Classificação das maiores galinhas: descrição, produtividade e recordes individuais.

As maiores galinhas são exclusivamente animais de produção de carne e ovos. Elas têm produção média de ovos e alto rendimento de carne. Galinhas gigantes se distinguem pelo peso e altura, incluindo sua robustez. Este artigo examina as maiores galinhas do mundo, bem como animais recordistas.

Cochinchina

Esta é uma das raças de galinhas mais antigas, conhecida na Indochina desde o século XVIII. Acredita-se que a origem da raça seja a região vietnamita da Cochinchina, no vale do rio Mekong. Na China, essas aves interessantes e incomuns eram consideradas valiosas e sagradas, e por isso, serviam como ornamentos na corte imperial. Após o fim da Guerra Anglo-Chinesa do Ópio, a Rainha Vitória frequentemente recebia galinhas Cochin como presentes.

As galinhas tornaram-se muito populares entre os avicultores ingleses e foram exportadas para a América. Elas continuam populares e em demanda até hoje. Os esforços de criação resultaram em galinhas com uma variedade de cores, incluindo perdiz, preta, branca, fulva e azul.

Antes da Revolução, a criação de aves era comum nas fazendas russas. Elas eram particularmente valorizadas pela alta produção de ovos durante o inverno. Hoje, a população diminuiu devido ao alto custo da criação de galinhas. A raça Cochin é frequentemente criada como ave ornamental e para reprodução.

As características distintivas das aves incluem os seguintes critérios:

• canelas fortes e poderosas;
• plumagem densa;
• Peso vivo das galinhas – 6 kg, dos galos – 4 kg;
• As galinhas são muito resistentes e adaptam-se bem a regiões com invernos frios e longos;
• Ao longo de um ano, as galinhas poedeiras produzem de 110 a 120 ovos com peso entre 55 e 60 g, de cor marrom-ocre e com gema amarela.

As galinhas possuem excelentes qualidades naturais e são amplamente utilizadas para o desenvolvimento de novas raças de frangos de corte. Essas aves foram usadas para desenvolver a raça Brahma, que levou à criação de muitos cruzamentos modernos de frangos de corte.

Gigante de Jersey

Uma raça de galinha de grande porte foi desenvolvida nos Estados Unidos na década de 1920. Os criadores focaram na musculatura e na taxa de crescimento dos filhotes, resultando em uma raça de fácil criação. O nome da raça, inclusive, reflete as próprias aves.

As galinhas são consideradas excelentes poedeiras e têm um temperamento calmo. Tanto os machos quanto as fêmeas crescem rapidamente, ganhando peso com facilidade. As galinhas atingem um peso vivo de 3,7 a 4,5 quilos. Os galos pesam cerca de 5 quilos aos 12 meses de idade.

Os criadores de aves devem levar em consideração certas características dessas aves: elas são propensas à obesidade e sua dieta precisa ser rigorosamente controlada. As galinhas Jersey Giant também exigem bastante espaço e, se criadas por mais de um ano, sua carne perde o sabor.

gigante húngaro

Uma galinha robusta, cujo nome sugere imediatamente que este animal foi criado na Hungria. A ave distingue-se pelo seu tamanho impressionante. Os criadores húngaros queriam desenvolver uma ave que encantasse pela sua excelente produtividade. Outro objetivo era criar uma variedade descomplicada, fácil de criar e adaptável a qualquer clima.

Para atingir esses objetivos, os criadores utilizaram galinhas Orpington, cruzando-as com galinhas caipiras de excelente desempenho. Os resultados foram bastante satisfatórios:

• As aves têm uma coloração vermelha vibrante. Sua plumagem lembra, em certa medida, a pelagem de uma raposa. Em seu país de origem e em alguns outros países, o frango gigante húngaro é chamado de frango vermelho.
• As galinhas são conhecidas por sua excelente capacidade de chocar. Elas costumam cuidar dos filhotes duas vezes em uma mesma temporada. As galinhas húngaras são conhecidas por produzirem filhotes viáveis ​​e saudáveis ​​que ganham peso rapidamente. As taxas de sobrevivência dos pintinhos giram em torno de 95%, mas eles frequentemente sofrem com o desenvolvimento lento das penas — precisam de um ambiente aquecido com temperatura e umidade estáveis.
• Externamente, essas aves não apresentam características notáveis, exceto pelo seu peso elevado e tamanho impressionante. Caracterizam-se por uma plumagem densa e um corpo proporcional com musculatura bem desenvolvida. Um galo adulto pesa entre 4 e 5 quilos, enquanto as galinhas pesam entre 3,5 e 4 quilos.
• As aves não são exigentes quanto à alimentação. Requerem alimentação regular com proteínas e vitaminas. Também precisam de bastante espaço para se movimentarem. Acredita-se que a carne de aves criadas soltas seja mais saborosa do que a de aves engaioladas.

Raça Gilan

Uma ave gigantesca, considerada muito antiga. Por esse motivo, é difícil determinar sua origem. Os cientistas tendem a acreditar que a galinha-de-gilan seja originária da província de Gilan, no Irã. No entanto, pesquisadores de outros grupos contestam essa teoria, acreditando que a galinha-de-gilan seja originária da Pérsia.

Em Makhachkala, os criadores de aves chegaram a formar um clube para revitalizar essa raça. Eles estão fazendo todo o possível para popularizá-la e aumentar seu número.

Características distintivas da ave de Gilan:

• Esta raça possui uma aparência única. Caracteriza-se pela sua alta estatura, corpo ereto, pescoço alongado e pernas longas, porém estáveis. As aves têm musculatura bem desenvolvida, mas sua alta estatura impede que sejam consideradas grandes e de formato robusto. Esta variedade era originalmente considerada uma ave de briga, pois seu tipo físico é típico de lutadores. Em aparência, a galinha Gilan é semelhante à galinha Orlov.
• As galinhas Gilan são consideradas mães carinhosas com seus pintinhos. Elas têm um instinto materno bem desenvolvido e são propensas à organização. Os galos são rigorosos e inflexíveis, e não permitem a entrada de estranhos em seu território. Podem não tolerar a presença de outras espécies de galinhas, mas não brigam entre si.
• As cegonhas-de-gilan pesam entre 6 e 11 kg. Seu crescimento dura um ano e meio, atingindo a maturidade sexual tardiamente. A postura de ovos começa entre 1 e 1,5 anos de idade. As fêmeas põem aproximadamente 150 ovos grandes, pesando até 80 gramas, por ano.
• A vantagem da raça reside na sua maior resistência ao frio e à geada, elevada imunidade, resistência física e facilidade de cuidados.

Malin

A coloração incomum, semelhante à de um cuco, inspirou o nome das aves. Criadores belgas queriam criar uma galinha chocadeira de grande porte com um sabor único. Para isso, utilizaram galinhas das raças Flanders, Shanghai, Brahma e outras.

Ao longo de várias gerações, eles obtiveram resultados consistentes. Por mais de cem anos, agricultores de todo o mundo têm criado com sucesso galinhas Malin.

As aves têm muitas vantagens:

• Eles não têm tendência à obesidade. Seu corpo inteiro é composto principalmente de massa muscular.
• O papagaio-malinois possui um corpo trapezoidal e bem proporcionado. Suas características distintivas incluem um dorso forte e largo, um peito arredondado e pernas poderosas. A singularidade da ave reside não apenas em seu tamanho (ela tem uma aparência ornamental graças às suas pernas emplumadas e ao belo padrão em cada pena), mas também em sua coloração única — cada pena é adornada com um padrão listrado de linhas cinzas e brancas.
• Um galo pode pesar até 5,5 kg e uma galinha até 4,5-4,7 kg. No entanto, alguns criadores de aves se gabam de resultados incríveis – frequentemente exibindo aves com peso entre 7 e 8 kg em exposições.
• Galinhas adultas são alimentadas três vezes ao dia. Devem ser mantidas em temperatura e umidade ideais, evitando-se o resfriamento excessivo. Devido à sua plumagem exuberante, as aves são frequentemente suscetíveis a ataques de parasitas. Recomenda-se manutenção preventiva frequente. As aves também sofrem de deficiências vitamínicas durante os períodos de crescimento e postura.
• As aves possuem instinto materno, mas nem sempre. Por esse motivo, muitos criadores evitam deixar as galinhas da raça Malin nidificarem no ninho; é possível que as aves o abandonem após alguns dias. Os filhotes são resistentes, com uma taxa média de sobrevivência de 97%.

Portão

Portão - Esse galinhas para carne e ovos, possuindo excelentes características de peso. As características distintivas da raça incluem uma aparência atraente e plumagem exuberante e macia. As aves têm "calças" de penas características nas pernas. Os animais podem ser encontrados em variedades de cor clara, escura e perdiz.

• Pássaros leves São amplamente distribuídas na Europa desde a década de 1950. Possuem plumagem branca, com penas escuras na cauda e no pescoço. Distinguem-se pelas boas qualidades reprodutivas e pela aparência singular. Sua postura é altiva, ligeiramente digna. As galinhas pesam aproximadamente de 3 a 4,5 kg, e os galos, pelo menos 4,5 kg.
• Galinhas escuras São semelhantes aos seus parentes de cor clara, mas possuem plumagem escura com penas claras no pescoço e nas costas. Além da excelente qualidade da carne, são apreciados pela sua aparência — muitas vezes, são um belo complemento para o galinheiro. Têm um temperamento calmo e não se incomodam com a presença de outras raças. Um galo de cor escura pesa cerca de 5 kg, por vezes 6-7 kg. As galinhas pesam até 3-4,5 kg.
• Representantes da Partridge Visualmente, são praticamente indistinguíveis de aves brancas e escuras, conforme descrito. A única diferença reside na coloração vermelha e preta sobre um fundo bege. As galinhas pesam aproximadamente de 3 a 4 kg e os galos de 3,5 a 4,5 kg.

Frango de corte

A criação de frangos de corte permite a produção rápida de produtos cárneos a baixo custo, o que é especialmente benéfico tanto para grandes quanto para pequenas granjas avícolas. Os primeiros frangos de corte foram produzidos por avicultores ingleses que cruzaram duas raças de grande porte.

Frangos de corte não são uma raça, são híbridos com características genéticas não fixadas que não aparecem na prole subsequente.

Todos os anos, as granjas avícolas conseguem desenvolver novas raças, geralmente utilizando frangos das raças Cornish, Brahma, Rhode Island, Langash, Cochin, Plymouth Rock e Cochin. Os frangos de corte se destacam por suas baixas necessidades de ração e manutenção, além da maior resistência a doenças.

Os frangos tendem a ganhar massa muscular rapidamente, mas não são maiores do que os frangos de grande porte. O maior frango de corte Ross-708 pesa entre 2,9 e 3 quilos aos 35 dias de idade.

Orpington

A maior raça inglesa, a Orpington, foi desenvolvida na segunda metade do século XIX na cidade de mesmo nome. Os criadores da época queriam produzir uma galinha com pele excepcionalmente branca, sem amarelamento. Isso era exigido pelos padrões de qualidade ingleses. Eles cruzaram a galinha com a raça Cochin, o que resultou não apenas em um animal de aparência exótica, mas também em uma ave altamente produtiva.

Os avicultores apreciaram imediatamente a ave. Além de sua aparência atraente, a raça produzia em média 160 ovos grandes e marrons, pesando até 70 gramas. Também foi observada alta produção de carne. Com um ano de idade, os galos pesavam até 5 quilos, às vezes até 6 ou 7 quilos. As galinhas pesavam até 3,5 quilos.

Os Orpingtons herdaram sua aparência impressionantemente majestosa dos Cochins. Essas aves têm um corpo maciço com peito largo, cabeça pequena encimada por uma crista em forma de folha e barbelas relativamente longas.

As aves vêm em uma variedade de cores: semelhantes a falcões, amarelas, pretas, marrons, cinzas, brancas e cinza-acinzentadas. As galinhas são fáceis de cuidar, mas os filhotes crescem lentamente e exigem uma grande quantidade de ração.

Mestre Cinza

A coloração é a principal razão para esse nome. A plumagem branca da ave é marcada com manchas cinzentas e pretas. Um colar de penas pretas circunda o pescoço. A ave foi desenvolvida na França por criadores da empresa Hubbard. A raça é considerada uma produtora de carne e ovos.

Uma característica marcante desta ave é a sua excepcional produtividade. As galinhas podem pesar até 4 quilos, enquanto os galos podem chegar a 7 quilos. As galinhas produzem até 300 ovos grandes, com peso entre 70 e 90 gramas, por ano. Elas atingem a maturidade sexual aos 3,5 meses.

Os avicultores valorizam especialmente esta raça devido à sua taxa de sobrevivência de quase 100% e ao rápido ganho de peso. Uma vantagem é que as aves não sofrem com o confinamento e podem ser criadas em gaiolas. Sua carne é firme, com consistência semelhante à da galinha doméstica. Ao mesmo tempo, é macia e saborosa. As aves possuem músculos peitorais bem desenvolvidos, o que contribui para um alto rendimento de carne branca magra, adequada para papinhas infantis.

detentores de recordes individuais

Estabelecer recordes pessoais na criação de aves sempre foi uma prática popular. Hoje em dia, muitos criadores de galinhas competem entre si, buscando alcançar os melhores resultados e fazer história. Alguns simplesmente querem compartilhar suas conquistas e oferecer conselhos a aspirantes a criadores de aves.

Apresentamos as maiores aves, que se tornaram famosas graças aos seus donos e conhecidas em todo o mundo:

Joãozinho

Esse nome foi dado a um galo Brahma por seu dono, Jeremy Goldsmith. Essa ave gigante vive em Essex, na Inglaterra. Com apenas 12 meses de idade, o pequeno John já media 66 centímetros de altura. É provável que, em seu segundo ano, ele tenha crescido ainda mais. O dono não explica diretamente o que contribuiu para o rápido crescimento do galo, mas dá a entender que o alimenta com uma dieta especial.

Jeremy Goldsmith permite que crianças acompanhem seu galo nas consultas veterinárias e nem se importa de receber batatas fritas e pipoca de presente.

O recordista anterior, Melvin, era 6 centímetros mais baixo que Little John. Ele também era superado por Jeremy Goldsmith.

Grande nevasca

Esse apelido foi dado a um galo oficialmente registrado como recordista na categoria peso-pesado. A ave pertencia ao australiano Ronald Alldridge, originário de Queensland. O galo foi registrado em 1992, quando pesava 10,36 quilos, com uma altura na cernelha de 43,2 centímetros e uma circunferência torácica de 84 centímetros.

O Whitesulli é uma raça de ave bastante rara. Os indivíduos podem pesar de 8 a 10 quilos. O dono da ave tinha muito orgulho de seu animal de estimação, como evidenciado pelas muitas fotos que tirou com celebridades, incluindo Big Snow. No outono de 1992, a ave morreu de causas naturais.

Galo Coburn

Um galo Brahma recordista do Reino Unido. Seu nome curioso foi dado em homenagem ao personagem principal do filme americano "Bravura Indômita". Ele pesava 11 quilos e tinha 91 centímetros de altura. O galo Coburn pertence a um casal, o Sr. e a Sra. Stone. Eles afirmam que a ave é uma verdadeira guardiã do galinheiro, mantendo até mesmo raposas afastadas.

Peculiaridades da criação de galinhas grandes

As galinhas de grande porte costumam ser fáceis de cuidar. No entanto, os avicultores devem considerar diversos aspectos relacionados à criação desses animais de grande porte:

1. O galinheiro deve ser mantido limpo. A limpeza regular é essencial para garantir a boa saúde das aves e protegê-las de diversas doenças.
2. Aves de grande porte precisam de espaço, portanto, leve isso em consideração ao preparar o galinheiro para a reprodução. É uma boa ideia permitir que as aves saiam para o exterior. Um viveiro confortável com 1 a 2 aves por metro quadrado proporcionará o máximo conforto aos animais.
3. A ventilação recebe a devida atenção. Os excrementos das aves produzem amônia, que se acumula no chão e afeta negativamente a saúde dos animais.
4. Ao construir um galinheiro, é importante considerar o tamanho das aves. Os animais não conseguirão voar por cima da cerca nem pular para cima. Portanto, ninhos e poleiros não devem ser colocados muito altos — as galinhas devem ter fácil acesso a eles. Como último recurso, o avicultor pode construir uma rampa.
5. Como as fêmeas têm tendência a esmagar os ovos ou a ejetá-los dos ninhos com frequência, é necessário monitorá-las cuidadosamente para evitar a perda de crias ainda não nascidas.
6. Recomenda-se cobrir o piso do galinheiro com serragem, palha, capim ou outros materiais macios. Objetos pesados ​​costumam causar quedas, mesmo de pequenas alturas, o que pode resultar em ferimentos.
7. As cristas das aves são muito sensíveis e podem ser danificadas em temperaturas de 0 graus Celsius ou abaixo. Durante o tempo frio, o melhor é transferir as aves para um ambiente mais aquecido ou lubrificar suas cristas.

Existem inúmeras raças de galinhas de grande porte em todo o mundo. Todas elas compartilham uma característica comum: tamanho grande, aparência única e alta produção de ovos e carne. A maioria dos avicultores cria aves de grande porte com o objetivo de vender ovos e carcaças, o que resulta em excelentes lucros.

Perguntas frequentes