Plantar e cuidar de batatas é uma tarefa trabalhosa e, às vezes, ingrata. Nem todas as variedades produzem uma boa colheita. Ao contrário da batata Picasso, esta variedade garante grandes volumes de raízes maduras se as práticas de irrigação, fertilização e amontoamento forem seguidas, além da seleção cuidadosa do material de plantio.
História da variedade
A batata Picasso foi selecionada geneticamente na Holanda pela AGRICO UA. Ela está incluída no Registro Estatal de Variedades de Batata da Rússia desde 1995. Essa batata é plantada e cultivada principalmente nas regiões centrais do país.
A variedade tem um nome local - "Limonka".
Descrição da variedade de batata Picasso
A variedade Picasso é uma batata de mesa de maturação tardia. Suas principais características são o alto rendimento e a aparência distinta.
Arbustos
Os brotos da variedade Picasso são de porte médio a alto e de cor verde-escura. As folhas são grandes, espalhadas e com bordas onduladas. Os botões são pequenos, brancos e possuem pistilos amarelos, com 5 a 12 flores por arbusto. A folhagem é vigorosa, densa e espalhada. A floração ocorre rapidamente.
Raízes
Os tubérculos têm uma coloração peculiar, que deu origem ao nome pitoresco da variedade. As batatas Picasso são amarelas com grandes olhos rosados que se estendem superficialmente na raiz.
A combinação de duas cores – rosa e amarelo – era característica de muitas obras do famoso artista cubista Pablo Picasso.
A polpa é amarelo-clara. O teor de amido é de 8 a 13%. As batatas são ovais e grandes.
Características e peculiaridades da variedade
A variedade Picasso caracteriza-se pelas seguintes propriedades:
- longo período de maturação – 110-130 dias;
- resistente à seca;
- aparência peculiar dos tubérculos;
- baixo teor de amido;
- boas qualidades para o consumidor;
- Prazo de validade de 88-90%;
- alto rendimento;
- exigindo fertilização do solo.
A variedade possui excelente imunidade e é resistente às seguintes doenças:
- crosta;
- enrolamento das folhas;
- vírus X e Yn;
- Câncer;
- nematóide;
- doenças fúngicas.
Moderadamente resistente à requeima, e pode ser afetado pelo vírus Y NTN.
Produtividade e gosto
Uma única planta de batata Picasso produz de 8 a 20 tubérculos. O peso dos tubérculos varia de 70 a 150 gramas, mas normalmente é de 125 gramas. Um hectare costuma produzir de 200 a 320 quintais de batatas Picasso.
Essa variedade recebeu ótimas avaliações pelo seu sabor. Ela não se desfaz ao cozinhar e é ideal para fritar, em sopas e saladas. Devido ao seu baixo teor de amido, essa batata não é adequada para purê ou flocos de batata secos.
Você pode aprender mais sobre o tamanho das raízes e a produtividade das batatas Picasso adultas assistindo a este vídeo:
Vantagens e desvantagens da variedade
A variedade de batata Picasso possui características positivas para agricultores e jardineiros:
- grandes colheitas;
- longa vida útil;
- Apresentação interessante;
- Tolera facilmente altas temperaturas;
- boa imunidade.
As características negativas para os consumidores incluem:
- exigente em termos de alimentação;
- A folhagem exuberante dificulta a remoção de ervas daninhas e a coleta de pragas;
- O longo período de maturação torna a variedade inadequada para regiões com verões curtos.
Características do plantio e cultivo da batata Picasso
Esta variedade de fácil cultivo é particularmente adequada para climas secos e quentes. Seguir as recomendações de plantio e cuidados para a batata Picasso pode aumentar significativamente a probabilidade de uma boa colheita.
Momento ideal e escolha do local
A época de plantio da variedade Picasso é determinada pelo clima local. As batatas Picasso requerem condições livres de geadas e solo úmido durante o plantio.
- Realize uma análise do solo para verificar o pH e o teor de nutrientes.
- Aplique fertilizantes orgânicos no outono.
- Na primavera, aplique suplementos minerais de acordo com os resultados da análise do solo.
O local deve ser bem iluminado. Solo preto é o ideal.
Não se pode plantar batatas onde foram cultivados pepinos e solanáceas recentemente.
Preparando o local para o plantio
A área para o plantio da variedade de batata Picasso é preparada duas vezes. A primeira vez é no outono, com a adição de fertilizantes orgânicos. A segunda vez é na primavera, quando o solo é fertilizado com suplementos minerais.
Preparando tubérculos
Um mês antes do plantio, selecione as mudas. Escolha tubérculos saudáveis e fortes. As raízes podem ser germinadas sem brotação prévia, mas isso reduzirá a produção.
- ✓ O tamanho do tubérculo deve ser de pelo menos 50-60 mm de diâmetro.
- ✓ Presença de 5 a 9 brotos saudáveis em cada tubérculo.
- ✓ Sem sinais de doença ou danos.
Para garantir uma germinação bem-sucedida, as batatas devem ser colocadas em um local bem iluminado com temperatura acima de +10 graus Celsius.
Normalmente, surgem de 5 a 9 brotos no tubérculo, que cresce até cerca de 2 centímetros de altura. Para estimular o crescimento, recomenda-se tratar as sementes com nutrientes.
Para fortalecer o sistema imunológico dos vegetais, 2 a 3 dias antes do plantio, você pode mergulhar as batatas germinadas em uma solução contendo ácido bórico e sulfato de cobre.
É possível cortar os tubérculos-semente da variedade Picasso, mas, nesse caso, a cultura terá uma imunidade enfraquecida.
Plantio no solo, padrão de plantio e profundidade.
O espaçamento entre as fileiras deve ser de 70 a 80 centímetros. Devido à natureza expansiva da parte aérea, deve-se deixar um mínimo de 50 centímetros entre as covas nas fileiras. A profundidade das covas é de 10 a 15 centímetros, dependendo do tipo de solo. Em solos leves e arenosos, os tubérculos germinados podem ser plantados mais profundamente, enquanto em solos duros e pesados, a profundidade das covas não deve ultrapassar 10 centímetros.
Fertilização
A primeira adubação ocorre quando se plantam as raízes. Farinha de dolomita ou cinzas de madeira podem ser adicionadas à cova, mas húmus ou esterco oferecem pouco benefício, podendo até queimar os brotos.
Em seguida, aplique fertilizantes nitrogenados, orgânicos ou minerais de sua escolha. Fertilize as batatas após o surgimento dos primeiros brotos, quando os botões aparecerem e durante a floração.
Após o término da floração das batatas, não é mais recomendável fertilizá-las.
Cuidado
A rega é feita por gotejamento uma vez por semana. Cada planta necessita de 4 a 5 litros de água, que devem ser aplicados lentamente nas raízes. Durante períodos de seca severa, a frequência de rega pode ser aumentada. Após a floração, a rega deve ser reduzida para uma vez a cada duas semanas.
- A rega em tempo quente pode causar queimaduras nas folhas.
- × Usar água fria diretamente de um poço pode retardar o crescimento das plantas.
O afofamento do solo deve ser feito no dia seguinte à rega. A remoção das ervas daninhas deve ser feita simultaneamente ou assim que elas começarem a surgir.
A primeira amontoa deve ser feita quando as mudas de batata atingirem 7 centímetros. Formam-se mais dois montes de terra ao redor dos brotos antes do surgimento dos botões. A amontoa final deve ser feita na fase de brotação.
Muito já foi escrito sobre quando e como amontoar terra nas batatas. aqui.
Proteção contra doenças e pragas
Selecionar tubérculos saudáveis para o plantio, afofar e amontoar terra regularmente são as melhores formas de prevenir muitas doenças da batata.
Para proteger contra a requeima, utilizam-se fungicidas, que devem ser pulverizados nos arbustos antes da formação dos botões. Se, no entanto, sinais de requeima Caso esses sintomas apareçam, recomenda-se o uso dos medicamentos Ridomil ou Oxyhom.
O besouro da batata do Colorado não gosta da variedade de batata Picasso. Para proteção adicional contra essa praga, você pode plantar alho ao redor da plantação de batatas.
Colheita e armazenamento
As batatas Picasso são colhidas em meados de setembro, de preferência em tempo seco e ensolarado. No final de agosto, as folhas já estarão amareladas e devem ser cortadas. Isso permitirá que as raízes se fortaleçam.
Após a colheita, as batatas são selecionadas, secas por várias horas e limpas da terra. A variedade Picasso conserva-se melhor a 4 graus Celsius em sacos ou redes.
Ao armazenar em grandes quantidades, deve-se ter cuidado para garantir que a altura não ultrapasse 1 metro.
Avaliações
A variedade de batata Picasso é ideal para regiões quentes com verões longos e secos. Nesses climas, a produtividade da raiz é máxima. A variedade se mostrou eficiente para armazenamento e também se destaca pelo excelente sabor. As batatas Picasso são ideais para pequenas propriedades rurais, pois permitem altas produtividades em terrenos reduzidos.