mantém sua cor branca cremosa durante o cozimento.
O produto também é resistente a doenças, incluindo vírus. Tolera bem a seca e é fácil de cultivar. As mudas enraízam com facilidade. As batatas têm boa durabilidade.
Uma única batata pesa até 125 g. Os frutos têm um sabor e aroma agradáveis. A polpa é branco-creme, a casca é rosa-clara, lisa e fina. As plantas de batata atingem uma altura de até 50 cm. Os caules crescem verticalmente. As flores são lilás com um tom bordô. Às vezes, as batatas desta variedade não florescem, mas isso não impede o crescimento ativo dos tubérculos.
A tabela abaixo fornece as características detalhadas da batata Rocco:
| Nome da variedade | Rocco |
| Características gerais | Variedade de mesa de meia estação (tubérculos grandes, lisos e vermelhos) |
| Período de maturação | 100-150 dias |
| Peso dos tubérculos comerciais | 100-125 g |
| Número de tubérculos em um arbusto | 8-12 |
| Produtividade | 350-400 c/ha |
| Prazo de validade | 89% |
| Qualidades do consumidor | Sabor excelente, mantém a cor após o cozimento, ideal para batatas fritas e chips. |
| Teor de amido | 13-16% |
| Descasque a cor | vermelho |
| Cor da polpa | creme |
| Resistência a doenças | Possui forte imunidade contra muitas doenças. |
| Regiões de cultivo preferenciais | qualquer solo e clima |
Essa variedade contém de 13 a 16% de amido, razão pela qual é utilizada para fazer batatas fritas e chips crocantes.
Qualidades positivas e desvantagens da variedade
A variedade apresenta uma longa lista de vantagens e um número mínimo de desvantagens.
| Prós | Contras |
| Resistência média à requeima dos tubérculos e aclimatação relativamente média nas regiões do norte. |
Como preparar o solo e os tubérculos para o plantio?
A batata Rocco é uma variedade que se adapta a qualquer clima, facilitando bastante o plantio. O solo para o plantio deve ser fértil.
Para preservar sua forma original e evitar que os tubérculos se deformem, as batatas precisam ser plantadas em solo solto. Em solo compactado, elas podem perder suas características varietais, resultando em frutos tortos.
Escolha um local plano e bem limpo, onde a neve e a precipitação não se acumulem. As batatas preferem umidade moderada. O local deve ser preparado no outono.
- Ao cavar profundamente, adicione cinzas de madeira e composto. Certifique-se de adicionar turfa ou qualquer outro material estruturante para o solo — o solo deve ser podzólico, franco-argiloso leve ou franco-arenoso.
- O ideal é comprar sementes em lojas especializadas ou levar as suas próprias. Tubérculos armazenados corretamente garantem uma colheita boa e abundante. Use batatas saudáveis, sem danos mecânicos, para o plantio.
- Antes do plantio, trate os tubérculos, de preferência com sulfato de cobre, ácido bórico e permanganato de potássio. Dentre os preparados específicos, recomenda-se o Epin.
Etapas de plantio
As datas de plantio são determinadas com base nas condições climáticas da região. Nas regiões central e sul, a segunda quinzena de março ou o início de abril são considerados ideais. Nas regiões do norte, a situação é um pouco mais complexa, pois o momento certo é crucial: plantar batatas em março pode ser muito cedo, mas mesmo algumas semanas de atraso podem reduzir a produção.
Cave buracos e adicione um punhado de cinzas — isso ajuda a enriquecer a raiz com amido ou potássio. Para garantir que o Rocco apresente suas melhores qualidades, siga as regras de rotação de culturas ou plante adubo verde (tremoço, trevo, mostarda) imediatamente após a colheita, mas não o deixe durante o inverno, pois a grama seca impedirá o derretimento adequado da neve.
A profundidade de plantio deve ser de até 15 cm, com uma distância de cerca de 30 cm entre as covas. Para batatas de tamanho médio, coloque uma batata por cova; para batatas menores, plante várias. Despeje 500 ml de água na cova com o tubérculo e cubra com terra. A distância entre as fileiras deve ser de cerca de 70 cm.
Cuidado
As batatas Rocco são uma variedade que adora umidade, por isso a rega regular e generosa, pelo menos 3 a 4 vezes por semana, é essencial. A melhor maneira de reter a umidade é usando cobertura morta.
- • Atualize regularmente o material de sementes para evitar a degeneração da variedade.
- • Utilize irrigação por gotejamento para obter umidade ideal no solo.
- • Utilize fertilizantes orgânicos para melhorar a estrutura do solo.
É importante cuidar bem do solo, capinar os canteiros e afofar a terra regularmente para garantir uma excelente circulação de ar. Fertilizar o solo e nutrir as próprias plantas é essencial. Nesse caso, recomenda-se o uso de métodos tradicionais, como preparações específicas. Tradicionalmente, as plantas são nutridas com fertilizantes orgânicos e minerais. Os tubérculos serão mais resistentes a fatores externos se o solo contiver quantidades suficientes de fósforo, nitrogênio e potássio.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não plante batatas no mesmo local por mais de 3 anos consecutivos para evitar o acúmulo de doenças.
Doenças e pragas da batata
As batatas Rocco têm baixa imunidade a doenças fúngicas. requeimaA doença se espalha na segunda metade do verão, tornando as variedades de batata de meia e tardia safra as mais suscetíveis. As batatas também são suscetíveis a ataques do besouro da batata do Colorado.
| Doença/praga | Desenvolvimento da doença | Métodos de prevenção e controle |
| Requeima | A requeima manifesta-se como manchas escuras nas folhas, que começam a apodrecer, e a infecção espalha-se gradualmente para os caules e tubérculos. Se nenhuma providência for tomada, a colheita será completamente destruída. |
Quando as plantações são muito densas, a umidade fica estagnada, o que resulta em má ventilação, criando condições favoráveis ao desenvolvimento da requeima. Isso deve ser evitado. |
| Enrolamento da folha | Essa variedade apresenta suscetibilidade moderada a uma doença viral que causa o enrolamento e o endurecimento das folhas inferiores. Isso resulta em crescimento atrofiado, enfraquecimento e folhas pálidas. | As medidas preventivas incluem as seguintes ações:
|
| Besouro do Colorado | Uma praga comum que pode causar sérios danos às plantações. Ela se alimenta das folhas jovens da batata, deixando os caules nus. Isso interrompe o fornecimento de nutrientes às raízes, impedindo o desenvolvimento dos tubérculos. | Para combater a praga, os besouros são coletados manualmente, verificando-se a parte inferior das folhas em busca dos ovos, que são de cor amarelo-alaranjada. As folhas que contêm os ovos são arrancadas, colocadas em um recipiente separado e, em seguida, queimadas.
Armadilhas para besouros também são preparadas na primavera: buracos são cavados e batatas picadas são colocadas dentro deles. Os besouros despertarão após o inverno e rastejarão em direção à isca. Pulverize com produtos químicos especiais estritamente 1 mês antes da colheita. |
Como montar e guardar o Rocco corretamente?
O outono é a época ideal para começar a colheita. A colheita deve ser feita no momento certo para evitar que as batatas estraguem e apodreçam. O ponto de maturação da batata é determinado observando-se a condição das folhas. Quando as folhas começam a secar, os tubérculos estão crescendo ativamente e é hora de colher.
A colheita é feita do final de agosto até a segunda quinzena de setembro. Antes da colheita, as partes aéreas secas são cortadas e removidas para evitar possível infecção dos tubérculos.
| Doença | Recomendação |
|---|---|
| Temperatura | 2-4°C |
| Umidade | 85-90% |
| Iluminação | Sem luz solar direta. |
| Ventilação | Moderado, sem correntes de ar |
Depois de colhidas, as batatas são espalhadas em uma única camada no local para secar. Em seguida, são colocadas em caixas de madeira ou redes especiais. Uma pequena quantidade de batatas é reservada como semente para o ano seguinte.
Feedback de agricultores e jardineiros
Existem muitas avaliações da batata Rocco online hoje em dia, a maioria delas positivas. Alguns agricultores destacam a baixa necessidade de manutenção da variedade, enquanto outros a cultivam por seu alto rendimento.
Se você levar a sério o cultivo da batata Rocco, desfrutará de uma colheita abundante e confiável todos os anos. Essa variedade ganhou popularidade em muitos países do mundo, como comprovam seu alto rendimento, apresentação atraente e a possibilidade de comercializar o vegetal com bom lucro.