Os jardineiros escolhem a abóbora Vitaminnaya por seu alto rendimento, boa resistência a doenças e excelente sabor. Vamos descobrir o que você precisa saber sobre uma das variedades de abóbora mais deliciosas e doces para cultivá-la corretamente e obter uma boa colheita.
A abóbora Vitaminnaya é resistente a muitas doenças.
Abóbora Vitaminada
A abóbora Vitaminnaya é bem armazenada e transportada.
Descrição e características da variedade
Esta variedade foi desenvolvida no Instituto de Pesquisa de Horticultura e Cultivo de Batatas de Krasnodar. Em 1992, foi aprovada para uso na região do Cáucaso Norte. Esta abóbora recebeu o nome de "Vitaminnaya" por um motivo: o alto teor de elementos benéficos em seus frutos. Suas características são apresentadas na tabela:
| Parâmetro | Descrição |
| Afiliação varietal | A abóbora Vitaminnaya pertence ao grupo das melões e cabaças da família das noz-moscadas, diferenciando-se dos frutos de outras espécies tanto pelo seu aroma característico de noz-moscada quanto pelo seu formato alongado, cilíndrico ou em forma de pera. |
| Período de maturação | Essa variedade tem maturação tardia — leva aproximadamente 124 a 130 dias (no mínimo 5 meses) do plantio à maturação completa. Por esse motivo, raramente é cultivada em regiões com climas frios. |
| Características da planta | Esta planta de porte médio possui trepadeiras que podem atingir até 6 metros de comprimento. Essas trepadeiras produzem frutos, geralmente 2 a 3 de cada vez. As folhas verde-acinzentadas são pentagonais, lembrando um coração. As nervuras são cobertas por finos pelos brancos. Cada folíolo é sustentado por um longo pecíolo (de até 25 cm). As grandes flores amarelas são sustentadas por longos pedúnculos. Sua cor vibrante e fragrância atraem abelhas e outros insetos, que auxiliam na polinização. |
| Características externas do feto | A abóbora Vitaminnaya pesa em média de 4,5 a 6,8 kg. Tem formato oval alongado ou cilíndrico largo. O caule, que pode chegar até a metade do fruto, é estriado. A casca é fina, porém firme, facilitando o transporte e dispensando condições especiais de armazenamento. É rosa-escura com um leve tom alaranjado ou castanho e possui superfície segmentada. Apresenta uma trama verde-escura e verde-áspera, além de pequenas manchas arredondadas e alongadas de tonalidade mais clara. |
| Características e sabor da polpa | A polpa é de um laranja intenso e brilhante (quase vermelho) e tem de 5 a 10 cm de espessura. É suculenta e fibrosa, densa e crocante e, o mais importante, possui um aroma vibrante e um sabor adocicado. O saco de sementes é pequeno e completamente preenchido por placentas soltas. Algumas sementes têm uma tonalidade amarelo-suja ou marrom. |
| Benefícios das frutas e sua utilização | A polpa desta abóbora é rica em nutrientes. Em particular, contém de 11,5 a 16,0 mg de caroteno. Este vegetal possui diversos efeitos benéficos para o corpo humano, incluindo a melhora da visão, o fortalecimento do sistema digestivo, a aceleração da cicatrização de feridas e a redução do inchaço. Com essas características, a abóbora pode ser incluída com segurança tanto na alimentação infantil quanto na dieta de adultos. Pode ser consumida fresca ou processada (a polpa é utilizada para fazer purês, sucos, assados e outros pratos). |
| Produtividade | Os índices de produtividade são altos – aproximadamente 3,7 a 4,4 kg de fruta podem ser colhidos em 1 metro quadrado de terreno. |
| Resistência a doenças | A planta é relativamente resistente a doenças típicas do melão, como oídio e requeima. Como medida preventiva, deve ser adubada com suplementos minerais balanceados durante o crescimento, a floração e a frutificação. |
O vídeo a seguir descreve brevemente as características da abóbora Vitaminnaya:
Métodos e época de plantio
A abóbora Vitaminnaya é uma planta extremamente sensível ao calor, e as flutuações de temperatura podem causar a queda das folhas, o escurecimento do tronco e até mesmo a morte. Portanto, o ideal é cultivá-la a partir de mudas. O plantio direto em solo aberto é adequado apenas para quem vive em regiões mais ao sul, onde a colheita pode ser feita em meados do outono sem o risco de geadas.
Quando cultivadas a partir de sementes, o período de maturação é prolongado, de modo que a estação quente não será suficiente para o desenvolvimento ativo da cultura.
Em qualquer caso, a temperatura do solo deve ser de pelo menos 13°C no momento do plantio; caso contrário, as raízes tenras morrerão no ambiente frio. Isso será indicado por folhas murchas cobertas com manchas escuras.
O momento ideal para o plantio depende do método de cultivo:
- Por meio de mudasAs sementes devem ser semeadas em abril para que as mudas possam ser transplantadas para o exterior em maio ou junho. Nessa altura, a temperatura deverá estar consistentemente acima dos 20°C.
- Semeadura direta das sementes no soloO plantio pode ser feito no final de maio ou início de junho, quando o risco de geadas inesperadas é mínimo. Para determinar a época ideal para semear, você também pode recorrer à sabedoria popular. Acredita-se que as abóboras podem ser plantadas quando as viburnas e as peônias começam a florescer.
A abóbora Vitaminnaya, independentemente do método de cultivo, prefere solos arenosos, franco-arenosos e franco-argilosos leves.
Plantio por meio de mudas
Cultivar abóboras a partir de mudas oferece uma maior probabilidade de obter uma colheita abundante do que semear as sementes diretamente no solo. No entanto, esse método também exige mais trabalho, sendo aconselhável dividi-lo em várias etapas.
Preparação das sementes
O tratamento das sementes, sejam elas preparadas em casa ou adquiridas, é realizado sequencialmente da seguinte forma:
- AquecendoAs sementes devem ser espalhadas em uma camada fina em uma bandeja e mantidas em um local aquecido, como perto de um fogão, por 1 a 2 meses. Isso estimulará a planta a produzir mais flores femininas, o que impactará positivamente a produtividade da colheita.
- Teste de germinaçãoApós o aquecimento, as sementes devem ser imersas em uma solução salina. Quaisquer sementes que flutuarem até a superfície devem ser retiradas e descartadas, pois estão vazias e não produzirão mudas. As sementes que permanecerem no fundo podem ser utilizadas para processamento posterior.
- EndurecimentoPara garantir que as mudas futuras suportem as flutuações de temperatura, elas precisam ser aclimatadas. Para isso, as mudas selecionadas devem ser envoltas em um pano úmido e mantidas na geladeira por 3 dias.
- DesinfecçãoIsso é feito para proteger a futura planta de ataques de pragas. Para isso, as sementes devem ser deixadas de molho por 10 a 12 horas em água morna com uma pequena quantidade de permanganato de potássio ou suco de aloe vera.
- ✓ Verifique se as sementes apresentam danos ou sinais de doenças antes do plantio.
- ✓ Garanta que as sementes tenham uma alta taxa de germinação realizando um teste de pré-germinação.
Semeadura de sementes para mudas
No início de maio, você pode plantar as sementes para as mudas. Para isso, será necessário preparar vasos individuais de turfa, pois a planta não tolera bem o transplante. Para garantir que o sistema radicular da planta possa se desenvolver plenamente, os vasos devem ser espaçosos e ter pelo menos 10 cm de diâmetro.
O plantio das sementes é feito na seguinte ordem:
- Encha os vasos com terra nutritiva.
- Faça furos de 2 cm de profundidade nos vasos e coloque 1-2 sementes em cada furo.
- Polvilhe levemente os buracos com terra e, em seguida, regue com um borrifador para umedecê-la um pouco.
- Cubra as plantas com filme plástico para criar uma miniestufa.
- Transfira os recipientes para um local ensolarado e abra o filme plástico regularmente para ventilação. Assim que os primeiros brotos aparecerem, você poderá removê-lo completamente. É importante também manter a umidade do solo constante, mas evite encharcá-lo.
Com técnicas de cultivo adequadas, a abóbora germinará rapidamente e poderá ser transplantada para o exterior no início de junho. Nessa altura, a planta já deverá ter três folhas.
Transplante para terreno aberto
A planta não tolera bem solos ácidos, por isso é importante normalizar a acidez após a adição de matéria orgânica, utilizando cinzas de madeira. Basta espalhá-las sobre os canteiros ou preparar uma solução para irrigação do solo (2 colheres de sopa por 1 litro de água). Fertilize a área no outono. Outra opção é plantar adubo verde.
Vale a pena transplantar as mudas para um canteiro devidamente preparado, seguindo estas instruções:
- Escave o canteiro, removendo detritos e restos de plantas.
- Quebre as pedras da terra.
- Cave pequenos buracos com 10 cm de profundidade, espaçados de 60 a 100 cm entre si. Evite plantar muito perto, pois isso impedirá que as folhas largas da planta se espalhem por todo o seu potencial.
- Se o tempo estiver seco, encha os buracos cavados com água quente (a uma temperatura não inferior a 50°C) na proporção de 2 litros por buraco.
- Plante uma muda em cada buraco e cubra com terra, cobrindo completamente o colo da raiz.
- Cubra a área plantada com estrume ou turfa. Se houver risco de geada noturna, cubra temporariamente a plantação com filme plástico transparente.
Semeadura direta no solo
Nas regiões do sul, esta cultura que aprecia o calor pode ser cultivada por semeadura direta em campo aberto. Este método requer o cumprimento das seguintes orientações:
- Para garantir uma boa colheita, prepare o terreno com antecedência, certificando-se de que todos os fertilizantes necessários sejam aplicados. São necessários de 6 a 8 kg de composto por metro quadrado. Um método mais fácil é adicionar um punhado de composto em cada cova antes do plantio.
- Faça os furos em fileiras seguindo um padrão de 60x60 cm.
- A profundidade ideal dos buracos é de cerca de 10 cm. Coloque 2 a 3 sementes em cada buraco e cubra com terra.
- Cubra os buracos com turfa.
Cuidando da abóbora
Consiste na execução de um conjunto de medidas agrícolas, cada uma das quais requer uma análise específica.
Regar, afofar e capinar
Não existe um cronograma específico de rega para o solo, mas a rega deve ser regular para evitar a formação de uma crosta seca na superfície. As condições climáticas devem ser levadas em consideração: durante períodos de seca, regue a planta duas vezes ao dia com 5 litros por arbusto, e durante períodos chuvosos, regue conforme a necessidade. As abóboras também requerem regas particularmente generosas (duas vezes ao dia) durante a floração e a frutificação.
- × Não utilize água fria para regar, pois isso pode causar estresse às plantas.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
Despeje água morna diretamente sob as raízes para evitar que pingue nas folhas e brotos. Isso pode causar manchas secas e queimar a planta.
No final do verão é necessário reduzir frequência de rega e pare completamente duas semanas antes da colheita. Caso contrário, a casca da fruta ficará muito fina e a polpa aguada. Abóboras assim não durarão até o inverno, pois estragarão rapidamente.
Após a rega, também é importante afofar a terra ao redor da planta e remover as ervas daninhas para permitir que as raízes da planta tenham acesso ao ar.
Além disso, o solo sob o arbusto deve ser coberto com húmus ou palha. Isso ajudará a reter a umidade por mais tempo e a prevenir o crescimento de ervas daninhas.
cobertura
Para as variedades de abóbora-noz-moscada, utiliza-se o seguinte esquema: aplicação de fertilizantes:
- Primeira adubação (antes da floração)Ao utilizar mudas, fertilize 7 dias após o plantio em campo aberto e, ao utilizar semeadura direta, fertilize 3 semanas depois. Para adubação de cobertura, utilize uma solução de verbasco ou estrume com a maior parte do líquido removida (1:10). Fertilizantes minerais também podem ser adicionados: 30-40 g de superfosfato e 15-25 g de sulfato de potássio por 10 litros de água.
- Segunda alimentação (durante a floração)A planta deve ser alimentada com uma solução de 50 g de sulfato de potássio e 15-20 g de nitrofósforo por 10 litros de água. Até a frutificação, também pode ser fertilizada com cinzas de madeira ou uma mistura para jardim na proporção de 50 g de matéria seca por 10 litros de água. Durante verões frios, a planta também pode ser pulverizada com uma solução de ureia na proporção de 10 g por 10 litros de água.
- Antes do plantio, adicione composto ou húmus ao solo para melhorar sua estrutura.
- Duas semanas após o surgimento das mudas, fertilize as plantas com uma solução de verbasco.
- Durante o período de floração, utilize fertilizantes fosfatados e potássicos para estimular a frutificação.
Se a adição de fertilizante orgânico (esterco de vaca ou de galinha diluído em água) aumentar a acidez do solo, será necessário reduzi-la com cinzas de madeira. Estas podem ser simplesmente espalhadas sobre a superfície do canteiro ou adicionadas durante a rega, após preparar uma solução com 2 xícaras de cinzas para cada balde de água.
Desbaste
Este procedimento só é útil quando se semeiam diretamente no solo. É feito quando os primeiros rebentos surgem. Se três ou quatro plantas surgirem num mesmo buraco, deve-se deixar uma ou duas das mais fortes.
O desbaste das mudas só deve ser feito após a formação de várias folhas. Plantas fracas não devem ser arrancadas, pois isso pode causar danos irreparáveis a todas as raízes. Em vez disso, devem ser cuidadosamente cortadas rente ao solo com uma tesoura de poda.
Formação de arbustos
Para garantir uma boa colheita, é essencial prestar muita atenção às vinhas. Isso envolve os seguintes passos:
- À medida que a abóbora cresce, produz inúmeros caules trepadores que se fixam no solo com gavinhas e fornecem nutrientes à planta ao longo de todo o seu comprimento. Depois que a planta crescer, cubra as gavinhas com terra e regue-as. Não as mova nem as corte.
- Quando o caule principal atingir 1,5 m de comprimento, é necessário podá-lo.
- Ao podar os arbustos, deixe dois brotos em cada um. Os demais devem ser cuidadosamente removidos.
- Deixe 2 a 3 ovários em cada planta, pois mais frutos não terão tempo de amadurecer. Para isso, belisque os caules a 50 cm acima do fruto.
- Em vários pontos, fixe as videiras ao solo e cubra com uma camada de terra para acelerar a formação de raízes e promover o crescimento dos frutos.
Para um melhor desenvolvimento no outono, coloque uma tábua ou tijolo sob cada vegetal. Uma opção mais elaborada é pendurar as frutas em uma rede presa a um suporte.
Controle de pragas
A abóbora não é o alimento mais atrativo para pragas. Se elas aparecerem, geralmente surgem no final da estação de crescimento, quando a planta está concluindo seu ciclo de vida. Entre essas pragas estão:
- pote de vidro em formato de abóbora;
- Besouros-das-folhas sul-americanos;
- afiadores ou costas-diamante.
A primeira praga representa o maior perigo, pois se alimenta dos caules por dentro. Uma vez que ataca uma planta, as chances de sobrevivência desta são mínimas. Essas pragas devem ser controladas mecanicamente. Isso significa inspecionar regularmente as plantações e remover manualmente quaisquer pragas encontradas.
Colheita e armazenamento
A colheita deve ser feita de setembro a outubro, inclusive, antes da primeira geada. Os seguintes sinais indicam a maturação biológica da fruta:
- o aparecimento de um padrão nítido na crosta endurecida;
- ressecamento do pedúnculo.
O ideal é colher os frutos maduros do jardim em tempo seco. Devem ser cortados com cuidado, deixando um pequeno pedaço do talo (5-6 cm) preso a eles, o que ajuda a conservá-los por mais tempo.
Os frutos colhidos devem ser devidamente selecionados. Aqueles que apresentarem danos mecânicos ou que não atingiram a maturação técnica devem ser processados imediatamente, enquanto os restantes podem ser armazenados para o inverno. armazenarAlém disso, devem ser secas em um ambiente aquecido ou mantidas ao sol por 2 semanas.
Enquanto o frio não chegar, as abóboras podem ser armazenadas em uma varanda ou em um local seco. Certifique-se de que a temperatura noturna não caia abaixo de 5 a 8 °C. Quando o frio chegar, as abóboras devem ser transferidas para um local aquecido. Uma grande colheita pode ser armazenada no jardim, em uma vala, coberta com uma camada espessa de palha e terra. É importante deixar aberturas para a circulação de ar.
As frutas armazenadas devem ser inspecionadas regularmente para detectar sinais de deterioração em tempo hábil, remover os exemplares danificados e consumi-los.
Prós e contras
A noz-moscada Pumpkin Vitaminnaya é uma das líderes entre as variedades de noz-moscada devido às seguintes vantagens:
- altas taxas de rendimento (até 9 frutos podem ser obtidos a partir de 3 mudas);
- rápido enraizamento de mudas em solo aberto e floração ativa;
- resistência a diversas doenças e pragas;
- boa transportabilidade;
- Excelentes qualidades de sabor para o preparo de diversos pratos.
As desvantagens dessa variedade de melão incluem:
- amor excessivo pelo calor (a abóbora está principalmente adaptada às condições climáticas das regiões do sul, portanto morre em temperaturas frias);
- período de maturação tardia;
- crescimento ativo (a planta ocupa uma grande área do canteiro devido aos seus caules fortes, folhas espalhadas e frutos pesados).
A abóbora cresce em todas as direções e se espalha por todo o canteiro, portanto, o plantio denso não é recomendado.
Resenhas da variedade
O vídeo abaixo também relata a experiência de cultivar a abóbora Vitaminnaya:
A abóbora Vitaminnaya é muito apreciada pelos amantes de abóbora por seu excelente sabor e rico conteúdo de folato, caroteno, vitaminas e minerais. Ela pode ser facilmente cultivada por moradores de regiões mais quentes, pois é uma variedade de melão que aprecia o calor e tem ciclo de maturação tardio. Em condições climáticas desfavoráveis, as abóboras podem ser cultivadas a partir de mudas em estufa.