Variedade de batata 'Queen Anne': características, plantio e cuidados

A batata Queen Anne é uma variedade alemã cultivada com sucesso em nosso país, tanto em escala industrial quanto em hortas domésticas. Essa variedade atende a todos os requisitos: produtiva, resistente e de ciclo precoce. A chave é o plantio correto e os cuidados adequados.

Descrição da variedade

Criada por melhoristas alemães, esta variedade versátil provou seu valor e foi desenvolvida para cultivo em climas rigorosos. Possui alta qualidade para o consumidor. A origem da cultivar é a empresa alemã Solana. Esta batata é uma das favoritas tanto entre os produtores de hortaliças comuns quanto entre outros. A variedade Rainha Anna é cultivada na residência presidencial da Bielorrússia. A variedade foi testada com sucesso na região do Médio Volga, na Rússia, e incluída no Registro Estatal em 2015.

As características externas distintivas da batata Queen Anne são as seguintes:

• Os tubérculos são lisos, amarelos e têm formato oval alongado.
• Os frutos são resistentes ao ferro e às manchas pretas, bem como a danos mecânicos. Conservam-se bem.
• A polpa é cremosa ou amarela e firme. Não se desfaz nem escurece quando cozida.
• A casca é densa e lisa, com pequenos orifícios superficiais. Essa característica é muito apreciada por quem cozinha em casa – descascar essas batatas é um prazer.
• Os brotos de batata estão se espalhando. O número de frutos por arbusto varia de 6 a 16.
• Os arbustos da espécie Queen Anne são baixos, do tipo caule, semi-eretos ou eretos.
• As folhas são grandes, têm um pouco de penugem e uma cor verde escura intensa.
• As pétalas das inflorescências são brancas e cobrem densamente os brotos.

Especificações e recursos

A variedade Queen Anna é uma variedade universal de ciclo médio-precoce (classificada como Tipo B em termos de tempo de cozimento), uma das mais produtivas dessa hortaliça. Uma única planta produz inúmeros frutos, garantindo altas colheitas. Essas colheitas superam os padrões da região do Médio Volga, onde as primeiras amostras foram coletadas. Quarenta e cinco dias após a germinação, foram colhidos 100 centners por hectare.

As características gerais da variedade são as seguintes:

Tubérculos grandes e compactos podem atingir 10 cm ou mais de comprimento. A variedade Queen Anne possui uma alta taxa de comercialização, de pelo menos 82%. A maioria dos tubérculos é adequada para venda. São fáceis de lavar, transportar e armazenar, e se armazenados corretamente, conservam-se até a primavera. Os produtores de hortaliças elogiam a Queen Anne por sua longa vida útil.

A fruta tem um sabor agradável e sua textura impede que cozinhe demais durante o preparo. O teor de amido varia de acordo com as condições de cultivo.

• Em verões secos e quentes, há mais amido – até 15%;
• Em verões nublados e chuvosos, a concentração da substância é menor – cerca de 13%.

Os fertilizantes também influenciam os níveis de amido, impedindo sua redução. Esses níveis podem impactar a qualidade dos pratos com batata. Se o teor de amido for inferior a 14%, as batatas são ótimas para saladas, sopas e purê. Batatas com maior concentração de amido são ideais para fritar. Você também pode fazer batatas chips caseiras com essas batatas.

A variedade Queen Anne possui resistência excepcional a diversas doenças e pragas comuns:

Prós e contras do cultivo

Os jardineiros cultivam a abóbora Queen Anne em seus terrenos devido aos seus inegáveis ​​benefícios. Os tubérculos germinam bem e rapidamente, mesmo durante geadas, e produzem frutos de maneira uniforme. Os frutos ganham firmeza e estão prontos para consumo após a primeira colheita; praticamente não há exemplares pequenos.

Os produtores de batata que cultivam a variedade Anna para venda destacam suas vantagens visuais: todos os frutos têm formato uniforme, são fáceis de transportar, resistentes a pequenos danos e possuem longa vida útil.

Ao desenvolver esta variedade de batata, os agrônomos alemães levaram em consideração muitas nuances e incorporaram o melhor de cada elemento em sua criação. Portanto, os pontos fortes da Queen Anne superam em muito os seus pontos fracos, embora ainda existam algumas desvantagens.

Como cultivar e cuidar de batatas?

O plantio e os cuidados com as batatas alemãs seguem o processo tradicional, não muito diferente de outras variedades. A única coisa que esta nobre variedade pode exigir é umidade adicional, e apenas em áreas com solo muito seco e pouca chuva. Em regiões áridas, as batatas requerem regas mais frequentes e abundantes.

Essa variedade prospera em praticamente qualquer tipo de solo na Rússia. Pode ser cultivada tanto em grandes plantações quanto em pequenos terrenos particulares.

Os criadores alemães adaptaram a variedade a condições desfavoráveis ​​e a um clima difícil.

Local e hora do pouso

Com as práticas de plantio adequadas, as batatas Queen Anne devem ser plantadas apenas em solo quente e ligeiramente úmido. Isso garante uma boa colheita. Assim como outras variedades precoces, elas podem ser germinadas a partir de abril, com os primeiros tubérculos sendo plantados em meados de maio.

Temperaturas muito altas ou muito baixas afetam a germinação dos frutos. E se o solo não estiver suficientemente seco, dificultará o acesso do oxigênio aos tubérculos. As seguintes condições climáticas são recomendadas para o plantio:

• solo a uma profundidade de 10 cm - cerca de 10 graus;
• Temperatura do ar – não inferior a 11 graus.

Ao escolher o local para seus canteiros, é importante considerar fatores como luminosidade, proteção contra ventos fortes e a ausência de áreas baixas onde a umidade possa se acumular. Idealmente, os canteiros devem ser orientados de norte a sul para garantir calor adequado. A qualidade do solo não é importante; a flor-da-rainha pode crescer em qualquer lugar, mas para uma alta produtividade, ela prefere solos leves, neutros e soltos.

• turfa;
• solo preto;
• solo franco-arenoso;
• solos argilosos.

Os níveis de potássio devem ser altos. O solo sempre pode ser melhorado: adicione serragem ou areia ao solo argiloso, adicione terra fértil ao solo arenoso e calcário ao solo ácido. Não é recomendável plantar batatas na mesma área por vários anos consecutivos. As batatas devem ser replantadas somente após três anos. Além disso, evite plantar esta cultura após solanáceas.

Eliminamos a acidez do solo com cal.

Os predecessores da batata na área selecionada podem ser:

• raízes;
• crucífero;
• plantações de cebola;
• abóbora.

Preparo do solo

O preparo do solo para o plantio de batatas deve começar no outono. Primeiro, cave fundo e remova as ervas daninhas. Se necessário, adicione fertilizante orgânico, como cinzas. São necessários 0,5 kg de cinzas e 1 balde de composto por metro quadrado. Fertilizantes minerais como superfosfato, ureia e nitrato de potássio também podem ser usados.

Na primavera, o solo passa por um preparo adicional. Os canteiros são nivelados e sulcos ou buracos são cavados no solo. Nesse momento, é aconselhável fertilizar o solo com um fertilizante rico em nitrogênio. Um repelente de pragas e doenças é adicionado aos buracos (sulcos ou buracos) preparados. O solo é então bem umedecido.

Como essa variedade produz numerosos tubérculos, é necessário um espaçamento amplo entre as plantas — pelo menos 20 a 40 cm dentro das fileiras e entre elas. Isso é essencial para garantir a nutrição adequada de cada planta.

Preparação do material de plantio

Uma semana antes do plantio das batatas, prepare as sementes com cuidado. Selecione todos os tubérculos, descartando raízes pequenas, os podres e os danificados por ratos, por exemplo. Os tubérculos restantes devem ser deixados em um local aquecido por mais alguns dias.

As batatas Queen Anne respondem bem à luz solar. A luz solar direta faz com que os frutos fiquem ligeiramente verdes. Elas acumulam solanina, uma substância nociva que torna essas batatas impróprias para consumo, mas germinam bem.

Assim que os primeiros brotos aparecerem, os tubérculos podem ser plantados nos buracos, após serem tratados com um estimulante de crescimento (opcional). Os tubérculos devem ser:

• todo;
• tamanho médio (os muito grandes são divididos ao meio, embora isso não seja desejável);
• saudável.

Para iniciar os processos bioquímicos, os tubérculos devem ser aquecidos. Isso é feito de 45 a 60 dias antes do plantio previsto. Esse processo é dividido em duas etapas: aquecimento a seco e aquecimento úmido. O primeiro é realizado a uma temperatura elevada de 28 a 30 graus Celsius por 4 a 5 dias, depois a temperatura é reduzida para 15 graus Celsius e os tubérculos são colocados em caixas com serragem úmida. Isso inicia o crescimento ativo de brotos jovens e vigorosos e o desenvolvimento do sistema radicular. Após um mês de armazenamento, os tubérculos estão completamente prontos para o plantio.

Guia de plantio passo a passo

Após o preparo do solo para o plantio e a colheita dos tubérculos, as sementes são plantadas na terra.

O esquema é padrão:

1. O terreno é demarcado. Isso começa com a determinação da distância entre as linhas. Em seguida, um barbante é esticado como guia e a localização do primeiro sulco é marcada.
2. Ao plantar culturas de raízes, é importante manter o espaçamento entre elas e deixar espaço suficiente entre as fileiras (60-70 cm) para facilitar a amontoa de terra.
3. Os buracos para o plantio são feitos nos sulcos — nem muito grandes, nem muito pequenos. O ideal é que tenham entre 15 e 20 cm. O tamanho das batatas influencia a profundidade do buraco: quanto menor a batata, mais perto da superfície ela ficará.
4. Cada cova comporta apenas um tubérculo. Se houver mais, não haverá espaço suficiente para os tubérculos recém-plantados e a colheita será pequena.
5. Os buracos são cavados imediatamente para que as batatas não sequem.
6. A variedade Queen Anne beneficia da fertilização. Imediatamente após o plantio dos tubérculos, você pode polvilhar os canteiros com uma fina camada (2-3 cm) de turfa.

Regar, amontoar terra, fertilizar e capinar batatas

As características da variedade exigem as seguintes práticas agrícolas: rega regular, amontoamento e afofamento do solo, capina, remoção das flores nos rebentos para formação de tubérculos, tratamento contra parasitas e doenças, e outras manipulações.

Se você reduzir o número de flores nos arbustos – arrancando-as – mais tubérculos se formarão.

As recomendações são padrão, mas horticultores experientes aconselham atenção especial à manutenção regular, principalmente à irrigação. A variedade apresenta tolerância média ao calor e à seca. O plantio nas regiões sul do país requer atenção especial.

As regras são as seguintes:

• A rega dos canteiros começa quando os tubérculos começam a se formar, ou seja, durante a fase de brotação dos arbustos. Este é o período mais crítico — desde o momento em que os primeiros brotos aparecem até que as partes aéreas parem de crescer.
• Os canteiros devem ser regados pelo menos uma vez por semana.
• O sistema ideal é um sistema de pulverização, pois evita a erosão das raízes.
• A umidade do solo nos canteiros deve ser uniforme.
• O melhor horário para regar as batatas é à noite. Isso deve ser evitado a todo custo em dias quentes.
• A quantidade ideal de água por arbusto é de 3 litros.
• No dia seguinte à rega, afofe a terra. Isso ajudará a reter a umidade.

Os jardineiros dedicam muita atenção a afofar o solo, amontoando arbustosO solo precisa ser enriquecido com oxigênio, e isso pode ser conseguido através de revolvimentos regulares. Isso também garante que as raízes estejam hidratadas e recebam todos os micronutrientes necessários.

A batata Queen Anne é fácil de cultivar, mas os canteiros devem ser cuidadosamente amontoados, pois as raízes da batata ficam próximas à superfície. Elas podem secar em climas quentes, por isso a amontoa regular é essencial.

Fertilizantes orgânicos e minerais são adequados para a planta <i>Psilocybe spicata</i> (também conhecida como "Rainha Ana"). Cinzas de madeira, esterco, excrementos de pássaros, nitrato de amônio e potássio, fertilizantes complexos e outros são ideais. Alterne a adubação com a rega. O fertilizante deve ser aplicado três vezes ao longo da estação de crescimento.

1. A primeira ocorre durante o período de crescimento do caule.
2. Repetido - antes da floração.
3. A terceira é após a floração.

Métodos de combate a doenças e pragas

Rainha Ana é bastante resistente às principais doenças e pragas perigosasAs batatas são suscetíveis a doenças comuns a esta cultura: verruga da batata, nematoides, queima dos brotos e tubérculos, mosaico estriado rugoso e enrolamento das folhas. A proteção natural é boa, mas pode ser melhorada. Durante o ciclo de crescimento, as plantas de batata devem ser tratadas com fungicidas para protegê-las de insetos. A pulverização preventiva é realizada em tempo seco.

Tomates e pimentões compartilham as mesmas doenças que as batatas. Além disso, atraem as mesmas pragas. Plantá-los próximos um do outro é arriscado.

As batatas são tratadas durante a época de crescimento. É importante monitorar constantemente as plantas em busca de pragas, incluindo o besouro-da-batata-do-colorado, larvas do besouro-de-maio, grilos-toupeira, traças-da-batata e outras. Se uma doença for detectada precocemente, medidas de emergência são tomadas, incluindo a coleta das pragas e a pulverização. Como medida preventiva, recomenda-se desinfetar as plantas com antecedência utilizando produtos como:

• Anti-bug;
• "Nocauteado";
• "Bancol";
• "B-58 Novo";
• "Decisões".

Os produtores de hortaliças devem ter em mente que todo o trabalho com produtos químicos deve ser realizado em tempo hábil: no máximo 2 semanas antes da primeira colheita.

Para evitar a criação de condições favoráveis ​​ao surgimento e reprodução de insetos nocivos, é necessário afofar o solo e arrancar as ervas daninhas com antecedência.

Colheita e armazenamento

A batata Queen Anna é uma variedade de maturação precoce. A maturação técnica ocorre 70 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Não deixe as raízes maduras na horta por muito tempo. Assim que a planta estiver completamente amarelada e seca, a colheita estará pronta. Nesse momento, os tubérculos terão atingido o tamanho e o peso típicos dessa variedade. A maturação condicional ocorre quando os frutos estão firmes, mas a casca ainda está fina e se separa do tubérculo.

Antes de colher as batatas, recomenda-se cortar as pontas. Isso facilitará o processo, e não só isso. Se você fizer isso com bastante antecedência — cerca de uma semana antes de colher as batatas — a casca ficará mais densa e áspera, garantindo um armazenamento mais longo da safra.

A variedade Queen Anne amadurece cedo, mas conserva-se bem e pode durar vários meses sem perder o seu valor nutricional se armazenada corretamente. Um local seco e escuro é ideal para o armazenamento.

As batatas precisam de:

• baixas temperaturas positivas;
• Umidade não inferior a 70%.

Leia mais sobre o armazenamento adequado de batatas. Aqui.

Avaliações de produtores de hortaliças

A batata alemã Queen Anne tornou-se uma das favoritas entre muitos horticultores e jardineiros. As avaliações são extremamente positivas:

Idealizada por criadores alemães, a batata precoce Queen Anna é cultivada com sucesso em nosso país, atendendo às altas demandas dos produtores de hortaliças. Ela prospera e produz frutos em qualquer local e em qualquer ano, embora alguns jardineiros reclamem da perda de sabor durante períodos de escassez, como chuvas e frio. A qualidade da batata é influenciada pelo seu equilíbrio nutricional. Com os cuidados adequados, essa variedade recompensará os jardineiros com uma colheita abundante.

Perguntas frequentes