Como lavar os ovos antes de colocá-los na incubadora?

Quem cria aves em incubadora pode encontrar alguns desafios. Surgem dúvidas quanto à limpeza dos ovos e, portanto, se devem ser lavados antes de serem colocados na incubadora. Ou isso não faz diferença?

Preciso lavar?

Muitos criadores debatem se é necessário remover a sujeira dos ovos antes de colocá-los na incubadora. Alguns acreditam que lavar os ovos é estritamente proibido, pois reduz significativamente a taxa de eclosão. Outros, ao contrário, insistem que esse procedimento é inofensivo. Portanto, cada criador deve decidir por si o que fazer caso seus ovos fiquem sujos.

Algumas pessoas acreditam que, se os ovos estiverem muito sujos e você não quiser lavá-los, pode limpá-los com lixa antes de colocá-los na cesta. Outras usam uma faca para raspar a sujeira, mas isso apresenta o risco de danificar a casca. Outro método é lavar os ovos em uma solução de formalina a 0,5% a uma temperatura entre 27 e 32 graus Celsius.

Os ovos devem ser lavados com muito cuidado, colocando-os primeiro em um recipiente com uma peneira, mergulhando a peneira na solução e girando-a suavemente até que a sujeira seja removida. Não esfregue os ovos, pois isso pode danificar a casca protetora.

Métodos para limpar ovos

Para quem decide lavar os ovos sujos antes de colocá-los na incubadora, é importante lembrar algumas regras de limpeza. Existem dois métodos para limpar ovos:

Seco

Este método requer o uso de materiais abrasivos. Este tipo de limpeza é considerado a melhor opção se os ovos não estiverem muito sujos. No entanto, o risco de danificar os ovos não pode ser descartado. Este método não só é demorado, como também enfraquece a cutícula. Além disso, o pó fino gerado durante a abrasão pode se depositar nos poros do ovo, obstruindo-os parcialmente e causando problemas respiratórios, especialmente no final da incubação.

A limpeza com desinfetantes não é eficaz se as cascas estiverem contaminadas com o conteúdo de ovos quebrados no ninho. Ao usar abrasivos, mergulhe os ovos periodicamente em água com água sanitária após remover a sujeira. Também é crucial deixá-los secar completamente.

Molhado

Este método de limpeza é um pouco mais complicado, pois muitos proprietários de incubadoras já se depararam com consequências negativas ao realizar este procedimento. A limpeza úmida inadequada pode levar a muito mais problemas do que o motivo inicial para realizá-la. A principal questão é que os ovos sujos são revestidos por bactérias, que são incapazes de penetrar na casca quando esta está seca. Umedecer a casca facilita muito a penetração das bactérias.

Antes da incubação, os ovos sujos podem ser limpos com soluções desinfetantes, como o Brovadez Plus. A solução concentrada deve ser diluída de acordo com as instruções. É importante lembrar que os ovos devem ser lavados em uma solução mais quente que a temperatura do ovo, caso contrário, a água suja pode penetrar nos poros internos. O ideal é que a solução esteja a 41 graus Celsius (106 graus Fahrenheit), após o que os ovos devem ser deixados para secar em uma superfície limpa.

Após o procedimento, é essencial realizar o tratamento com as mãos limpas.

Com base em dados científicos, pode-se afirmar que, se a sujeira for previamente removida e os ovos tratados com antissépticos, é possível aumentar significativamente a taxa de eclosão.

Não se deve lavar ovos em água corrente nem limpá-los com uma faca afiada, pois isso danificará não só a casca, mas também o interior do ovo.

Exposição à poluição

O grau de contaminação dos ovos é influenciado por muitos fatores, mas os mais importantes são o tipo de alojamento das aves (no chão ou em gaiolas), a estabilidade dos equipamentos da granja e a saúde das aves. Para a produção de ovos férteis para aves aquáticas, o problema da contaminação da casca é ainda mais premente.

Colocar ovos muito contaminados em uma incubadora pode reduzir as taxas de eclosão. Também é possível que os ovos contenham embriões que já apresentem alguma anomalia de desenvolvimento. Além disso, o custo da incubação de ovos contaminados será muito maior, pois eles são bem mais caros do que os ovos de galinha.

Como obter um bom resultado após a lavagem?

O período ideal de armazenamento para ovos férteis lavados é de 24 horas. Isso ocorre porque, devido a condições técnicas imperfeitas e fatores subjetivos e objetivos, esse processo de lavagem nem sempre garante a desinfecção completa de todos os ovos férteis. Além disso, com armazenamento prolongado, mesmo em baixas temperaturas, a microflora pode se proliferar não apenas na superfície, mas também no interior do ovo.

Se você precisar lavar um grande número de ovos férteis, eles devem ser colocados exclusivamente em armários separados ou, se forem poucos, em bandejas localizadas abaixo. Isso reduzirá o risco de contaminação de outros materiais de incubação com ovos podres. Um ovo podre é um ovo estragado e, se ele se romper, há risco de infectar até 140 ovos vizinhos.

Muitos avicultores inspecionam rotineiramente os ovos em busca de ovos quebrados. Isso é importante na hora de transferi-los para a incubadora. Se forem encontrados vários ovos quebrados, eles também são inspecionados durante o resfriamento combinado dos ovos.

Lavar ou não os ovos antes de colocá-los na incubadora é uma escolha pessoal. Alguns consideram inaceitável colocar ovos com penas, sujeira e outros defeitos na casca. Outros não se importam com ovos sujos, confiantes de que isso não afetará a taxa de eclosão dos pintinhos.

Perguntas frequentes