O girassol Yenisei é um exemplo de melhoramento genético bem-sucedido, resultando na criação de uma cultura com alta produtividade e resistência consistente a pragas e doenças. Apesar de algumas desvantagens, os cuidados adequados e o uso de tecnologias modernas podem aumentar significativamente a produtividade.
História do desenvolvimento da variedade
Criada pelo criador russo A. I. Gundayev, foi desenvolvida no Instituto de Pesquisa Agrícola de Krasnoyarsk por meio de polinização cruzada com variedades populares que possuíam excelentes características varietais. Em 1961, foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa.
Descrição da variedade
A planta é de porte médio, robusta e resistente ao acamamento, atingindo uma altura de aproximadamente 140-170 cm. Possui folhagem grande e de superfície rugosa. A inflorescência é grande, com 25-40 cm de diâmetro, delgada e ligeiramente ou fortemente inclinada.
As flores são amarelas, autopolinizáveis e produzem néctar em abundância. As sementes são grandes, ovais, pretas, listradas e bem formadas.
Tempo de maturação e rendimento
O girassol Yenisei é uma variedade de maturação ultraprecoce, permitindo a primeira colheita já entre 85 e 90 dias após a semeadura. Essa variedade caracteriza-se por altos rendimentos, mas estes dependem em grande parte dos cuidados com a cultura.
Propósito
As sementes têm uma finalidade universal. Elas são utilizadas para os seguintes fins:
- Produção de petróleo. São a principal matéria-prima para a produção de óleo de girassol, utilizado na culinária, na indústria de confeitaria e para fins técnicos.
- Ração para animais. A farinha e a torta obtidas após a extração do óleo são utilizadas como ração rica em proteínas para o gado e as aves.
- Indústria de conservas e alimentos. Sementes inteiras são utilizadas na produção de diversos produtos alimentícios, como halva e outros tipos de sementes para lanches.
- Indústria cosmética. O óleo de semente de girassol é utilizado na produção de cosméticos e produtos de higiene pessoal devido às suas propriedades hidratantes e nutritivas.
Regiões em crescimento
A cultura está adaptada às condições climáticas da Sibéria, da Rússia Central e dos Montes Urais. É cultivada ativamente nas seguintes regiões: Terra Negra Central, Médio Volga, Sibéria Ocidental, Cáucaso do Norte, Montes Urais e Sibéria Oriental.
Pousar
Os girassóis preferem locais ensolarados e sem sombra, portanto, plante-os em áreas abertas e protegidas de ventos fortes. Prepare o solo com antecedência para o plantio, pois os girassóis requerem solo nutritivo, leve e com pH neutro. Aplique fertilizantes e acidificantes, se necessário.
- ✓ O nível de pH do solo deve estar estritamente entre 6,0 e 7,5 para um crescimento ideal do girassol.
- ✓ O solo deve ter boa drenagem para evitar o acúmulo de água.
Cultivo e cuidado
Semeie as sementes quando o solo atingir uma temperatura de 10-12°C. Plante-as a uma profundidade de 5-7 cm. O espaçamento entre linhas deve ser de aproximadamente 70 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento das plantas.
Siga estas recomendações:
- Os girassóis precisam de rega regular, especialmente durante o período de crescimento ativo e floração. É importante manter a umidade do solo moderada, evitando tanto o ressecamento quanto o excesso de água.
- Para garantir um bom crescimento e desenvolvimento, fertilize regularmente. No início da estação de crescimento, a planta necessita de nitrogênio, e durante a formação dos botões e a floração, de fósforo e potássio. Tanto fertilizantes orgânicos quanto minerais podem ser utilizados.
- Remova as ervas daninhas da área, eliminando aquelas que possam competir com os girassóis por água e nutrientes. Afofe o solo para melhorar a aeração.
- × Evite regar à noite para prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas.
- × Não utilize água fria para regar, pois isso pode causar estresse às plantas.
Seguindo todas essas recomendações, você poderá obter uma colheita generosa.
Doenças e pragas
A variedade Yenisei é resistente a pragas e raramente afetada por doenças como mofo cinzento, oídio, esclerotínia e orobanche. No entanto, para garantir um crescimento sem problemas, trate periodicamente a planta com preparações especiais como medida preventiva.
| Doença | Nível de sustentabilidade | Medidas de controle recomendadas |
|---|---|---|
| Mofo cinza | Alto | Tratamento preventivo com preparações contendo cobre |
| oídio | Média | Tratamento com fungicidas aos primeiros sinais da doença. |
A inspeção regular dos caules, folhagem e inflorescências ajudará a identificar danos precocemente e a iniciar o tratamento. Em condições desfavoráveis, especialmente durante períodos prolongados de chuva, as plantas podem ficar suscetíveis ao ataque de insetos nocivos.
Vantagens e desvantagens
Antes de cultivar uma variedade, é importante estudar suas qualidades positivas e negativas. O girassol Yenisei possui muitas vantagens:
Os agrônomos citam o baixo rendimento inicial como uma desvantagem, mas com cuidados adequados e intensivos às plantas, essa desvantagem é compensada e os níveis de produtividade aumentam significativamente.
O girassol Yenisei é um símbolo da exuberância e abundância do verão e possui significativo valor econômico na agricultura. Ele conquistou amplo reconhecimento devido às suas características únicas e alta adaptabilidade a diversas condições climáticas. É importante dedicar o mínimo de atenção à cultura e implementar práticas agrícolas simples.