O aipo tenro é uma excelente escolha para quem deseja verduras suculentas e saborosas. Seu ótimo sabor, rico conteúdo vitamínico e forte sistema imunológico o tornam a melhor opção para cultivo em canteiros. Seguindo as recomendações de cuidado e prevenção, você poderá colher safras abundantes.
Introdução à variedade
Esta variedade peciolada e folhosa oferece altos rendimentos e é fácil de cultivar, tornando-a ideal para diversas condições. Possui excelente sabor e aroma, além de ser rica em vitaminas e minerais.
Características da seleção
Desenvolvida por meio da colaboração entre a empresa agrícola russa Semko Junior e a empresa tcheca Moravoseed, a variedade foi criada pelos melhoristas Horal Jiri, Yuri B. Alekseev e Petr Klapste.
Descrição da aparência
A planta possui numerosos brotos, atingindo uma altura de até 40 cm. Forma uma grande roseta semi-ereta com 30 a 80 folhas de tamanho médio, verde-escuras e com um brilho moderado. Os pecíolos são alongados e verdes.
Sabor e aplicação
O aipo caracteriza-se pelo seu sabor agradável e aroma vibrante. É rico em vitamina C, sais minerais e caroteno, o que o torna um complemento saudável para a dieta.
A planta é consumida fresca e seca e é amplamente utilizada na culinária caseira para preparar uma variedade de pratos.
Quando amadurece?
Esta é uma variedade de meia estação. Normalmente, leva de 100 a 105 dias da semeadura à maturação completa.
Produtividade
É possível colher até 3 kg de folhas aromáticas por metro quadrado. Guarde a colheita na geladeira, entre 4 e 6 °C, onde se manterá fresca por até duas semanas.
O aipo embalado em plástico dura de 2 a 4 meses, seco ou congelado – até 1 ano, e em conserva – até dois anos.
Pousar
Cultive a plantação usando mudas e semeie do final de fevereiro ao início de março. Instruções passo a passo:
- Prepare o material de plantio com antecedência: deixe-o de molho em água morna por 10 a 12 horas (no máximo 24 horas), trocando a água a cada hora. Alterne a imersão em água e, em seguida, em uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Umedeça a gaze e coloque as sementes dentro. Deixe descansar por 24 horas.
- Enterre levemente as sementes na mistura de solo nutritivo preparada (solo misturado com húmus e areia).
- Para criar um efeito estufa, cubra os recipientes das mudas com filme transparente ou vidro.
- Plante as mudas em campo aberto de maio a junho, utilizando um espaçamento de 30x30 cm.
- ✓ A temperatura ideal do solo para semear não deve ser inferior a +10°C.
- ✓ A profundidade de semeadura não deve exceder 0,5 cm para garantir uma boa germinação.
Prepare buracos para as mudas com profundidade suficiente para acomodar o sistema radicular e, em seguida, cubra as plantas com terra.
Instruções de cuidado
Para garantir uma colheita abundante de aipo, é importante seguir algumas orientações básicas de cultivo. Evite deixar a camada superficial do solo secar. Regue o solo uma vez por semana, utilizando aproximadamente 20 litros de água por metro quadrado, irrigando apenas as raízes.
- • Para evitar que o solo seque, recomenda-se o uso de cobertura morta com uma camada de 5 a 7 cm.
- • Durante períodos quentes, aumente a frequência de rega para 2 vezes por semana, mantendo o volume de água.
A frequência da adubação depende da qualidade do solo. Aplique o primeiro fertilizante 14 dias após o plantio das mudas e o segundo, 30 dias depois. Para isso, prepare uma solução: dissolva 15 g de nitrato de amônio, 20 g de sal de potássio e 40 g de superfosfato em 10 litros de água.
- Evite usar esterco fresco como fertilizante, pois ele pode queimar o sistema radicular.
- × Não deixe a água ficar parada no solo, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
Incidência de doenças, risco de pragas
O aipo é suscetível a vários problemas. É importante resolvê-los prontamente:
- Mosca do aipo. A praga costuma atacar a vegetação no final de maio, depositando ovos nas folhas. Para evitar isso, siga as regras de rotação de culturas, aplique calcário em solos ácidos, faça o desbaste das mudas e are a área profundamente no outono.
- Mosca de cenoura. Na primavera, o inseto põe ovos que podem danificar as plantações. Para proteger as plantas, remova as ervas daninhas imediatamente, fertilize e afofe o solo regularmente. No início de junho e agosto, espalhe uma mistura de mostarda e tabaco entre as fileiras.
A cultura pode sofrer com a mancha foliar de cercospora, uma doença que se manifesta pelo aparecimento de manchas redondas com borda vermelha nas folhas.
As medidas preventivas incluem o tratamento das sementes antes do plantio, a destruição das ervas daninhas e a pulverização da vegetação com Fundazol.
Qualidades positivas e negativas
Cultivar aipo não é difícil, mas uma nova variedade requer atenção especial. A variedade Nezhny apresenta muitas vantagens:
Existe uma desvantagem: a necessidade de cultivo apenas por meio de mudas.
Avaliações
O aipo tenro tem conquistado popularidade entre os jardineiros devido às suas excelentes características. Ele se destaca pela alta produtividade, sabor excepcional e facilidade de cultivo. É importante estudar cuidadosamente suas propriedades, incluindo seus benefícios, necessidades de cultivo e possíveis problemas.