A alface Barlach é uma das variedades mais atraentes, não só pela sua cor vibrante que agrada aos olhos, mas também pelo seu sabor surpreendente. Popular entre os apreciadores de vegetais frescos, é ideal tanto para cultivo ao ar livre como em estufa. Chama a atenção pela sua produção generosa e pelos baixos requisitos de manutenção. O cuidado mínimo é a chave.
Introdução à variedade
A variedade folhosa foi desenvolvida pela Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV em 2016 e incluída no registro dois anos depois. Essa variedade relativamente nova já conquistou reconhecimento entre produtores e consumidores. A planta é resistente ao apodrecimento do caule.
As propriedades benéficas deste vegetal incluem um alto teor de vitaminas e minerais (vitaminas A, C e K), que contribuem para a saúde da pele e da visão, além de fortalecerem o sistema imunológico. As folhas são ricas em antioxidantes e fibras, que normalizam a digestão e reduzem o colesterol. São pouco calóricas.
Descrição da aparência e do sabor
A alface atinge um diâmetro de 15 a 18 cm e uma altura de 12 a 15 cm. O peso de uma única cabeça varia de 115 a 200 g. As folhas estão dispostas em uma roseta semi-ereta, são pequenas e de formato elíptico. São verde-claras na base e vermelho-escuras em direção à ponta.
Plantar e cultivar
Para cultivar a plantação com sucesso, é importante seguir certos requisitos. Aqui estão as recomendações básicas:
- Escolha locais bem iluminados, mas as plantas toleram sombra parcial. O ideal é um local que receba sol da manhã e alguma sombra durante a tarde.
- A planta prefere solos leves e férteis, com boa permeabilidade ao ar e acidez neutra (pH 6-7). Evite áreas com água parada, pois o excesso de rega pode causar doenças.
- Prepare o solo com antecedência, cavando-o a uma profundidade de 20-25 cm e adicionando adubo orgânico (húmus ou composto) na proporção de 3-4 kg por metro quadrado. Para melhorar a estrutura do solo, utilize adubos minerais contendo nitrogênio, fósforo e potássio. Adicione matéria orgânica no outono e aplique nitrogênio antes da semeadura na primavera.
- ✓ A temperatura ideal do solo para a semeadura não deve ser inferior a +10°C, nem superior a +12°C, para evitar estresse nas plantas.
- ✓ Após o desbaste, a distância entre as plantas deve ser rigorosamente de 10 a 15 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento.
Algoritmo passo a passo:
- Semeie as sementes diretamente no solo ou cultive mudas. Faça isso quando o solo atingir uma temperatura de 10 a 12 °C. Plante as sementes a uma profundidade de 1 a 1,5 cm, deixando um espaçamento de 20 a 25 cm entre as linhas.
- Quando as mudas aparecerem, faça o desbaste, deixando um espaço de 10 a 15 cm entre as plantas.
- Para acelerar o crescimento, cubra os canteiros com agrofibra ou filme plástico.
Dê às suas plantas cuidados completos. Siga estes passos simples:
- Regue as mudas regularmente, mas evite o excesso de água. Aplique a água diretamente na raiz para evitar que as gotas caiam sobre as folhas, reduzindo o risco de queimaduras. Use água morna e decantada.
- Afofe regularmente a terra ao redor das plantas para melhorar a aeração das raízes e remover ervas daninhas que possam sufocar o crescimento.
- Aplique o primeiro fertilizante de 10 a 14 dias após a germinação, utilizando fertilizante nitrogenado para estimular o crescimento das folhas. Posteriormente, utilize fertilizantes minerais complexos com baixo teor de nitrogênio e altos níveis de fósforo e potássio.
- Evite usar água fria para regar, pois isso pode estressar as plantas e retardar seu crescimento.
- × Evite regar o solo em excesso, especialmente durante o período de crescimento ativo, para prevenir o desenvolvimento de podridão radicular.
As doenças mais comuns que afetam a cultura são a podridão radicular, o oídio e o míldio. Ao primeiro sinal de doença, utilize fungicidas como Fundazol, Hom ou calda bordalesa.
| Método | Eficiência | Período de validade |
|---|---|---|
| Infusão de alho | Alta resistência a pulgões | 3 a 5 dias |
| Biopreparação Fitoverm | Alta resistência a lagartas | 7 a 10 dias |
| Cinzas | Médio contra lesmas | Antes da primeira chuva |
As principais pragas da Barlach são pulgões, lesmas e lagartas. Infusões de alho ou tabaco, assim como o produto biológico Fitoverm, são eficazes. Cinzas ou borra de café ao redor das plantas ajudam a repelir lesmas.
Evite plantar alface no mesmo local por vários anos seguidos (use rotação de culturas). Evite regar em excesso e garanta boa ventilação. Remova as ervas daninhas e afofe o solo regularmente.
Avaliações
A alface Barlach é uma excelente escolha para quem busca adicionar verduras vibrantes e saudáveis à sua dieta. Seu sabor delicioso e facilidade de cultivo a tornam uma verdadeira dádiva para jardineiros de todos os níveis de experiência. Os cuidados adequados são essenciais para garantir que as plantas sejam resistentes a pragas e doenças, resultando em colheitas abundantes.