As vacas leiteiras necessitam de uma nutrição adequada e balanceada. Se os animais não forem alimentados corretamente, sua produtividade diminuirá, o teor de gordura do leite será significativamente menor e seu sabor se deteriorará. As vacas leiteiras devem ser alimentadas adequadamente após o parto para garantir a produção suficiente de leite para seus bezerros. Este artigo discute aspectos da alimentação adequada. vacas leiteiras.
Noções básicas da dieta e seus indicadores
A deficiência de nutrientes, minerais e vitaminas reduz significativamente a produtividade das vacas leiteiras. A subalimentação contínua pode levar à deficiência de vitaminas, ossos e cascos frágeis, exaustão e até mesmo à morte.
Além disso, a alimentação inadequada do gado reduz sua imunidade e resistência a doenças infecciosas. Para garantir que seus animais permaneçam saudáveis, os pecuaristas devem monitorar sua dieta, fornecer uma alimentação balanceada e incluir minerais, proteínas, gorduras, vitaminas e carboidratos.
O planejamento alimentar é um momento importante no qual levamos em consideração... peso, a idade da vaca, as condições de alojamento e as condições climáticas. Uma unidade de ração por 100 kg de peso corporal.
| Tipo de ração | Percentagem da dieta total |
|---|---|
| Fibras | 50% |
| Alimentação balanceada | 25% |
| Ração composta produtiva | 25% |
Nutrição para vacas leiteiras:
| Alimentar | ingestão diária | Matéria seca | Unidades de alimentação | Proteína digerível | Cálcio | Fósforo | Caroteno |
| feno de prado | 12 kg | 9,6 kg | 5,5 kg | 588 g | 84 g | 24 g | 180 mg |
| Nabo | 15 kg | 1,2 kg | 1,3 kg | 105 g | 5 g | 5 g | — |
| Batata | 5 kg | 1 kg | 1,5 kg | 60 g | 1 g | 3,5 g | — |
| Ração composta | 4,5 kg | 4 kg | 4,5 kg | 495 g | 4,5 g | 13,5 g | — |
| Cenoura | 6 kg | 0,8 kg | 0,8 kg | 48 g | — | — | 360 mg |
| Sal de mesa | 0,07 kg | ||||||
| Total na dieta | 42,57 kg | 16,6 kg | 13,6 kg | 1296 | 94,5 g | 46 g | 540 mg |
Durante o período de lactação, as quantidades de alimento também são aumentadas para melhorar a produção de leite e prolongar a lactação. No entanto, a superalimentação é indesejável, pois a sobrecarga constante do estômago e dos intestinos pode levar ao desenvolvimento de doenças.
Sistema alimentar e composição
A dieta de uma vaca leiteira consiste em três componentes: ração básica, ração balanceadora e ração composta produtiva.
Alimento básico
A dieta principal consiste em ração forrageira fornecida aos animais duas vezes ao dia, sendo os restos de comida removidos periodicamente. Esse tipo de alimento inclui:
- feno;
- casca;
- canudo;
- palha;
- casca.
Esses alimentos contêm uma grande quantidade de fibras, o que promove o aumento da salivação e reduz a acidez estomacal. A ração principal é fornecida antes da ração concentrada. No entanto, especialistas recomendam adicionar a ração principal ao comedouro da vaca regularmente. A ração principal deve representar pelo menos 50% da ração diária total.
Equilíbrio
É necessário um suplemento alimentar para compensar a deficiência ou o excesso de proteína na ração de forragem. Um suplemento balanceador é necessário para repor as deficiências nutricionais. Alimentos compostos que ajudam a manter o equilíbrio proteico são considerados suplementos. Se houver excesso de proteína, as vacas devem receber aveia, triticale e cevada.
Se houver falta de proteína, os animais são alimentados com:
- farinha de soja;
- torta de colza;
- grãos residuais ensilados.
É precisamente a alimentação equilibrada que um animal necessita para sintetizar a quantidade máxima de leite.
Ração composta produtiva
Quando as vacas são alimentadas com uma dieta balanceada, produzem em média de 10 a 15 litros de leite. Ração de alta performance garante o restante do leite e uma alta produtividade geral. Cada vaca deve receber uma quantidade específica dessa ração, com base no peso do animal, na produção de leite e em outros fatores.
A ração para vacas de alta produção consiste em concentrados. Em média, uma vaca pode receber de 3 a 4 quilos por refeição. No entanto, se a ração balanceada contiver um alto teor de amido, a quantidade de concentrado não deve ultrapassar 2 quilos. Vacas de alta produção recebem pequenas porções de concentrado a cada 4 horas.
Cálculo das normas dietéticas
O volume de alimento é determinado exclusivamente pelo teor de matéria seca. Por exemplo, em média, uma vaca necessita de 2 a 3 quilos de matéria seca por 100 quilos de peso corporal. Se houver escassez de alimento nutritivo, esse valor pode aumentar para 4 a 4,5 quilos.
A ração diária de uma vaca leiteira deve ser composta por 50% de forragem, com o restante dividido entre ração balanceadora e ração produtiva. Uma vaca com aproximadamente 500 kg e produção de 16,5 litros de leite deve receber aproximadamente os seguintes produtos nas quantidades indicadas:
- silagem – 30 kg;
- beterraba sacarina – 5 kg;
- feno – 6 kg;
- Bolo de girassol – 1,5 kg;
- farelo de trigo – 700 g;
- farinha de cevada – 1 kg.
A hidratação é essencial na alimentação diária. Todas as vacas de alta produção bebem mais água do que as de produção média ou baixa. Para cada 3 litros de leite, utiliza-se 1 litro de água. No inverno, as vacas bebem cerca de 35 a 40 litros, e no verão, até 50 a 60 litros. A água é fornecida três vezes ao dia.
Dieta das vacas dependendo do período
Para vacas de todas as raças e idades (exceto bezerros recém-nascidos), a dieta consiste principalmente de feno e verduras. Outros alimentos são considerados suplementos alimentares.
Alimentação no inverno
No inverno, a dieta principal consiste em ração seca — palha e feno. Esta é complementada com raízes, ração concentrada e silagem. O feno pode ser colhido ou comprado já ensilado. Cada vaca recebe aproximadamente 15 a 20 quilos de feno por dia. Ao comprar feno, é importante monitorar cuidadosamente a qualidade do produto: retire uma amostra debaixo das camadas superiores do fardo ou da pilha.
Que alimentos e em que quantidade se deve dar a uma vaca no inverno:
| Popa | ingestão diária | Unidades de alimentação | Proteína digerível |
| Sal de mesa | 700 g | ||
| Grama de leguminosas e cereais | 15 kg | 3,3 kg | 360 g |
| Farinha de carne e ossos | 100 g | 100 g | 15 g |
| feno de prado | 15-20 kg | 2,5 kg | 288 g |
| refeição de carne | 500 g | 400 g | 257 g |
| Aveia | 2 kg | 2 kg | 144 g |
| Farinha de girassol | 500 g | 600 g | 181 g |
| farelo de trigo | 500 g | 400 g | 65 g |
| Purê de cevada | 1,1 kg | 1,1 kg | 94 g |
Dieta de verão
No verão, a alimentação das vacas é diferente da do inverno. A principal fonte de alimento é a pastagem fresca e viçosa, que contém todos os nutrientes e substâncias necessários para um desempenho ideal. No entanto, para vacas de alta produção, adicionam-se 300 gramas de concentrado por litro de leite à dieta. A alimentação das vacas no verão varia de acordo com o tipo de alojamento:
- parar – As vacas comem toda a comida nos estábulos, incluindo a grama recém-cortada;
- pasto – as vacas não recebem alimentação suplementar nos estábulos ou a quantidade total de alimentação suplementar não excede 25% do valor nutricional da ração diária;
- estábulo-pastagem – a alimentação principal, cerca de 50 a 75%, os animais recebem nos estábulos, o restante – no pasto;
- estábulo de pasto – Cerca de 50 a 70% do consumo diário de ração é composto por capim verde do pasto.
Para vacas leiteiras, o manejo de pastagens só é eficaz quando os animais têm acesso a pastagens viçosas e abundantes — aproximadamente 0,5 hectares por vaca. Caso contrário, as vacas necessitam de alimentação suplementar com silagem e ração concentrada.
A tabela abaixo mostra o que e em que quantidades alimentar uma vaca leiteira no verão:
| Popa | ingestão diária | Unidades de alimentação | Proteína digerível |
| Sal de mesa | 700 g | ||
| feno de prado | 6 kg | 3,6 kg | 330 g |
| refeição de sangue | 300 g | 200 g | 227 g |
| Feno de alfafa | 2 kg | 1 kg | 206 g |
| Bolo de girassol | 600 g | 700 g | 238 g |
| Silagem de milho | 5 kg | 1 kg | 90 g |
| farinha de milho | 500 g | 600 g | 36 g |
| Cenouras vermelhas | 4 kg | 500 g | 36 g |
| farelo de trigo | 1 kg | 800 g | 130 g |
| Aveia | 2 kg | 2 kg | 154 g |
Fase de transição
Um aspecto específico da alimentação de vacas leiteiras durante o período de confinamento é a fase de transição. Para prevenir problemas no sistema digestivo, as vacas são cuidadosamente adaptadas a uma dieta rica em fibras e forragem. É também fundamental que as vacas consumam minerais, incluindo magnésio.
A ração para vacas após o término do período de pastagem é calculada aproximadamente da seguinte forma:
- Fibras – 38%;
- Comida suculenta – 34%;
- concentrados – 28%;
- Matéria seca – 5 quilogramas por 100 quilogramas de peso.
- • Aumente gradualmente a proporção de fibras na dieta.
- • Inclua suplementos minerais, especialmente magnésio.
- • Monitore a reação do seu animal às mudanças na dieta.
Vacas leiteiras com peso médio de 500 kg devem receber 5 kg de silagem e feno, 2 kg de palha, cerca de 9 kg de silagem de milho, 7 kg de beterraba, 2,4 kg de concentrado e 9 kg de ração por dia.
O que se dá para dar de comer às vacas que acabaram de parir?
Vacas recém-paridas consomem mais alimento e sua dieta precisa ser nutritiva. Para essas vacas, a quantidade de ração concentrada é aumentada para 45% da ração diária total. Legumes de raiz são essenciais.
É dada especial atenção à composição mineral da ração dessas vacas. Os níveis de magnésio, fósforo e cálcio são aumentados. Para isso, misturas minerais especiais, farelo de trigo, farinha de linhaça, levedura seca e outros suplementos são adicionados à ração principal. Silagem e alimentos ácidos, se presentes em grandes quantidades, têm um impacto particularmente negativo na produtividade de vacas leiteiras recém-paridas. Produtores experientes recomendam alimentar os animais com giz ou bicarbonato de sódio.
Uma vaca que já pariu continua a se desenvolver, em média, até o terceiro parto. Essas vacas recebem uma dieta que fornece nutrientes suficientes para a produção de leite e o crescimento:
| Tipo de ração | Quantidade de ração para produção de leite, kg/dia. | |||
| 8 litros/dia. | 12 litros/dia. | 16 litros/dia. | 20 litros/dia. | |
| Feno de prado médio | 8 | 8 | 10 | 12 |
| Palha de primavera | 4 | 4 | 2 | — |
| Silagem de cereais e gramíneas mistas | 5 | 5 | 7 | 10 |
| Batata | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Beterraba forrageira | 3 | 4 | 6 | |
| cenoura forrageira | 2 | 2 | 4 | 5 |
| Desperdício de alimentos | 6 | 8 | 10 | 10 |
| Pão que sobrou | 0,5 | 1 | 2 | |
| farelo de trigo | 1 | 1 | 1 | — |
| Farinha, bolo, farinha de leguminosas | — | — | — | 1 |
| Sal de mesa | 0,055 | 0,07 | 0,09 | 0,105 |
Vacas recém-paridas necessitam de quantidades suficientes de fibra estrutural e alto teor energético, e sua dieta inclui preparações especiais para prevenção. cetose.
O que comem as vacas leiteiras de alta produção?
A alimentação baseia-se no fato de que esses animais possuem um metabolismo significativamente mais elevado do que as raças convencionais. Para manter essa taxa metabólica, a dieta de vacas leiteiras de alta produção deve consistir em:
- 25% de minerais e vitaminas;
- 25% de proteína de fácil digestão;
- 50% de gordura, carboidratos e outros nutrientes.
- ✓ Fornecer ração com alto teor de proteína e energia.
- ✓ Mantenha um regime alimentar rigoroso de 3 a 4 vezes ao dia.
- ✓ Utilize ração de alta qualidade: feno, silagem, pasto fresco.
Qualquer desvio no cronograma de alimentação pode levar a uma diminuição na produtividade das vacas. A dieta de vacas de alta produção deve ser baseada em feno, silagem e pasto fresco. É aconselhável complementar essa dieta com uma certa quantidade de batatas e beterrabas. A ração concentrada é uma excelente fonte de energia, mas não deve representar mais de 25% da dieta total. O animal deve ser alimentado de 3 a 4 vezes ao dia, seguindo um cronograma rigoroso.
Uma ração diária para alta produtividade inclui os seguintes parâmetros. Para atingir esse objetivo, a fazenda desenvolve um cronograma pré-planejado de racionamento de acordo com a fase de lactação correspondente:
| Um produto que é dado à vaca. | Ordenha | Meio da lactação | Fim da lactação |
| Feno | 10% | 14% | 15% |
| Ensilagem de feno | 14% | 22% | 26% |
| Silagem | 19% | 24% | 27% |
| Raízes | 12% | 10% | 8% |
| Concentrados | 45% | 30% | 24% |
Um grama de matéria seca contém 17% de proteína durante a ordenha, e esse valor cai 2% após esse período. Para vacas de alta produção, um programa de alimentação à base de concentrado é parcialmente adequado. Isso é alcançado aumentando a energia metabolizável por quilograma de matéria seca.
Novos alimentos para vacas em lactação
A peletização de ração natural está em alta atualmente, pois ajuda a aumentar a produtividade do gado. Para muitas fazendas, adquirir uma peletizadora tornou-se uma decisão óbvia, com a vantagem de economizar dinheiro na preparação e aquisição da ração, se utilizada de forma eficiente e com máxima precisão.
Esse tipo de dieta também apresenta desvantagens. Alimentar vacas leiteiras exclusivamente com ração peletizada, mesmo quando combinada com forragem, pode prejudicar sua saúde. Os animais podem apresentar diminuição na produção de leite e no teor de gordura, além de mau funcionamento do rúmen.
É mais eficaz formular uma dieta baseada em 50% de suplementos granulados, juntamente com silagem e outros alimentos a granel.
A germinação de alimentos naturais também é muito popular. Essa nova abordagem é considerada superior às variedades desidratadas. Existem vários motivos para isso:
- A comida é orgânica e extremamente acessível. O custo dessa comida é várias vezes menor do que comprar ração seca.
- Alimentar os animais com grãos de cereais germinados fornece as necessidades de fibras com uma pequena quantidade de ácidos.
- Esse tipo de nutrição garante maior produção de leite e melhor qualidade dos produtos lácteos.
- Para o agricultor, esse tipo de alimentação será muito mais conveniente.
As sementes germinadas de leguminosas são as mais procuradas. São ricas em gordura e têm um efeito benéfico na longevidade do gado.
Igualmente popular é a alimentação das vacas com ração extrusada, produzida a partir do processamento de grãos. A ração é preparada alterando-se brevemente a pressão e a temperatura. O uso dessa ração aumenta a produção de leite em 20 a 40%.
A ração extrusada é digerida de forma rápida e completa pelo organismo do animal. Pode ser facilmente armazenada por vários meses. Alimentar vacas durante o inverno é especialmente fácil, pois pode ser armazenada a granel em locais secos.
Alimentação uniforme das vacas
Um sistema de alimentação uniforme para vacas leiteiras tem se tornado cada vez mais popular entre os produtores rurais. Isso envolve o uso racional dos recursos alimentares, e a dieta permanece idêntica ao longo do ano. No entanto, mesmo esse tipo de alimentação possui certas regras importantes a serem seguidas:
- É necessário semear trevo, milho e outras culturas em grandes áreas.
- No verão, deixe a vaca pastar apenas até a hora do almoço.
- A criação de condições estáveis e a manutenção da dieta da vaca garantem o aumento da produção de leite.
Alimentar as vacas de forma uniforme tem suas desvantagens: é muito difícil alcançar aumentos recordes de produtividade. No entanto, elimina transições abruptas de uma dieta para outra, o que pode ser estressante para o animal. A produtividade permanece constante ao longo do ano.
A dieta das vacas leiteiras deve ser balanceada, nutritiva e completa, pois isso determina sua produtividade. As vacas leiteiras necessitam de uma dieta rica em vitaminas e micronutrientes.