A abóbora butternut é uma variedade de meia estação da família Muscat, destinada ao consumo in natura. Suas vantagens incluem rendimento consistente, frutos uniformes, preservação das propriedades nutricionais e de sabor, além de resistência a baixas temperaturas e condições adversas de cultivo.
Descrição do arbusto e dos frutos
A abóbora Nutty se destaca pela abundância de caroteno e pelo agradável sabor adocicado. Essa variedade é considerada uma das mais populares para consumo in natura e para uso culinário em cozinhas domésticas.
Informação resumida:
- A planta da abóbora tem um caule reto que pode atingir uma altura de 60 a 70 cm;
- As folhas são de cor verde, bastante grandes e em forma de coração;
- As inflorescências são de cor amarela e também grandes;
- As abóboras são caracterizadas por um formato único em forma de clava e uma superfície lisa;
- O peso de um único fruto varia de -3 a 5-6 kg;
- A superfície está livre de espinhos e tubérculos e é pintada de laranja brilhante;
- A polpa apresenta notas vermelho-alaranjadas.
Principais características
A abóbora é um ingrediente versátil que pode ser usado tanto cru quanto como base para uma variedade de pratos culinários. Sua polpa macia, doce e de cor vibrante é perfeita para criar uma deliciosa sobremesa ou torta.
Outras características marcantes:
- Essa variedade de abóbora é resistente a baixas temperaturas, sendo ideal para cultivo em climas com invernos frios.
- A época da colheita ocorre nos meses de agosto e setembro, quando os frutos atingem a maturação completa.
- Para armazenamento a longo prazo, a abóbora deve ser colocada em local fresco, com temperatura entre 10 e 15 graus Celsius.
Cultivo e cuidado
A abóbora Nutty prefere locais ensolarados para um desenvolvimento adequado. Para semear, escolha um local com bastante luz e solo suficientemente fértil. Esta variedade pode ser cultivada tanto a partir de mudas quanto diretamente do solo.
- ✓ Temperatura ideal do solo para semear: não inferior a +10°C.
- ✓ A distância entre as plantas deve ser de pelo menos 90-100 cm para garantir espaço suficiente para o crescimento.
Regras e requisitos
O momento da primeira colheita depende do método escolhido, mas a qualidade e o volume da colheita não serão afetados. O único requisito para que a abóbora se desenvolva bem é luz solar suficiente.
Sutilezas do cultivo:
- Antes da semeadura, as sementes devem ser deixadas de molho durante a noite em uma solução fraca de permanganato de potássio com adição de cinzas de madeira para proteger os brotos jovens de doenças que possam estar presentes no solo.
- O ideal é plantar a abóbora em um canteiro baixo, com pelo menos 25 a 30 cm de altura, para protegê-la do frio que ocorre em algumas regiões.
- A preparação do terreno para o plantio de abóboras começa no outono: uma camada de capim seco é espalhada no chão, depois folhas de árvores frutíferas são cuidadosamente empilhadas por cima. Uma camada de terra é adicionada por cima.
Se o solo for ácido, adicione cinzas de madeira, fertilizantes nitrogenados e potássicos à mistura. Se o solo for pobre em nutrientes, adicione húmus e deixe-o descansar durante o inverno. Revolva bem o solo na primavera.
- No outono, adicione húmus e cinzas para melhorar a fertilidade do solo.
- Na primavera, revolva a terra profundamente para garantir uma boa aeração.
Métodos de cultivo de abóboras
Em climas amenos, você pode semear as sementes diretamente no jardim. No entanto, para regiões mais ao norte, o método de semeadura por mudas é preferível.
Tecnologia de mudas
Para obter mudas de abóbora, semeie-as de forma que possam ser transplantadas para o solo definitivo um mês após o surgimento dos brotos. Para evitar o nanismo das plantas após o transplante, a temperatura do solo deve ser de pelo menos 15 a 17 graus Celsius.
Em maio-junho, as mudas são plantadas em solo aberto, a uma profundidade de 10 cm. Para acelerar a adaptação, recomenda-se regar o canteiro e cobri-lo com materiais especiais que retêm calor durante a noite.
Regras:
- É importante preparar cuidadosamente o solo e selecionar vasos adequados. Recomenda-se o uso de vasos de turfa, pois eles são enterrados no solo junto com as plantas, fornecendo nutrição adicional às raízes sem perturbar sua estrutura.
- Semeie 1 a 2 sementes por vaso. Para acelerar a germinação, cubra o recipiente com filme plástico, removendo-o somente após o surgimento dos brotos.
- As mudas devem ser regadas regularmente, evitando que a superfície do substrato seque, aproximadamente a cada dois dias.
- Antes de germinar, o recipiente com as mudas deve ser colocado em um local quente e escuro, e depois transferido para o local mais ensolarado próximo à janela.
A abóbora é transplantada para o canteiro 30 dias após o surgimento das mudas, que é o melhor momento para a planta se adaptar.
Método sem sementes
A melhor época para semear ao ar livre é maio. Para cultivar abóboras sem mudas, plante as sementes a 3-5 cm de profundidade, regando abundantemente e cobrindo-as com uma camada protetora de cobertura morta para reter o calor e a umidade.
Atividades de cuidado
Cuidar de abóboras butternut ao ar livre exige pouco esforço: rega regular, remoção de ervas daninhas e afofamento da terra. Evite tanto a falta quanto o excesso de água, pois isso pode levar a doenças.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não deixe a água ficar parada, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
Nuances:
- Durante o período de floração, utilize de 9 a 10 litros de água por planta, duas a três vezes por semana, de preferência pela manhã ou à noite;
- Em épocas de chuva, você pode se limitar a apenas afrouxar o solo;
- Durante os meses de seca, aumente a frequência da rega e a quantidade de água;
- Quando a abóbora começar a formar frutos, reduza o procedimento para uma ou duas vezes por semana, o que ajudará a obter um vegetal mais doce e aromático.
A abóbora butternut possui boa resistência a doenças, mas em condições de alta umidade, oídio pode aparecer nas folhas. Para tratar a abóbora e restaurar sua saúde, recomenda-se o tratamento com uma solução coloidal de enxofre.
A plantação pode ser atacada por pulgões, que podem ser eliminados com o uso de produtos químicos, infusões de absinto e camomila ou sabão líquido para pulverização.
Prós e contras
Uma das principais vantagens do cultivo da abóbora butternut é sua excelente durabilidade, permitindo que ela conserve seu sabor e propriedades nutricionais por até 6 a 8 meses em casa.
Benefícios do uso da abóbora butternut:
Não foram detectados defeitos críticos.
Avaliações
Os frutos da abóbora Nutty têm formato de clava, com interior vermelho-alaranjado. São macios, doces, amanteigados e crocantes, com um sabor que lembra nozes. O cultivo dessa variedade é fácil devido à sua baixa necessidade de manutenção e produção consistente.