As cenouras cristalizadas são uma escolha ideal tanto para jardineiros iniciantes quanto experientes. Seu excelente sabor, facilidade de cultivo e versatilidade as tornam perfeitas para uma variedade de experiências culinárias. Com os devidos cuidados, podem crescer bastante e atingir altas produtividades.
Introdução à variedade
Esta nova variedade foi introduzida em 2022. É um cruzamento entre as variedades Berlikum e Nantskaya. A cenoura Tsukat tem uma ampla gama de usos e é popular entre os jardineiros devido às suas excelentes qualidades varietais.
Características da aparência da planta e das raízes.
O fruto cristalizado distingue-se pela sua roseta de folhas espalhadas. Estas são finamente recortadas, verdes e de comprimento médio. As raízes são longas, fusiformes, ligeiramente afiladas e têm uma base pontiaguda.
Elas pesam entre 118 e 160 gramas e atingem até 25 cm de comprimento. A superfície da raiz é ligeiramente estriada. A polpa é suculenta e macia, e o sabor é considerado bom a excelente.
Finalidade e sabor dos tubérculos
As cenouras cristalizadas distinguem-se não só pelo seu excelente sabor, mas também pela sua grande variedade de utilizações. São uma escolha ideal para diversos pratos. O seu sabor adocicado é particularmente apreciado, tornando-as adequadas tanto para consumo cru como cozinhado.
É utilizado:
- Como parte de saladas frescas ou simplesmente como um lanche saudável.
- São cozidos, estufados ou assados no forno, sendo adicionados a diversos acompanhamentos ou pratos de carne.
- Eles são preservados, mantendo suas propriedades benéficas por um longo período.
- Congele para armazenamento a longo prazo sem perda de sabor e nutrientes.
- Para produzir ramos de tomilho. Os ramos compactos e saborosos são usados como guarnição ou na culinária.
Cultivo e cuidado
Cultivar cenouras cristalizadas é um processo fascinante que exige conhecimento e cuidado específicos. Aspectos-chave do cultivo:
- Prefere solos soltos e bem drenados com pH neutro. Semeie as sementes em canteiros profundos (10-15 cm) e bem soltos. Coloque-as a uma profundidade de cerca de 1-2 cm e deixe cerca de 5-7 cm de distância entre as plantas.
- Escolha um local ensolarado, mas a planta também pode crescer em sombra parcial. O solo deve ser rico em matéria orgânica e livre de pedras para garantir um desenvolvimento uniforme e sem danos das raízes.
- Mantenha o solo úmido durante a germinação e o início do crescimento para promover a formação de raízes. Posteriormente, regue moderadamente para evitar o apodrecimento das raízes. Regue as cenouras regularmente, especialmente durante períodos de seca.
- As plantas necessitam de nutrientes adicionais, especialmente nitrogênio, fósforo e potássio. Aplique o fertilizante antes do plantio e durante o período de crescimento ativo, seguindo as instruções da embalagem.
- Afofe regularmente a terra ao redor das plantas para permitir que o ar chegue às raízes e evitar o crescimento de ervas daninhas. Remova as ervas daninhas da área para eliminar aquelas que possam competir com as cenouras por nutrientes e água.
- × O excesso de água após o início do crescimento das raízes faz com que elas rachem.
- × A umidade irregular do solo causa o ramificação de culturas de raízes.
Avaliações
A cenoura Tsukat pertence à família das raízes e tem ganhado popularidade devido ao seu excelente sabor, resistência a doenças e versatilidade. Esta variedade híbrida combina as melhores características. Com os devidos cuidados, recompensa com colheitas generosas e frutos grandes.