O endro pode ser cultivado dentro de casa, em um parapeito de janela. Isso permite que você sempre tenha ervas frescas à mão e possa confiar na qualidade delas. Para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade, é preciso proporcionar à planta as condições adequadas e os cuidados necessários.
Variedades adequadas
| Nome | Período de maturação (dias) | Aroma | Cor da folha |
|---|---|---|---|
| Gribovsky | 35 | Forte | Verde escuro |
| Granadeiro | 30-35 | Muito aromático | Verde |
| Richelieu | 40 | Forte | Verde azulado |
| Kibray | Maturação tardia | Forte | Verde claro |
| Gourmet | 40-45 | Afinar | Verde |
| Jacaré | Meio da temporada | Duradouro, rico | Azul-acinzentado |
Não existem variedades específicas de endro para cultivo em ambientes internos. Recomendamos escolher entre as seguintes:
- GribovskyUma cultura de maturação precoce, com colheita em 35 dias. Esta variedade pouco exigente produz uma colheita abundante e folhas verde-escuras especialmente aromáticas.
- GranadeiroMaturação precoce, colheita em 30-35 dias. A folhagem é muito suculenta e aromática, de cor verde.
- RichelieuO endro, uma cultura de meia estação, com colheita em 40 dias, possui folhas abundantes, verde-azuladas e rendadas, além de um aroma intenso.
- KibrayVariedade de maturação tardia, caracterizada por folhagem densa, cor verde clara, leve revestimento ceroso e aroma e sabor intensos.
- GourmetVariedade de meia estação, com colheita em 40 a 45 dias. O endro caracteriza-se por folhagem densa, folhas verdes suculentas e um aroma e sabor delicados.
- JacaréUma variedade de meia estação com folhagem cinza-azulada e um aroma rico e persistente.
- ✓ 'Gribovsky': resistente à baixa luminosidade, ideal para cultivo no inverno.
- ✓ 'Alligator': floração lenta, garante um longo período de coleta da folhagem.
O cultivo de variedades precoces permite o desenvolvimento mais rápido da folhagem, mas esses endros têm menos folhas e as hastes florais se formam mais rapidamente. As variedades tardias não precisam ser semeadas novamente e levam bastante tempo para formar uma umbela.
Equipamento para cultivo de endro em peitoril de janela
Em um apartamento, as opções costumam ser limitadas, mas, se possível, escolha uma janela ensolarada. O endro precisa de muitas horas de luz solar, então iluminação adicional é necessária. Lâmpadas fluorescentes ou de LED são boas opções. É importante que a altura das lâmpadas seja ajustável, pois precisará ser ajustada conforme a planta cresce.
O endro não deve ser cultivado perto de aparelhos de aquecimento. Se não houver uma janela sem radiador disponível, uma ventilação que possa ser aberta é imprescindível.
Se você planeja colocar vários vasos de endro em um mesmo parapeito de janela, providencie uma bandeja grande para coletar o excesso de umidade. Ao cultivar em vasos, suportes ou pratinhos específicos serão suficientes.
Selecionando um recipiente
Existem diferentes tipos de recipientes adequados para o endro:
- recipientes de plástico;
- caixas de madeira,
- vasos para plantas de interior,
- vasos de turfa dos quais as mudas precisarão ser transplantadas.
É importante considerar o tamanho das plantas adultas para garantir que não fiquem apertadas no recipiente escolhido. O prato ou vaso deve ter pelo menos 10 a 15 cm de altura. O tamanho ideal do vaso é de 1 a 2 litros.
Garantir uma drenagem adequada é essencial. Para isso, é necessário fazer furos no fundo do recipiente escolhido.
Preparação do material de plantio
Um dos segredos para o cultivo de endro é a utilização de material de plantio de alta qualidade. Compre sementes em lojas especializadas, prestando atenção à data de validade no momento da compra — quanto mais tempo as sementes estiverem armazenadas, mais tempo demorarão para germinar.
O material de plantio deve ser preparado da seguinte forma:
- Verificação da germinaçãoEsta etapa é opcional, mas ajudará você a entender os resultados esperados. Para isso, coloque 10 sementes em um pano de queijo ou papel higiênico, disponha-as em um pires e umedeça-as bem. Adicione água periodicamente, evitando que sequem. A taxa média de germinação do endro é de 45 a 60%. Se menos de 4 ou 5 sementes germinarem, a qualidade é ruim.
- Lavar o óleo essencialEssa camada protetora afeta o tempo de germinação, por isso deve ser removida. Para isso, deixe as sementes de molho em água morna por dois dias, trocando a água periodicamente.
- DesinfecçãoEste tratamento reduz a incidência de doenças nas plantações. O permanganato de potássio é ideal para a desinfecção. A solução deve ter uma coloração rosa pálida e as sementes devem ser imersas nela por 2 a 3 horas. O ácido bórico pode ser usado em vez do permanganato de potássio: adicione 1 colher de chá da solução a um copo de água a 25-30 graus Celsius. Deixe as sementes de molho nessa solução por 2 a 3 horas e, em seguida, enxágue com água corrente.
Preparo do solo
O principal requisito para o solo é a sua fertilidade. Você pode usar terra de jardim, mas certifique-se de adicionar um pouco de turfa ou areia. Um substrato pronto para vasos, próprio para plantas de interior ou mudas, também é adequado. O ideal é misturá-lo em partes iguais com terra de jardim.
Para drenagem, deve-se colocar uma camada de pequenas pedras, argila expandida ou outro material adequado no fundo do recipiente.
Pousar
Plantar endro é fácil. Siga estes passos:
- Umedeça o solo preparado, Se não estiver suficientemente úmido, use um borrifador.
- Prepare os sulcosDevem ser plantadas a 2 cm de profundidade, com 5 cm de distância entre as linhas. Este padrão de plantio não é o único; é necessário considerar as características da variedade escolhida e as recomendações do fabricante.
- Semeie as sementes em sulcos.O material é muito fino; você pode misturá-lo com areia para semear. Se algumas sementes não caírem nos sulcos, você pode empurrá-las com um palito de dente, fósforo ou lápis. Você também pode usar esse método para distribuir o material uniformemente ao longo do sulco.
- Cubra os sulcos com terra.Não há necessidade de compactar o solo.
- Cubra as plantações com filme plástico.Não colha até que os brotos apareçam.
As sementes devem ser mantidas a uma temperatura de 20 graus Celsius até a germinação. Se todas as etapas forem concluídas corretamente e o material de plantio for de alta qualidade, os brotos aparecerão em 5 a 7 dias.
Cuidando do endro cultivado em um parapeito de janela
O endro é fácil de cuidar. Ele precisa da temperatura, umidade e luz adequadas, rega regular, adubação e desbaste após a germinação.
Rega
O endro é uma planta que gosta de umidade. A frequência da rega deve ser ajustada às condições do solo e à época do ano. Se cultivado no verão, o solo deve estar sempre úmido. Evite deixá-lo secar. No inverno, regue quando o solo estiver seco após a rega anterior.
Para regar, use água decantada. Se contiver cloro, deixe repousar por pelo menos 24 horas. No inverno, a neve derretida é uma boa opção.
Além da rega, o endro precisa ser borrifado. Isso garantirá uma folhagem mais viçosa. A borrifação é essencial se o endro for mantido perto de fontes de calor ou em temperaturas de 25 graus Celsius ou mais.
cobertura
Para o cultivo de endro em parapeitos de janelas, você pode usar um fertilizante mineral universal (RosLa, Agro-Mineral, Plantator). Calcule a dosagem de acordo com as instruções e aplique o fertilizante a cada duas semanas.
Iluminação
O endro é uma planta que adora luz. Requer pelo menos 14 horas de luz. No verão, isso ocorre naturalmente, mas o parapeito da janela deve ser o local mais ensolarado.
- ✓ A intensidade de luz ideal para o endro é de 5000 a 7000 lux.
- ✓ A distância entre a lâmpada e as plantas deve ser ajustada de acordo com a fase de crescimento: 5-7 cm para mudas, aumentando para 50 cm após o aparecimento das primeiras folhas verdadeiras.
No inverno ou em locais pouco ensolarados, é necessária iluminação artificial. A lâmpada deve ser colocada a 5-7 cm das mudas. O ideal é ligá-la pela manhã ou à noite.
Assim que as mudas germinarem, a lâmpada deve ser colocada a meio metro das plantas. Recomenda-se que fique acesa por 5 horas por dia. Se o endro for cultivado sem luz natural, a lâmpada deve ficar acesa por 14 a 15 horas por dia.
Recomenda-se girar o recipiente com as plantas 180 graus todos os dias. Isso garante uma distribuição uniforme da luz.
Umidade
Para cultivar endro com sucesso em um parapeito de janela, é necessário um nível de umidade entre 40% e 50%. Se a umidade estiver muito alta, há risco de infecção fúngica. Condições secas, típicas da estação de aquecimento, também são prejudiciais à planta.
Condições de temperatura
As mudas germinam bem a temperaturas de 20 graus Celsius, mas a partir daí, o regime de temperatura deve ser ajustado. O endro prospera em condições mais frias. Temperaturas entre 8 e 20 graus Celsius são suficientes.
- × Não deixe a temperatura subir acima de 25°C, pois isso fará com que as plantas fiquem alongadas e mais finas.
- × Evite mudanças bruscas de temperatura, que podem estressar as plantas.
Temperaturas ambientes excessivamente altas afetam negativamente o crescimento da planta. Elas ficam mais finas e elásticas, e a qualidade e o sabor das folhas são reduzidos.
Colheita
O endro pode ser colhido conforme a necessidade ou todo de uma só vez. No primeiro caso, as folhas são usadas na culinária; no segundo, é preciso cuidar da sua conservação. Você pode congelá-las, secá-las ou conservá-las em conserva.
Para ter um suprimento constante de ervas frescas, o endro deve ser plantado em intervalos de 2 semanas ou semeado novamente regularmente.
Possíveis problemas e suas soluções
Ao cultivar endro em um parapeito de janela, você pode se deparar com os seguintes problemas:
- Falta de germinaçãoA causa geralmente é a má qualidade das sementes. Isso pode ser confirmado testando a germinação das sementes.
- Alongamento da plantaIsso indica falta de luz. É necessário aumentar as horas de luz natural com iluminação artificial.
- Parafuso prematuroIsso ocorre quando há falta de umidade. É necessário aumentar a rega para manter o nível de umidade necessário.
- Tonalidade vermelha das folhasIsso indica acidez inadequada do solo. Você pode testar o pH usando papel de tornassol. Se o solo estiver muito ácido, farinha de dolomita, cal ou cinzas podem corrigir o problema.
- Amarelecimento ou escurecimento das folhasA causa pode ser a superlotação. É necessário realizar o desbaste.
- Amarelecimento e subsequente avermelhamento das folhasEsses são sinais de podridão por Fusarium. As plantas doentes devem ser removidas e as saudáveis devem ser tratadas com um fungicida (Fitosporin, Trichodermin).
Para aprender como cultivar endro em um parapeito de janela, assista ao vídeo a seguir:
Você pode cultivar diferentes variedades de endro no parapeito da sua janela. Embora alguns problemas possam surgir durante o cultivo, todos podem ser resolvidos com medidas oportunas.
É uma pena que o aroma e o sabor do endro não possam ser transmitidos por um computador. Eu simplesmente não gosto de todas as variedades. Tentei cultivá-lo no parapeito da janela quatro vezes, mas por algum motivo nunca deu certo. Ele secava, não crescia ou, ao contrário, crescia demais para o espaço. Muito obrigada pelas informações. Gostei muito de ler o artigo.
Eu não sabia que era preciso enxaguar o óleo essencial, e não fazia ideia de que o endro precisava de uma camada de drenagem. E nunca tinha ouvido falar em fertilizar as folhas!
Minha filha (na segunda série) estava animada para cultivar algo por conta própria, mas como é novembro, flores de jardim não são adequadas, então tivemos que plantar algo no parapeito da janela. Ao escolher flores ou folhagens, decidimos experimentar ervas aromáticas como endro e salsa. E seu artigo, com suas descrições detalhadas, foi muito útil. Minha filha e eu tentamos semear seguindo seu método — é muito conveniente que haja instruções passo a passo para preparar e semear as sementes. Acabou sendo tanto um projeto de plantio de endro quanto uma aula de botânica (discutimos os porquês e os detalhes de cada método, por que e como remover os óleos essenciais, e o que eles são, por que precisamos testar a germinação e desinfetar, etc.). Minha filha se interessou por tudo e aprendeu muito. Tudo está escrito de forma clara, fácil e acessível. Agora, tudo o que precisamos fazer é esperar os brotos aparecerem e teremos endro perfumado na mesa.