A alface Zador é uma variedade que rapidamente ganhou popularidade e se tornou a favorita entre os jardineiros de todo o país. É fácil de cultivar, tem um sabor agradável e excelente paladar. Suas folhas suculentas e crocantes são um complemento saudável para a dieta diária. É importante fornecer à planta os cuidados adequados e seguir as recomendações.
Descrição da planta e sua origem
As verduras são ricas em propriedades curativas e contêm vitaminas B, A, PP e C, além de oligoelementos como molibdênio, iodo, manganês, cobre, boro e ferro. Em muitas regiões, são cultivadas com sucesso durante todo o ano: ao ar livre na primavera, verão e outono, e em estufas no inverno.
Esta variedade folhosa foi desenvolvida em 2012 por uma equipe de melhoristas: N. N. Klimenko, S. V. Maksimov, A. N. Khovrin e O. A. Elizarov. Ela foi especificamente cultivada para uso em saladas.
- ✓ Resistência ao espigamento em condições ideais de crescimento.
- ✓ Capacidade de recuperação rápida após a colheita.
Características de aparência e sabor
As plantas possuem folhas grandes em formato de leque com uma textura verde delicada. São de tamanho médio, com diâmetro de 38 a 42 cm e altura de aproximadamente 28 a 32 cm. O peso de uma única cabeça de repolho varia de 350 a 370 g.
As folhas têm um sabor agradável, sem amargor, com borda ondulada e superfície ligeiramente efervescente.
Características da cultura
Esta variedade de meia estação amadurece em 42 a 47 dias, produzindo aproximadamente 4,1 kg por metro quadrado. É resistente ao frio e prefere temperaturas entre 16 e 18 °C para um crescimento ideal.
Em condições de altas temperaturas e climas secos, a planta pode florescer rapidamente, o que reduz sua produção.
Cultivado em campo aberto a partir de sementes
A cultura cresce melhor em áreas anteriormente utilizadas para o cultivo de batata ou repolho, especialmente se o solo for enriquecido com fertilizantes orgânicos. Embora essa variedade não seja exigente quanto ao tipo de solo, ela não tolera solos alcalinos e argilosos.
- ✓ O pH ideal do solo deve estar na faixa de 6,0 a 7,0 para garantir a disponibilidade de nutrientes.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água e o apodrecimento das raízes.
Dicas úteis:
- Um alto teor de húmus e minerais promove uma melhor germinação das sementes.
- A semeadura deve ser feita cedo, no final de abril ou início de maio. Semeie em fileiras, com espaçamento de 20 cm entre as fileiras e 1,5 cm entre as sementes. As mudas emergem a temperaturas tão baixas quanto 2°C, e o crescimento ativo ocorre entre 20 e 22°C.
A alface é uma planta que necessita de dias longos, por isso é importante fornecer-lhe luz e umidade suficientes. A falta de umidade pode fazer com que as folhas fiquem ásperas e o sabor da planta se deteriore.
Cultivo a partir de mudas
Este método promove uma colheita mais precoce. Para isso, semeie as sementes aproximadamente 3 a 4 semanas antes de planear o transplante para o exterior. A altura ideal para tal é o final de março ou o início de abril.
As principais etapas do cultivo de mudas:
- A mistura de solo deve ser leve e nutritiva. Use solo preparado ou misture terra de jardim com turfa e húmus. Trate o solo com uma solução fraca de permanganato de potássio para prevenir doenças.
- Espalhe as sementes sobre a superfície, cobrindo-as levemente com uma fina camada de terra (cerca de 0,5 cm). Cubra os recipientes com filme plástico ou vidro para criar condições de estufa.
- Leve os recipientes para dentro de casa e mantenha-os a uma temperatura de 18–20 °C até que as mudas germinem (geralmente de 5 a 7 dias). Depois disso, reduza a temperatura para 16–18 °C para evitar que as mudas estiquem demais.
- A alface é uma planta que adora sol, e as mudas precisam de iluminação adicional, especialmente no início da primavera. O ideal é que recebam de 12 a 14 horas de luz solar por dia.
- Regue moderadamente — o solo deve estar úmido, mas não encharcado. Use água decantada em temperatura ambiente.
- Quando as mudas tiverem 4 a 5 folhas verdadeiras e o risco de geada tiver passado, transplante-as para o exterior no final de abril ou início de maio. Plante-as nos canteiros com espaçamento de 20 a 25 cm entre as fileiras e cerca de 15 cm entre as plantas para garantir luz e circulação de ar adequadas.
A alface cultivada a partir de mudas permite desfrutar de verduras frescas e ricas em vitaminas mais cedo, sendo adequada para diversos climas, inclusive regiões com primaveras frias.
Cuidados adicionais
Para obter colheitas abundantes e consistentes, é importante dedicar atenção e cuidado às suas plantas. Siga as práticas básicas de jardinagem.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não utilize água fria para regar, pois isso pode causar estresse às plantas.
Rega
A rega deve ser abundante, pois a falta de umidade no solo fará com que a alface floresça precocemente. Borrife a alface com água decantada aproximadamente a cada 1-2 dias. Se o vaso de alface estiver em uma superfície voltada para o sul, a rega pode ser necessária com mais frequência, mas com menos frequência no inverno.
Evite regar em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes e das folhas inferiores. Se estiver cultivando alface em um parapeito de janela, umidifique o ar e borrife água nas folhas periodicamente com um borrifador.
cobertura
Fertilize a cada 1,5 a 2 semanas com um fertilizante formulado para plantas de interior. Como esta é uma planta de crescimento rápido, ela prospera em solo fértil sem necessidade de fertilizantes adicionais. Tenha cuidado para não exagerar na quantidade de fertilizantes nitrogenados, pois a alface pode acumular nitratos.
A utilização de substâncias à base de iodeto de potássio ajuda a aumentar o teor de iodo nas folhas.
Afrouxamento
A alface possui um sistema radicular delicado e superficial, portanto, não é recomendável afofar a terra sob as mudas para evitar danos às raízes.
Colheita
As plantas crescem rapidamente, então você poderá desfrutar das verduras em poucas semanas. Colha as folhas conforme necessário ou arranque as plantas pela raiz. Após 20 a 35 dias, a alface começará a brotar; então, remova as mudas e semeie novas sementes. Repita esse processo a cada 10 dias.
Doenças e pragas
A alface Zador possui um sistema imunológico forte, mas se não for cuidada adequadamente, pode sofrer com diversos problemas. É importante iniciar o tratamento o quanto antes.
| Doença/Praga | Descrição | Métodos de proteção |
| Mofo cinza | Causada pelo fungo Botrytis, ataca a planta inteira, provocando o aparecimento de manchas marrons. Desenvolve-se em condições de alta umidade e tempo nublado. | Pratique a rotação de culturas, remova as folhas afetadas e mantenha a área limpa. |
| podridão branca | Ataca folhas e caules, formando manchas encharcadas cobertas por uma camada branca. Afeta plantas que crescem perto do solo. | Faça rotação de culturas, remova plantas danificadas e pratique aração profunda. Evite cultivar em solos pesados e ácidos. |
| Míldio (peronosporose) | Aparecem manchas amarelas na face superior da folha e uma camada branca na face inferior. As manchas ficam marrons e as folhas secam. Essa doença se desenvolve em condições de alta umidade. | Use sementes saudáveis e trate-as com um produto para germinação. Não plante muito perto umas das outras e siga o padrão de plantio. |
| queima marginal | A podridão afeta a planta inteira, levando-a à morte. Ela se desenvolve devido ao excesso de nutrientes no solo. | Aplique o fertilizante corretamente, especialmente o nitrogênio, e regue regularmente. Remova plantas doentes e detritos. |
| oídio | Afeta arbustos, onde aparece uma camada branca e pulverulenta. O crescimento das plantas é prejudicado. Plantas com sementes são particularmente suscetíveis. | Remova as áreas infestadas e os restos de plantas. |
| Mosca da salada | O inseto, que mede de 7 a 8 mm de comprimento, danifica as vagens ao depositar seus ovos nas inflorescências. As larvas destroem as sementes. | Use Fosfamida quando as larvas aparecerem. Destrua as inflorescências danificadas. |
| Pulgão do caule da salada | Essas pragas têm coloração verde-acinzentada ou cinza-escura. Elas sugam a seiva das flores, caules e folhas, causando descoloração e enrolamento. | Pulverize as plantas com infusões de casca de cebola, dente-de-leão ou talos de batata. |
| Égua listrada de branco | O gafanhoto, com 13 a 21 mm de comprimento, danifica folhas e caules, deixando grandes buracos. | Remova as ervas daninhas perenes e trate a área com uma solução de Karbofos. |
| lesmas nuas | Eles atacam as folhas, fazendo buracos nelas. São especialmente ativos ao entardecer e à noite. | Coloque latas de cerveja, recolha e destrua as lesmas. |
Avaliações
A alface Zador é uma excelente escolha para quem valoriza não só o sabor, mas também a resistência a doenças e a facilidade de cultivo. É ideal para cultivo tanto ao ar livre quanto em estufas, proporcionando uma colheita abundante. Tanto jardineiros iniciantes quanto experientes podem cultivá-la com facilidade.