A alface Ducat tornou-se popular entre jardineiros e pessoas que buscam uma alimentação saudável graças ao seu sabor único e facilidade de cultivo. Esta variedade possui belas qualidades ornamentais e um sabor agradável e picante. É importante compreender as características da planta e fornecer os cuidados adequados para garantir colheitas consistentes.
Histórico de reprodução
Desenvolvida em 2002 pelos melhoristas M. M. Tsiunele e S. F. Gavrish, do Instituto de Pesquisa para Melhoramento de Hortaliças e da Empresa de Melhoramento Gavrish. Em 2003, foi oficialmente registrada e incluída no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento.
Introdução à variedade
O agrião Ducat é uma ótima opção para quem gosta de verduras frescas. Tem um sabor agradável e é fácil de cultivar, sendo uma excelente escolha para a horta. Esta variedade de maturação precoce produz a sua primeira colheita em apenas 18 dias, rendendo até 1,8 kg de verduras suculentas por metro quadrado.
- ✓ Escolha sementes com alta taxa de germinação, de pelo menos 90%, para uma colheita garantida.
- ✓ Prepare o solo com um pH de 6,0 a 7,0, enriquecendo-o com composto na proporção de 5 kg por 1 m².
As folhas são ricas em vitaminas A, C e K, e contêm quantidades significativas de potássio, cálcio, ferro e antioxidantes. Elas fortalecem o sistema imunológico, melhoram a saúde da pele e dos ossos, ajudam a normalizar o metabolismo e auxiliam o sistema cardiovascular.
Características de aparência e sabor
A roseta semi-ereta é composta por folhas verdes ovais com bordas onduladas. Elas atingem 12 cm de comprimento e 3 cm de largura. A planta alcança uma altura de 21 cm e um diâmetro de 20 cm. O peso de uma única cabeça varia de 15 a 20 g. A salada tem um sabor picante e singular.
Quando plantar agrião?
A cultura pode ser cultivada praticamente o ano todo, mas as épocas ideais para o plantio ao ar livre são a primavera e o início do outono. Semeie as sementes no solo de abril a agosto, quando a temperatura do solo atingir 6–8 °C. Para garantir uma colheita regular, semeie a cada 10–15 dias.
- × Evite plantar em solos com temperaturas abaixo de +6°C, pois isso pode levar à morte das sementes.
- × Não deixe o solo ficar encharcado, pois isso favorece o apodrecimento das raízes.
Plantando mudas de agrião
Escolha recipientes ou caixas rasas com furos de drenagem. Encha-os com terra leve e solta, rica em matéria orgânica. As sementes são pequenas, portanto não as enterre muito fundo — uma fina camada de terra, de no máximo 0,5 cm, é suficiente. A distância ideal entre as sementes é de cerca de 2 cm.
Siga as recomendações:
- Cubra os recipientes com plástico ou vidro para criar um efeito estufa e deixe-os em um local bem iluminado, com temperatura entre 18 e 22 °C. Os primeiros brotos aparecerão em 3 a 5 dias; depois disso, remova a cobertura.
- A planta prospera com luz, portanto, forneça às mudas de 12 a 15 horas de luz por dia. Se a luz natural for insuficiente, use lâmpadas de cultivo.
- Forneça rega regular, mas moderada – o solo deve permanecer úmido, mas não encharcado.
Após 10 a 14 dias, quando surgirem 2 a 3 folhas verdadeiras, transplante as mudas para um local definitivo em campo aberto ou deixe-as crescer em vasos.
Cultivo de agrião a partir de sementes
Semeie as sementes superficialmente. Cubra-as levemente com terra, pressionando-as suavemente. A distância ideal entre as sementes é de 1 a 2 cm, o que evitará que as plantas façam sombra umas às outras. Mantenha o solo moderadamente úmido.
A germinação da alface ocorre a temperaturas a partir de +6°C, mas as condições ideais de crescimento situam-se entre +15°C e +18°C. Se cultivar alface numa janela, proporcione às plantas uma boa iluminação, especialmente no inverno.
Cuidado
O agrião prospera em áreas ensolaradas, mas requer cuidados mínimos para garantir colheitas abundantes. Para maximizar a produção, adote práticas simples de jardinagem.
Rega
Borrife água nas mudas regularmente e mantenha a umidade do solo. Evite deixar o ar e o solo secarem, pois isso leva ao envelhecimento rápido das plantas: as folhas ficam ásperas e amargas, os caules alongam e formam-se inflorescências. Mantenha os vasos longe de fontes de calor.
cobertura
Quando as primeiras folhas surgirem, fertilize com uma solução de ureia, dissolvendo 25 g de carbamida em 10 litros de água. Pulverize a alface. Uma semana depois, prepare outra solução: 10 g de sulfato de amônio, 10 g de sal de potássio e 20 g de superfosfato por 10 litros de água, e regue o substrato.
- Sete dias após a germinação, adicione uma solução de ureia (25 g por 10 litros de água).
- 14 dias após a primeira adubação, utilize um fertilizante complexo (10 g de sulfato de amônio, 10 g de sal de potássio, 20 g de superfosfato por 10 litros de água).
- Após a colheita, repita a adubação complexa para estimular o crescimento de novas mudas.
Após a colheita, repita a adubação completa para estimular o crescimento das novas mudas. Para nutrição adicional, utilize uma concentração baixa do fertilizante líquido Rainbow.
Propagação do agrião
O método mais simples e eficaz é usar sementes – elas têm uma alta taxa de germinação e podem germinar mesmo em baixas temperaturas. Você pode semeá-las em campo aberto, em vasos ou em um parapeito de janela. Siga o mesmo procedimento que para o cultivo de mudas.
Doenças e pragas do agrião
A cultura pode ser suscetível a certos problemas. Para garantir uma colheita saudável, é importante compreender as principais doenças e os métodos de controle de insetos:
- podridão radicular - Ocorre devido ao excesso de água e à drenagem inadequada. Os sintomas incluem murchamento e apodrecimento das raízes. Evite regar em excesso e assegure uma boa drenagem.
- míldio - Os sintomas incluem manchas amareladas nas folhas, que depois ficam cobertas por uma camada acinzentada. Remova as plantas afetadas e use fungicidas.
- Blackleg - Doença que afeta plantas jovens. Manifesta-se pelo escurecimento e apodrecimento do caule na região do colo da raiz. Pode ser causada por excesso de umidade e plantio adensado. Recomenda-se o desbaste das mudas e o monitoramento da umidade do solo.
- Afídeo - Pequenos insetos que sugam a seiva das folhas, causando deformação e murchamento. Uma solução de sabão ou inseticidas biológicos são eficazes.
- Besouros-pulga crucíferos - Pequenos besouros que fazem buracos nas folhas. Pulverize com uma infusão de cinzas ou tabaco.
- Caracóis e lesmas - Eles danificam as folhas, deixando grandes buracos. Coloque armadilhas e recolha as pragas manualmente. Certifique-se de cobrir o solo com cobertura morta.
Para prevenir doenças e ataques de insetos, siga as práticas adequadas de jardinagem. Inspecione suas plantas regularmente para garantir o tratamento imediato.
Como escolher um produto de qualidade e armazená-lo corretamente?
As folhas devem ser verde-brilhantes, frescas e firmes. Evite as que apresentarem áreas amareladas, murchas ou danificadas. A ausência de manchas e apodrecimento é um importante sinal de frescor. Verduras de alta qualidade têm um aroma fresco e picante característico. Um odor desagradável indica que o produto não está fresco.
Dicas úteis:
- Verifique a data de embalagem e a data de validade. O rim deve estar inteiro e sem danos.
- Escolha alimentos embalados em recipientes perfurados que permitam a circulação de ar.
- Mantenha refrigerado a uma temperatura de +1 a +4 °C. Isso ajudará a preservar o frescor e evitar que murche rapidamente.
- Para evitar que as folhas sequem, umedeça levemente o papel toalha em que estão embrulhadas. Isso ajudará a manter os níveis ideais de umidade.
- Consuma as folhas em até 5 a 7 dias após a compra. Quanto mais tempo ficarem armazenadas, mais perderão o frescor e os nutrientes.
Avaliações
A alface Ducat é uma excelente opção para adicionar variedade à sua dieta e uma ótima oportunidade para quem está começando a cultivar hortaliças experimentar a alegria de plantar. Sua facilidade de cultivo e alto valor nutricional a tornam uma escolha ideal para quem valoriza ingredientes frescos e naturais. Com os cuidados adequados, ela produzirá colheitas abundantes de folhas verdes.