As melhores raças de galinhas para carne e ovos

A maioria dos criadores de galinhas visa maximizar os lucros com a venda dos animais. O investimento mais rentável é a compra de pintinhos, que produzem não apenas aves grandes e com boa quantidade de carne, mas também um número razoável de ovos. As raças de galinhas destinadas à produção de carne e ovos estão entre as mais procuradas atualmente.

O que torna as galinhas especiais?

As galinhas de corte e ovos são uma raça versátil, situando-se algures entre estas duas raças promissoras em termos de produção de carne e ovos. Uma característica única destas galinhas é que praticamente não requerem cuidados ou manutenção especiais. No entanto, necessitam de luz e calor suficientes, pelo que o galinheiro deve ser bem iluminado e equipado com aquecedores.

Por meio da seleção genética, as galinhas perderam parcialmente seu instinto materno, tornando-se, portanto, menos propensas a serem reprodutoras. Esses indivíduos foram desenvolvidos através de experimentos genéticos práticos, cruzando galinhas de corte e galinhas poedeiras. No entanto, existem algumas variedades no mundo que possuem essas qualidades naturalmente.

Tipos de frangos para carne e ovos

Existe uma enorme variedade de galinhas poedeiras e de corte, mas nem todas são produtivas o suficiente para tornar sua criação lucrativa. Ao escolher uma galinha, considere cuidadosamente não apenas a raça, mas também a produção anual de ovos, a idade de maturidade sexual e o peso máximo.

Poltava

Esta raça de galinha distingue-se pela sua excelente aparência: possui plumagem "argilosa", ou seja, uma plumagem castanha clara com manchas. Podem pôr cerca de 190 ovos por ano, cada um com cerca de 60 gramas. Um galo pode pesar até 3,5 kg, enquanto uma galinha pesa meio quilo a menos.

As galinhas da raça Poltava raramente chocam ovos, mas quando o fazem, são excelentes matrizes. São ótimas cuidadoras, protegendo seus filhotes de fatores externos com segurança. Atingem a maturidade sexual aos cinco meses. Para um criador empreendedor, esta raça é uma das melhores opções para reprodução e obtenção de lucro com carne e ovos.

abas auriculares ucranianas

Essa variedade é criada em fazendas especializadas na Ucrânia. É de porte médio, com galos pesando até 3,5 kg e galinhas até 2,3 kg. O criador da raça Ushanka cuida meticulosamente de seus filhotes, protegendo-os de todos os fatores ambientais.

As galinhas atingem a maturidade sexual aos seis meses. É difícil classificar essa variedade como poedeira, pois produzem até 180 ovos por ano, cada um pesando 58 g.

Yerevan

O próprio nome deixa claro que esta raça foi desenvolvida por especialistas de Yerevan através de um longo processo de seleção genética. Esta raça é uma das melhores poedeiras. As galinhas de Yerevan são muito apreciadas na Ásia. No entanto, na Rússia, poucas pessoas as conhecem.

A vantagem desta raça é a sua plumagem vermelha, que fica rente ao corpo. Estas galinhas são criadas na Armênia e no Azerbaijão. A principal desvantagem é a sua timidez excessiva. O galo atinge um peso de 4,5 kg e a galinha até 2,5 kg. Atingem a maturidade sexual aos seis meses. Como mencionado anteriormente, estas galinhas são boas produtoras de ovos, chegando a produzir até 220 ovos por ano.

Mini

Esta é uma variedade de galinha comum em países europeus (Inglaterra, França) e, com menos frequência, na Rússia. Esta raça distingue-se pela plumagem branca e vermelha. Estes animais caracterizam-se por uma constituição compacta, pernas curtas e peso leve. Possuem crista em forma de folha e plumagem rígida e fina.

As galinhas têm um temperamento calmo, mas são muito sensíveis a variações de temperatura. Um galo adulto, pronto para o abate, pesa até 3 kg. Uma galinha adulta pesa entre 2,5 e 2,7 kg.

São famosas pela sua elevada produção de ovos, podendo pôr até 190 ovos por ano, cada um pesando 57 g.

pescoços nus

Esta é uma raça de galinha muito procurada para carne e ovos, conhecida por sua excelente resistência. Esta raça é encontrada na Rússia e em países europeus. É uma galinha versátil. Um galo pesa 3,5 kg e uma galinha 2,5 kg. Elas põem até 180 ovos por ano, cada um pesando entre 55 e 58 g. Estes são os melhores exemplares desta raça de galinha.

Californiano

Quanto à melhor raça para carne e ovos, as galinhas californianas são consideradas as mais populares em termos de produção de ovos, chegando a botar até 240 ovos por ano. Em termos de peso corporal, elas são ligeiramente inferiores às galinhas de Yerevan. Essa variedade é praticamente rara hoje em dia, mas galinhas californianas podem ser encontradas em diversas granjas na Rússia.

As galinhas pesam 2,5 kg e os galos 3,5 kg. São raças de galinhas poedeiras, que produzem ovos com 58 g cada. As cascas dos ovos são cremosas.

Rhode Island

Essa raça recebe o nome do estado de origem dessas aves. Elas são de cor marrom-avermelhada com plumagem esverdeada. Possuem crista vermelha em formato de folha, bico amarelo e pernas fortes. As galinhas atingem a maturidade sexual aos sete meses, quando começam a botar ovos ativamente — até 220 ovos marrons por ano. Um galo adulto pesa até 3,9 kg e uma galinha até 2,9 kg.

Se uma galinha tiver pescoço e cabeça alongados, estiver acima do peso, tiver olhos claros, corpo triangular ou plumagem sem brilho, essas características são consideradas desvios da raça.

Essas galinhas são conhecidas por suas baixas necessidades alimentares, consumindo facilmente a ração diretamente dos pés. Elas põem ovos durante todo o ano. As galinhas com boa produção de ovos são selecionadas para reprodução. Para manter a produtividade durante o inverno, a temperatura ideal no galinheiro é mantida em 10 graus Celsius.

Prata Adler

Essas são raças de galinhas produtoras de carne e ovos, com aparência apresentável. Sua plumagem tem um tom amarelado e sua crista é em forma de folha e ligeiramente inclinada. Possuem corpo forte e compacto, com peito e dorso largos.

Essas galinhas também são particularmente atraentes devido às suas patas e bico amarelos. As galinhas Adler podem pesar até 3 kg e os galos, 4 kg. Elas põem ovos durante todo o ano, até 180 em 12 meses. Atingem a maturidade sexual em até seis meses após o nascimento.

A principal desvantagem dessa raça é que elas são galinhas de reprodução deficientes. As galinhas Adler Silver têm um temperamento calmo e não agressivo. Elas foram utilizadas em programas de seleção genética para produzir uma variedade superior. Como resultado, muitos cruzamentos baseados nessa variedade surgiram.

Nova Hampshire

Esta raça é uma variedade da Roy Island. A vantagem dessas galinhas de corte e ovos é que elas atingem rapidamente seu peso máximo e também são boas produtoras de ovos. As New Hampshires têm excelentes taxas de sobrevivência do lote. A maturidade sexual começa aos seis meses.

As galinhas têm plumagem clara, marrom-avermelhada. Um galo adulto pesa até 3,3 kg, enquanto uma galinha pesa 2,6 kg. Uma galinha pode botar até 190 ovos grandes por ano. A única desvantagem dessa raça é que as galinhas não são boas chocadeiras.

Aniversário Kuchinskaya

Uma raça que encantará os agricultores não só pelo seu grande porte, mas também pela boa produção de ovos. Apresentam uma coloração castanha com reflexos dourados. Além disso, garantem elevadas taxas de sobrevivência e produtividade.

Um galo adulto pesa entre 3,5 e 4 kg. Uma galinha pronta para o abate pesa entre 2,5 e 3 kg. Essas aves exigem pouca manutenção e são fáceis de cuidar, sendo valorizadas por seu temperamento calmo e dócil. Toleram facilmente diversas condições climáticas. Crescem rapidamente e podem botar até 220 ovos grandes, de cor marrom-rosada. Sua carne é suculenta e saborosa.

As características distintivas da raça incluem a plumagem marrom da galinha e a plumagem vermelha do galo com manchas douradas e pretas. Esta raça também possui bico longo, crista em forma de folha e pés maciços e sem penas.

Orpington

Essa raça é originária da Inglaterra e tem um preço proibitivo. Possui penas curtas e uma ampla gama de cores. Os galos Orpington podem ser encontrados nas cores preto, vermelho, fulvo e perdiz. Um galo adulto pesa 3,5 kg, enquanto uma galinha pesa 2,6 kg. Uma galinha pode botar até 190 ovos grandes por ano.

Moscou

Essa raça é considerada a mais bem-sucedida, com base no processo de cruzamento. As galinhas Moscow são resistentes, produtivas e têm alta taxa de sobrevivência. Sua cor principal é preta, com penas amarelas no pescoço. As galinhas pesam até 2,8 kg e os galos 3,9 kg.

Uma galinha pode botar até 250 ovos por ano, cada um pesando 63 gramas. Com os devidos cuidados e boa alimentação, ela pode botar até 300 ovos. A vantagem dessa raça é que essas aves são dóceis em gaiolas, resistentes a doenças, ativas e alegres, fáceis de alimentar e adaptáveis ​​a diversas condições de vida. A maturidade sexual começa aos 6 meses.

A desvantagem da galinha Moscou é que ela não possui um instinto de chocar desenvolvido e, portanto, não é uma boa chocadeira. Essas galinhas prosperam em climas quentes. Se você quiser que elas continuem botando ovos durante o inverno, é importante isolar o galinheiro.

Sussex

Essas galinhas recebem o nome do famoso condado. Elas se distinguem por suas costas grandes e robustas. Podem ser encontradas nas cores branca e preta. Seus pescoços são sempre manchados. São conhecidas por seu rápido ganho de peso e por sua crista predominantemente em formato de folha.

Essas galinhas têm uma cabeça pequena e larga. Possuem um bico forte e ligeiramente curvado, escuro na base e mais claro na ponta. Seus olhos são frequentemente vermelhos ou alaranjados. Seus corpos são retangulares, com dorso largo que se estreita ligeiramente em direção à cauda. Um peito forte e largo e uma barriga grande tornam essa raça atraente. Essas aves têm cauda e tarsos curtos.

Um galo pode pesar até 3,1 kg, enquanto uma galinha pode pesar até 2,6 kg. A cada ano, uma galinha põe até 180 ovos, cada um pesando 65 g.

Rocha de Plymouth

Essa variedade agradará principalmente aos criadores que valorizam a aparência da ave, a carne saborosa e saudável e a abundância de ovos. A Plymouth Rock é particularmente atraente, sendo uma ótima opção para qualquer quintal. Além disso, essa raça se destaca pelo seu grande porte. Os galos podem atingir 6 kg e as galinhas, até 3,6 kg. Elas oferecem carne saborosa e macia e alta produção de ovos.

As características distintivas incluem olhos grandes, uma cauda larga e espessa e um pequeno bico amarelo. As galinhas da raça Plymouth Rock são conhecidas por seu temperamento calmo. Uma galinha pode botar até 180 ovos marrons por ano. A maturidade sexual ocorre aos seis meses de idade.

Salmão Zagorsk

Essa raça de carne e ovos é uma daquelas que chama a atenção exclusivamente pela aparência de sua carne: ela tem uma tonalidade semelhante à do salmão. Esse animal se caracteriza pelo pequeno porte e pela coloração preta ou vermelha.

Quais são as vantagens e desvantagens das aves?

• Elas possuem um instinto materno altamente desenvolvido;
• Os animais são descomplicados em termos de manutenção e muito resistentes;
• O temperamento calmo e dócil permite que as aves convivam com outras raças;
• Os pássaros não são exigentes quanto à comida;
• O salmão de Zagorsk possui um sistema imunológico forte, por isso o rebanho raramente adoece.

Uma desvantagem é que as aves desta raça conseguem voar alto, atingindo alturas de até 2 metros. Os criadores precisarão construir um cercado alto ou cercá-lo com tela. Isso impedirá que as galinhas escapem e também evitará que causem danos à propriedade, já que elas adoram invadir os canteiros e danificá-los.

Um galo adulto pesa até 3,6 kg, enquanto uma galinha pesa 2,8 kg. Uma galinha pode pôr aproximadamente 250 ovos por ano, cada um pesando 65 g.

Faverolles

Galinhas belíssimas com costeletas e pernas emplumadas. Esta raça será uma adição maravilhosa para qualquer quintal. Essas galinhas são sedentárias, não se incomodam com outras aves e têm um temperamento calmo. Devido à sua natureza sedentária, essa raça pode acumular gordura rapidamente, ganhando peso. Elas toleram bem as baixas temperaturas.

Um galo adulto pesa até 3,9 kg, enquanto uma galinha pesa 2,9 kg. Cada galinha põe até 190 ovos por ano, cada um pesando 65 g.

Alimentação de galinhas de corte e poedeiras

Em relação à alimentação, essas galinhas têm um metabolismo lento, o que diminui a produção de ovos. Elas levam uma vida sedentária e são propensas a comer em excesso, o que leva ao acúmulo de gordura subcutânea, que se deposita no fígado. Isso resulta na supressão da regulação hormonal da produção de ovos, aumento dos custos com ração e diminuição da qualidade biológica dos ovos.

Para evitar isso, cria-se uma dieta equilibrada, ou seja, a nutrição deve visar estimular o crescimento do peso corporal e a formação de óvulos.

Todas as raças deste tipo consomem significativamente mais ração do que as galinhas comuns. Portanto, é mantido um cronograma de alimentação, distribuindo três tipos de ração em intervalos de seis horas:

• Misturas de grãos de aveia, milho e painço;
• Purê úmido com farinha de carne e ossos ou farinha de peixe, leite ou queijo cottage;
• cereais (um tipo diferente a cada dia).

Para aumentar a fertilidade dos ovos, os galos são alimentados com 50 g de grãos germinados, na proporção de 20 mg por kg de ração. Galinhas poedeiras e de corte são a melhor categoria para uma alimentação econômica, alcançando excelentes resultados e visando a rentabilidade.

Assim, você pode obter uma boa renda criando galinhas poedeiras. Elas têm um temperamento calmo, são fáceis de cuidar e têm uma aparência atraente. Além disso, fornecem aos seus donos não apenas carne suculenta e saudável, mas também ovos grandes, que podem ser consumidos pelo próprio dono ou vendidos.

Perguntas frequentes