Características da abóbora Walnut Butter e regras de cultivo

A abóbora butternut, com sua grande variedade de cultivares, é amplamente distribuída pelo mundo. Entre as cultivares mais conhecidas desse grupo está a abóbora butternut, também conhecida como abóbora butternut. Quando completamente madura, essa fruta possui um aroma característico de nozes, o que a torna única entre os demais membros da família das abóboras butternut.

Peculiaridades de origem

A abóbora butternut é uma variedade de abóbora butternut importada dos Estados Unidos. Ela começou a ganhar popularidade rapidamente entre os consumidores em meados do século XX. É uma variedade de maturação tardia e foi desenvolvida relativamente recentemente, mas já conquistou uma boa reputação. Essa variedade foi desenvolvida na Estação Experimental Agrícola de Massachusetts.

Com o tempo, a cultura começou a se espalhar para Massachusetts e por todo o nordeste dos Estados Unidos. No sul da Europa, o óleo de noz tornou-se um concorrente de peso para as variedades locais, uma tendência também observada na Rússia. Lá, conquistou adeptos entre jardineiros e consumidores.

Descrição do arbusto e dos frutos

Esta variedade distingue-se pelo seu rápido crescimento e notável capacidade vegetativa. Em condições ideais de cultivo, uma única planta pode produzir até 25-30 frutos. Observe também outras características:

• Os caules desta espécie têm uma textura rugosa com pontas curvadas para cima, o que lhes permite fixar-se facilmente e independentemente em suportes. Isso a torna uma ótima planta ornamental para jardins, quando plantada perto de árvores ou cercas.
• Os frutos têm o tamanho ideal para cozinhar e armazenar individualmente, o que é uma vantagem notável. O peso de uma única abóbora varia de 500 a 700 g.
• Seu formato lembra uma pera.
• A casca da abóbora é lisa, com uma agradável tonalidade castanha clara. Ela corta-se facilmente com uma faca, tornando o processo de preparação simples.
• A polpa é firme e ligeiramente oleosa, com uma rica tonalidade laranja.
• O sabor é doce, com leves notas de nozes e um aroma delicado, o que o torna especialmente agradável de consumir.

Principais características

Essa variedade versátil de abóbora é adequada para uma grande variedade de pratos, de sopas a sobremesas. É frequentemente usada em mingaus, tortas, doces e produtos assados. Sua polpa fina e densa adquire uma textura delicada quando cozida no vapor, assada ou refogada.

A manteiga de nozes é rica em elementos benéficos, tornando-se um ingrediente ideal para pratos dietéticos e infantis.

Outras características marcantes:

• A abóbora atinge a maturidade em apenas 90 dias, e o período de colheita começa em setembro. Se cultivada em condições climáticas quentes e favoráveis, seus processos vegetativos se aceleram, permitindo uma colheita ainda mais precoce.
• A produtividade da abóbora-de-noz é outra vantagem. Uma única planta pode produzir até 15 kg de abóbora de alta qualidade.

Cultivo e cuidado

Assim como acontece com outras hortaliças, existem diversos métodos para o cultivo de manteiga de nozes. Alguns deles incluem:

• Semeadura direta no solo.
• Cultivo a partir de mudas.
• Cultivo ao ar livre.
• Plantio em canteiros aquecidos e estufas.

Em qualquer um desses casos, as sementes devem ser previamente embebidas em uma solução aceleradora de crescimento ou germinadas. As mudas são cultivadas diretamente em recipientes individuais para garantir o desenvolvimento completo do sistema radicular, já que a planta não tolera bem o transplante ou a colheita.

As sementes são enterradas a uma profundidade de 3 a 5 cm um mês antes do transplante para o local definitivo. As mudas são transplantadas para o solo após a última geada possível.

• No final de maio ou início de junho, chega a hora de visitar o norte e o centro do país, incluindo os Montes Urais e a região trans-Ural, bem como a Sibéria e Primorye.
• Em regiões mais ao sul, com climas tropicais, a semeadura ocorre já em março ou abril. É importante lembrar que, em climas temperados, as nozes se desenvolvem melhor em hortas.

Ao preparar o solo, você deve seguir as recomendações habituais para esta planta:

• A acidez do solo deve ser neutra;
• A camada de solo deve ser leve, respirável e saturada de matéria orgânica e húmus;
• Os buracos são fertilizados com superfosfato, cinzas de madeira e areia grossa de rio;
• O intervalo entre os buracos deve ser de 70 a 100 cm, e a profundidade de semeadura no solo deve ser de 5 a 6 cm.

Outros cuidados com as plantas incluem procedimentos padrão:

• Rega. Durante o período de crescimento ativo, a planta requer rega frequente, enquanto no meio do verão a rega torna-se menos frequente. No outono, a rega é completamente interrompida, exceto em casos de seca prolongada. Durante períodos prolongados de chuva, as abóboras cultivadas ao ar livre não necessitam de rega.
  
• Aparar. Para garantir uma colheita de alta qualidade, é necessário controlar o número de ovários, limitando sua quantidade. Isso permitirá que os frutos recebam uma nutrição mais completa.
  
• Cobertura para salada. O tratamento começa após a estabilização da floração. A partir da terceira semana, deve-se utilizar uma infusão de verbasco. Durante o amadurecimento dos frutos, as abóboras necessitam de misturas de potássio e fósforo, que são aplicadas juntamente com a rega.
  

Prós e contras

A planta não exige condições de cultivo complexas, o que a torna popular entre jardineiros iniciantes. Para atingir seu sabor característico de nozes, certas condições devem ser atendidas.

Esses pequenos detalhes podem ser desafiadores até mesmo para jardineiros experientes familiarizados com o cultivo de outras variedades de abóbora. Embora o processo de cultivo não seja difícil, requer um pouco de prática.

Essa variedade se destaca não apenas pelo seu sabor incrível, mas também pelo seu rico valor nutricional. Isso torna a abóbora extremamente benéfica, ampliando sua gama de usos.

Avaliações

A variedade de abóbora Nut Oil é uma variedade de noz-moscada de maturação precoce. Se todos os requisitos de cultivo forem atendidos, uma única planta pode produzir até 30 abóboras com peso entre 500 e 700 g. Recomenda-se limitar o número de abóboras por planta para garantir que recebam o máximo de luz solar de todos os lados.

Perguntas frequentes