A alface Khrustik é uma variedade de repolho maravilhosa que será apreciada pelos amantes de verduras frescas. Esta alface é um ótimo complemento para qualquer jardim, casa de campo ou horta. É muito fácil de cultivar, tornando-se uma escolha inteligente até mesmo para o jardineiro mais inexperiente.
Descrição da salada Khrustik
A planta possui uma roseta semi-ereta e uma inflorescência fechada. A altura máxima da inflorescência é de 22 cm e seu diâmetro atinge 30 cm. A inflorescência pesa aproximadamente 220 g. As folhas são de tamanho grande a médio, ligeiramente onduladas, verde-escuras, achatadas e de formato triangular obtuso.
- ✓ Resistência à perda de caule mesmo com longos períodos de luz solar.
- ✓ Capacidade de manter as propriedades crocantes das folhas mesmo após a colheita.
As bordas das folhas são ligeiramente onduladas, com pequenos entalhes nas pontas. A cabeça é redonda, lisa e densa, de cor branco-esverdeada quando cortada.
História da criação
A alface Khrustik foi desenvolvida em 2014 por melhoristas da renomada empresa agrícola Gavrish. Autores da variedade Khrustik: Gavrish S.F., Gavrish D.S., Tsiunel A.M., Tsiunel M.M., Baranov A.V. Leia sobre outras variedades populares. aqui.
Esta alface pode ser cultivada em quase todas as regiões do país, incluindo as regiões do Norte, Extremo Oriente, Volga-Vyatka, Sibéria Ocidental e Oriental.
Sabor e propósito
A alface Khrustik é considerada uma das mais saborosas entre as suas concorrentes. Suas folhas são crocantes e têm um sabor excelente, sem amargor ou acidez, perfeitas para saladas frescas.
Principais características
Esta é uma variedade de maturação tardia. Leva de 85 a 95 dias da germinação até a maturação das folhas. Podem ser colhidos de 3 a 3,5 kg de folhas frescas por metro quadrado.
A alface Khrustik é recomendada para cultivo em campo aberto e em estufas com cobertura plástica.
Prós e contras
A Khrustik apresenta diversas vantagens e praticamente nenhuma desvantagem. Estas estão principalmente relacionadas às necessidades de cultivo, portanto, podem ser consideradas relativas. Trata-se de uma variedade verdadeiramente excepcional que pode ser recomendada com confiança a qualquer amante de ervas.
Prós:
Contras:
Como plantar alface?
A alface Khrustik deve ser plantada em local ensolarado e quente, longe da sombra. Pode ser semeada diretamente no solo ou cultivada a partir de mudas.
- ✓ A temperatura ideal do solo para semear alface Khrustik não deve ser inferior a +5°C.
- ✓ Para prevenir doenças, é necessário garantir uma boa circulação de ar ao redor das plantas, evitando o seu adensamento.
Como plantar alface:
- As sementes para mudas são semeadas em março-abril e, em campo aberto, em abril-maio. O momento ideal depende do clima local. As mudas são plantadas em maio, após o risco de geadas ter passado.
- O espaçamento ideal para o plantio é de 30x30 cm. A profundidade de plantio é de 1 a 1,5 cm. Você também pode plantar alface em sulcos paralelos. Cubra as sementes plantadas com terra e regue.
- Se o clima não estiver suficientemente quente, as plantações são cobertas com filme plástico. Assim que as mudas emergem, a cobertura é removida.
- O solo da área é previamente preparado e fertilizado com matéria orgânica (composto, húmus antigo, turfa) e fertilizantes minerais. Se o plantio for em solo argiloso ou franco-argiloso, adicionam-se quantidades generosas de areia e turfa durante a escavação para promover um crescimento exuberante.
Características de cuidado
Para obter uma boa colheita de alface, é importante cuidar dela adequadamente. Essa cultura requer rega, adubação, capina e afofamento do solo.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não utilize água fria para regar, pois isso pode causar estresse às plantas.
Como cuidar da alface:
- Para garantir folhas suculentas, saborosas e sem amargor, a alface precisa de água em quantidade adequada. A falta de água é especialmente comum em climas quentes. Em solo solto e bem drenado, a alface deve ser regada duas vezes ao dia — de manhã e à noite.
A alface pode ser regada pelas raízes ou pelas folhas. Borrifar água mantém as folhas de alface firmes, frescas e limpas. No entanto, é preciso ter cuidado para não molhar as cabeças. - Após a rega, os espaços entre as fileiras são limpos de ervas daninhas e o solo é afofado para evitar a formação de uma crosta dura que impeça o fluxo de oxigênio para as raízes.
- A alface Khrustik é uma alface de cabeça, por isso requer fertilização. Isso é especialmente importante em solos pobres e com baixa fertilidade. Recomenda-se o uso de fertilizantes orgânicos líquidos, como verbasco diluído, cinzas de madeira e infusões de ervas. Fertilizantes minerais concentrados, principalmente os à base de nitrogênio, não devem ser utilizados.
- O fertilizante é aplicado à noite, simultaneamente à rega. Uma ou duas aplicações adicionais são realizadas por temporada, dependendo da fertilidade do solo e do estado da alface.
Controle de pragas e doenças
A variedade Khrustik é resistente à perda de caule e possui alta imunidade a diversas doenças. Em condições de cultivo desfavoráveis e falta de cuidados, as plantas podem ser afetadas por canela-preta (que ocorre com excesso de água), mofo cinzento ou branco e míldio.
Para combater as doenças da alface, utilizam-se principalmente medidas preventivas:
- Manter um regime de rega adequado. O solo não deve ser regado em excesso.
- Rotação de culturas. Repolho ou pepino são considerados os melhores antecessores para a alface. Não é recomendável plantar alface depois de aipo e salsa.
- Utilização de preparações fungicidas. Antes da semeadura, a área é regada com Fitosporin ou uma solução de permanganato de potássio.
- Desbaste de mudas. A densidade excessiva de plantas e a sombra excessiva afetam negativamente o crescimento e o desenvolvimento da alface. Recomenda-se também a remoção de plantas danificadas dos canteiros.
Colheita e armazenamento de alface
A variedade Khrustik, como convém a esta hortaliça, cresce muito rapidamente e tende a ficar excessivamente grande. O ideal é consumir as folhas de alface frescas; você pode guardá-las na prateleira inferior da geladeira por algum tempo. Se a alface crescer demais, suas folhas ficarão ásperas e duras.
O melhor horário para colher alface é no final da tarde ou pela manhã. As cabeças devem ser retiradas da terra ou cortadas quando estiverem firmes. Você pode verificar se as cabeças estão maduras pressionando-as com a palma da mão. Ao cortar, deixe 2 a 3 folhas achatadas e um talo de 1 a 1,5 cm.
A 0°C, a salada pode ser armazenada por pelo menos 3 semanas. Umidade ideal: 96-98%. A salada pode ser mantida fresca por um longo período se armazenada em recipientes de plástico ou vidro com tampa.
Avaliações
A alface Khrustik é uma escolha ideal para os amantes de verduras frescas e variedades de repolho. Esta alface maravilhosa possui um sabor excelente e é muito fácil de cultivar e cuidar, tornando-se uma opção valiosa tanto para jardineiros iniciantes quanto para aqueles que cultivam verduras comercialmente.