A piscicultura existe há muito tempo, mas só atingiu escala industrial no século XX. Um dos métodos de cultivo é em tanques. Essa opção apresenta certas vantagens e desvantagens. O cultivo em tanques requer uma série de características e requisitos específicos.
Vantagens e desvantagens da criação de peixes em tanque para venda
A criação de peixes em tanques permite maior controle sobre o ambiente. Isso se aplica aos seguintes fatores:
- fluxo de água;
- condições de temperatura;
- regime hidroquímico.
O tanque permite a criação de peixes durante todo o ano, o que é essencial para a rentabilidade do negócio, já que as vendas serão contínuas. Uma gestão adequada das operações permite um rápido retorno dos custos e uma renda estável.
A criação de peixes em tanques permite a automação e mecanização do processo. Isso inclui o fornecimento de ração suficiente, purificação da água e oxigenação. Para pequenas fazendas de tanques, isso pode ser facilmente gerenciado por uma única pessoa.
Outra vantagem importante da gestão por bacia hidrográfica é a ausência de impostos. Isso se aplica ao imposto de renda, às contribuições sociais e ao IVA. Um imposto agrícola único (SAT) também é possível.
Existem algumas desvantagens na criação de peixes em tanques, principalmente relacionadas aos custos envolvidos. É necessário montar um tanque, comprar alevinos e ração para eles. Também serão necessárias uma estação de bombeamento e instalações de tratamento de água. Comparado à criação em gaiolas, o custo da criação em tanques é aproximadamente 50% maior.
Entre as desvantagens, destaca-se a necessidade de conduzir os negócios legalmente. O registro de uma empresa de piscinas exige a coleta de um conjunto específico de documentos.
Que peixes podem ser criados em tanques?
Ao criar peixes em uma fazenda, é importante escolher espécies fáceis de manter, resistentes a doenças e que ganhem peso rapidamente. Também é importante considerar a demanda do público pelo produto.
O lúcio, o salmão, a carpa, a perca e o brema são comumente criados em tanques. Do ponto de vista do lucro, faz sentido concentrar-se na criação de iguarias mais caras, como o salmão e o esturjão.
A criação de trutas em tanques é uma atividade bastante trabalhosa e requer a participação de um especialista altamente qualificado. Com um manejo adequado, os custos serão compensados pelos altos preços alcançados por esse peixe, reconhecido por seu sabor e facilidade de cultivo.
| Tipo de peixe | Taxa de crescimento | Requisitos de água | Preço de mercado por kg |
|---|---|---|---|
| Truta arco-íris | 12 a 18 meses | temperatura 14-18°C, O₂ ≥6 mg/l | 450-600 rublos |
| esturjão siberiano | 24 a 30 meses | temperatura 18-22°C, O₂ ≥5 mg/l | 1200-1800 rub. |
| Carpa | 8 a 12 meses | temperatura 20-28°C, O₂ ≥4 mg/l | 150-250 rublos |
| Tilápia | 6 a 9 meses | temperatura 22-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 300-400 rublos |
| bagre africano | 5 a 8 meses | temperatura 25-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 250-350 rublos |
Montando um tanque de piscicultura
Na criação de peixes, muitos fatores são importantes, incluindo a configuração do aquário. Nesse caso, é importante considerar:
- Material de execuçãoPara lagos artificiais, podem ser usados metal ou plástico. Este último costuma ser preferido, pois o metal é mais caro, difícil de alterar a configuração e requer reparos regulares. A piscina também pode ser feita de madeira, concreto ou fibra de vidro.
- Formato do reservatórioO formato do tanque não é crucial para os peixes. Pode ser redondo, oval, retangular, quadrado ou hexagonal. É importante considerar o quão conveniente um determinado formato é para manter os peixes próximos uns dos outros e para facilitar a limpeza do tanque.
- Superfície da piscinaEste parâmetro é importante para o bem-estar dos peixes. Se as paredes do tanque forem ásperas, diversos microrganismos e bactérias nocivas se acumularão nelas. Uma superfície lisa reduz esse risco e também é muito mais fácil de limpar.
- • Utilização de materiais tóxicos (plástico não alimentar, tintas contendo metais pesados)
- • Sem declive de fundo para coleta de sedimentos (mínimo de 2°)
- • Profundidade insuficiente (menos de 1,2 m para o salmão)
- • Ausência de revestimento antiderrapante nas áreas de trabalho
- • Economia no sistema de drenagem de emergência
Erros comuns na escolha de uma piscina
O controle da qualidade da água é crucial na instalação de uma piscina. Como o lago é artificial, uma estação de bombeamento e equipamentos de purificação são essenciais.
A qualidade da água determina a qualidade de vida dos peixes. Eles precisam de oxigênio para sobreviver. A quantidade necessária depende da espécie que habita o lago. A carpa precisa de 4 centímetros cúbicos de oxigênio por litro de água, enquanto a truta precisa de 1,5 a 2 vezes mais.
Ao monitorar a qualidade da água, é importante verificar o pH. Alta acidez não é boa para os peixes, portanto o pH deve ser de pelo menos 7.
O ferro na água é essencial para a sobrevivência dos peixes, mas níveis elevados prejudicam sua função respiratória. A aeração ativa da água é fundamental para a estabilização, pois oxida e precipita o ferro.
Cronograma de controle de água
- Diariamente: Temperatura, nível de O₂, avaliação visual da transparência.
- 2 vezes por semana: pH, NH₃, NO₂
- Uma vez por mês: análise geral de ferro, dureza e CO₂.
- Ao trocar um lote de peixes: uma análise bioquímica completa.
Os níveis de dióxido de carbono também precisam ser monitorados. Eles não devem exceder 10 mg por litro.
Se a piscina não for limpa regularmente, sulfeto de hidrogênio e metano se formarão na água. Esses gases são prejudiciais aos peixes.
Os princípios de projeto e funcionamento de um tanque de piscicultura são discutidos em detalhes neste vídeo:
Montante do investimento
Para calcular o valor exato do investimento, você precisa criar um plano de negócios sólido. Com sorte, você pode começar seu próprio negócio com cerca de 200.000 rublos.
O investimento exato depende da escala da operação de piscicultura. Um tanque pequeno pode ser adquirido por cerca de 10.000 rublos. A piscicultura requer equipamentos específicos, que custarão pelo menos 50.000 rublos.
Uma das despesas é a compra dos alevinos. Um quilo custa em média 400 rublos. A ração também representa um custo adicional. Uma tonelada custa pelo menos 15.000 rublos.
Ao desenvolver um plano de negócios, também é importante considerar despesas inesperadas. Podem ser necessários fundos para a compra de alevinos adicionais, tratamento e reparos.
| Item de despesa | Valor mínimo (rublos) | Quantidade ideal (rublos) |
|---|---|---|
| Piscina de 5 m³ | 10.000 | 25.000 |
| Sistema de filtragem | 15.000 | 40.000 |
| Aerador | 8.000 | 20.000 |
| Fritar (1000 unidades) | 40.000 | 120.000 |
| Alimentação por ciclo | 15.000 | 50.000 |
| Medicamentos veterinários | 3.000 | 10.000 |
Nem todos os alevinos comprados sobrevivem. Cerca de 10% morrem e, dos restantes, apenas um terço atinge o peso desejado.
Criar peixes em tanques pode ser um ótimo negócio se você considerar todos os componentes e desenvolver um plano de negócios sólido. A piscicultura em tanques tem vantagens e desvantagens. A abordagem correta permitirá recuperar rapidamente os custos e gerar uma renda estável.