A salsa chamada Biser é o ingrediente perfeito para quem aprecia o aroma fresco e herbáceo em suas criações culinárias. Esta variedade possui um sabor refinado e requer pouco cultivo, desde que as orientações básicas de cuidado sejam seguidas.
Peculiaridades de origem
Foi desenvolvida pelos especialistas S. F. Gavrish, A. M. Tsiunel e M. M. Tsiunel como parte do trabalho do Instituto de Pesquisa para Melhoramento de Hortaliças, LLC. O pedido de registro da variedade, número 45852, foi protocolado em 7 de novembro de 2006.
Características e descrição
O beads é uma variedade de hortaliça folhosa destinada ao consumo cru. A roseta de folhas é semi-erguida, com numerosas folhas estreitas e triangulares de comprimento médio e margens ligeiramente onduladas.
Outras características varietais:
- O pecíolo não é muito longo, é gracioso e não contém antocianina.
- A massa verde desta variedade é ideal para criar pratos que requerem um sabor levemente picante e um aroma agradável.
- As folhas possuem uma textura particularmente delicada.
- Caracteriza-se pelo seu rápido amadurecimento (55-60 dias desde o surgimento dos brotos verdes até o momento ideal para o corte), atingindo uma altura de roseta de 38-42 cm.
- A lâmina foliar é de tamanho médio, de um verde intenso, com um pecíolo fino.
- Esta é uma opção ideal para congelamento. Essas verduras são um ótimo complemento para pratos de carne e peixe, diversos molhos e sopas durante o inverno e início da primavera, mantendo seu valor nutricional e sabor. Também são recomendadas para secagem e enlatamento.
Cultivo e cuidado
Em abril, é recomendado. planta salsa Plante em solo leve e rico em nutrientes, com pH neutro ou ligeiramente ácido. O espaçamento entre linhas e arbustos deve ser de 5 a 8 cm e de 10 a 15 cm, respectivamente.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 7,0 para uma absorção ideal de nutrientes.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar encharcamento e apodrecimento das raízes.
- • A rega deve ser feita no início da manhã ou no final da tarde para minimizar a evaporação da água.
- • Utilize cobertura morta para reter a umidade do solo e reduzir a frequência de rega.
Para garantir um crescimento saudável, esta espécie requer regas moderadas, mas constantes. A Beads prefere tanto luz solar intensa quanto alguma sombra.
Avaliações
A salsa "Biser" é uma variedade folhosa altamente produtiva com um sabor suave e picante. É fácil de cultivar, cresce bem tanto em pleno sol quanto em meia-sombra e produz folhagem verde no jardim, na estufa e até mesmo no parapeito da janela.