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As melhores variedades de salsa para cultivo

Jardineiros e agricultores preferem cultivar uma variedade de ervas em seus jardins. A salsa é conhecida por seu sabor picante e aroma distinto, adicionando um toque especial aos pratos. No entanto, dependendo da variedade, as ervas podem amadurecer mais cedo ou mais tarde, por isso é importante saber qual variedade de salsa escolher para o seu jardim.

Nome Período de maturação (dias) Tipo Rendimento (kg/m2)
Frutífero 130 Raiz 1.7-2
Encaracolado 55-70 Folha 1,5-1,7
Contas 55-60 Folha 1.7-2
Titânio 45 Folha 2,8-4,9
Cantiga 57-60 Folha 1,8-2,8
Bravo 65 Folha 2.3
Bordovikskaya 130 Raiz 4-6
Áster 55-65 Folha 5
Glória 60-65 Folha 1,5-1,7
Rialto 95-100 Folha 0,8-1,2
Mooskrause 2 55-60 Folha 7,9-8,4
Kelly de folhas encaracoladas 50-70 Folha 2,5-3
Águia 120-130 Raiz 4-9
Cristal verde 150-170 Folha 2,5-3
Aroma delicado 120-130 Folha 2,5-3
Festival 55-60 Folha 2,5-3
eslavo 70-80 Folha 3,8
Berlinia 95-100 Raiz 2.3
Petra 95-100 Folha 2.3
Perfumado 75 Folha 2,8-4,9
Perua 60-65 Folha 2,8-4,9
gigante italiano 65-70 Folha 2-5
Bogatyr 70-80 Raiz 3
Açúcar 100 Raiz 3,5
Natalka 55-65 Folha 1,8-2,8
Pastora 150 Raiz 3.2
Veludo real 130 Folha 2,5-3
Berlim 140-150 Raiz 4-6
Esmeralda 65-70 Folha 0,8-1,2
Folha comum 70-80 Folha 2,5-3
Brisa 80 Folha 2,5
Carnaval 90-100 Folha 2,8-3
Avião 70-140 Folha 2,8-3
Alba 170-180 Raiz 4-5
O final 125-130 Raiz 2,5
Loja de sanduíches 60-80 Folha 3,5-4,5
Gigantela 67-77 Raiz 4-9
Canteiro de jardim da vovó 65-70 Folha 2,5-3
Konika 122-130 Raiz 1,5-2,3
Bom dia 125-135 Raiz 2,5-3,4

Frutífero

Uma variedade de raiz de meia estação. A maturação ocorre 130 dias após o aparecimento das primeiras folhas verdes. A planta possui uma roseta semi-espalhada com 11 a 20 folhas. O fruto é pontiagudo, atingindo 20 cm de comprimento. A salsa pesa até 100 g.

A planta tem um sabor excelente e pode ser consumida fresca ou adicionada a entradas e pratos principais.

Sementes da variedade Urozhaynaya

Encaracolado

Uma variedade folhosa de maturação precoce, que amadurece de 50 a 70 dias após a germinação. Esta variedade encaracolada possui não apenas um sabor delicioso e picante, mas também uma aparência atraente — sendo frequentemente cultivada em jardins ou como planta ornamental.

As folhas são encaracoladas e formam uma roseta densa, criando um aspecto decorativo. Após o corte, as folhas são utilizadas para decorar saladas e pratos festivos. As folhas são densas, têm longa durabilidade e não murcham, mantendo um sabor excelente.

Salsa crespa

Contas

Variedade de maturação precoce com roseta semi-ereta que atinge 39 cm de altura. O tempo de maturação é de 55 a 60 dias a partir da germinação. As folhas são de tamanho médio, verdes e delicadamente perfumadas. Esta variedade é adequada para consumo fresco e congelamento.

A variedade Biser é conhecida por sua impressionante produtividade — é possível colher de 1,7 a 2 kg de folhas verdes por metro quadrado. Os jardineiros também a apreciam por sua resistência à seca e à geada.

Contas de salsa

Titânio

Uma variedade de maturação precoce e alto rendimento. A colheita começa em apenas 45 dias. Para uma boa germinação das sementes, são necessárias temperaturas do solo entre 17 e 20 °C. Os primeiros brotos aparecem de 2 a 3 semanas após a semeadura. Esta variedade caracteriza-se por uma grande roseta, que atinge uma altura de até 50 cm ou mais. As folhas são eretas e verde-escuras. A salsa é aromática e deliciosa.

Recomenda-se semear as sementes em solo ligeiramente ácido e bem fertilizado. Os cuidados com a planta consistem em rega regular, remoção de ervas daninhas e poda das folhas. Mesmo após o processamento, a salsa mantém sua cor.

Titã da Salsa

Cantiga

Uma variedade de salsa folhosa de maturação precoce. A roseta semi-ereta atinge até 40 cm de altura, produzindo mais de 40 folhas lisas e verdes. Cada planta pesa entre 40 e 50 g. A maturação técnica completa ocorre em 57 a 60 dias a partir da germinação. As folhas são recomendadas para consumo fresco como suplemento vitamínico em pratos, para conservas e para secagem. Possuem aroma intenso e sabor picante.

As sementes são semeadas no início da primavera, a partir de abril. A semeadura de inverno também é possível, no final de outubro ou início de novembro. Para consumo fresco, as folhas são colhidas quando atingem 10-12 cm de altura; para secagem, são colhidas durante a formação dos botões.

Chastushka de salsa

Bravo

Uma variedade russa de maturação precoce, apreciada por sua facilidade de cultivo. As folhas estão prontas para consumo 65 dias após a germinação. Os longos ramos eretos dos arbustos facilitam muito a colheita.

As folhas são profundamente onduladas e de um verde brilhante. Os pecíolos são longos, formando uma roseta de folhas encaracoladas. O aroma é picante e delicado, e as folhas são suculentas e agradáveis ​​ao paladar. Para preservar a integridade da planta, os pecíolos com as folhas são cortados rente à base – isso promove uma recuperação rápida e aumenta a produção.

Salsa Bravo

Bordovikskaya

Uma variedade de meia estação. Leva 130 dias desde o surgimento das primeiras folhas verdes até a maturação completa. É adequada para armazenamento prolongado em estado fresco. As folhas são verde-escuras e suculentas. Uma raiz madura pesa entre 150 e 200 g.

O tubérculo é semelhante em aparência à cenoura. A polpa é branca, muito aromática, agradável e, ao mesmo tempo, distinta. É resistente à geada e mantém sua aparência comercial durante o transporte e armazenamento prolongados.

Salsa Bordovikskaya

Áster

A germinação leva de 55 a 65 dias. Esta variedade de maturação precoce produz uma roseta densa e semi-ereta, que gera numerosas folhas grandes e verdes. A salsa crespa é uma das favoritas não só entre jardineiros, mas também entre agricultores que cultivam em larga escala. A variedade Astra amadurece com a raiz, que não é adequada para consumo.

Após a colheita, a folhagem volta a crescer ativamente. Esta variedade é apreciada pelo seu alto rendimento — até 5 kg por metro quadrado. Seu aroma é distinto e marcante. Esta erva picante é adequada tanto para cultivo em ambientes internos quanto externos.

Salsa Astra

Glória

A variedade Gloria, de maturação precoce, possui uma roseta alta, que atinge de 25 a 40 cm. A roseta produz de 20 a 25 folhas verde-escuras com aroma característico. A colheita ocorre de 60 a 65 dias após a germinação.

As sementes são semeadas a partir de abril e se estendem por toda a estação. As folhas são colhidas periodicamente, conforme a necessidade. Esta variedade apresenta um bom rendimento – 1,5 a 1,7 kg de folhas frescas são colhidos por metro quadrado.

Salsa Gloria

Rialto

Uma variedade de salsa de folha de maturação precoce e alto rendimento. Adequada tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. É ideal para cultivo em maços. Atinge o tamanho comercial em 95 a 100 dias após a germinação. As folhas são lisas, delicadas e verde-escuras. Novas folhas crescem imediatamente após o corte.

As raízes são pequenas e muito ramificadas. Deixando os rizomas no solo durante o inverno, você pode colher uma safra fresca e precoce na primavera. A salsa é aromática e tem um sabor delicado. As folhas podem ser consumidas frescas, em conserva ou secas.

Salsa Rialto

Mooskrause 2

Variedade de maturação precoce, que amadurece entre 55 e 60 dias após a germinação. A roseta é semi-espalhada, com folhas grandes e onduladas e superfície brilhante. As folhas são verde-claras.

Esta variedade possui um aroma agradável e complementa bem sopas e acompanhamentos. As folhas voltam a crescer rapidamente após o corte. É adequada tanto para cultivo a céu aberto quanto fechado. A produtividade por metro quadrado varia de 7,9 a 8,4 kg.

Parsley Mooskrause 2

Kelly de folhas encaracoladas

A salsa crespa 'Curly-leaved Kelly', uma variedade folhosa de maturação precoce, é considerada uma das ervas mais saborosas — seu aroma rico e sabor agradável complementam diversos pratos. A maturação completa ocorre entre 50 e 70 dias após o plantio.

As vantagens desta variedade incluem uma "copa" densa, exuberante e encaracolada, folhas verde-brilhantes e um pecíolo longo. As sementes são semeadas em solo muito úmido e quente. A variedade prefere calor, por isso as sementes são mantidas cobertas com filme plástico durante a primeira semana, proporcionando luz adicional.

Kelly de folhas encaracoladas

Águia

Uma variedade de salsa de raiz de meia estação. A raiz tem formato cônico e é branca. Caracteriza-se pelo bom sabor e alta qualidade comercial, além da resistência a doenças, geadas e secas. A raiz atinge 25-30 cm de comprimento e pesa 130 g. Os frutos amadurecem em 120-130 dias.

A roseta de folhas verde-escuras é suculenta, densa, perfumada e tenra. As sementes são semeadas de abril a junho ou de setembro a outubro. A colheita ocorre em maio e setembro, respectivamente. Um metro quadrado rende de 4 a 9 quilos. O cultivo é simples: regar e afofar a terra.

variedade de águia

Cristal verde

Uma variedade de maturação tardia e versátil. A roseta de folhas é semi-ereta. As folhas grandes e verdes são muito aromáticas e regeneram bem após o corte. O período da germinação à plena maturação é de 150 a 170 dias.

Variedade Cristal Verde

Aroma delicado

A variedade de meia estação "Tender Aroma" amadurece de 120 a 130 dias após a germinação. A roseta de folhas é bem desenvolvida, semi-ereta e apresenta numerosas folhas grandes de cor verde-escura. O aroma é agradável e intenso, e o sabor é bom.

A vantagem desta variedade é o seu bom rendimento: 2,5 a 3 kg de folhas verdes podem ser colhidos por metro quadrado. A variedade é resistente a condições climáticas adversas e ao frio.

Sementes com aroma delicado

Festival

Variedade de maturação precoce com roseta bem desenvolvida de folhas verde-escuras (30-60), aroma distinto e sabor agradável devido aos óleos essenciais que contém. Esta variedade é adequada tanto para consumo fresco quanto seco. Leva de 55 a 60 dias para amadurecer completamente.

As folhas são colhidas quando atingem 10-12 cm de altura. Se forem destinadas à secagem, a colheita é feita durante o processo de brotação. Entre suas qualidades positivas, destacam-se a resistência à geada e a algumas doenças.

Variedade Festivalnaya

eslavo

Uma variedade de maturação precoce e alto rendimento. Os jardineiros podem colher até 3,8 kg por metro quadrado. As folhas amadurecem completamente de 70 a 80 dias após o surgimento das primeiras folhas. Elas se regeneram bem após a colheita. Cada planta pesa de 100 a 110 g.

A salsa é semeada no início da primavera (segunda quinzena de abril), no meio do verão (final de julho) e no final do outono (antes do inverno). A variedade prefere solos férteis, profundos e soltos, de textura franco-arenosa ou argilosa. As melhores culturas antecessoras são cebolas, tomates e pepinos. Os cuidados consistem no controle de ervas daninhas e na adubação após o desbaste.

Salsa eslava

Berlinia

A salsa Berlinia é uma variedade de raiz de maturação precoce que amadurece em 95 a 100 dias. Suas raízes em formato de cone atingem até 20 cm de comprimento. A polpa é crocante e de cor branco-creme. As raízes e as folhas são muito saborosas. Cada raiz pesa aproximadamente 100 g.

As folhas são grandes e altas. Esta variedade se conserva bem sem perder o sabor ou a comercialização. É apreciada pelos jardineiros por sua resistência ao espigamento, ao frio e à seca. As sementes são semeadas de abril até o final da estação. Esta variedade também é adequada para semeadura de inverno, feita em dezembro, para garantir a germinação no início da primavera.

Berlinia de salsa

Petra

Uma variedade de salsa crespa que amadurece entre 95 e 100 dias após o surgimento dos primeiros brotos. A planta é vigorosa, com uma roseta de folhas bem desenvolvida e folhagem verde-escura e crespa. A folhagem cresce rapidamente após a colheita. Esta variedade caracteriza-se pela alta resistência a doenças e condições climáticas adversas.

Aroma rico e sabor agradável. Devido ao seu crescimento uniforme e rápido, essas hortaliças são utilizadas com sucesso para o cultivo forçado de saladas em estufas. Obtém-se uma produtividade de 2,3 kg por metro quadrado.

Salsa de Petra

Perfumado

Variedade de maturação precoce com folhas verde-brilhantes e superfície lustrosa. A colheita inicia-se apenas 75 dias após a germinação. A planta apresenta uma roseta densa e ereta. O peso da colheita por arbusto varia de 40 a 100 g.

As vantagens da variedade Aromatnaya incluem o crescimento imediato de folhas novas e vibrantes após o corte. Os cuidados adequados permitirão que você colha colheitas abundantes e desfrute de folhas deliciosas e aromáticas que realçam qualquer prato.

Sementes Aromáticas

Perua

Uma variedade de salsa folhosa, cujo nome é bastante apropriado. Esta erva versátil é usada não só para realçar o sabor das saladas, mas também em outros pratos, incluindo conservas. Também é utilizada para fazer condimentos à base de ervas.

Uma variedade de maturação precoce que produz raízes que amadurecem de 60 a 65 dias após a germinação. Uma única planta herbácea rende aproximadamente de 60 a 80 gramas de folhas aromáticas. A roseta de folhas é semi-ereta, com numerosas folhas grandes, amplamente triangulares e verdes. O aroma é requintado. A produtividade é alta: de 2,8 a 4,9 kg de salsa podem ser colhidos por metro quadrado.

Sementes Universais

gigante italiano

Uma variedade de maturação precoce com folhas lisas, esta salsa é apreciada pelo seu alto rendimento, rápido crescimento da folhagem após o corte e aroma agradável. As folhas amadurecem em 65 a 70 dias. O peso médio da salsa é de 75 a 85 g. A planta possui uma roseta grande e semi-ereta e folhas triangulares verde-escuras. O aroma é levemente ácido e agradável.

Entre as vantagens dessa variedade, destaca-se o bom crescimento mesmo em locais sombreados, o que a torna muito prática para o cultivo. Com os devidos cuidados, os jardineiros podem colher de 2 a 5 kg por metro quadrado. A planta germina lentamente, devido à alta concentração de óleos essenciais presentes na casca da semente. Os primeiros brotos costumam aparecer em 2 a 3 semanas.

Gigante Italiano de Salsa

Bogatyr

Variedade de maturação precoce, que amadurece entre 70 e 80 dias após a semeadura. As raízes são de cor creme, em formato de cone e afiladas. A polpa é suculenta, macia e branca. Um fruto maduro pesa até 110 g. Suas vantagens incluem tolerância à sombra, excelente sabor, aroma distinto e boa produtividade.

As sementes são semeadas no início da primavera em campo aberto. A colheita ocorre de maio a setembro. A variedade prefere solos leves e ricos em húmus. A Bogatyr é uma variedade que aprecia umidade. Os cuidados consistem em regar, capinar e cultivar o espaço entre as linhas. Pode-se colher até 3 kg de produto por metro quadrado.

Variedade Gigante Italiana

Açúcar

A salsa-de-raiz é uma variedade de maturação precoce, caracterizada por alta produtividade e curto período de crescimento — as folhas amadurecem 100 dias após a semeadura. É uma planta bienal, com raízes que amadurecem no primeiro ano e aquênios no segundo. As raízes atingem até 30 cm de comprimento. As folhas são alongadas e triangulares, e as flores têm uma tonalidade verde-amarelada.

As sementes são semeadas em abril-maio. Um metro quadrado pode render até 3,5 quilos de folhagem. Os cuidados incluem adubação, desbaste e capina, rega, afofamento do solo e remoção de ervas daninhas.

Variedade de açúcar

Natalka

Uma variedade de maturação precoce caracterizada por uma roseta robusta de folhas. As folhas são grandes e verdes. A massa verde pesa aproximadamente 45-70 g. A salsa atinge a maturação completa em 55-65 dias.

Entre suas qualidades positivas, destacam-se a maciez e a suculência de suas folhas, além do aroma intenso devido à presença de óleos essenciais e vitaminas. A variedade é altamente resistente ao frio. A salsa pode ser consumida fresca, seca ou congelada. A colheita rende de 1,8 a 2,8 kg por metro quadrado.

Sementes da variedade Natalka

Pastora

Uma variedade de maturação tardia, apreciada por sua boa produtividade. Leva até 150 dias da germinação à plena maturação. A roseta de folhas é espalhada, apresentando um grande número de folhas — de 20 a 40. A raiz é cônica com ponta aguda, atingindo de 20 a 30 cm de comprimento.

A polpa do tubérculo é suculenta, doce e branca. O peso de uma única planta, incluindo folhas e raízes, varia de 80 a 100 g. O tubérculo pesa de 30 a 70 g. A planta inteira é consumida. Pode-se colher até 3,2 kg por metro quadrado.

Variedade de sementes Shepherd

Veludo real

Uma variedade de meia estação. Esta salsa crespa forma uma roseta de folhas que se espalha. Adequada tanto para cultivo a céu aberto quanto protegido, leva 130 dias da semeadura à plena maturação. As folhas são pequenas, onduladas nas bordas e de um verde brilhante. Uma característica distintiva desta variedade é o seu alto teor de minerais.

As vantagens da variedade Royal Velvet incluem a tolerância à seca, a preservação de suas propriedades benéficas mesmo após a secagem e a baixa exigência de calor. A planta prospera em solos soltos e ricos em húmus. Não é recomendável cultivá-la em solos argilosos pesados. Cebolas, batatas e pepinos são considerados os melhores cultivos preparatórios. O plantio é feito em abril, antes do inverno. Quanto à adubação, recomenda-se a aplicação de doses mínimas de fertilizante nitrogenado.

Sementes de Veludo Real

Berlim

Esta variedade de salsa é especialmente popular entre os jardineiros amadores, onde é usada como tempero e para adicionar a picles e marinadas. A raiz é cremosa, atingindo 4-5 cm de diâmetro e 20-30 cm de comprimento. Pesa 50-110 g. Leva 140-150 dias da semeadura à maturação. A colheita ocorre de junho a setembro.

Esta variedade caracteriza-se pela resistência ao frio e pela robustez das raízes, evitando rachaduras e ramificações. Possui longa durabilidade após a colheita. A produtividade por metro quadrado varia de 4 a 6 kg.

Variedade de Berlim

Esmeralda

Uma variedade folhosa de maturação precoce. A roseta contém mais de 30 folhas verdes, maduras e enrugadas. A germinação até a maturidade técnica leva de 65 a 70 dias. A roseta atinge mais de 20 cm de altura. As sementes são semeadas ao ar livre no final de abril. Antes da semeadura, certifique-se de deixar as sementes de molho em um pano úmido por 48 a 72 horas.

O aroma é agradável e o sabor é bom. Isso se deve ao óleo essencial contido nas folhas. As folhas de salsa são colhidas para consumo fresco quando atingem 10-12 cm de comprimento e, para secagem, são colhidas durante o período de brotação. O peso médio de uma planta varia de 45 a 50 g. Em média, 1 metro quadrado rende entre 800 g e 1,2 kg de folhas verdes.

Salsa Esmeralda

Folha comum

Planta bienal, de caule retorcido e ramificado, com raiz grossa e fina. A raiz cresce de 30 cm a 1 m. Esta variedade é apreciada tanto fresca quanto seca, como tempero para saladas e outros pratos.

Esta é uma variedade de maturação precoce. Da germinação completa à maturidade técnica, leva de 70 a 80 dias. É adequada para cultivo em ambientes internos, em varandas ou ao ar livre. A roseta é bem desenvolvida, produzindo de 40 a 100 folhas verde-escuras. As sementes são semeadas no início da primavera, no meio do verão e antes do inverno. Cobrir as mudas com filme plástico ajuda a acelerar a germinação, promovendo-a em 2 a 3 semanas.

Variedade: Folha Comum

Brisa

Variedade de maturação precoce, leva 80 dias desde o surgimento das folhas até a plena maturação. Caracteriza-se por uma roseta alta e ereta, que atinge até 75 cm de altura. As folhas podem ser armazenadas por um longo período após a poda, mantendo seu sabor excepcional e alta comercialização.

O valor da variedade reside no seu teor de ácido ascórbico. É possível obter até 2,5 kg de colheita por metro quadrado. A erva volta a crescer rapidamente após o corte.

Brisa de salsa

Carnaval

Variedade de maturação precoce, leva de 90 a 100 dias para atingir a maturidade completa. Esta variedade folhosa caracteriza-se por uma grande roseta com numerosas folhas — de 40 a 100. A folhagem regenera-se rapidamente após o corte. As folhas são lisas, pequenas e verde-escuras. O aroma é agradável e o sabor é picante e saboroso.

As sementes de salsa são semeadas no início da primavera – meados ou final de abril; no meio do verão – final de julho; e no final do inverno – outubro. Os principais cuidados necessários são o controle de ervas daninhas e o desbaste.

Variedade de Carnaval

Avião

Uma variedade de salsa folhosa de maturação tardia. A colheita ocorre entre 70 e 140 dias. Adequada para consumo fresco. A planta prospera em solos férteis, soltos, de textura franco-arenosa ou argilosa. A roseta de folhas é semi-ereta, triangular, grande e verde-escura.

As sementes são semeadas ao ar livre no final de abril/início de maio, final de julho e outubro/novembro. A variedade é resistente ao calor e à geada, bem como a doenças. Possui um sabor agradável e rico e um aroma distinto. Para promover um crescimento rápido, faça o desbaste das plantas, regue-as e afofe o solo entre as fileiras. Obtém-se uma produção de 2,8 a 3 kg por metro quadrado.

Planície de salsa

Alba

Uma variedade checa de salsa de raiz de maturação tardia. A maturação completa ocorre entre 170 e 180 dias após a germinação. A roseta de folhas é semi-ereta e de densidade média. A raiz é alongada e cônica, atingindo de 20 a 25 cm de comprimento e até 8 cm de diâmetro. A raiz tem superfície lisa e a polpa é branca, aromática e saborosa. Pesa entre 200 e 300 g.

As sementes são semeadas no final de abril/início de maio, e também em outubro/novembro. As melhores culturas predecessoras são tomate, pepino e cebola. Esta variedade caracteriza-se por boa durabilidade e resistência à geada. Obtém-se um rendimento de 4-5 kg ​​por metro quadrado.

Sementes Alba

O final

Uma variedade de meia estação com excelente sabor e aroma. Leva de 125 a 130 dias da germinação à plena maturação. A planta é pequena, produzindo raízes que pesam de 150 a 200 g. As raízes são cônicas, atingindo até 22 cm de comprimento e até 2,5 cm de diâmetro.

Tanto as raízes quanto as folhas são comestíveis, usadas para decorar pratos e para conferir um aroma e sabor agradáveis. É possível obter até 2,5 kg de colheita por metro quadrado. A salsa se conserva bem, mantendo sua aparência comercial.

Seleções finais

Loja de sanduíches

A salsa "Buterbrodnaya" é uma variedade de maturação precoce caracterizada pela sua resistência ao frio. Leva de 60 a 80 dias da germinação à maturação completa. As folhas são de tamanho médio, triangulares e têm um aroma distinto. As folhas são ricas em vitaminas.

A salsa é consumida fresca e seca, usada para conservas, picles e para decorar saladas e outros pratos. As folhas têm uma longa vida útil. Um rendimento típico é de 3,5 a 4,5 kg por metro quadrado. As sementes são semeadas antes do inverno. ou no final de abril. Recomenda-se escolher solo argiloso e fértil para o plantio. Os cuidados consistem em afofar, regar e capinar o solo.

Sanduíche de salsa

Gigantela

Variedade de maturação precoce. Leva de 67 a 77 dias da germinação à plena maturação técnica. As raízes são brancas, atingindo de 25 a 30 cm de comprimento e pesando até 200 g. A variedade é resistente à geada e ao frio, sendo adequada para cultivo em áreas sombreadas. As folhas são suculentas, tenras e aromáticas.

As sementes são semeadas em campo aberto, em solos úmidos e profundamente arados. A semeadura é realizada entre abril e junho e entre setembro e outubro. Os cuidados incluem o afrouxamento profundo do espaçamento entre as linhas no outono e a amontoa de terra antes do inverno. A colheita produz de 4 a 9 kg por metro quadrado.

Salsa Gigantela

Canteiro de jardim da vovó

Uma variedade de maturação precoce com uma roseta compacta e bem folhosa que atinge até 25 cm de altura. As folhas são grandes, aromáticas e verde-escuras. A salsa atinge a maturidade completa 65 a 70 dias após a germinação.

Semeie as sementes em solo aberto a uma profundidade de 1 cm. Desbaste as mudas quando apresentarem 2 a 3 folhas verdadeiras. Corte a folhagem várias vezes durante o verão, fertilizando após cada corte. As plantas necessitam de rega regular, capina e afofamento do solo.

Sementes do Jardim da Vovó

Konika

Variedade de meia estação, com maturação entre 122 e 130 dias após a germinação. As raízes são largas, assemelhando-se a um triângulo invertido, e de cor branca. Cada raiz pesa até 95 g e atinge 25 cm de comprimento. As folhas verdes são de tamanho médio, com formato triangular estreito. O pecíolo também é de tamanho médio.

Os tubérculos e as hortaliças têm um aroma agradável. A variedade é tolerante ao solo e requer poucos cuidados. Os tubérculos têm boa durabilidade. Um metro quadrado rende aproximadamente um quilo e meio de hortaliças e até 2,3 kg de tubérculos.

Sementes Konika

Bom dia

Variedade de porta-enxerto de meia estação. A maturação completa ocorre entre 125 e 135 dias após a germinação. A roseta de folhas é ereta, atingindo de 33 a 35 cm de altura. As folhas são verde-escuras, longas, largas e triangulares. O pecíolo é longo.

As raízes são longas, estreitas e obliquamente triangulares, com lenticelas branco-acinzentadas. Cada raiz pesa entre 60 e 100 g. O aroma é suave, mas o sabor é agradável. Um metro quadrado rende de 2,5 a 3,4 kg de raízes e até 2,5 kg de folhagem verde.

Sementes Bom dia

Tabela de variedades por critérios

A tabela lista as variedades de salsa e seus respectivos tempos de maturação. Isso ajudará você a decidir rapidamente quais ervas plantar em seu jardim, quintal ou perto de casa:

Variedade de salsa

Período de maturação (dias)

Frutífero

130

Açúcar

100

Berlim

140-150

Bordovikskaya

130

Áster

55-65

Esmeralda

65-70

Folha comum

70-80

Brisa

80

Bogatyr

70-80

Carnaval

90-100

Encaracolado

55-70

Contas

55-60

Titânio

45-50

Perfumado

75

Bravo

65

Glória

60-65

Rialto

95-100

Perua

60-65

Loja de sanduíches

60-80

gigante italiano

65-70

Mooskrause 2

55-60

Águia

120-130

Cristal verde

150-170

Aroma delicado

120-130

Festival

55-60

eslavo

70-80

Berlinia

95-100

Pastora

150

Veludo real

130

Avião

70-140

Kelly cacheada

50-70

Alba

170-180

O final

125-130

Petra

95-100

Cantiga

57-60

Natalka

55-65

Gigantela

67-77

Canteiro de jardim da vovó

65-70

Konika

122-130

Bom dia

125-135

Critérios para escolher uma variedade de salsa
  • ✓ Ao escolher uma variedade, leve em consideração as condições climáticas da sua região.
  • ✓ Preste atenção à resistência da variedade a doenças e pragas.
  • ✓ Considere a finalidade do cultivo: para consumo fresco, congelamento ou secagem.

Entre a grande variedade de tipos de salsa, você pode escolher aquela que melhor se adapta ao seu tempo de maturação e outras características. Alguns preferem consumir apenas as folhas, enquanto outros preferem as variedades de raiz, que oferecem a oportunidade de desfrutar de vegetais de raiz crocantes e deliciosos.

Perguntas frequentes

Qual variedade de salsa é a mais resistente à seca?

É possível cultivar variedades folhosas em vasos na varanda?

Qual variedade produz a colheita mais precoce quando semeada no inverno?

Quais variedades de salsa toleram melhor a sombra?

Qual variedade devo escolher para obter várias mudas por temporada?

Quais variedades não espigam durante longos períodos de luz solar?

Qual a variedade de salsa mais aromática para secar?

É possível cultivar variedades de porta-enxerto em solos argilosos pesados?

Qual variedade é adequada para cultivo em estufa no inverno?

Quais variedades são menos afetadas por pulgões?

Qual o melhor tipo de salsa para congelar?

É possível semear salsa perto do endro?

Qual variedade produz o maior rendimento em condições de verão curto?

Quais variedades são adequadas para paisagismo ornamental?

Qual a melhor variedade de salsa para vender no mercado?

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