Métodos e tecnologias para preparação de composto

Antes de preparar o composto para o seu jardim, estude cuidadosamente os ingredientes e os métodos de produção. A qualidade deste fertilizante natural e totalmente gratuito depende desses ingredientes. O mais importante é que ele contenha a quantidade máxima de nutrientes.

O que é e como fazer compostagem?

O composto se refere à matéria orgânica (húmus) formada a partir de resíduos vegetais, excrementos de animais e outros ingredientes.

Todos os componentes estão facilmente disponíveis para qualquer agricultor, eliminando custos significativos e aumentando a produtividade.

Características da matéria orgânica

Os restos contidos na compostagem são processados ​​por minhocas, diversos microrganismos e insetos, resultando na decomposição de elementos complexos, que são convertidos em compostos biodisponíveis.

Isso é necessário para a rápida absorção e assimilação de nutrientes pelo sistema radicular da planta. Utiliza-se uma mistura de composto:

• para mudas e material de semeadura;
• Para plantas de interior;
• em buracos de plantio;
• para cobertura morta;
• como cobertura.

Para garantir maior viabilidade dos microrganismos orgânicos, forneça ao composto umidade moderada, calor e oxigênio adequado. Evite recipientes e fossas onde a água se acumula e onde não há aeração.

Ervas daninhas e restos de grama

Este é um excelente material para compostagem, liberando nutrientes no fertilizante. A grama cortada pode ser fresca ou seca (feno, palha), e tanto ervas daninhas quanto adubo verde podem ser utilizados.

Outras características:

• espessura da camada de vegetação – de 15 a 25 cm;
• É aconselhável secar ligeiramente a erva muito fresca antes de a guardar;
• A massa verde deve ser esmagada.

Folhas caídas no outono

As folhas não são consideradas ricas em nutrientes, mas são essenciais para a montagem em camadas. Picá-las é fundamental. Caso contrário, as folhas formarão aglomerados, impedindo a entrada de ar na mistura.

Serragem, lascas e aparas de madeira

A madeira contém uma quantidade insignificante de nitrogênio (exceto a casca). Esse material é essencial para manter a umidade e o calor. A serragem também ajuda a luz solar a penetrar nas camadas de compostagem.

Com o tempo, os microrganismos necessários para a fermentação se formam na superfície das aparas de madeira. A madeira permite que o fertilizante respire e se solte.

Terra

A terra é necessária em pequenas quantidades, apenas o suficiente para cobrir a primeira camada de composto, que tem cerca de 3 cm. O calcário é essencial. A terra deve ser retirada das camadas aeróbicas (5-15 cm abaixo da superfície).

Estrume

O esterco contém muito nitrogênio, que catalisa o processo de decomposição. Ele atua como um iniciador para a decomposição da matéria orgânica. O melhor esterco é o de cavalo e o de vaca, mas outras opções também estão disponíveis.

Turfa

A turfa é extraída de restos vegetais e animais mortos. Ela se forma naturalmente em áreas pantanosas. A biomassa é excelente para dissipar calor e é permeável ao oxigênio. Existem três tipos de turfa: turfa de alta altitude, turfa de baixa altitude e turfa de transição. Esta última é utilizada para compostagem.

esterco de galinha

Ao contrário do esterco de vaca, o esterco de galinha contém uma grande quantidade de fósforo, nitrogênio e potássio – as substâncias mais importantes para as plantações.

Lima

É necessário neutralizar a acidez, especialmente ao adicionar esterco bovino. A quantidade máxima de fertilizante é de 3% da massa total. Adicionar mais resultará em um ambiente excessivamente alcalino, o que retardará os processos de fermentação e decomposição.

Cinzas de madeira

O carvão vegetal contém uma enorme quantidade de nutrientes, mas apenas em sua forma pura. Ele deve ser feito de madeira ou papel que não tenham sido tratados com tintas, vernizes ou outros compostos tóxicos.

Casca de ovo

Nem todos os jardineiros adicionam cascas de ovo, mas os especialistas recomendam. Existem vários motivos: 90% das cascas de ovo são compostas por cálcio essencial, e os 10% restantes são minerais (molibdênio, silício, ferro, zinco e flúor). Essa quantidade é mais do que suficiente para as plantas.

Papel e papelão

A celulose permite que os produtos de papel se decomponham rapidamente; o segredo é deixá-los de molho e triturá-los primeiro. Disponha-os em uma camada fina. Somente papel não tratado, ou seja, papel sem superfície encerada ou brilhante, é permitido.

O que não deve ser adicionado à compostagem?

Existem diversos produtos cujo uso na compostagem é estritamente proibido, pois inibem o processo de decomposição. O que não deve ser usado:

• Pão e produtos de panificação - ratos e camundongos serão atraídos pelo cheiro.
• Resíduos gordurosos (provenientes de sopas e borscht, pratos lácteos, óleo vegetal, etc.).
• Peixe, carne, ossos e similares. Esses alimentos não demoram muito para se decompor, mas criam um odor desagradável e proliferam larvas.
• Qualquer material vegetal que tenha sido sujeito à infestação de pragas ou doenças. O processo de compostagem ocorrerá, mas os patógenos não serão eliminados e, consequentemente, migrarão para os canteiros.
• Galhos e outros materiais em sua forma inteira demorarão muito tempo para se decompor.
• Folhas frescas, mesmo que estejam secas. Use apenas a folhagem do ano passado. Se isso não for possível, coloque as folhas frescas em um saco plástico, amarre-o bem e deixe-o lá por 2 a 3 semanas, fazendo pequenos furos no saco.
• Plantas que foram tratadas com produtos químicos este ano.
• Plástico, polietileno, vidro e materiais sintéticos.
• Excrementos humanos e excrementos de animais de estimação (cães, gatos).
• Frutas cítricas – o cheiro da fruta repele as minhocas.
• Plantas que são venenosas para outras culturas, como brotos de batata, acônito, lírio-do-vale, giesta, mamona, etc.

Métodos de preparação de composto

A compostagem pode ser feita por diversos métodos, dependendo do local. Por exemplo, você pode criar um buraco ou pilha, colocar os materiais em um saco ou recipiente, ou comprar uma composteira pronta em uma loja especializada.

Tipos de compostagem

Existem dois tipos principais de compostagem:

• Anaeróbico. A matéria orgânica se decompõe por meio de bactérias anaeróbicas. Não é necessário oxigênio. Nesse caso, cria-se uma composteira, que deve ser coberta com uma camada de terra ou um material hermético (polietileno, etc.). Características:
  • A fermentação ocorre lentamente, pois a temperatura interna atinge apenas 30 graus;
  • A decomposição baseia-se na formação de gases com odor fétido – sulfeto de hidrogênio, metano;
  • As sementes das ervas daninhas não morrem.
• Aeróbico. Os materiais são processados ​​por bactérias aeróbicas e diversos insetos que não sobrevivem sem ar. Características:
  • Pode ser utilizado em qualquer método de compostagem;
  • Durante a fermentação, os microrganismos patogênicos e as sementes de ervas daninhas são destruídos;
  • A temperatura de fermentação é de 70 graus.

Pilha de compostagem

Existem duas maneiras de armazenar materiais orgânicos: com bordas (feitas de ardósia, tábuas, etc.) e sem elas (ou seja, a granel). A primeira opção é preferível, pois a pilha não secará rapidamente. Veja como fazer corretamente:

1. Na primavera, remova a camada superficial do solo com uma pá, cerca de 10 cm.
2. Adicione matéria orgânica, alternando resíduos com estrume, serragem, etc.
3. Cubra com material não tecido.
4. No outono, desenterre o conteúdo da pilha.
5. Forme a camada superior do solo (aquela removida na primavera).
6. Semeie com adubo verde. Aveia, ervilha e mostarda são adequadas para isso.
7. Na primavera, desenterre-o juntamente com o adubo verde que brotou.

Se você planeja construir uma cerca, use os materiais disponíveis. Não se esqueça de removê-los antes de começar a cavar na primavera.

Composteira

Este é o segundo método de compostagem mais popular. É importante adicionar o máximo de matéria orgânica possível — quanto maior a cova, mais rápido o processo de fermentação.

Regras para fazer uma composteira:

1. Cave um buraco com cerca de 100 cm de profundidade e 150 x 200 cm de largura e comprimento.
2. Coloque material para drenagem no fundo, como galhos de arbustos de frutos silvestres ou brotos finos de árvores. Isso permitirá que o líquido escorra durante a fermentação.
3. Coloque uma camada de terra e estrume ou estrume de galinha por cima.
4. Em seguida, restos de plantas, cascas de ovos, etc.
5. A camada mais superficial é o solo. Cubra-a com palha ou tecido não tecido para permitir que o oxigênio penetre no buraco.

Caixa

Esse tipo de recipiente é conveniente porque pode ser usado por muitos anos. A caixa pode ser feita de qualquer material — chapas de ardósia, metal ondulado, folhas de plástico, etc.

Características das caixas:

• Monte as folhas de material em uma estrutura de madeira, certificando-se de fazer pequenos furos para permitir a entrada de ar;
• Volume da caixa – de 1 a 1,5 metros cúbicos;
• dimensões aproximadas – 1,5x1,5x1 m;
• Não é recomendável fazer um fundo, pois as minhocas irão penetrar no solo;
• Em um recipiente de madeira, faça as paredes não maciças, mas com pequenas frestas;
• Trate as tábuas de madeira com antissépticos para matar as bactérias;
• Instalar em um buraco raso escavado com fundo compactado.

Para uma estrutura de madeira, você pode usar tábuas, caixilhos de janelas e portas, vigas e paletes. Os paletes são os mais fáceis de construir — basta fixar os elementos uns aos outros.

A versão mais simples de uma composteira:

1. Construa a estrutura. Ela consiste em quatro postes de canto feitos de vigas.
2. Enterre-o no chão para maior estabilidade.
3. Pregue as tábuas de construção horizontalmente em 3 lados (de baixo para cima).
4. Cubra um dos lados até a metade da altura e instale uma porta na parte superior. Se não quiser criar essa estrutura, cubra a moldura por todos os lados. Coloque uma tampa feita de tábuas pregadas umas às outras sobre a estrutura.
5. Coloque o material de compostagem no recipiente e cubra com uma tampa. Regue e ventile o conteúdo periodicamente.

Saco e rede

A compostagem também pode ser feita em sacos, geralmente quando não há espaço para uma composteira ou fossa. Utiliza-se material semelhante a sacos, mas sacos plásticos pretos também são aceitáveis.

Processo de instalação:

1. Retire a camada superior de relva e coloque-a no fundo do saco.
2. Espalhe vegetação picada (ervas daninhas) por cima.
3. Adicione matéria orgânica (esterco de galinha, esterco, turfa, etc.).
4. Amarre o saco na parte superior e deixe fermentar por vários meses.

Se você tiver tela de arame galvanizado de malha fina, pode usá-la como recipiente. Para criar a estrutura, basta seguir estes passos:

1. Enrole a rede formando um cilindro com uma sobreposição de 15 cm.
2. Prenda com arame.
3. Coloque o tecido Lutrasil ou Spunbond dentro. Prenda o tecido na parte superior com grampos ou prendedores de roupa comuns. Caso contrário, ele se soltará quando você adicionar matéria orgânica.

Barril

A opção mais simples é usar um barril. Jardineiros costumam usar modelos de metal. Veja como fazer corretamente:

1. Faça furos de ventilação ao redor do perímetro do cano em todos os lados.
2. De um lado, recorte uma janela retangular ou quadrada aproximadamente na metade da altura.
3. Faça uma porta com o pedaço de metal cortado, pendurando dobradiças nele e no barril.
4. Faça furos no fundo e na tampa do barril. Insira o tubo do eixo.
5. Coloque a matéria orgânica - primeiro os componentes verdes, depois os marrons.
6. Abra a porta e deixe-a assim por 6 dias.
7. Feche o recipiente e gire-o em torno do eixo do tubo.
8. Abra a porta ligeiramente. Ao longo do processo de compostagem, gire o barril em torno do cano a cada 2-3 dias para acelerar a fermentação.

Soco

Se você não tem tempo ou vontade de lidar com sacos, caixas e outros equipamentos, compre uma composteira pronta. Elas custam entre 3.000 e 7.000 rublos.

As composteiras comerciais têm muitas vantagens:

• compacidade;
• Ausência de odores desagradáveis;
• facilidade de montagem e instalação;
• Velocidade de compostagem e alta qualidade do composto;
• estética da aparência.

Os dispositivos são divididos em 2 tipos de design:

• Abrir. Elas não têm paredes sólidas nem tampa. São consideradas econômicas, mas raramente são compradas por jardineiros porque ficam cobertas de ervas daninhas e exalam um odor desagradável.
• Fechado. São estruturas com paredes sólidas e uma tampa. Possuem orifícios de ventilação. São caras, mas oferecem muitas vantagens.

Os compostores são divididos nos seguintes tipos, de acordo com sua finalidade e formato:

• Design em forma de caixa. Fabricado em metal, polipropileno e plástico polietileno, é fácil de montar e transportar, com capacidade máxima de 800 litros.
• Compostor térmico. Possui paredes revestidas com materiais isolantes para reter o calor. Isso permite que a compostagem amadureça rapidamente. Esta composteira pode ser usada durante todo o ano. Alguns modelos vêm com termômetros embutidos para monitorar a temperatura do conteúdo.
• Vermicompostores. Os tipos disponíveis são subterrâneos e do tipo calha. Os primeiros não têm fundo, pois essa abertura é necessária para a entrada das minhocas. Eles são instalados em um buraco cavado até a tampa.
  A segunda bandeja é preenchida com matéria orgânica e inoculada artificialmente com minhocas. Assim que uma bandeja é processada, outra é instalada.

Existem muitos modelos, mas alguns são particularmente populares:

• Compostor ecológico 320 L. Fabricado em Israel pela Keter, o dispositivo é feito de plástico polímero. Possui uma tampa que fecha com segurança. Especificações:
  • Volume – 320 l;
  • Peso – 4900 g;
  • Dimensões – 65x65x75 cm;
  • Característica: Aba removível para simplificar o processo de extração do composto;
  • Custo – cerca de 7.400 rublos.
    
• EvoGreen 630 L. Fabricado na Polônia pela Prosperplast, é feito de plástico, mas não é rígido o suficiente. As paredes possuem orifícios de ventilação e a tampa é articulada. Características:
  • Volume – 630 l;
  • Peso – 9600 g;
  • Dimensões – 90x91x13,45 cm;
  • Não pode ser usado no inverno;
  • Custo – cerca de 9.900 rublos.
    
• Piteco K1130. Um fabricante russo utiliza plástico resistente ao gelo em sua caixa perfurada, projetada para uso durante todo o ano. Este modelo compacto é recomendado para terrenos de até 400 metros quadrados. Possui uma tampa de carregamento robusta, facilitando a adição de matéria orgânica.
  Especificações:
  • Volume – 300 l;
  • Peso – 6500 g;
  • Dimensões – 80x60x60 cm;
  • Recurso - fechaduras não muito potentes;
  • Custo – cerca de 2.800 rublos.
    
• Tumbleweed Worm Feast 22L. Esta composteira de minhocas foi desenvolvida pela empresa australiana Tumbleweed Worm Feast. Tem o formato de um cone truncado e possui uma tampa. É projetada para uso subterrâneo. Características:
  • volume – 22 l;
  • altura – 51 cm;
  • Material – plástico;
  • Preço – cerca de 2.900 rublos.
    
• Balde de plástico Bask EM-container. Esta é uma minifábrica artesanal e única para reciclagem de resíduos. Consiste em um recipiente cilíndrico com fundo elevado de 15 cm.
  Projetada para armazenar restos de comida e outros materiais diretamente na cozinha. É frequentemente usada para fermentar matéria orgânica e, posteriormente, fertilizar plantas domésticas. É importante adicionar produtos para compostagem, como o Vostok EM-1, que deve ser substituído a cada 3-4 dias. Especificações:
  • volume – 15 l;
  • altura – 40 cm;
  • diâmetro na parte superior – 30 cm;
  • Tempo de fermentação – de 7 a 10 dias;
  • Custo – cerca de 1.500 rublos.
    
• Broto. Um modelo popular que suporta temperaturas de até -60 graus Celsius. O Rostok é um modelo fechado que não requer montagem prévia. É feito de plástico de polietileno durável. Características:
  • Volume – 600 l;
  • Dimensões – 12,2 x 88,2 x 88,2 cm;
  • Peso – 17 kg;
  • Custo – cerca de 6.400 rublos.
    

Como fazer compostagem biodinâmica?

A compostagem biodinâmica (BD) baseia-se na adição de preparações à base de plantas (urtiga, camomila, casca de carvalho, dente-de-leão, etc.) à pilha de compostagem. Adicione as preparações biodinâmicas quando a pilha atingir uma altura de 1 m.

Tipos de bases de dados:

• ativador - despejado em uma pilha que acabou de ser colocada;
• Fladenpreparat ou preparação do solo em barril – melhora ainda mais a composição do solo;
• N° 502-507 – feito exclusivamente com ervas.

A dosagem, o período de administração e outros parâmetros dependem do medicamento específico.

Características da preparação de compostagem a quente

O método de compostagem a quente acelera significativamente o processo de fermentação — a matéria orgânica pode ser utilizada de 30 a 40 dias após a sua colocação. Foi desenvolvido por Nikolai Kurdyumov. Como preparar o composto "a quente":

1. Faça 2 caixas de madeira com fendas.
2. Coloque a matéria orgânica em camadas no fundo de um dos recipientes:
   • ervas daninhas, folhas, etc.;
   • estrume;
   • papel ou folhas secas, cascas de ovos;
   • húmus ou solo.
3. Despeje água morna sobre a peça de trabalho.
4. Cubra com plástico escuro.

Após cerca de uma semana, a temperatura dentro do recipiente deve atingir 70 graus Celsius. Durante esse período, transfira o conteúdo para uma segunda gaveta. Certifique-se de que todos os componentes estejam bem arejados. Repita o processo três vezes.

Existe outro método de compostagem a quente — o método Berkeley. É um processo acelerado — o composto estará pronto no 18º dia. Como fazer:

1. Coloque os componentes em uma caixa formando uma pilha de 150 cm. É importante manter uma proporção de 30:1 de nitrogênio para os demais componentes. A temperatura no centro da pilha deve atingir até 65 graus Celsius.
2. Durante os primeiros 4 dias após a colocação da entulho, é proibido mexer na pilha.
3. No 5º dia e em todos os outros dias subsequentes, vire o conteúdo.

Preparação de composto segundo Annenkov

Annenkov sugere o uso apenas de ingredientes naturais. Como se faz a compostagem:

1. Coloque as ervas daninhas recém-colhidas e os resíduos orgânicos em camadas em qualquer lugar do jardim, incluindo o conteúdo do vaso sanitário de turfa.
2. Cubra a massa com plástico.
3. Deixe em repouso até que o composto esteja completamente maduro.

Onde colocar a composteira?

Procure criar e posicionar sua pilha de compostagem nos cantos mais afastados do seu jardim, pois ela exalará odores desagradáveis. Há outras considerações a serem feitas quanto ao local:

• Evite a exposição direta à luz solar, pois isso retardará a decomposição;
• É desejável sombra parcial;
• Não cave um buraco para compostagem perto de arbustos e árvores – o sistema radicular deles absorverá todos os nutrientes;
• Não deve haver fontes de água potável (nascentes, etc.) nas proximidades.

Tempo de maturação do composto

O tempo de fermentação é influenciado por muitos fatores — composição, proporções, umidade, revolvimento e temperatura. Por exemplo, o composto amadurece duas vezes mais rápido no verão do que no inverno.

Características dos períodos de compostagem:

• A composição universal em camadas fica pronta para uso em 6 a 12 meses;
• Em alguns casos, quando uma pessoa não auxilia o processo de decomposição de forma alguma, o tempo é prolongado por 2 a 2,5 anos;
• Se adicionar estrume ou uma pequena porção de composto pronto, o processo de maturação ocorrerá em 6 meses.

Como verificar se o composto está pronto?

O composto pronto para uso possui características próprias:

• escurecimento da cor, até ficar marrom-escuro;
• Mudança no cheiro - fica semelhante ao cheiro de terra molhada;
• Estrutura – observa-se soltura e fluidez;
• A consistência é uniforme, sendo impossível distinguir os componentes separadamente.

Como acelerar a maturação da compostagem?

Para acelerar o processo, são utilizados vários métodos, incluindo os agrícolas – adicionar uma camada de solo com organismos vivos, umedecer durante a seca, cobrir com filme plástico durante chuvas fortes, plantar pepinos, abóboras ou abobrinhas por cima.

Aceleradores adquiridos

Atualmente, existem muitos aceleradores de compostagem disponíveis, incluindo os seguintes:

• Baikal M-1. O biopreparado mais popular. Apresenta-se como um concentrado que precisa ser diluído em água. A solução de trabalho é adicionada 25 a 30 dias após a colocação da pilha.
• BB-K035 e BB-K005. Produzidos em forma de solução e pó, são utilizados durante o carregamento de componentes.
• Compostagem Gumi-Omi. Ao adicionar matéria orgânica, a solução deve ser diluída com água e despejada no buraco.
• Oxizina. Forma líquida que é adicionada à água em gotas.
• Compostelo. O pó se mistura com a água e ajuda a triturar até mesmo as sementes das plantas.
• EM-Bokashi. A base é farelo de trigo fermentado e está disponível em pó.
• Doutor Robik. Contém bactérias do solo, embaladas em sachês.

Métodos tradicionais

Os adeptos dos métodos tradicionais recomendam o uso dos seguintes:

• Infusão de ervas. Para preparar a infusão, misture 2,5 partes de qualquer erva (previamente picada com uma faca), 1 parte de esterco de galinha e 10 partes de água. Deixe em infusão ao ar livre por cerca de 10 a 20 dias, dependendo das condições climáticas.
• Levedura. Para preparar a solução, adicione 2 colheres de sopa de fermento biológico seco a 2 litros de água morna. Adicione 400 g de açúcar granulado e misture bem.

Faça um buraco no recipiente de compostagem para introduzir o fertilizante. Despeje-o gradualmente.

Que dificuldades podem surgir durante o processo de preparação da compostagem?

Jardineiros iniciantes, em especial, costumam encontrar problemas com frequência. Para evitar momentos desagradáveis ​​na compostagem, preste atenção aos erros e dificuldades que surgem durante o processo:

• Invasão de formigas. Geralmente aparecem quando a pilha está extremamente seca. Isso retarda a decomposição dos componentes. A solução é simples: regue a pilha abundantemente, mas evite o encharcamento.
• Estrutura viscosa e odor fétido. A causa desse problema é o excesso de ingredientes vegetais. Só existe uma solução: desenterre a pilha e adicione papel, feno, palha e folhas secas.
• Um enxame de mosquitos. Esses insetos podem ser moscas-dos-fungos circulando a superfície da compostagem. Elas aparecem devido ao aumento da umidade no substrato. Um pequeno número delas é normal, mas se forem excessivas, tome providências. O que fazer:
  • Secar ao ar livre - em tempo quente, abra a pilha e vire-a;
  • Adicione feno, palha ou papel.
• Não há alterações no heap. Isso indica que a fermentação não está ocorrendo. Na maioria das vezes, essa desaceleração ocorre devido ao ressecamento do substrato. Existem várias maneiras de umedecê-lo:
  • Adicione ervas daninhas recém-picadas;
  • Adicione algumas cascas de batata frescas;
  • Regue a pilha diariamente com água morna e decantada.

Para garantir que a compostagem amadureça de forma rápida e eficiente, umedeça-a levemente todas as manhãs, adicione estimulantes de compostagem e mexa a mistura com frequência. No outono, dê atenção especial ao isolamento da estrutura da composteira, cobrindo a caixa com turfa e, em seguida, com folhas de árvores.

Perguntas frequentes