Rotação de culturas na horta: o que plantar e depois o quê?

Ao plantar diferentes culturas, é importante considerar as culturas predecessoras no mesmo solo. Algumas sequências de plantio são eficazes, enquanto outras são indesejáveis. A rotação de culturas adequada influencia significativamente a produtividade.

Por que a rotação de culturas é necessária?

A rotação de culturas refere-se à alternância de culturas plantadas na mesma área. Essa abordagem é essencial, pois o cultivo de uma única cultura em um único canteiro resulta em menor germinação e produtividade.

A rotação de culturas é importante pelos seguintes motivos:

• Diferentes culturas requerem diferentes nutrientes do solo. Se a rotação de culturas for gerenciada adequadamente, a nova cultura terá necessidades diferentes da anterior.
• As culturas plantadas afetam a camada superficial do solo, influenciando sua estrutura, composição e densidade. A rotação de culturas adequada ajuda a manter o solo em boas condições.
• Ao cultivar uma cultura permanente, a microflora do solo se altera, sua atividade biológica diminui e as plantas ficam mais suscetíveis a pragas e doenças. A rotação de culturas adequada previne isso.

Que culturas e depois que se deve plantar no jardim?

Não é necessário estudar todas as características da cultura para determinar, de forma independente, uma possível sequência de plantio. As seguintes recomendações podem ser utilizadas:

• Para as solanáceas, é melhor escolher um local onde anteriormente tenham sido cultivadas abóboras, couve-flor de maturação precoce, cenouras, nabos, verduras ou grama para adubação;
• É melhor destinar o espaço para batatas precoces ao cultivo que antes era feito de couve-flor ou repolho precoce comum, cebola, alho, abóbora, leguminosas e adubo verde;
• É eficaz plantar repolho de meia estação ou de maturação tardia após abóboras, cenouras, leguminosas, batatas precoces e nabos;
• Para o cultivo precoce de repolho ou couve-flor, o solo onde foram cultivadas abóboras, feijões, cebolas, alho ou adubo verde é adequado;
• É melhor cultivar beterrabas depois de abóboras, batatas precoces, verduras, ervas e adubos verdes;
• Para o cultivo de abóboras, escolha áreas anteriormente ocupadas por abóboras comuns (de maturação precoce) ou couve-flor, cebolas, alho, milho ou leguminosas;
• Cenouras ou nabos devem ser plantados em canteiros onde cresceram couve-flor ou repolho (a variedade não importa), batatas plantadas cedo, abóboras, verduras, ervas ou adubo verde;
• Para cebolas e alho, é melhor plantar antes deles couve-flor precoce, abóbora, adubo verde, leguminosas e batatas precoces;
• Áreas onde foram plantadas abóboras, cebolas, couve-flor, batatas precoces e alho são boas para o plantio de leguminosas;
• As hortaliças folhosas são produtivas após as culturas precoces de couve-flor, abóbora, alho, cebola, adubo verde e leguminosas;
• As especiarias enraízam melhor depois da couve-flor e do repolho precoce, das culturas de abóbora, do alho, da cebola, do adubo verde e das leguminosas.

Essas combinações são as mais favoráveis. Outras rotações de culturas são possíveis, mas serão menos eficazes.

Existem também diversas combinações neutras, em que a rotação de culturas não afeta a produtividade, mas também não a melhora. Isso se aplica aos seguintes casos:

• Após o milho, é melhor plantar na área repolho, beterraba, solanáceas, verduras, nabos, cenouras ou ervas;
• Repolho, se não for cedo, e abóbora podem ser plantados após a adubação verde;
• Cebola, alho, verduras e ervas são permitidos antes do repolho médio e tardio;
• Os tomates são adequados para solos que foram previamente cultivados com batatas precoces;
• Repolho e couve-flor precoces prosperarão no solo após o plantio de verduras e ervas.

O que não é recomendável plantar no jardim depois de quê?

Ao organizar a rotação de culturas, deve-se levar em consideração que certas sequências de plantio devem ser evitadas:

• As solanáceas não se desenvolvem bem após culturas do mesmo tipo e batatas precoces;
• Batatas precoces não são plantadas novamente no mesmo local, nem depois de plantas da família das solanáceas;
• A couve de meia estação ou de estação tardia não é cultivada se tiver sido precedida por couve-flor ou couve branca (qualquer variedade) e beterraba;
• Da mesma forma, o cultivo de repolho e couve-flor precoces é limitado e não deve ser feito após o plantio de batatas precoces;
• A beterraba não é semeada novamente no mesmo local, nem após o repolho de maturação média ou tardia;
• Pepinos, abobrinhas e abóboras não se desenvolvem bem após variedades de repolho, solanáceas, nabos e cenouras de meia estação e tardias;
• As leguminosas crescem mal no mesmo local pelo segundo ano, e também depois do milho;
• Não se devem plantar verduras depois de repolho, nabo ou cenoura de meia estação ou de estação tardia;
• Cenouras e nabos crescem mal depois da beterraba;
• É melhor não plantar cebolas e alho depois de verduras, ervas, nabos ou cenouras;
• Especiarias não toleram plantas predecessoras como repolho, nabo e cenoura de meia ou final de temporada.

Regras básicas da rotação de culturas

Para realizar uma rotação de culturas adequada, é necessário seguir as seguintes regras:

• Não plante sucessivamente culturas suscetíveis às mesmas pragas e doenças.
• Evite rotacionar vegetais da mesma família no mesmo canteiro. Isso se aplica tanto à rotação de culturas de longo prazo quanto à de curto prazo (sazonal).
• Ao praticar a rotação de culturas, considere o impacto delas no solo. Se uma cultura esgota e compacta o solo, então é necessária uma cultura sucessora que o afrouxe e forneça matéria orgânica.
• Alternar culturas que requerem quantidades diferentes de nutrientes.
• Plante leguminosas para enriquecer o solo com nitrogênio.
• Se uma cultura tem um longo período de maturação, não a replante no mesmo local por pelo menos três anos. Há exceções a esta regra: batatas, morangos, feijões e tomates podem ser replantados.
• Replante a planta em seu local original somente após aplicar adubo verde sobre ela.

Aumentar a produtividade através da rotação de culturas.

Uma boa colheita pode ser alcançada por meio da rotação de culturas adequada, não apenas ao longo dos anos, mas também dentro de um mesmo ano. Isso garante uma colheita diversificada em uma mesma área.

A obtenção de múltiplas colheitas em um único terreno depende da época de cultivo. O primeiro plantio é dedicado a variedades de maturação precoce:

• cebolas;
• rabanete;
• salada;
• espinafre;
• repolho precoce;
• batatas precoces;
• um molho de cenouras ou beterrabas.

Após a colheita das culturas precoces, podem ser plantadas as culturas de meia ou final de ciclo. Com a rotação de culturas adequada, um único canteiro pode render de três a quatro safras.

Para obter uma colheita mais precoce, você pode recorrer à semeadura de inverno e criar abrigos temporários com filme plástico ou isolamento térmico.

Para alcançar altas produtividades, é importante não apenas organizar adequadamente a rotação de culturas, mas também aplicar fertilizantes de forma oportuna e eficiente, eliminar ervas daninhas e lembrar-se de prevenir doenças e pragas. Somente uma abordagem abrangente garantirá bons resultados.

A rotação de culturas adequada é essencial para terrenos de qualquer tamanho. É importante considerar a sequência em que as diferentes culturas devem ser plantadas. A rotação de culturas adequada afeta não só a produtividade, mas também a qualidade da produção.

Perguntas frequentes