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Por que a salada de primavera é tão popular?

Esta variedade de alface de primavera distingue-se pela sua capacidade de crescer durante todo o ano, seja em jardim aberto, em ambiente protegido ou simplesmente num vaso na janela ou varanda. Este agrião caracteriza-se pelo seu rápido crescimento e tolerância a baixas temperaturas.

Variedade de agrião Primavera

Introdução à variedade

A variedade de agrião-da-primavera foi desenvolvida em 2001 por uma equipe da Russian Seeds JSC e do Instituto Russo de Recursos Genéticos Vegetais N. I. Vavilov, incluindo Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva e L. M. Kushch.

Essa variedade é uma das representantes de crescimento mais rápido da família do repolho, com a colheita começando apenas 15 a 25 dias após o plantio.

Características especiais da variedade:

  • A primavera é rica em vitaminas e microelementos, o que a torna um valioso suplemento alimentar durante o inverno e o início da primavera.
  • Essa variedade não é exigente quanto às condições e pode ser cultivada em varandas e parapeitos de janelas, desde que haja iluminação suficiente.
  • É utilizado como cultura independente ou como componente adicional para compactação do solo.
  • As sementes germinam em 2 a 5 dias, e a produção média é de 400 a 500 g por metro quadrado.
  • As folhas desta variedade podem ser usadas frescas, bem como para fazer sopas cremosas, saladas e acompanhamentos.

O agrião contém sais minerais de cálcio, ferro, iodo, caroteno, rutina, além de vitaminas B, C e P, sendo benéfico para a digestão, estabilização da pressão arterial e eliminação de toxinas do organismo. O agrião também possui propriedades antimicrobianas.

Descrição da aparência

Esta alface distingue-se pelo seu pequeno tamanho: o seu comprimento varia entre 8 e 10 cm, e o seu diâmetro entre 15 e 22 cm. Outras características da variedade:

  • A roseta de folhas é ligeiramente elevada;
  • As lâminas foliares são grandes, ovais, com bordas ligeiramente onduladas e uma textura levemente borbulhante;
  • O tom verde claro e suave do arbusto contrasta com o formato arredondado da "coroa";
  • A estrutura compacta confere às folhas uma textura crocante;
  • O sabor desta variedade é caracterizado pela leveza e um toque de mostarda.

aparência da salada

Esta salada é ideal para ser consumida fresca, especialmente as folhas mais jovens.

Como cultivar corretamente?

Esta planta não requer condições especiais para o plantio e os cuidados subsequentes, mas a umidade constante promove seu rápido desenvolvimento e preservação.

Condições críticas para o crescimento ideal
  • ✓ Mantenha a umidade do solo entre 70 e 80% para evitar o ressecamento.
  • ✓ Forneça iluminação por pelo menos 12 horas por dia, utilizando lâmpadas de cultivo em condições de luz natural insuficiente.

Apesar das regras padrão, observe o seguinte para este agrião:

  • Você pode plantar sementes para mudas em qualquer mês do ano, começando em janeiro e terminando em dezembro.
  • Para que a cultura se desenvolva bem, é necessário manter a temperatura na faixa de 18-21°C após o transplante das mudas para o local definitivo.
  • Entre abril e setembro, a planta pode ser semeada diretamente em solo aberto, onde crescerá melhor sob luz solar amena.
Precauções durante o cultivo
  • × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
  • × Evite mudanças bruscas de temperatura, especialmente durante o período de germinação das sementes.

Cultivando agrião da primavera

Embora essa variedade tenha apenas resistência média ao calor e à seca, ela ainda está entre as culturas fáceis de cultivar e de cuidar.

Avaliações

Antonina Gultseva, 43 anos, região de Voronezh.
O agrião é incrivelmente saudável, por isso sempre o cultivamos. Escolhemos a variedade Vesenniy, mas antes experimentamos muitas outras. O que mais gostamos nele é o sabor, a produtividade, a beleza (perfeito para decorar a mesa) e a rápida regeneração das folhas após o corte. Além disso, é muito fácil de cuidar. Recomendo muito.
Ksenia Revyakina, 33 anos, região de Kaluga.
Temos uma estufa aquecida no nosso quintal onde cultivamos agrião-da-primavera durante o inverno. Esta é a melhor opção para nós porque cresce muito rapidamente. Também o vendemos no atacado em toda a nossa região.
Kirill Mukachev, 46 anos, Vologda.
Cultivamos alface de primavera o ano todo — nos canteiros da horta quando está quente e diretamente nos parapeitos das janelas quando está frio. Ela fica tão bonita que até substitui as plantas de interior. Eu aprecio especialmente seu sabor peculiar — com um toque de mostarda.

A alface de folhas verdes, também conhecida como alface primavera, possui diversas características positivas, o que a torna popular entre consumidores, grandes agricultores, moradores de áreas de veraneio e também residentes de prédios de apartamentos.

Perguntas frequentes

É possível cultivar essa variedade sob iluminação artificial sem acesso à luz solar?

Qual o tipo de solo ideal para o cultivo se não houver solo preparado?

Posso usar um sistema hidropônico para essa variedade?

Com que frequência devo replantar para ter uma colheita contínua?

Que plantas companheiras podem ajudar a proteger contra pragas?

Qual é o prazo de validade máximo das folhas frescas após o corte?

As folhas podem ser congeladas para armazenamento a longo prazo?

Qual é a temperatura mínima de sobrevivência para mudas em campo aberto?

Como evitar o acúmulo de nitrato no cultivo indoor?

Posso cultivá-la no mesmo vaso que outros tipos de verduras?

Qual o pH do solo ideal para obter a máxima produtividade?

Quais são os melhores fertilizantes naturais?

Como evitar que os brotos se estiquem devido à falta de luz?

O substrato de coco pode ser usado para o cultivo?

Qual o melhor horário do dia para cortar folhas?

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