Regras para criação e manutenção de perus em casa

A criação de perus é um negócio lucrativo e promissor que até mesmo criadores inexperientes podem dominar. Com um pouco de conhecimento teórico e um pequeno capital inicial, você pode começar comprando aves jovens para engorda. Se você abordar o negócio com sabedoria, os perus lhe proporcionarão uma renda estável.

Características da ave

Os perus diferem de outras aves domésticas nos seguintes aspectos:

• natureza briguenta;
• gula - eles comem muito, mas sua produtividade de carne é invejável;
• uma hierarquia rígida - apenas um, o peru mais importante, tem o direito de fertilizar as fêmeas;
• Crescimento lento – atingem o peso comercial em 6 meses, e os cruzamentos de frango de corte – em 3 meses;
• Baixa produção de ovos - as peruas põem cerca de 120 ovos por ano.

Diferenças entre homens e mulheres

O sexo de um pintinho pode ser determinado com um dia de idade. Os machos têm asas lisas porque suas penas têm o mesmo comprimento. Essa característica desaparece com o tempo, e só é possível distinguir entre machos e fêmeas aos dois meses de idade.

Diferenças entre homens e mulheres:

• Os perus machos possuem um apêndice nasal característico. Ele está localizado no topo da cabeça e se estende até o peito. As protuberâncias no nariz se assemelham a grandes verrugas carnudas.
• O macho não possui nenhuma pena na cabeça.
• Os machos são quase duas vezes mais pesados ​​que as fêmeas.
• Os machos têm penas mais rígidas no peito, com tufos. Os perus têm penugem tão macia que é usada para rechear travesseiros.
• As pernas dos machos são decoradas com esporas.

Características da postura de ovos

A produção de ovos dos perus é influenciada pela idade, condição física e condições de vida. Os perus atingem o pico de produção de ovos com um ano de idade. No segundo ano, a produção de ovos cai de 30 a 40%. Os criadores geralmente selecionam os perus mais saudáveis, com 18 meses de idade, para a produção de ovos.

As peruas põem ovos para seus filhotes na primavera, no final de março ou início de abril. Portanto, antes da chegada da primavera, é importante selecionar fêmeas com a idade adequada.

Quanto pesa um peru?

O peso dos perus varia bastante, de 10 a 35 kg. Os avicultores distinguem três classes de perus:

• pesos-pesados;
• média;
• pulmões.

O peso máximo dos perus é de 10 a 15 kg.

Vantagens e desvantagens da criação

A capacidade de postura de ovos dos perus é secundária. O principal objetivo da criação dessa ave é produzir carne saborosa e nutritiva — e em grandes quantidades, já que as carcaças de peru são muito mais pesadas do que as de outras aves.

Quando chega a hora do abate - após 6 meses de crescimento - a carcaça contém 80% de carne com valor nutricional, que em muitos aspectos é mais valiosa do que a de coelho e frango.

Na criação de perus, os maiores investimentos são na compra de ovos, incubação e no primeiro mês de vida dos pintinhos. Os custos subsequentes são reduzidos com a troca para ração mais acessível. As vantagens da criação de perus são óbvias:

• A carne de peru é muito procurada por ser uma carne valiosa para a alimentação e com excelente sabor.
• Os custos da reprodução são rapidamente recuperados.
• Além da carne, penas e penugem também estão disponíveis para venda.
• Ganho rápido de massa muscular.
• Sem pretensões quanto às condições de manutenção e nutrição.

Os perus foram domesticados no continente americano há cerca de mil anos e levados para a Europa no século XVI.

Desvantagens da criação de perus que levam muitos a abandonar esse negócio lucrativo:

• baixa produção de ovos;
• alto risco de morte de pintinhos;
• Requisitos de água – é necessário usar apenas água doce, aquecida à temperatura ambiente;
• tendência a doenças devido à violação das normas de higiene e saneamento durante os cuidados;
• Os perus são propensos à obesidade.

Raças recomendadas

Uma vez tomada a decisão de criar perus, o primeiro passo é escolher uma raça. Sua escolha deve ser influenciada principalmente por seus objetivos e condições de vida, e somente depois por sua preferência pessoal. As raças mais populares são as peruas. raças de peru, criados na Rússia – na Tabela 1.

Tabela 1

Raça	Descrição	Peso do peru, kg	Peso do peru, kg	Número de ovos por ano
Bronze	As penas são vermelhas e marrons, com listras. Os machos têm o pescoço preto. Gostam de ficar ao ar livre e não são exigentes.	13	7	até 100
Bronze de Moscou	Eles se distinguem por sua maior resistência. São adequados tanto para produção doméstica quanto em larga escala. Gostam de pastar.	15	9	100
bronze de peito largo	Elas se assemelham à raça bronze, da qual descendem, mas têm um corpo maior. Não são adequadas para criação ao ar livre e têm baixa produção de ovos. São mais frequentemente utilizadas na criação comercial.	14	8	70-80
Bronze do Cáucaso do Norte	Desenvolvida na URSS em 1946, é uma das raças domésticas mais populares. Sendo uma ave de grande porte, adapta-se bem a diversas condições.	14	7	80
branco de peito largo	Eles se distinguem pelo peito largo e dorso amplo, plumagem exuberante e pernas fortes.	15	7	100-120
Branco caucasiano do norte	Uma raça resistente e produtiva. Ganham peso rapidamente. Prosperam em pastagens e não são exigentes em termos de nutrição.	13	7	até 180

Produtividade e propósito

Na criação de perus, dependendo dos objetivos definidos, os agricultores estão interessados ​​na produtividade em dois parâmetros:

• Produção de ovos. As peruas começam a botar ovos entre os 8 e 10 meses de idade. Normalmente, põem de 80 a 100 ovos, mas podem chegar a pôr de 180 a 200 por ano. Uma ninhada contém de 10 a 20 ovos, cada um pesando de 60 a 70 g.
• Carne. Contém muita proteína, vitaminas e minerais. O rendimento líquido de carne varia de acordo com o sexo: machos rendem de 7 a 10 kg, fêmeas de 3 a 6 kg.

Para produzir grandes quantidades de ovos, são escolhidas raças poedeiras. Existem raças de frangos de corte que atingem o peso ideal para o abate em três meses, mas, se deixadas para postura, podem produzir até 200 ovos por ano. Exemplos desses cruzamentos incluem perus canadenses, Hidon e Big-6. As raças poedeiras mais populares estão listadas na Tabela 2.

Tabela 2

Raça	Peculiaridades	Peso do peru, kg	Número de ovos por ano
Virgínia (holandesa)	amor livre	4-5	120-130
Bronze	As fêmeas são duas vezes mais leves que os machos.	até 10	até 100
Moscou Branca	Despretensioso, adapta-se facilmente a novas condições e mudanças climáticas repentinas.	8	até 140
Tikhoretskaya preta	Em comparação com outras raças, apresenta um instinto materno acentuado.	5	100

Raças especiais de carne — cruzamentos — são criadas para o abate, obtidas por meio de seleção genética. Essas raças são caracterizadas pelo rápido ganho de peso. As aves estão prontas para o abate entre 3 e 5 meses. Por exemplo, o cruzamento Hidon pesa de 9 a 10 kg aos 3 meses. Não há motivo para manter aves tão pesadas por mais de 6 meses — se continuarem a ganhar peso, sobrecarregarão seus ossos, causando deformações e doenças. As raças de carne mais populares estão listadas na Tabela 3.

Tabela 3

Raça	Peculiaridades	Peso do peru, kg	Peso do peru, kg
branco de peito largo	Uma raça relativamente nova, desenvolvida na América, de baixa exigência de manutenção.	17	8
Conversor Híbrido	possui a maior relação peso/carne – 85%	22	12

Quais são as condições necessárias para a reprodução e manutenção?

Os perus são fáceis de cuidar e, o mais importante, toleram temperaturas tão baixas quanto -15°C sem prejudicar sua saúde. No entanto, o requisito mais importante para criá-los é fornecer-lhes um ambiente seco e aquecido.

Requisitos para as instalações

Ao criar um galinheiro confortável, você precisa considerar os seguintes pontos:

• Deve haver pelo menos 1 metro quadrado de espaço para cada duas aves. O ideal é 1 metro quadrado por ave.
• A temperatura ideal no verão é de 20°C; no inverno, a temperatura ambiente não deve cair abaixo de +5°C.
• Uma lâmpada comum de 60W é adequada para iluminar o galinheiro.
• Deve haver ventilação regular.
• Os perus não gostam de umidade; deve haver sempre cama seca no chão, que deve ser trocada pelo menos duas vezes por semana.
• Cada recinto deve ter caixas com areia e cinzas para evitar parasitas.
• Não deve haver rascunhos.
• Os poleiros são dispostos de acordo com o número de aves — há tantos poleiros quantos forem os perus. A distância entre poleiros adjacentes é de pelo menos 60 cm. O poleiro fica a 70-80 cm do chão. A largura do poleiro é de 5-7 cm e a altura é de 8-10 cm.

Num galinheiro deve haver um macho para cada 5 fêmeas, para que todas as galinhas estejam cobertas.

Ao criar animais jovens, as necessidades de manutenção aumentam:

• temperatura não inferior a 36°C;
• a presença de iluminação constante.

Os peruzinhos podem passar seus primeiros dias em uma caixa de papelão ou gaiola. Quando crescem, são transferidos para um cercado comum.

Andando

A criação ao ar livre tem um efeito positivo na condição física e na produtividade dos perus. É essencial para prevenir a obesidade. Nela, as aves procuram alimentos nutritivos como minhocas, besouros e sementes. O melhor local para a criação ao ar livre é uma área seca com grama e arbustos.

Caso não haja disponibilidade de pasto ao ar livre, deve-se instalar um cercado externo. O cercado deve ser cercado com tela para proteger as aves de predadores. Recomenda-se que o cercado tenha um caminho livre entre ele e o galinheiro, para que os perus possam se deslocar do galinheiro para o exterior por conta própria. Comedouros e bebedouros devem ser instalados no cercado. A ração também pode ser espalhada diretamente no chão.

Requisitos climáticos

A temperatura é um fator crítico na produtividade dos perus. Se o ambiente estiver frio, a ração consumida é constantemente utilizada para aquecer as aves, em vez de ser usada para produzir ovos ou gordura. No entanto, o calor excessivo também impacta negativamente a produção de ovos, degradando a qualidade da casca e reduzindo o peso dos ovos. A temperatura ideal para perus adultos é de 12 a 16 °C, enquanto os peruzinhos requerem condições mais quentes. As temperaturas ideais para peruzinhos, de acordo com a idade, estão listadas na Tabela 4.

Tabela 4

Idade	Temperatura ideal, °C
até 4 dias	22
Dias 5-20	16-20
até 26 dias	normaliza-se gradualmente e atinge 12 graus.

O nível de conforto dos perus no microclima criado pode ser determinado pelo seu comportamento.

• Se a temperatura estiver adequada, os perus ficam ativos, comem e bebem bem, e estão distribuídos uniformemente por todo o recinto.
• Quando as aves estão com frio, elas abrem as penas, aumentando assim a camada de ar que as protege. Elas se agrupam para se manterem aquecidas, o que pode levar algumas à asfixia.
• Se o ambiente estiver quente, os pássaros respiram com dificuldade, bebem água com frequência e em abundância, mantêm os bicos abertos e as asas estendidas. Seu apetite diminui ou eles se recusam a comer completamente.

A transferência de calor é bastante afetada pela umidade do ambiente. Em baixa umidade, a umidade evapora rapidamente e a temperatura sobe. No entanto, se a umidade cair abaixo de 50%, as aves apresentam irritação das mucosas, quebra de penas e dificuldades respiratórias. A alta umidade também é prejudicial, causando umidade na cama e o crescimento de mofo.

Invernada dos perus

Se a região não apresentar temperaturas extremamente baixas, um abrigo improvisado ou uma estrutura leve de madeira será suficiente para os perus sobreviverem ao inverno. No entanto, em geadas severas, essas condições serão insuficientes. Uma estrutura robusta oferece proteção tanto contra a geada quanto contra predadores, que são especialmente ativos na busca por presas durante o inverno.

Características da criação de perus no inverno:

• Condições de temperatura. Os perus toleram temperaturas de até -15°C por curtos períodos, mas detestam umidade. Portanto, durante períodos de frio intenso, recomenda-se manter a temperatura entre -3°C e -5°C para evitar umidade no ambiente. Se a cama for de palha, troque-a pelo menos a cada 10 dias, enquanto serragem e turfa devem ser trocadas a cada três semanas.
• Iluminação. Se o galinheiro onde os pássaros jovens estão tiver janelas, não é necessário acender as luzes. Caso contrário, as luzes devem ficar acesas por 5 a 7 horas por dia. Para pássaros adultos, as luzes devem ficar acesas por 14 horas diárias — caso contrário, haverá problemas com a postura e a fertilização dos ovos. Para economizar energia, você pode deixar os pássaros saírem em dias ensolarados.
• Dieta. No inverno, as aves são alimentadas três vezes ao dia. A ração seca é fornecida pela manhã e à noite, e a ração pastosa durante o dia. A dieta de inverno consiste principalmente de trigo, cevada e milho. Alimentos suculentos também são essenciais, como cenoura ralada, beterraba e alfafa ou trevo picados e cozidos no vapor.
  Durante o dia, você também pode alimentá-los com castanhas moídas e bolotas. Galhos de coníferas também são recomendados, pois são ricos em vitamina C e caroteno. As agulhas são trituradas e deixadas em um cocho por uma hora, depois adicionadas à papa. Bagas de sorveira, urtigas secas e folhas de bétula secas também são oferecidas para repor as vitaminas.
• Passeios. Como os perus são propensos à obesidade, precisam passear. Em clima normal, sem frio extremo, um passeio dura pelo menos duas horas. O cercado deve estar localizado em um local ensolarado. A neve deve ser removida da área previamente, pois as patas dos perus são muito sensíveis ao frio.
• Prevenção. Durante o inverno, as aves passam muito tempo dentro de casa, o que facilita a infestação por parasitas. Portanto, mantenha caixas com cascas trituradas, carvão ou giz no ambiente durante essa estação.

Puberdade e reprodução

Os perus atingem a maturidade sexual entre 8 e 10 meses. As galinhas começam a pôr ovos aos 10 meses. Muitas galinhas chocam os ovos, por isso é preciso afastá-las para recolher a ninhada. As galinhas poedeiras precisam ser alimentadas cinco vezes ao dia, com suplementação de ração suculenta no inverno.

Criação natural

Após o acasalamento, a fêmea pode pôr até 17 ovos. Estes são verificados para determinar se estão fertilizados. Para confirmar a fertilização, os ovos são mergulhados em água, um a um. Os que afundam estão fertilizados e são colocados em um ninho ou incubadora. Os que flutuam não são adequados para a reprodução de perus, mas podem ser consumidos.

Uma única perua choca e cria não só os seus próprios filhotes, mas também os de outras peruas. Ela pode criar até 80 filhotes.

A galinha choca os ovos por quatro semanas. É importante que ela seja alimentada na hora certa. Ela deve ser alimentada pela manhã. Aveia hidratada é a melhor opção. Enquanto o peru estiver se alimentando, os ovos devem ser cobertos com algo quente para evitar que esfriem demais.

As peruas são excelentes mães, chocando seus filhotes com maestria, criando-os e protegendo-os de todo perigo. Em suas vidas atarefadas, essas mães chegam a se esquecer de alimentar seus filhotes — elas precisam ser retiradas à força do ninho para que isso aconteça.

Criação por incubação

Uma incubadora pode ser usada em vez de galinhas chocadeiras. Os ovos são retirados debaixo da perua no momento oportuno e armazenados. Os ovos são colocados na incubadora com a ponta voltada para baixo. A eclosão ocorre aproximadamente 28 dias após a colocação.

Para que os filhotes de peru eclodam, é necessário:

• Durante 22 dias, vire os ovos 12 vezes por dia, ou seja, a cada duas horas;
• Observe rigorosamente o regime de temperatura.

O tempo de incubação e as condições de temperatura e umidade são mostrados na Tabela 5.

Tabela 5

Período de incubação, em dias	Temperatura, °C	Umidade, %	Número de turnos
1-7	38	65	6-12
8-14	38	50	6-12
15-25	37,5	65	4 vezes + 15 minutos de resfriamento
26-28	36,6	70	Não

Alimentação de acordo com a idade.

A dieta e a frequência de alimentação são determinadas pela idade das aves e pela finalidade a que se destinam — poedeiras, aves jovens e adultas requerem horários de alimentação diferentes. Vejamos exemplos de cardápios e taxas de alimentação para aves de diferentes idades e finalidades.

Alimentando peruzinhos

Alimentar os filhotes com frequência ajuda a aumentar a taxa de sobrevivência. Nos primeiros seis dias, alimente-os a cada duas horas, inclusive à noite. Para estimular a alimentação, a luz do viveiro deve estar acesa.

Gradualmente, a frequência de alimentação é reduzida para seis vezes ao dia, quando os pintinhos completam um mês de idade. Perus jovens com dois meses de idade são alimentados quatro vezes ao dia.

Inicialmente, os pintinhos relutam em comer, então você precisa atrair a atenção deles:

• despejar a comida em um fio fino;
• batendo no alimentador;
• Polvilhe a comida com cebolinha picada e folhas de dente-de-leão.

Pintinhos com até uma semana de idade precisam de 10 gramas de ração por dia. A partir da 30ª semana, essa quantidade aumenta para 280 gramas, e os pintinhos com um ano de idade consomem 400 gramas.

Durante os primeiros dias, os pintinhos devem receber ração rica em proteínas (até 22%). As necessidades alimentares para peruzinhos, dependendo da idade, estão listadas na Tabela 6.

Tabela 6

Alimente, g	Dia
	1-5	6-10	11-20	21h30	31-40	41-50	51-60	61-90	91-100
milho	5	8	20	25	45	55	77	112	145
farelo de trigo	5	5	6	10	11	12	13	14	25
alimento seco de origem animal	—	0,5	3	7	9	14	14,5	20	19
grama fresca	4	8	15	18	30	12	40	38	104
reverter	5-5,5	9	10	13	10	—	—	—	—
queijo cottage com baixo teor de gordura	1,5	10	9	—	—	—	—	—	—
ovos cozidos	2-3	3-4	—	—	—	—	—	—	—
conchas	—	0,5	0,7	1,5	2	2,5	2.3	2.1	2
farinha de ossos	—	—	0,6	0,5	1	1.2	1	2,5	2,5
sal de mesa	—	—	—	—	—	0,2	0,1	0,2	0,3-1,1

Estas são orientações aproximadas de alimentação — não é necessário oferecer todos os alimentos listados de uma só vez. Eles podem ser intercambiados, adicionando variedade à dieta da ave.

Perus com uma semana de idade podem ser alimentados com verduras e restos de cozinha, mas gradualmente para evitar problemas de saúde. Ração rala também é oferecida.

Aqui está uma receita básica de purê para peruzinhos de 5 a 10 dias de idade:

• grãos de trigo moídos – 35%;
• fubá de milho – 35%;
• farelo de trigo – 8%;
• ovos cozidos picados – 10%;
• Queijo cottage fresco – 10%;
• conchas e giz – 2%.

Características nutricionais de acordo com a idade:

• A partir dos 10 dias de idade Urtigas, trevos e cebolas podem ser adicionados à papa. A papa é misturada com leite desnatado ou leite azedo. A papa é oferecida por volta do meio-dia, e a ração seca é fornecida à noite. A partir dos 10 dias de idade, os pintinhos também podem ser soltos na natureza, na grama.
• A partir de um mês de idade A dieta inclui fibras e sal. Nessa fase, o sistema digestivo dos pintinhos já está forte e eles não rejeitarão as fibras.
• A partir dos dois meses de idade Você pode oferecer uma dieta completa para aves adultas, mas em uma versão amolecida - ralada, moída ou triturada.
• Aos três meses Os perus podem ser alimentados com farelo e milho moído. Na transição para uma dieta de quatro refeições, as aves recebem restos de grãos, ração seca, pão de fermento, capim, verduras e folhas.

Os animais jovens são transferidos para uma dieta de adulto aos 4-5 meses de idade.

Alimentando adultos

Para garantir que uma ave cresça uniformemente e esteja em boas condições físicas, ela precisa de uma dieta específica:

• cereais – 65%;
• Grama rasteira – 5%;
• Levedura para ração animal – 4%;
• calcário – 3,5%;
• farinha de peixe – 3%;
• giz – 3%;
• Bolo de girassol – 1%;
• farinha de ossos – 1%;
• pré-mistura – 1%;
• Sal – 0,5%.

Para ajudar as aves a ganhar peso, elas são alimentadas com ração pastosa. Uma receita básica:

• grãos de milho, cevada e aveia triturados – 20, 40 e 20% respectivamente;
• farelo de trigo – 15%;
• Bolo de girassol – 5%.

A mistura é salgada, adicionam-se 100 g de batatas cozidas ou outros tubérculos, verte-se caldo e mexe-se a mistura. O purê é servido no almoço.

A dieta das aves adultas varia durante o período de postura e durante o período fora de postura. A dieta diária típica de perus fora do período de postura é:

• Para o café da manhã: cereais, integrais ou moídos.
• Para o almoço: um purê com legumes de raiz, abóbora ou sobras da cozinha.
• Para o jantar - semelhante ao café da manhã.

Além disso, eles têm permissão para circular livremente. Aqui, as aves recebem uma variedade de ervas, insetos e sementes.

As recomendações de alimentação para adultos, dependendo da época do ano, são apresentadas na Tabela 7.

Tabela 7

Alimente, g	período de alimentação
	primavera	verão	outono	inverno
cereais	170	150	150	160
farelo de trigo	30	20	30	40
bolo de girassol	20	10	10	15
farinha de carne e ossos	8-10	7	6	5
verde	100-150	200-250	100	—
beterrabas, cenouras	150	—	160	200
feno picado, farinha de grama	50	—	—	50
concha triturada, giz	10	10	10	10
sal de mesa	1	1	1	1

No inverno, em vez de pasto, os perus são alimentados com feno e giestas, que são preparadas no verão. Giestas de choupo, álamo, bétula, tília e urtiga são adequadas. Os feixes são simplesmente pendurados ao redor do viveiro para que as aves possam desfrutar das folhas secas.

Alimentação durante o período de reprodução

Durante a postura dos ovos, as aves necessitam de muita energia, portanto, sua dieta deve ser o mais nutritiva possível. Os machos não se alimentam bem nesse período, por isso, seu peso deve ser mantido com a adição de vegetais de raiz, como cenouras, beterrabas cozidas e batatas, à sua ração. Também é benéfico alimentá-los com queijo cottage, leguminosas e grãos.

As seguintes medidas ajudarão a estimular a produção de ovos nas fêmeas:

• queijo tipo cottage;
• cereais;
• produtos de levedura;
• cenouras vermelhas;
• ração composta.

Engorda para abate

O período de engorda para abate começa entre os 4 e 5 meses de idade – nessa altura, as aves já atingem um peso entre 8 e 10 kg. O abate ocorre normalmente entre agosto e outubro. O regime de engorda é iniciado um mês antes do abate previsto. Os procedimentos de engorda para abate incluem:

• Aumentar o tempo de caminhada;
• Farinha de trigo e ração composta são introduzidas na dieta;
• A necessidade diária de alimentos para um indivíduo é de 800 g.

É importante que, durante o período de engorda, as aves ganhem massa magra em vez de gordura, o que reduz a qualidade da carne de peru. É por isso que elas são criadas soltas.

A ração composta pronta pode ser substituída por misturas caseiras, que devem conter os seguintes componentes:

• leite e queijo cottage;
• Folhas e raízes de repolho;
• cereais;
• verduras picadas;
• misturas de farinha;
• resíduos de carne e peixe;
• cascas de ovos trituradas.

Criadores de aves experientes também alimentam os perus com bolinhos e nhoque — 250 gramas por dia. Estes são cuidadosamente colocados no bico da ave.

Quando o abate se aproxima, os movimentos dos perus são restringidos. Durante os últimos 3 a 5 dias, a movimentação é completamente proibida, e as aves ficam confinadas em seus viveiros. A alimentação é interrompida 12 horas antes do abate. As aves são transferidas para um local escuro e recebem água à vontade.

Métodos de engorda para carne

Para alimentar perus à força, preparam-se rações em forma de pellets. Faz-se uma mistura para eles:

• Farinha de cevada e farinha de milho – 20% cada;
• farinha de trigo – 15%;
• farelo – 15%;
• farinha de aveia – 25%;
• Sal – 1%;
• levedura – 5%.

Para cada 100 g da mistura, adicione 150 g de água. Amasse até obter uma massa firme. Os grânulos devem ter 6 cm de comprimento e 2 cm de espessura. O grânulo preparado, umedecido com água, deve ser colocado no esôfago da ave. Abra o bico com uma das mãos e insira o alimento com a outra. Pressione lentamente a parte inferior do pescoço, empurrando o grânulo para o papo. A alimentação deve começar duas vezes ao dia e aumentar gradualmente até atingir 30% da ração diária. A alimentação forçada pode continuar por até duas semanas.

Autoalimentação

As aves são soltas em campos onde foram colhidos girassóis, grãos ou melões. Elas são alimentadas de duas a três vezes ao dia enquanto pastam. Recebem água à vontade, de preferência fresca. A água deve ser trocada várias vezes ao dia para evitar que fique muito quente.

Uma cabana e um toldo devem ser construídos no pasto para proporcionar sombra. Este método de engorda requer uma grande área, mas utiliza pouca ração e promove um rápido ganho de peso.

Engorda de perus adultos

As aves são inspecionadas previamente — é possível que nem todas precisem ser engordadas. Se a pele estiver fina, com pouca gordura e os ossos proeminentes, a ave deve ser engordada. Aves com peso médio também são selecionadas para engorda. Perus bem alimentados, com corpos arredondados e gordura subcutânea facilmente palpável, podem ser enviados diretamente para o abate. Após a inspeção e seleção das aves, algumas são abatidas, enquanto outras são engordadas para atingir o peso necessário.

Doenças e prevenção

Os perus podem ser infectados não apenas por diversos vírus e infecções uns dos outros, mas também por outros animais. Os perus podem adoecer com:

• Micoplasmose respiratória. Trata-se de um corrimento nasal causado pela alta umidade. Uma dieta desequilibrada também pode desencadear essa condição.
• Tuberculose. A doença afeta o trato respiratório superior, os pulmões e outros órgãos. A infecção ocorre através da água, ovos, palha suja e utensílios de cozinha.
• Histomíase. Lesões cecais. Podem ocorrer em aves colocadas em um recinto que anteriormente abrigava galinhas ou gansos.
• Vermes. Afetam os órgãos digestivos e até mesmo o sistema respiratório. Este é o problema mais comum. É facilmente transmitido pela água, pelo solo e por aves infectadas.
• Varíola. Doença incurável. As aves mortas devem ser queimadas. Pode ser transmitida pela água, solo, aves infectadas e certos insetos portadores da infecção.

Para prevenir doenças, as aves devem ser alimentadas com ração testada, mantidas limpas, submetidas a exames preventivos e vacinadas em tempo oportuno.

Prevenção em recém-nascidos:

• Nos primeiros dias, os peruzinhos recebem glicose e ácido ascórbico dissolvidos em água.
• Do segundo ao quinto dia, eles recebem Rex-vital ou Amino-vital uma vez por dia.
• A desinfecção da gaiola ou do galinheiro é realizada semanalmente.

Quão lucrativo é o cultivo de animais?

A criação de perus é atrativa devido à sua alta rentabilidade e baixa concorrência. Os perus são mais rentáveis ​​do que as galinhas — são maiores e sua carne é mais saborosa e nutritiva. Um único peru pode produzir 100 ovos e 600 kg de carne se os filhotes forem engordados adequadamente. No entanto, se você estiver criando perus para obter lucro, considere o seguinte:

• É necessário capital inicial – grandes investimentos.
• Os primeiros meses exigem investimentos constantes, pois os filhotes precisam ser alimentados.
• O lucro cobrirá as despesas em seis meses, quando a carne for vendida.
• Agora é hora de comprar novas aves. Se você comprar 30 pintinhos e vários perus adultos, poderá obter um lucro de 150.000 rublos em apenas seis meses.

Bem, criar perus para o próprio consumo de carne é, sem dúvida, uma atividade altamente lucrativa. Sua família terá carne deliciosa à disposição — uma única carcaça de peru é suficiente para alimentar uma família grande por uma semana.

Vamos resumir.

Se você decidiu começar a criar perus, precisa seguir três regras importantes para manter seu plantel e evitar prejuízos:

1. Limpeza, limpeza e mais limpeza. Não apenas no galinheiro, mas também no pasto.
2. Microclima ideal. Umidade e correntes de ar podem causar a morte do gado.
3. A alimentação das aves ocorre em horários regulares. Isso não só ajuda a preservar o plantel, como também aumenta a taxa de ganho de peso.

Perguntas frequentes