A batata Irbitsky é uma variedade de meia estação com boa produtividade.

Os melhoristas desenvolveram um grande número de variedades de batata. Entre elas está a variedade Irbitsky. Ela está ganhando cada vez mais popularidade entre os jardineiros, apesar de ter sido introduzida relativamente recentemente. Essa variedade se destaca pelo seu excelente sabor, maturação precoce e alta produtividade.

Descrição da variedade

A batata Irbit é uma variedade de meia estação destinada ao consumo in natura. Suas características detalhadas podem ser encontradas na tabela:

Quando plantar?

Para uma colheita precoce, plante as sementes nos últimos dez dias de abril. As batatas Irbit podem ser plantadas bem mais tarde do que as variedades precoces, na segunda dezena de maio.

Para garantir o momento certo de plantio, é importante considerar o clima. O solo deve aquecer a 7-8°C a uma profundidade de até 12 cm. Alguns jardineiros plantam batatas em temperaturas de até 30°C, mas, nesse caso, as mudas precisam germinar. Plantar batatas em solo não aquecido reduz a produção em média em 20%.

O plantio precoce permite que a cultura de raiz desenvolva um sistema radicular forte, o que garante a saúde e o desenvolvimento da planta.

A sabedoria popular também pode ajudar a determinar a época certa para plantar batatas. Diz-se que se deve plantar batatas quando a bétula produz e desenvolve folhas verdes do tamanho de uma moeda. As bétulas começam a florescer quando a temperatura do solo atinge cerca de 8°C a uma profundidade de 10 cm. É importante que o solo esteja ligeiramente úmido e os torrões bem desfeitos.

Seleção do solo e seu preparo

Escolher um bom local para o cultivo de batatas é crucial. O terreno deve ser aberto e com boa drenagem. Em locais com sombra parcial, a produção será baixa e os tubérculos crescerão pequenos. Também é importante que o terreno não esteja localizado em uma área baixa onde a água subterrânea fique estagnada. As melhores culturas antecessoras para as batatas são as hortaliças de inverno, leguminosas e linho.

Uma boa colheita também depende do tipo de solo. Solos pretos e turfa são considerados os mais férteis. As batatas não crescem bem em solos argilosos, pois estes retêm água. No entanto, se areia, cinzas de madeira, composto ou esterco forem adicionados ao solo argiloso, ele também se tornará adequado para o cultivo desta variedade. De modo geral, as batatas Irbit são consideradas fáceis de cultivar, podendo inclusive crescer em solos arenosos, caso anteriormente se cultivassem tremoços na área.

É importante concluir todos os trabalhos preparatórios com antecedência no local escolhido, que se dividem em duas etapas:

1. Trabalho no período de outonoA partir do outono, você deve começar a preparar o terreno para o plantio de batatas na primavera. Para isso, aplique fertilizante mineral e are a terra. No entanto, não a rastelhe depois; é melhor deixá-la como está para eliminar insetos e fungos que possam prejudicar a plantação. Além disso, isso garante que o solo fique bem hidratado.
2. Trabalho na primaveraPara evitar a formação de crosta e permitir que o solo respire, afofe-o até uma profundidade de 15 cm na primavera. Uma única afofada é suficiente se o solo for arenoso ou franco-arenoso. Se o solo for argiloso, afofe-o duas vezes antes do plantio. É importante não cavar com uma pá, mas sim com um forcado. Pegue uma pequena camada de terra, levante-a ligeiramente sem girá-la e, em seguida, devolva-a ao mesmo lugar.

Essa preparação impede que o solo seque e o enriquece com oxigênio. Também é necessária para permitir que o excesso de umidade evapore da área.

Preparando as sementes para o plantio

Para que a semente crie raízes adequadamente no solo, ele deve ser preparado corretamente:

1. Cerca de 3 a 4 semanas antes do plantio, faça a vernalização das batatas, ou seja, a germinação dos brotos. Para isso, retire-as da adega e selecione-as cuidadosamente, descartando os tubérculos podres. Transfira-as para um local aquecido, à temperatura ambiente e com boa iluminação. O ideal é dispor os tubérculos em duas camadas dentro de caixas ou engradados.
2. Certifique-se de que a umidade no ambiente esteja em torno de 80%.
3. Assim que as batatas começarem a brotar, a temperatura do ar deve ser reduzida para 12°C. Isso é necessário para aclimatar a cultura de raiz às temperaturas mais baixas. Os brotos não se esticarão demais e crescerão fortes. Idealmente, eles devem ter cerca de 1,5 a 2 cm de comprimento.
4. Cerca de uma semana antes do plantio, corte os tubérculos grandes ao meio ou em três partes. É importante que cada batata cortada tenha brotos. Isso permite que a batata desenvolva uma camada protetora.

Se você não tem tempo para preparar as batatas com antecedência e precisa cortá-las pouco antes do plantio, recomenda-se tratar a área cortada com produtos específicos, como Prestige ou Maxim.

Métodos e tecnologia de plantio

As batatas podem ser plantadas utilizando diversos métodos. Alguns ainda plantam com uma pá, enquanto outros optam por um método mais moderno – o plantio com um trator de duas rodas. Cada método de plantio merece sua própria análise.

Manual

Se o seu terreno for pequeno, este método de plantio de batatas é adequado. Siga estes passos:

1. Prepare estacas com cerca de 70 cm de comprimento. Prenda um cordão a elas a uma altura de 10 a 15 cm da base.
2. Faça furos ao longo do cordão a uma distância de cerca de 20 a 25 cm. Se forem menores, será inconveniente trabalhar com eles mais tarde. colinasA profundidade dos buracos é de cerca de 10 cm. Na verdade, isso equivale a meia pá.
3. Adicione 1 colher de sopa de fertilizante em cada buraco. Pode ser Azofoska, um punhado de esterco ou um pouco de composto.
4. Coloque os tubérculos nos orifícios preparados com os brotos voltados para cima.
5. Usando estacas, meça a distância entre as fileiras, desde os buracos até o local de plantio. Ao cavar novos buracos, preencha-os com a terra das fileiras anteriores.

O plantio também pode ser feito sem o uso de um cordão. Nesse caso, cave um buraco de cada vez, preencha-o com adubo e batatas e, em seguida, cubra-o com a terra retirada do buraco seguinte. Por fim, nivele toda a área com um ancinho para evitar a evaporação excessiva da umidade.

Se o solo onde você está plantando batatas estiver extremamente úmido, significa que o lençol freático está próximo. Nesse caso, recomenda-se criar canteiros elevados, aterrando o solo a uma altura de cerca de 15 cm. A distância entre os canteiros deve ser de aproximadamente 50 cm. Os tubérculos de batata são plantados nos canteiros elevados. Este método não é adequado para regiões áridas.

Usando um trator de empurrar

Neste caso, utiliza-se um trator de duas rodas para abrir sulcos uniformes onde os tubérculos são colocados. A distância ideal entre os sulcos é de 20 a 30 cm e entre as fileiras, pelo menos 50 cm. Os tubérculos são então cobertos com um ancinho ou com o auxílio de um trator de duas rodas.

Alguns jardineiros acreditam que o plantio mecanizado afeta a produtividade das colheitas porque um trator de duas rodas solta o solo melhor do que uma pá.

Cuidando das batatas

Embora essa variedade seja considerada de fácil cultivo, algumas orientações sobre cuidados ainda são necessárias. Abordaremos essas orientações a seguir.

Rega

As batatas Irbit toleram bem a seca, mas para garantir uma boa colheita, ainda precisam ser regadas se o verão for seco e a chuva escassa. Isso é essencial durante a germinação das sementes, bem como quando as batatas estão desenvolvendo os botões e florescendo. O ideal é manter o solo úmido quando os tubérculos se formarem, o que normalmente ocorre em agosto.

Ao regar, evite o acúmulo de água parada. Qualquer crosta que se formar deve ser quebrada com uma enxada para permitir que o oxigênio chegue às raízes.

Hilling

A amontoa de terra é essencial no cultivo de batatas. Ela é feita duas vezes por temporada para melhorar a circulação de ar nos tubérculos. Na primeira amontoa, as batatas devem ser amontoadas quando os caules atingirem 15 cm de altura, formando um pequeno monte de terra com cerca de 20 cm de profundidade. Na segunda amontoa, os caules devem atingir cerca de 30 cm de altura. Recomenda-se amontoar a terra após a chuva.

Fertilizante

Assim como todas as plantas, as batatas Irbitsky precisam ser fertilizadas. A primeira adubação deve ser feita após a amontoa inicial. Você pode adicionar fertilizantes minerais complexos, mas é importante seguir a dosagem recomendada.

Adicionar mais fertilizante nitrogenado resultará em crescimento ativo da parte aérea, enquanto a formação dos tubérculos será muito mais lenta.

As batatas também precisam ser regadas com uma solução nutritiva, que é recomendada ser feita com esterco de galinha. No entanto, é importante lembrar de calcular a concentração corretamente, caso contrário, você pode queimar as plantas. Normalmente, usa-se 1 parte de esterco de galinha para 15 partes de água. Deixe descansar por alguns dias. Em seguida, regue na proporção de 1 litro por planta. Ao fertilizar, despeje essa solução diretamente nas raízes para evitar danificar os caules e as folhas.

É útil adubar as batatas através de suas folhas. Para isso, deixe as urtigas de molho em uma solução por alguns dias e, em seguida, borrife as folhas com a infusão. Também é recomendado regar as batatas com uma solução feita com 30 gramas de fertilizantes nitrogenados, potássicos e fosfatados em um balde de água.

Controle de pragas e doenças

As batatas Irbit devem ser tratadas contra isso. pragas:

• besouro da batata do ColoradoÉ considerada uma praga importante e perigosa. Se não for tratada, as larvas podem destruir completamente todas as folhas, deixando apenas os caules nus. Para evitar a propagação da praga, recomenda-se tratar as batatas com remédios naturais. Isso pode incluir uma infusão de absinto, celidônia ou folhas de nogueira. Tratamentos químicos como Aktara, Bankol, Colorado, Regent, etc., também são adequados. Se a área infestada for pequena, recomenda-se a coleta manual das larvas.
• Verme aramadoAcredita-se que este verme seja a larva do besouro-estalador. Ele penetra no tubérculo da batata, danificando-o. Isso pode levar à podridão da batata. O controle envolve a adição de cal ao solo, caso este seja ácido. Cavar e afofar o solo também é necessário.
• Nematóide do cauleSão vermes brancos muito pequenos, com cerca de 0,4 cm de comprimento. São quase invisíveis quando infestam os tubérculos da batata. Esses nematoides danificam a integridade dos tubérculos. Somente quando as batatas são colhidas é que se nota o descascamento da casca e o escurecimento da camada superior. Para evitar o aparecimento desses vermes, recomenda-se monitorar a qualidade das sementes e arar o solo no outono.
• grilos-toupeiraEste inseto causa danos significativos a muitas plantas, incluindo batatas. Ele vive no solo, cavando túneis constantemente, cortando raízes e caules e danificando os tubérculos. Para combater o grilo-toupeira, é necessário preparar iscas especiais contendo grãos cozidos e veneno como o malation.
• lagartas da família NoctuidaePodem ser encontrados em qualquer parte das batatas, pois se alimentam de folhas, caules e tubérculos. Após se alimentarem, os caules ficam danificados e vários tipos de podridão se formam nas feridas. Produtos biológicos são usados ​​para controlá-los.

Em relação às doenças, a requeima representa uma ameaça. Ela se desenvolve com mais frequência em clima frio e chuvoso, assemelhando-se mais à podridão da batata, que se espalha primeiro pelos caules e folhas. Eles amarelam e ficam cobertos por manchas acinzentadas. Após a chuva, os esporos do fungo caem no solo e penetram nos tubérculos. Na colheita, a requeima não é perceptível nos tubérculos, mas eles não se conservam bem e apodrecem após um curto período.

Como medida preventiva, recomenda-se tratar as folhas com sulfato de cobre. Dissolva 5 gramas de sulfato de cobre em 5 litros de água e, em seguida, pulverize as folhas das batatas com a solução resultante quando os talos atingirem uma altura de 20 cm.

Se infectadas com requeima, as batatas não podem ser tratadas.

Colheita e armazenamento

Primeiro, você precisa determinar se as batatas estão maduras. Isso é indicado por folhas ligeiramente secas. A colheita deve começar antes que o solo congele. Isso normalmente ocorre no final de agosto ou início de setembro. Siga estes passos:

1. Desenterre as batatas, segurando as folhas com a mão esquerda e cavando por baixo da lateral da fileira ou do canteiro com a mão direita.
2. Retire os tubérculos e coloque-os em um balde.
3. Por fim, espalhe as batatas sobre uma superfície plana para secarem ao sol.
4. Selecione as batatas. Guarde os tubérculos maiores para consumo e separe os de tamanho médio, aproximadamente do tamanho de um ovo de galinha, para sementes. Se os tubérculos apresentarem qualquer dano mecânico, descarte-os, pois não são adequados para armazenamento. Remova também quaisquer tubérculos podres, pois podem contaminar outras batatas.
5. Para garantir uma boa conservação dos tubérculos, pulverize-os com uma solução de sulfato de cobre na proporção de 2 g por balde de água.

As batatas devem ser armazenadas em local fresco, seco e com temperatura constante. Uma adega, por exemplo, é ideal. A temperatura não deve cair abaixo de 2°C nem subir acima de 4°C. Para armazenamento em adega, as batatas devem ser colocadas em caixas, mas as camadas não devem ultrapassar 1,3 m de altura para garantir boa circulação de ar e permitir a evaporação da umidade. As batatas também podem ser armazenadas em caixas, mas recomenda-se inspecioná-las durante todo o inverno. Se alguma batata apodrecer, deve ser descartada.

O vídeo demonstra claramente a produtividade de batatas Irbit que pode ser obtida com o plantio de 1 kg de sementes:

Qualidades positivas e negativas

As seguintes características são consideradas vantagens desta variedade:

Assim, a batata Irbit é uma excelente variedade para cultivo e armazenamento. Ela se desenvolve melhor nas regiões do Volga-Vyatka e da Sibéria Ocidental, bem como na Ucrânia e na Moldávia. As batatas Irbit são fáceis de cultivar, resistentes à seca, raramente suscetíveis a doenças e apresentam alta produtividade e excelente sabor.

Perguntas frequentes