A alface Lalique é uma variedade relativamente nova, mas já conquistou popularidade entre os jardineiros graças à sua alta produtividade e excelente sabor. A planta se caracteriza por um sistema imunológico forte e inúmeras qualidades benéficas. Com os devidos cuidados e medidas preventivas, pode proporcionar colheitas abundantes.
Introdução à variedade
Esta nova variedade de alface iceberg foi desenvolvida por Reinink Kornelius em 2017. Pertence à categoria das variedades folhosas e destina-se ao consumo in natura. Em condições favoráveis, a produtividade atinge 5,5 kg por metro quadrado.
- ✓ Resistência a quedas temporárias de temperatura até -2°C.
- ✓ Alto índice de crescimento: da semeadura à colheita, 45 a 50 dias.
Os vegetais verdes possuem uma composição rica, o que os torna um componente importante de uma dieta saudável:
- É uma excelente fonte de vitaminas A, C, K e do complexo B. A vitamina A é essencial para a saúde da pele e da visão, a vitamina C fortalece o sistema imunológico, a vitamina K é importante para a coagulação sanguínea e as vitaminas do complexo B participam do metabolismo.
- Os minerais (cálcio, ferro, magnésio e potássio) desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde óssea, do funcionamento do coração e do sistema nervoso.
- Os antioxidantes ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Isso reduz o risco de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e câncer.
- Uma grande quantidade de fibras ajuda a normalizar a digestão e a melhorar o metabolismo.
- Os flavonoides e os fitoquímicos possuem propriedades anti-inflamatórias e podem melhorar a saúde em geral.
Incluir vegetais verdes na sua dieta ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e promover a saúde em geral.
Descrição da aparência e do sabor
A planta é compacta, atingindo 10-15 cm de altura, com um diâmetro que varia de 7 a 18 cm. Uma única inflorescência pesa aproximadamente 500 g. A roseta ereta é composta por folhas grandes, arredondadas e verde-acinzentadas. Elas possuem margem duplamente serrilhada e superfície ligeiramente enrugada.
Sutilezas agrotécnicas
Cultivar alface é um processo divertido e fácil que permite desfrutar de folhas frescas e saudáveis durante todo o ano. Aqui estão os principais passos e recomendações para uma colheita abundante:
- A planta prefere solos leves, férteis e bem drenados, com pH entre 6 e 7. Antes do plantio, adicione fertilizantes orgânicos, como composto ou húmus, para melhorar a estrutura do solo.
- Plante na primavera ou no outono. Em estufas, semeie durante todo o ano.
- Plante as sementes a uma profundidade de cerca de 0,5 cm e cubra com uma camada de terra. Deixe 20-30 cm entre as linhas e 15-25 cm entre as plantas para garantir espaço suficiente para o crescimento.
- ✓ Temperatura ideal do solo para a semeadura: 10-15°C.
- ✓ Umidade do solo necessária antes da semeadura: 70-75% da capacidade total de retenção de água.
Forneça à plantação cuidados abrangentes. Siga as práticas agrícolas padrão:
- Rega. As plantas precisam de rega regular, especialmente em tempo seco. Borrife os arbustos com água morna, tomando cuidado para não deixar que gotas caiam sobre as folhas, pois isso pode aumentar o risco de doenças.
- Cobertura para salada. Aplique fertilizantes orgânicos líquidos ou soluções com baixo teor de nitrogênio para estimular o crescimento e o desenvolvimento.
- × Evite regar durante o dia sob luz solar direta para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não deixe a água ficar parada no solo, pois isso pode levar ao desenvolvimento de podridão radicular.
A variedade Lalique, assim como outras, é suscetível a diversas doenças e ataques de insetos. Com cuidados inadequados ou condições impróprias, podem surgir os seguintes problemas:
- Peronosporose. Aparecem manchas amarelo-claras na parte superior das folhas, que eventualmente ficam marrons e secam. Uma camada acinzentada é visível na parte inferior. Pulverize com fungicidas: sulfato de cobre, Ridomil Gold ou Ordan. Remova e queime as plantas afetadas.
- Murcha de Fusarium. Manifesta-se pelo amarelecimento e ressecamento. A doença se espalha a partir da parte inferior. A inflorescência não se forma adequadamente e a planta apresenta-se fraca e murcha. Utilize produtos biológicos à base de Trichoderma (Trichodermin). O fungicida Previkur é eficaz. Remova os arbustos afetados e trate o solo.
- Pulgão. Pequenos insetos verdes ou pretos na parte inferior das folhas. Alimentam-se da seiva da planta, causando deformação e enfraquecimento. Trate com água e sabão, infusões de alho ou casca de cebola, produtos biológicos (Fitoverm, Actofit) ou inseticidas (Actellic).
- Enrolador de folhas. As lagartas se enrolam e consomem as folhas, deixando-as roídas. O produto biológico Bitoxibacilina ou o inseticida Lepidocide podem ajudar a combater a praga.
Colha a alface quando atingir o tamanho adequado. Corte as folhas rente ao solo ou conforme necessário para permitir que a planta continue crescendo. A alface fresca é melhor consumida imediatamente, mas você pode armazená-la na geladeira em um saco ou recipiente plástico por até 7 dias.
Avaliações
A alface Lalique combina tamanho compacto, resistência a doenças e um sabor delicado e adocicado. Essas características a tornam uma escolha ideal para uma variedade de pratos. É relativamente fácil de cultivar e recompensará você com colheitas generosas e de alta qualidade, desde que receba os cuidados adequados e no momento certo.