Dill Grenadier é uma variedade de maturação precoce e baixa manutenção, caracterizada por um sistema imunológico forte. Com os cuidados adequados, produz bons rendimentos. Forma rapidamente uma folhagem suculenta e aromática, ideal para consumo fresco e para temperar. Adequada tanto para cultivo a céu aberto quanto protegido, adapta-se facilmente a diversas condições climáticas.
Descrição geral da variedade de endro Grenadier
A variedade foi desenvolvida pelos criadores M. M. Tsienele e S. F. Gavrish e incluída no Registro Estadual em 2002. Graças às suas excelentes qualidades, a cultura rapidamente se tornou popular entre os jardineiros.
Período de maturação e finalidade
O endro Grenadier é uma variedade de maturação precoce, caracterizada por crescimento rápido e curto período de colheita. Leva aproximadamente 30 a 35 dias da germinação completa até a maturação técnica, quando as folhas atingem o tamanho ideal para consumo.
Principais características:
- Graças ao seu curto período de crescimento, esta variedade permite múltiplas semeaduras por temporada, garantindo uma colheita consistente de ervas frescas. A produção de especiarias — sementes e flores — requer um período mais longo: de 70 a 90 dias após a germinação.
- O principal objetivo do cultivo desta variedade é a obtenção de suas folhas. As folhas de endro têm uma textura macia e suculenta e um aroma rico, o que as torna muito apreciadas tanto frescas quanto para fins culinários. As folhas também são adequadas para a produção de especiarias, aumentando sua versatilidade.
- A variedade é cultivada com sucesso tanto ao ar livre quanto em solo protegido, incluindo estufas, podendo ser cultivada em diferentes condições climáticas e praticamente durante todo o ano.
Rendimento de verduras e especiarias
Os índices de produtividade podem variar dependendo das condições do solo, das condições de cultivo e do clima, mas mesmo em condições desfavoráveis, a variedade Grenadier apresenta bons resultados. Rendimento médio da colheita:
- nos campos de golfe – de 1,5 a 4,5 kg por 1 m²;
- para especiarias – de 3 a 7 kg por 1 m².
Essa variedade de endro prospera em diversos climas e é pouco exigente. No entanto, sua vida útil é limitada, o que é importante considerar ao planejar seu cultivo.
Resistência a doenças e condições de cultivo
O endro Grenadier apresenta maior resistência às doenças mais comuns, reduzindo assim o risco de perdas na colheita e minimizando a necessidade de pesticidas químicos. A forte imunidade reduz os custos de manutenção e produz uma colheita mais sustentável.
No entanto, não existe imunidade absoluta contra doenças. Em condições climáticas adversas ou práticas agrícolas inadequadas, infecções podem se desenvolver. Para reduzir esses riscos, siga estas recomendações:
- observar a rotação de culturas;
- Escolha áreas bem iluminadas e com boa drenagem;
- Afofe o solo regularmente e remova as ervas daninhas imediatamente.
Essas medidas ajudam a fortalecer a imunidade da planta e criam condições favoráveis ao seu crescimento.
Essa variedade se caracteriza pela baixa necessidade de manutenção, sendo adequada tanto para horticultores experientes quanto para iniciantes. Ela prospera em diversos tipos de solo, embora apresente melhor desempenho em solos férteis e bem drenados.
Características morfológicas
A variedade de endro Grenadier possui uma roseta de folhas semi-ereta, proporcionando melhor ventilação e distribuição uniforme da luz. Sua altura é de 20 a 25 cm — uma altura relativamente compacta, especialmente quando comparada a variedades de maturação tardia ou arbustivas.
Características distintivas:
- As folhas são grandes, profundamente recortadas, com uma estrutura vazada e uma cor verde intensa, o que indica um alto teor de clorofila e processos ativos de fotossíntese.
- Uma planta média produz de 10 a 12 folhas, fornecendo um bom volume de material verde para a colheita. A superfície é coberta por uma leve camada cerosa, conferindo-lhes um acabamento fosco e protegendo-as da evaporação excessiva da umidade — algo especialmente importante quando cultivadas em condições secas.
- O caule é ereto, permanece compacto até a fase de floração, após a qual se estende para cima.
- Durante a floração, a variedade produz uma folhagem densa, tornando-a adequada não só para a colheita de folhas, mas também para a coleta de inflorescências e sementes aromáticas.
A resistência ao acamamento simplifica os cuidados com a planta e a colheita, especialmente quando cultivada em campo aberto.
Cultivo e cuidado
A variedade Grenadier é fácil de cultivar e adapta-se bem a diversas condições. Para obter o máximo rendimento e produzir verduras saborosas e suculentas, práticas básicas de cultivo são essenciais.
Semeie no início da primavera (assim que o solo aquecer a 8–10 °C) e repita a cada 2–3 semanas até o final de julho para garantir uma colheita consistente de verduras. Para obter sementes, semeie em abril.
Dicas úteis:
- O endro prefere solos soltos, férteis e bem drenados, com pH neutro ou ligeiramente alcalino. No outono, revolva o canteiro, adicionando húmus ou composto (3-4 kg por metro quadrado) e, na primavera, adicione cinzas de madeira e um pouco de superfosfato.
- Coloque as sementes a uma profundidade de 1,5 a 2 cm, com espaçamento de 15 a 20 cm entre elas. Em seguida, compacte levemente o solo e umedeça-o. Para acelerar a germinação, cubra o canteiro com filme plástico até que os brotos surjam.
Siga as práticas agrícolas padrão:
- O endro prospera em ambientes úmidos, especialmente durante a fase de crescimento ativo. Regue as plantas regularmente – 2 a 3 vezes por semana, principalmente em clima seco. Use água morna e decantada – aplique-a nas raízes, evitando água parada.
- Após cada rega, afofe a terra para permitir que o ar chegue às raízes e evitar a formação de crosta. Remova as ervas daninhas imediatamente, principalmente durante o período inicial de crescimento.
- Quando cultivadas em solo fértil, não requerem fertilização adicional. Em solos pobres, aplique a infusão de ervas quando as plantas apresentarem 2 a 3 folhas verdadeiras. Fertilizantes à base de nitrogênio (como nitrato de amônio) são adequados, mas apenas em doses moderadas.
- Em plantios densos, faça o desbaste das mudas, deixando 5 a 7 cm entre as plantas para que a folhagem se desenvolva plenamente.
- Para colher o endro, faça-o quando as folhas atingirem 10-15 cm de altura. Corte as folhas individualmente ou os ramos inteiros.
- Para obter umbelas e sementes, realize este processo mais tarde – em 2 a 3 meses. Corte as umbelas quando as sementes começarem a ficar marrons e, em seguida, seque-as à sombra.
Prós e contras
Avaliações
Grenadier é uma variedade de endro confiável para quem valoriza colheitas consistentes, facilidade de cultivo e folhas saborosas e abundantes. Sua maturação precoce, resistência a doenças e versatilidade a tornam merecidamente popular entre os jardineiros. Suas excelentes qualidades justificam a confiança, mesmo em condições climáticas instáveis.