A variedade de alface Odessa Kucheryavets foi registrada na Estação Agrícola Estadual de Odessa e é classificada como uma variedade semi-redonda de meia estação. É adequada para cultivo tanto em jardins abertos quanto em estufas plásticas. Jardineiros experientes aprenderam a obter boas colheitas semeando-a em caixas de mudas.
História da seleção
A salada Kucheryavets Odesskiy, também conhecida como Kucheryavets Odesskiy, foi criada em 1953 graças aos esforços da Associação de Sementes de Hortaliças Sortsemovoshch, que trabalhou em colaboração com outras organizações.
A lista de participantes do desenvolvimento inclui:
- Agrofirm Aelita LLC;
- JSC Empresa Científica e de Produção "Sementes Russas"
- Niyazi Mehyeddin Nasrullaev, Fazenda Volnoye;
- O Instituto de Pesquisa de Seleção e Produção de Sementes de Hortaliças de Chelyabinsk, que é uma divisão da Heterosis Selection LLC;
- LLC "Gavrish Breeding Company"
Introdução à variedade
Esta "saladeira" conquistou o coração dos jardineiros russos, tornando-se uma das variedades mais procuradas e valiosas. Pertence ao grupo das variedades de ciclo médio-tardio — o período desde o aparecimento das primeiras folhas verdes até o momento em que as cabeças estão prontas para a colheita geralmente leva de 60 a 75 dias. Essas verduras são conhecidas por sua longa vida útil e resistência ao transporte.
Vale destacar que esta variedade apresenta maior resistência à podridão, septoriose e míldio. Outra característica singular desta alface é a sua produtividade. A produção média é de aproximadamente 2,7 a 2,8 kg por metro quadrado.
Características da aparência
A inflorescência da alface Odessky varia de 24 a 32 cm de diâmetro. As folhas se agrupam em um feixe frouxo, cada uma pesando entre 190 e 210 g. Outras características da alface em favo de mel:
- As folhas desta alface distinguem-se pelas suas margens inteiras, formato em leque e cor verde clara.
- Elas possuem uma estrutura característica onde a superfície da placa alterna entre áreas inchadas e deprimidas que não convergem para o centro da folha.
- As bordas das folhas são decoradas com pequenos cachos e dois dentes.
- O sabor da salada Odessky Kucheravets é uma combinação de textura crocante, um caráter ligeiramente rústico e suculência.
Propriedades benéficas
A sálvia-crespa-de-Odesseda destaca-se entre as suas parentes pelo seu significativo teor de minerais. As suas folhas contêm inúmeros elementos valiosos:
- Essa planta é particularmente rica em ferro, tornando-se um componente essencial de uma dieta para a prevenção da anemia, de acordo com recomendações médicas.
- É rica em materiais de construção para as células, incluindo cálcio, magnésio, fósforo e enxofre.
- O zinco, o manganês, o cobalto e o cobre possuem propriedades antioxidantes, ajudando a rejuvenescer a pele e a eliminar os radicais livres do organismo.
- O potássio desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio de sais.
- A fibra alimentar macia presente na salada estimula o funcionamento de todas as partes do trato gastrointestinal.
- As vitaminas A, C, PP e o ácido fólico, que não são sintetizadas pelo organismo, podem ser supridas com a ajuda deste "cabelo encaracolado".
Características do cultivo
Existem diversas opções para cultivar este maravilhoso vegetal:
- plantio em condições de estufa;
- semear em área aberta;
- reprodução em varanda ou peitoril de janela.
Cada uma dessas abordagens tem suas vantagens. Cultivando vegetais no seu pátio, você pode desfrutar de verduras frescas o ano todo. Usando condições de estufa, você pode colher bem antes da primavera. E jardineiros iniciantes podem cultivar vegetais ao ar livre com facilidade.
Datas de plantio para as culturas
Graças à sua capacidade de resistir a geadas leves, recomenda-se semear a alface Odessky Kucheravets ao ar livre quando o solo começar a aquecer ligeiramente. Isso geralmente ocorre em meados de abril.
- ✓ Temperatura ideal do solo para a semeadura: +5°C a +10°C.
- ✓ Profundidade de semeadura: 1-2 cm, seguida de leve compactação do solo para melhorar o contato das sementes com a umidade.
Para garantir um fornecimento contínuo de verduras frescas, recomenda-se semear alface em intervalos de duas semanas. Para uma colheita antecipada, a alface pode ser semeada em estufa já entre 1 e 5 de março.
As propriedades da alface também a tornam adequada para o plantio no inverno. Ela pode ser plantada já no início de novembro. Para evitar a germinação precoce, o solo deve ser coberto com uma camada de turfa. Na primavera, as sementes germinarão e produzirão uma colheita precoce.
Preparando o canteiro do jardim
A alface Odessky, cultivada ao ar livre, prefere luz suave e filtrada. Se semeada em pleno sol, formará imediatamente uma haste floral. Quando isso ocorre, as folhas tornam-se impróprias para consumo devido a um aumento acentuado do amargor. Por outro lado, a alface cultivada em sombra total pode acumular nitratos, que são prejudiciais à saúde.
Antes da semeadura, o solo deve ser enriquecido com matéria orgânica. O ideal é fazer isso no outono, adicionando de 10 a 12 kg de húmus ou composto por metro quadrado. O substrato do solo deve ser arejado e ter pH neutro. Não é recomendável cavar o canteiro preparado; basta afofá-lo um pouco.
tecnologia de semeadura em campo aberto
A etapa inicial do cultivo da alface Odessa Kucheryavets envolve a desinfecção das sementes. Para isso:
- As sementes são colocadas em uma solução de manganês por 15 minutos;
- Em seguida, enxágue bem;
- Em seguida, secou.
No canteiro destinado ao plantio de alface, faça sulcos com espaçamento de 18 a 22 cm. Enterre as sementes a uma profundidade de 1 a 2 cm e cubra-as levemente com terra. As sementes podem ser plantadas em alta densidade, pois posteriormente será necessário remover seletivamente as mudas mais fracas, deixando apenas as plantas mais saudáveis.
A alface também pode ser cultivada no inverno. Os passos são semelhantes, mas existem algumas diferenças:
- Após a semeadura, não é recomendável pulverizar o canteiro;
- O solo deve ser compactado firmemente;
- Na primavera, após o derretimento da neve, surgirão os primeiros brotos verdes – estes devem ser removidos com cuidado, borrifando água morna.
Vegetação saudável na varanda
Você pode evitar deficiências vitamínicas neste inverno cultivando alface dentro do seu apartamento. O processo é simples:
- Prepare um recipiente adequado: pode ser um vaso, uma caixa ou um recipiente de plástico. É importante que as laterais tenham pelo menos 10 a 12 cm de altura.
- Crie um substrato misturando partes iguais de composto, areia e terra do seu canteiro. Pedra britada ou tijolos pequenos são adequados para drenagem.
- Encha o recipiente com substrato até 3/4 da sua capacidade, nivele-o e faça pequenas depressões no solo com um intervalo de 2,5 a 3 cm entre elas.
- Coloque 2 sementes em cada orifício.
- Cubra a parte superior com terra e regue abundantemente.
Mantenha a temperatura ambiente entre 20 e 22 °C. Regue quando o solo começar a secar. Remova as ervas daninhas regularmente para evitar o crescimento de mofo. Retire imediatamente qualquer planta danificada do vaso.
Instruções de cuidado
Para garantir o crescimento ideal da alface Odessky Kucheravtsya, é necessário monitorar cuidadosamente seus cuidados, incluindo as seguintes etapas:
- capina;
- afrouxando o solo;
- Hidratação cuidadosa.
- • A rega deve ser feita no início da manhã para evitar a rápida evaporação da umidade e reduzir o risco de doenças fúngicas.
- • Use água à temperatura ambiente para regar as plantas, a fim de evitar o choque térmico causado pelo frio.
Outras sutilezas da tecnologia agrícola:
- Se o solo for preparado adequadamente, a alface pode ser cultivada sem fertilizantes adicionais. No entanto, em solos pobres, especialistas recomendam o uso de misturas orgânicas como verbasco, composto ou vermicomposto.
- A cobertura morta ao redor dos arbustos ajudará a evitar que a camada superior seque e que surjam ervas daninhas.
- Durante o período de crescimento no inverno, a planta necessita de iluminação artificial através de lâmpadas especiais.
- As folhas são cortadas nas primeiras horas da manhã, quando as rosetas de alface ainda estão frescas.
- Recomenda-se não lavar a alface cortada para evitar que ela estrague rapidamente.
- A salada deve ser armazenada na geladeira, cuidadosamente embrulhada em filme plástico, onde se manterá fresca por 1,5 a 2 semanas.
- × Evite regar o solo em excesso, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
- × Não deixe que se forme uma crosta na superfície do solo após a rega, pois isso impede que o oxigênio chegue às raízes.
Proteção contra doenças e insetos
Como qualquer planta com flor, a alface Kucheryavets Odesskiy possui características próprias e suscetibilidade a doenças e insetos. É importante monitorar de perto a condição da alface e tomar medidas oportunas para protegê-la de possíveis fatores nocivos.
Qualidades positivas e negativas
Jardineiros destacam a beleza e a comercialização dessa alface, que pode servir não apenas como fonte de nutrientes, mas também como elemento decorativo na paisagem.
A salada Kucheryavets Odesskiy tem um sabor excelente: as folhas não são amargas, são suculentas e tenras, e combinam perfeitamente com outros produtos.
Não foram identificadas desvantagens para esta variedade.
Os jardineiros há muito apreciam a perfeição e a delicadeza das rosetas desta alface. Cultivam-na não só para desfrutar de verduras frescas, mas também para decorar os seus jardins e pratos festivos.
Avaliações de jardineiros
A alface Kucheryavets Odessky é uma hortaliça folhosa que pode ser cultivada durante todo o ano: ao ar livre, em estufa ou em parapeito de janela. Esta planta requer poucos cuidados, produz uma colheita abundante e responde bem à rega. Sua bela aparência a torna um ótimo complemento para a sua mesa.