A alface Lollo Bionda é a melhor escolha tanto para jardineiros iniciantes quanto experientes. Essa variedade é uma das favoritas entre aqueles que apreciam uma alimentação saudável e a experimentação culinária. Ela encanta com suas folhas verdes encaracoladas e oferece inúmeros benefícios para a saúde. É importante estudar cuidadosamente as características dessa alface e fornecer os cuidados adequados para maximizar sua produção.
Peculiaridades de origem
A variedade de semi-repolho foi desenvolvida através dos esforços conjuntos da Lance Company CJSC, do Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Hortaliças e Produção de Sementes de Chelyabinsk (uma divisão da Heterosis Selection LLC) e da Gavrish Breeding Firm LLC.
O pedido de registo foi submetido em 2005 e, dois anos depois, foi inscrito no Registo Estadual.
Características e descrição
Atinge aproximadamente 25 cm de diâmetro e 24 cm de altura, com uma única planta pesando cerca de 150 g. A roseta é semi-ereta, com folhagem verde de tamanho médio e formato triangular invertido. As margens são decoradas com pequenos cortes próximos uns dos outros e apresentam forte ondulação.
Composição de Lollo Bionda
A planta é valorizada não só pelo seu sabor, mas também pelo seu rico conteúdo nutricional. A massa verde contém inúmeras vitaminas, incluindo as vitaminas A, C, E e do complexo B (B1, B2, B6), que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, manter a pele saudável e promover uma boa visão.
A alface também contém folato, importante para o crescimento e metabolismo celular. Além disso, possui minerais como potássio, cálcio, magnésio, ferro e fósforo. As folhas são ricas em fibras alimentares. Devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de água, essas hortaliças são adequadas para consumo alimentar.
Propriedades benéficas
A alface raramente está presente na mesa do dia a dia, apesar de seus inegáveis benefícios para a saúde. Anteriormente, as folhas eram usadas principalmente como guarnição, mas com o aumento da popularidade da alimentação saudável, seu papel mudou significativamente.
O efeito dos vegetais verdes no organismo:
- É de fácil digestão, promove a quebra de gorduras e elimina toxinas e colesterol. Seus componentes normalizam e melhoram o metabolismo, reduzem a inflamação e combatem a prisão de ventre.
- Contém iodo e ácido fólico, que têm um efeito benéfico nas fibras nervosas e estimulam a função cerebral. Possui efeito sedativo, aliviando a irritação e acalmando, normalizando a memória, revigorando e promovendo o sono.
- Contém cálcio comparável ao de produtos lácteos, o que promove a regeneração óssea e da cartilagem, melhora a condição do cabelo, unhas e dentes e fortalece os ossos.
- Estabiliza a pressão arterial, fortalece os vasos sanguíneos, enriquece o sangue e auxilia na função cardíaca, prevenindo doenças do coração.
- As vitaminas presentes na composição fortalecem o sistema imunológico, aumentam a resistência ao estresse, fortalecem o organismo e previnem resfriados sazonais e câncer.
- O alto teor de água ajuda a limpar o organismo e a eliminar cálculos renais, enquanto outras substâncias aliviam a inflamação e restauram as membranas mucosas.
- Melhora a função reprodutiva e promove a produção de testosterona em homens.
- Os microelementos contribuem para a saúde da visão e protegem os olhos das alterações relacionadas à idade.
Contraindicações e danos
As folhas de alface são consideradas completamente seguras para a maioria das pessoas, pois não apresentam contraindicações graves, e os casos de intolerância individual são extremamente raros.
No entanto, existem algumas restrições ao consumo deste produto em determinados casos:
- Fase aguda da colite e da enterocolite. Durante períodos de exacerbação dessas doenças, é melhor excluir vegetais verdes da dieta, pois eles podem piorar os sintomas e causar complicações.
- Gota e hepatite. Nessas condições, a salada pode ser consumida em pequenas quantidades. No entanto, mesmo assim, é importante não exagerar no consumo para evitar reações adversas.
- Urolitíase. As folhas ajudam a remover pedras e areia dos rins, mas em algumas situações seu uso pode levar a consequências indesejáveis.
Embora as mães que amamentam não devam restringir sua dieta, nos primeiros dias após o nascimento do bebê é melhor começar com pequenas porções, aumentando gradualmente a quantidade.
Aplicativo
Valorizado por seu sabor fresco e facilidade de preparo, consumi-lo fresco ajuda a preservar ao máximo as vitaminas e os minerais.
Combina bem com uma grande variedade de alimentos, desde peixes e carnes até frutas e nozes. Dá volume aos pratos, tornando-os mais atraentes e apetitosos. Também pode ser servido como acompanhamento.
Crescente
A planta pode ser cultivada de duas maneiras: em campo aberto e em vasos. Durante a estação quente, a primeira opção é a ideal, mas no inverno, o cultivo em ambientes fechados é o mais indicado.
- ✓ Para um crescimento ideal da alface Lollo Bionda, escolha um solo com pH entre 6,0 e 7,0, rico em matéria orgânica.
- ✓ Antes da semeadura, recomenda-se deixar as sementes de molho em água à temperatura ambiente por 12 a 24 horas para melhorar a germinação.
Em campo aberto
Esta é uma variedade de maturação precoce. A colheita começa em até 30 dias após a semeadura. Faça um pequeno sulco de 1 cm de largura, regando-o previamente. Coloque as sementes no canteiro, cubra levemente com terra e compacte-as suavemente.
Em vasos
Cultivar alface em vasos é uma maneira prática de obter verduras frescas mesmo em espaços limitados, como em uma varanda ou peitoril de janela.
- × Evite usar vasos sem furos de drenagem para prevenir o encharcamento e o apodrecimento das raízes.
- × Evite colocar os vasos sob luz solar direta durante os primeiros dias após a semeadura para evitar que o solo seque.
Siga estas instruções simples:
- Selecione um recipiente com diâmetro de 20 a 25 cm e com furos de drenagem para garantir uma boa circulação da água.
- Preencha com terra solta e nutritiva. Use uma mistura especial para salada ou adicione húmus à terra.
- Espalhe as sementes sobre a superfície do solo, sem enterrá-las muito fundo. Cubra-as levemente com uma fina camada de terra.
- Umedeça o solo com água à temperatura ambiente.
- Coloque o vaso em um local bem iluminado, mas evite a luz solar direta.
Quando as folhas atingirem o tamanho desejado, corte-as cuidadosamente na base, deixando a raiz para que a alface possa continuar a crescer.
Cuidado
O cultivo da Lollo Bionda envolve várias etapas importantes para garantir um crescimento saudável e uma colheita abundante. Siga estas práticas agrícolas simples:
- A planta prefere regas moderadas. Umedeça o solo regularmente, mas evite o excesso de água, que pode causar o apodrecimento das raízes. Regue as plantas quando a camada superficial do solo estiver seca.
- Providencie iluminação suficiente. Um local ensolarado com 4 a 6 horas de luz solar é o ideal. Se isso for insuficiente, utilize fontes de luz adicionais.
- As plantas precisam de condições frescas. A temperatura ideal para o crescimento é de 15 a 20 °C. Evite o superaquecimento, principalmente em dias quentes, para prevenir o florescimento precoce e o sabor amargo.
- Fertilize suas hortaliças a cada 2-3 semanas. Use um fertilizante balanceado ou infusões orgânicas, como composto ou infusão de ervas, para manter os níveis de nutrientes no solo.
- ✓ Regue a alface de manhã cedo ou ao final da tarde para minimizar a evaporação da água.
- ✓ Para um crescimento uniforme, forneça às plantas de 12 a 14 horas de luz por dia, utilizando lâmpadas de cultivo caso a luz natural seja insuficiente.
Fique atento a sinais de pragas e doenças e aplique medidas de controle de pragas quando necessário.
Avaliações
A alface Lollo Bionda é uma variedade popular entre os jardineiros do nosso país. Sua facilidade de cultivo, textura incrível e alto valor nutricional a tornam ideal para uso em uma grande variedade de pratos. Com os cuidados adequados, você pode cultivar plantas resistentes a doenças que lhe recompensarão com colheitas abundantes.