A batata Golubizna é uma variedade desenvolvida por produtores nacionais.

Se você precisa cultivar batatas nas regiões Central, Central Terra Negra, Volga-Vyatka ou Norte do Cáucaso, pode escolher a Golubizna. Essa variedade de ciclo médio-tardio produz sua primeira colheita 100 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Recomendamos que você aprenda mais sobre suas características, plantio e dicas de cultivo abaixo.

Descrição e características da variedade

Esta variedade foi desenvolvida por melhoristas russos no Instituto de Pesquisa de Hortaliças A.G. Lorkh, de toda a Rússia, em 1993. Recebeu seu nome devido às suas vibrantes flores azuis. Quando plantada em um canteiro, a planta fica linda, lembrando um campo de centáureas à distância. A Golubizna é popular entre os jardineiros porque se adapta facilmente às mudanças climáticas, é resistente a muitas doenças e produz uma alta colheita com os cuidados adequados. As características detalhadas da variedade são apresentadas na tabela abaixo:

Qual a melhor época para plantar batatas?

A melhor época para plantar a batata Golubizna é considerada entre 1 e 10 de maio. Se a primavera for quente, o plantio pode ser feito antes. De modo geral, ao escolher a época de plantio, leve em consideração as condições climáticas — a temperatura do solo deve ser de pelo menos 6 a 7 graus Celsius. As batatas se adaptam facilmente a solos frios, maximizando a absorção de nutrientes. Se a temperatura estiver mais alta, os tubérculos absorverão apenas nitratos.

Se você atrasar o plantio, mesmo que um pouco, isso afetará a produção e o sabor das batatas maduras.

Preparando o local para o plantio

Primeiramente, o jardineiro deve escolher o local adequado para o plantio de batatas. Para isso, siga estas regras:

• A área deve ser bem iluminada pelo sol, pois em sombra parcial ou total não será possível obter uma boa colheita;
• A área deve ser protegida contra correntes de ar;
• Os solos turfosos, podzólicos e chernozem são considerados os mais adequados para o cultivo de batatas, devendo ser soltos e leves, sendo inaceitável o solo com reação alcalina;
• Os melhores predecessores da Golubizna são as culturas de inverno e leguminosas, as gramíneas anuais e o linho.

Não se deve plantar tubérculos se o solo estiver excessivamente encharcado, pois isso fará com que o solo fique denso e pesado, impedindo o desenvolvimento do fruto.

Recomenda-se preparar o terreno para o plantio de batatas no outono, logo após a colheita. O solo deve ser revolvido e fertilizado com adubos minerais ou orgânicos. É aconselhável remover a grama-bermuda. Outra maneira de preparar o terreno para o plantio de batatas na primavera é semear adubo verde na seguinte ordem:

1. Nivele o solo com um ancinho.
2. Semeie sementes de mostarda e facélia. Espalhe-as por toda parte e cubra com terra usando um ancinho.
3. Na primavera, cubra o adubo verde com uma camada de terra de cerca de 10 cm de espessura.

O adubo verde é um fertilizante orgânico que constitui um excelente nutriente para as batatas plantadas na primavera.

Preparação do material de semente

É preciso dar atenção especial ao preparo dos tubérculos para o plantio, pois isso também afeta a produtividade da colheita. Os seguintes passos são necessários:

1. Aproximadamente um mês antes do plantio, retire o material de plantio de um local de armazenamento, como uma adega.
2. Selecione os tubérculos, escolhendo apenas os saudáveis, pois, caso contrário, raízes doentes podem contaminar a maior parte da colheita. Além da qualidade, é importante prestar atenção ao tamanho e ao peso aproximado dos tubérculos. Para o plantio, o ideal é escolher batatas grandes, com peso entre 50 e 100 gramas.
3. Coloque as batatas selecionadas para o plantio em caixas em 2 a 3 camadas e, em seguida, transfira-as para um local quente e ensolarado para permitir que os brotos surjam das gemas. O processo de vernalização leva aproximadamente de 30 a 40 dias.
4. Imediatamente antes do plantio, desinfete os tubérculos. Para isso, prepare uma solução fraca de permanganato de potássio com sulfato de cobre. Mergulhe as batatas na solução por meia hora e, em seguida, deixe-as secar. Batatas maiores podem ser divididas em 2 ou 3 pedaços.

As batatas devem ser manuseadas com cuidado para evitar arrancar os brotos, pois isso reduzirá a produção da planta em aproximadamente 20%.

Métodos de plantio

Existem duas maneiras de plantar essa variedade:

• pentearÉ utilizada em áreas com alta umidade e chuvas intensas, sendo adequada para solos pesados. Requer a formação de canteiros com 20 cm de altura, onde os tubérculos são plantados.
• CumeÉ utilizado em climas áridos, ou seja, é adequado para solos secos. É necessário preparar duas fileiras de canteiros com 1 metro de largura e, em seguida, plantar as culturas de raiz neles.

Independentemente do método específico, as seguintes regras gerais devem ser levadas em consideração:

• A distância entre as fileiras deve ser de 70 cm, mas em regiões úmidas pode ser de 90 cm. A distância entre os furos deve ser de 30 a 35 cm.
• Em solos úmidos e argilosos, plante os tubérculos a uma profundidade de 6 a 8 cm; em solos leves, a 6 cm; e em solos pesados, a 4 a 6 cm. Em climas quentes, em solos leves, podem ser feitos buracos de plantio com 10 a 12 cm de profundidade.
• Se os tubérculos não tiverem passado pelo processo de vernalização, em solo úmido, as batatas sem brotos podem ser plantadas a uma profundidade de 8 cm, mas em regiões áridas, a profundidade de plantio deve ser aumentada para 12 cm.
• Coloque um punhado de uma mistura de 1 xícara de esterco ou composto, 1/2 xícara de cinzas e 1 colher de sopa de excremento de pássaros em pó em cada buraco. Misture essa mistura com a terra e cubra com 2 cm de terra. Em seguida, coloque o tubérculo de cabeça para baixo, cubra com terra e nivele o solo com um ancinho.

Cuidados com as plantas

Depois de plantadas as batatas, é necessário cuidar adequadamente da planta para obter uma boa colheita.

Rega

Essa variedade é considerada resistente à seca, portanto, não requer regas frequentes. Só precisa ser irrigada durante períodos secos e quentes. Recomenda-se três regas ao longo da estação de crescimento.

Afrouxamento e amontoamento de terra

As batatas precisam ser soltas e amontoadas ao redor da terra para aumentar o acesso do oxigênio às raízes e promover uma germinação adicional, o que tornará a planta mais forte e permitirá uma colheita melhor.

O ideal é afofar o solo após a chuva ou a rega para evitar a formação de uma crosta densa, que pode impedir a aeração das raízes. A amontoa deve ser feita pela primeira vez após a chuva, quando surgirem os primeiros brotos, e pela segunda vez quando a parte aérea atingir 20 cm de altura.

É descrito como amontoar batatas corretamente. aqui.

Fertilizante

A cultura é fertilizada quando os primeiros brotos aparecem, durante a formação dos botões e durante a floração. São feitas três aplicações de fertilizantes no total:

1. PrimeiroA planta é regada com uma solução obtida pela dissolução de 1 colher de sopa de ureia e excrementos de pássaros, bem como 0,5 litros de verbasco, em 10 litros de água.
2. SegundoAs batatas são regadas com uma mistura de 1 colher de sopa de sulfato de potássio e 2 a 3 colheres de sopa de cinzas de madeira por balde de água.
3. TerceiroPara a última adubação, utilize uma mistura de 2 colheres de sopa de superfosfato e 1 xícara de verbasco por balde de água.

Independentemente da composição do fertilizante, a planta deve ser regada na proporção de 500 ml de solução por arbusto.

Durante a fase de crescimento ativo, a planta necessita de uma grande quantidade de nitrogênio, portanto, em junho, você pode aplicar adubação radicular na forma de infusão, que é preparada da seguinte maneira:

1. Use partes iguais de talos de urtiga e cascas de banana.
2. Despeje água sobre ele e deixe descansar por vários dias.
3. Dilua a tintura resultante em água até obter uma solução castanha clara e regue os orifícios.

Em junho, você também pode aplicar adubação foliar. Para isso, regue a folhagem verde da planta com uma infusão de urtiga.

Capina

Durante o período de crescimento da batata, a capina é essencial, pois as ervas daninhas podem abrigar esporos de fungos e diversos insetos que, posteriormente, podem representar uma ameaça para a planta. Além disso, muitas gramíneas consomem nutrientes do solo, impedindo que a batata receba nutrientes suficientes e resultando em um crescimento deficiente.

Doenças e pragas

O mirtilo é resistente à sarna, a vários tipos de podridão, ao câncer, à rizoctoniose e à alternariose, mas as seguintes doenças e pragas representam uma ameaça para ele:

• RequeimaAs batatas são afetadas por clima úmido e frio. Nesse caso, recomenda-se tratá-las com uma mistura de 150 g de cal hidratada e 100 g de sulfato de cobre por balde de água. Um fungicida específico, como o Hom, também pode ser adicionado à água.
• CloroseA doença é identificada pelo escurecimento das nervuras das folhas e por um aspecto enrugado. O tratamento pode ser feito com uma solução de permanganato de potássio (aproximadamente 5 gramas de permanganato de potássio por balde de água).
• Besouro do ColoradoEntre as pragas mais comuns da batata, o besouro-da-batata-do-colorado se destaca. Ele pode ser controlado eficazmente com o uso de produtos especializados, incluindo Dilor e ComandanteElas são pulverizadas na parte superior várias vezes ao longo da estação de crescimento. Para evitar pragas, muitos jardineiros preferem tratar as sementes com produtos como Prestige e Tabu.
• grilo-toupeiraPara eliminar essa praga, a planta pode ser tratada com um produto chamado Medvetox. Siga as instruções rigorosamente.

É aconselhável tratar as plantas aos primeiros sinais de doença, mas isso não deve ser feito menos de 3 semanas antes da colheita, levando em consideração a toxicidade dos produtos utilizados.

Colheita e armazenamento

A colheita das batatas pode ser feita no final de agosto ou início de setembro. Para determinar com precisão o momento ideal da colheita, observe as folhas. Elas devem estar ligeiramente murchas e as folhas não devem ter uma cor verde muito intensa. Duas semanas antes da colheita, recomenda-se cortar as folhas a cerca de 15 cm do topo.

A melhor época para colher batatas é em um dia ensolarado, permitindo que sequem completamente e facilitando a remoção de qualquer resíduo de terra. De qualquer forma, a colheita deve ser concluída antes que o solo comece a congelar. A melhor maneira de fazer isso é com um forcado: cave delicadamente ao lado da planta e puxe suavemente as pontas. Primeiro, coloque as raízes em um balde e, em seguida, espalhe-as sobre um material de cobertura colocado no chão para secar.

Depois que os tubérculos secarem, é uma boa ideia separá-los. Reserve as batatas para consumo e selecione imediatamente os tubérculos como sementes para a próxima temporada. Certifique-se de que os tubérculos estejam livres de doenças, lisos e uniformes. Se os tubérculos apresentarem até mesmo as menores rachaduras, perfurações de forcado ou arranhões, devem ser descartados para consumo imediato.

Para aumentar a vida útil, as batatas devem ser tratadas com sulfato de cobre. Dilua 2 gramas de sulfato de cobre em um balde de água e, em seguida, pulverize as raízes.

As batatas devem ser armazenadas em uma adega. A temperatura ideal situa-se entre 1 e 4 °C. Em temperaturas mais baixas, os tubérculos congelam, o que afeta a sua qualidade, enquanto em temperaturas mais altas, brotam e perdem nutrientes. As batatas devem ser armazenadas em caixas com até 1,5 m de altura. É importante permitir a circulação de ar e a evaporação do excesso de umidade.

Para proteger as batatas da deterioração, coloque folhas de plantas entre as camadas, criando uma barreira protetora. Essas folhas podem ser de samambaia, sorveira, absinto ou erva-de-são-joão. Além disso, inspecione as batatas mensalmente para remover prontamente quaisquer raízes podres.

Revitalizando a Golubizna: Cultivando a partir de sementes e minitubérculos

As batatas podem ficar menores e sua produção diminuir a cada ano, já que cada geração subsequente de raízes é suscetível a uma gama maior de doenças do que a anterior. Nesse caso, você pode atualizar a variedade cultivando-a a partir de sementes botânicas. Explicaremos como fazer isso a seguir.

Coleção de sementes

Após a floração da Golubizna, restam bagas verdes que devem ser encontradas e colhidas antes que as folhas comecem a amarelar. Em seguida, devem ser colocadas em uma janela ensolarada para amadurecerem. Quando as bagas estiverem macias, devem ser abertas, as sementes removidas, secas e armazenadas até a primavera.

Semeadura de sementes para mudas

As sementes coletadas devem ser semeadas para produção de mudas da seguinte forma:

1. Prepare e desinfete o solo, depois regue-o. Regar imediatamente após a semeadura fará com que as sementes sejam levadas para camadas mais profundas do solo, impedindo que cheguem à superfície.
2. Coloque as sementes em fila, pressionando-as levemente no solo com um palito.
3. Cubra a planta com uma tampa, de plástico ou de vidro.
4. Transfira as mudas para um local aquecido (pelo menos 25 graus Celsius). Um parapeito de janela é ideal.

Cuidando das mudas

Para cultivar mudas em um parapeito de janela, você precisa considerar as seguintes regras:

• As mudas que surgirem terão raízes na superfície, portanto devem ser cobertas com terra solta até as folhas ou transplantadas para outro recipiente com a parte inferior do caule e da raiz enterrada profundamente;
• Regue as mudas cuidadosamente, usando um jato fino ao longo das paredes do recipiente ou com uma seringa sob cada raiz, para que a água não atinja as folhas e os caules;
• Forneça luz intensa às mudas de batata, inclusive por meio de iluminação indireta, caso contrário a planta se esticará, ficará em solo úmido e morrerá devido à podridão da canela;
• De março até o plantio em campo aberto, quando o risco de geada tiver passado, faça 2 a 3 podas com aprofundamento ou cobertura com terra, sem replantio (amontoamento).

Plantar mudas em campo aberto.

Assim que as temperaturas noturnas deixarem de cair abaixo de zero, as mudas podem ser transplantadas para o solo. Caso contrário, precisarão ser cobertas com material protetor para evitar geadas. As mudas podem ser plantadas em qualquer padrão. Por exemplo, várias raízes podem ser colocadas em um único buraco, com espaçamento de 15 a 30 cm entre elas.

Ao contrário dos tubérculos de batata, as mudas não precisam ser completamente amontoadas, caso contrário não conseguirão romper a camada superficial do solo. Além disso, para garantir uma boa colheita de minitubérculos, recomenda-se rega, afofamento e fertilização regulares, incluindo produtos antiestresse como:

• Epin;
• Fertika Lux;
• Energen;
• Novosil.

Coleta e armazenamento de minitubérculos

Normalmente, um arbusto cultivado a partir de sementes produz de 20 a 30 tubérculos, cada um do tamanho de um ovo de codorna. Estes são os exemplares mais valiosos da Golubizna. Podem ser colhidos em agosto e setembro, quando as folhas começam a amarelar.

As batatas colhidas devem ser tratadas com uma solução rosa brilhante de permanganato de potássio e, em seguida, espalhadas para secar antes do plantio. Isso pode ser feito em um parapeito de janela ou no jardim, em local parcialmente sombreado sob um toldo. Em qualquer caso, o local deve ser seco, quente, bem iluminado e ventilado. Após uma semana, as sementes podem ser coletadas e transferidas para um porão ou adega para armazenamento. Na primavera, os minitubérculos devem ser retirados e plantados ao ar livre da mesma forma que os tubérculos regulares.

Um método alternativo de rejuvenescimento

Se a planta não produziu sementes porque todas as flores caíram e nenhum fruto se formou, você pode tentar este método de rejuvenescimento:

1. Logo após a floração, corte 1 ou 2 hastes dos arbustos mais fortes.
2. Retire as extremidades e as bases dos talos.
3. Coloque os caules em um local escuro, cobrindo-os com uma camada de palha de até 20 cm de altura.

No outono, é possível encontrar material saudável – pequenos tubérculos do tamanho de uma ervilha – nas axilas das folhas.

Para evitar o cultivo da super-elite Golubizna a partir de sementes, o material de plantio pode ser adquirido na loja, mas a um preço exorbitante.

Prós e contras da variedade

Esta variedade de batata é muito popular entre os jardineiros devido às seguintes características positivas:

Golubizna é uma variedade desenvolvida por produtores russos. Durante o período de crescimento, a planta é muito atraente, florescendo com flores azuis. É popular entre os jardineiros devido à sua resistência a muitas doenças. Além disso, a variedade produz um alto rendimento e cresce em diversos tipos de solo. As batatas maduras têm um sabor excelente e uma textura crocante.

Perguntas frequentes