A alface Maximus é um ingrediente versátil e sofisticado que pode ser usado como base para uma variedade de pratos. Ela combina um sabor excepcional com excelentes qualidades agronômicas. Sua suculência e textura crocante tornaram essa variedade popular entre os jardineiros. Cuidados adequados e completos são essenciais para uma colheita abundante.
Introdução à variedade
Esta é uma variedade com cabeça de Romano, desenvolvida pela Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV em 2008 e aprovada para uso em 2010.
A produtividade média é de aproximadamente 5,2 kg por metro quadrado. A cultura é resistente à seca e ao espigamento precoce, e praticamente não é suscetível a queimaduras nas margens e necrose interna.
A salada possui diversas propriedades benéficas:
- É baixo em calorias, o que o torna uma excelente opção para pessoas que estão controlando o peso.
- Contém até 95% de água, o que ajuda a hidratar o corpo e a manter os níveis normais de fluidos.
- É uma fonte de vitaminas A, C e K, que são importantes para a saúde da pele, da visão e do sistema imunológico.
- Ricas em potássio, cálcio e magnésio, elas normalizam a pressão arterial, fortalecem os ossos e a função muscular.
- Os antioxidantes presentes na composição ajudam a combater os radicais livres, reduzindo o risco de doenças crônicas.
- Devido ao seu alto teor de fibras, melhora a digestão e normaliza os níveis de açúcar no sangue.
- Vitaminas e minerais ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o corpo contra infecções.
- Os antioxidantes e o potássio promovem a saúde cardiovascular.
O período de maturação desta variedade varia de 70 a 80 dias, da semeadura à colheita. Isso permite a produção rápida de cabeças de repolho frescas e crocantes, tornando-a uma escolha ideal para a horta de verão.
Descrição da aparência e do sabor
A planta forma uma roseta de folhas ereta ou semi-ereta, atingindo uma altura de aproximadamente 35 cm. As inflorescências são alongadas-ovais, com cerca de 30 cm de diâmetro e peso de até 760 g. As folhas são grandes, elípticas, com borda ligeiramente ondulada e superfície levemente enrugada.
As folhas variam em cor, do verde ao verde-escuro. O sabor é agradável e refrescante. São utilizadas em aperitivos, hambúrgueres e wraps, misturas de vegetais e no acompanhamento de frios, etc.
Plantar e cultivar
A alface Maximus prefere locais ensolarados ou parcialmente sombreados com boa circulação de ar. O local ideal é um solo leve e bem drenado, enriquecido com adubo orgânico. Evite áreas com umidade estagnada.
- ✓ O pH do solo deve estar na faixa de 6,0 a 7,0 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O solo deve conter pelo menos 3% de matéria orgânica para garantir a estrutura necessária e a capacidade de retenção de água.
Siga as regras de cultivo:
- Semeie as sementes ao ar livre ou em estufa. Semeie no jardim no início da primavera, assim que a temperatura do solo atingir 10°C. Para uma colheita precoce, semeie do final do inverno ao início da primavera. Selecione novos locais de plantio a cada 2-3 semanas para garantir uma colheita contínua.
- Prepare o local com antecedência: cave o solo a uma profundidade de 20 a 25 cm, remova ervas daninhas e pedras. Adicione adubo orgânico (composto ou húmus) para enriquecer o solo com nutrientes.
- Ao semear em estufa, semeie as sementes em recipientes ou bandejas a uma profundidade de 1 a 2 cm. Certifique-se de que estejam distribuídas uniformemente. Em campo aberto, faça sulcos com 30 cm de distância entre si, plantando as sementes a uma profundidade de 1 a 2 cm. Mantenha um espaçamento de 20 a 25 cm dentro da linha.
- Umedeça bem o solo com água morna.
O cuidado com as plantações inclui uma série de medidas agrícolas:
- Rega. Regue as plantas regularmente, especialmente em tempo seco. Mantenha o solo úmido, mas evite o acúmulo de água.
- Cobertura para salada. Aplique fertilizantes minerais complexos 2 a 3 semanas após a germinação. Repita as aplicações a cada 3 a 4 semanas.
- Capina. Remova regularmente as ervas daninhas que possam competir com a alface por nutrientes e água.
- Ventilação. Se você estiver cultivando plantas em uma estufa, assegure-se de que haja boa ventilação para evitar o acúmulo de umidade e o surgimento de doenças.
- × Evite regar durante as horas mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas e perda de água por evaporação.
- × Evite regar o solo em excesso, o que pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
A alface Maximus possui um sistema imunológico forte, mas se não for cuidada adequadamente, pode ser suscetível a doenças e infestações de insetos:
| Praga/Doença | Sintomas | Métodos de tratamento |
| Afídeo | As folhas ficam amarelas, enrolam-se e surgem secreções pegajosas. | Tratamento com inseticidas, por exemplo, Confidor. |
| Lesmas | Folhas danificadas com marcas características. | Armar armadilhas, pulverizar com preparações especiais. |
| Peronosporose | Manchas amarelas na parte superior, revestimento cinza na parte inferior. | Uso de fungicidas, como Alirin-B. |
| oídio | Revestimento branco, amarelecimento e morte das folhas. | Utilização de fungicidas à base de enxofre ou que contenham cobre. |
| Fusarium | Murchamento e amarelecimento, definhamento das plantas. | Remoção das amostras afetadas e tratamento com Fundazol. |
| queimaduras marginais | As bordas marrons podem indicar que estão ressecando. | Umedecer o solo, observando o regime de rega. |
Avaliações
A alface Maximus possui muitas qualidades positivas, o que a torna uma hortaliça muito apreciada pelos jardineiros. Ela se destaca pela excelente produtividade, forte resistência e sabor excepcional. Essa variedade continua a ganhar popularidade graças às suas colheitas generosas com cuidados mínimos. Seguindo regras e recomendações simples, você pode cultivar plantas de alta qualidade.