Peculiaridades do cultivo da abóbora mármore em um canteiro de jardim

A abóbora marmorizada é conhecida pelos jardineiros há mais de meio século. Esta antiga variedade de abóbora moscatel atrai os amantes de abóbora com seu sabor adocicado, frutos grandes e colheitas confiáveis. A abóbora marmorizada está definitivamente entre as variedades favoritas.

História da criação

A variedade foi desenvolvida por melhoristas de Krasnodar no Centro Científico Federal do Arroz em 1975. Está oficialmente incluída no Registro Estadual de Variedades e Híbridos de Plantas Agrícolas Aprovados para Uso. A região de cultivo recomendada é o Norte do Cáucaso.

Descrição da variedade

A planta é vigorosa e trepadeira, atingindo 4,5 m de comprimento. Os brotos são ásperos, verdes e cobertos por pelos espinhosos. As folhas são estandartes, grandes, não dissecadas e de cor verde-esmeralda escura.

Os frutos da abóbora marmorizada são grandes e segmentados. Os segmentos e a coloração incomum conferem às abóboras uma aparência única e atraente. A casca é coriácea e tem uma textura enrugada.

Breve descrição das frutas:

• Cor da crosta: Cinza ou cinza escuro, às vezes com um tom esverdeado, com pintas e listras.
• Forma: achatado
• Polpa: Laranja, denso, açucarado.
• Peso: 4-4,2 kg.

Sabor e propósito

A polpa tem uma textura firme, porém macia. É suculenta, carnuda e aromática. Possui um sabor agradável, levemente adocicado. A qualidade do sabor é classificada como boa a excelente. Não há absolutamente nenhuma nota ácida ou amarga no paladar.

Composição química:

• matéria seca - 14-18%;
• Açúcar - 8-9,5%;
• caroteno - 3,7-15 mg%.

A fruta também é rica em potássio, magnésio e vitaminas A, B e E. As abóboras marmorizadas são versáteis. Seus frutos são usados ​​em saladas, acompanhamentos, sopas, sobremesas e caçarolas. A polpa da abóbora também pode ser enlatada, em conserva, seca e congelada. Essa variedade também é cultivada por suas sementes.

Características

A abóbora marmorizada não é apenas deliciosa e bonita, mas também possui excelentes características agronômicas, permitindo seu cultivo em diversos climas e tipos de solo.

Peculiaridades:

• Tempo de maturaçãoEsta variedade de abóbora é de meia estação. O período da germinação à colheita é de 130 a 140 dias. A colheita geralmente ocorre no final de agosto ou início de setembro.
• Produtividade. A produção média dessa variedade é de 16 a 29 toneladas por hectare quando cultivada comercialmente. Um arbusto produz de 10 a 17 kg de frutos.
• Resistência à geada e à seca. A variedade possui alta resistência ao frio e à seca, podendo ser cultivada em outras regiões além da recomendada (Cáucaso do Norte).
• Resistência a doenças. A abóbora Marble, de frutos grandes, possui forte imunidade a doenças comuns em cucurbitáceas. Em particular, a variedade apresenta altíssima resistência à podridão branca. Contudo, se as práticas de cultivo forem inadequadas, aliadas a condições climáticas desfavoráveis, a abóbora Marble pode ser afetada por oídio, podridão branca e radicular, e queima bacteriana.

Prós e contras

Não é de admirar que a abóbora marmorizada desfrute de popularidade duradoura entre os nossos jardineiros. Esta variedade possui inúmeras vantagens, mas também apresenta algumas desvantagens que é melhor conhecer antes do plantio.

Recursos de aterrissagem

O cuidado com as abóboras é simples, mas o plantio é crucial — é preciso levar em consideração as condições de cultivo da planta. É fundamental seguir rigorosamente as técnicas de plantio, principalmente ao cultivar abóboras a partir de mudas.

Selecionando um local

Boas opções de cultivo para abóbora incluem cebola, repolho, batata, cenoura, beterraba e leguminosas. A abóbora não deve ser plantada após tomate, pepino, pimentão, abobrinha, abóbora-moranga ou berinjela. O ideal é plantar abóbora em áreas diferentes a cada ano. O replantio só é possível após cinco anos.

Como preparar sementes

Recomenda-se preparar as sementes antes do plantio. Elas devem ser selecionadas, descartando-se as defeituosas — aquelas ocas, danificadas ou com manchas, etc. Em seguida, as sementes selecionadas são aquecidas em um forno ajustado para 40–45 °C.

Antes do plantio (durante a noite), deixe as sementes de molho em uma solução de cinzas de madeira (1 colher de sopa para 0,5 litro de água morna). A pré-germinação não é necessária para as sementes de abóbora mármore, pois elas têm uma alta taxa de germinação. No entanto, especialistas recomendam deixá-las de molho em água quente (50 °C) por 3 a 5 horas antes do plantio. Isso ajudará na germinação e garantirá que estejam livres de patógenos.

Semeadura em campo aberto

As abóboras mármore são semeadas ao ar livre de acordo com as condições climáticas, a temperatura do ar e do solo. O período ideal varia conforme a região. Por exemplo, no sul, as abóboras são semeadas ao ar livre entre 10 e 15 de maio, quando o solo atinge uma temperatura de 14 a 16 °C. Em climas temperados, isso ocorre no final de maio. No norte, ocorre no início de junho. O solo deve atingir uma temperatura de 13 °C a uma profundidade de 10 cm.

No outono, o solo da área destinada ao cultivo de abóboras é revolvido. Durante o processo, adicionam-se matéria orgânica, como composto ou húmus, e fertilizantes minerais. Em solos argilosos, adiciona-se areia grossa, e em solos ácidos, cinzas de madeira.

Características do plantio da abóbora mármore no solo:

• Os canteiros são bem afofados antes da semeadura.
• Para o plantio, prepare buracos com cerca de 10 cm de profundidade.
• A grama coletada na primavera é adicionada aos buracos. Ela é picada, misturada e colocada no fundo dos buracos. Húmus, um punhado de cinzas de madeira e 0,5 colher de chá de superfosfato são adicionados à grama.
• Coloque 4 a 5 sementes em cada cova. Se o solo for leve e solto, plante as sementes a uma profundidade de 3 a 4 cm; se for pesado e compacto, plante-as a uma profundidade de 2 a 3 cm. Coloque-as com a ponta virada para baixo.
• As sementes são polvilhadas com terra solta, compactadas, regadas com água morna e cobertas com filme plástico.

Método de mudas

Em regiões com verões curtos, o uso de mudas permite colher os frutos antes da geada. Semeie as mudas de abóbora de 30 a 35 dias antes da data prevista para o plantio.

Características do plantio de mudas de abóbora mármore:

• As mudas de abóbora são cultivadas em vasos comuns ou em qualquer recipiente adequado. O importante é que tenham furos de drenagem no fundo.
• Encha os recipientes de plantio com o substrato preparado. Primeiro, adicione uma fina camada de drenagem de pequenas pedras no fundo. As misturas compradas em lojas já vêm prontas para uso; não requerem desinfecção, desacidificação ou acidificação.
• Em vez de usar terra comprada em lojas, você pode encher os vasos com terra para vasos feita em casa. Por exemplo, uma boa mistura pode ser feita com 4 partes de terra de jardim, 1 parte de serragem, 1 parte de húmus e 1 parte de cinzas de madeira. A terra para vasos preparada deve ser desinfetada com uma solução de permanganato de potássio ou aquecendo-a no forno.
• Encha o recipiente quase até a borda com o substrato. Umedeça-o com água morna e decantada usando um borrifador. Em seguida, plante duas sementes em cada recipiente. Quando as mudas aparecerem, deixe uma brotar e remova cuidadosamente a outra.
• As sementes são cobertas com uma fina camada de terra solta e toda a área plantada é coberta com filme plástico. Os recipientes de plantio são colocados perto da luz.

Até as mudas germinarem, o filme plástico permanece no local, sendo aberto apenas por alguns minutos por dia para ventilar a miniestufa. O solo é umedecido com um borrifador para mantê-lo úmido.

Características do cuidado com as mudas:

• A temperatura ideal durante o dia é de +19 a +24 °C, e a temperatura ideal durante a noite é de +14 a +16 °C.
• As mudas de abóbora precisam de bastante luz — essa é a chave para um cultivo bem-sucedido. O ideal é que haja pelo menos 12 horas de luz solar por dia. Se a luz do dia for insuficiente, podem ser usadas lâmpadas de cultivo para fornecer iluminação suplementar.
• As mudas de abóbora devem ser regadas apenas com água morna e decantada, a uma temperatura de pelo menos 25°C. O melhor horário para regar é pela manhã. O solo não deve secar completamente nem ficar encharcado.
• As mudas de abóbora precisam de adubação adicional se forem cultivadas em substrato comercial. Por exemplo, adicione uma solução de verbasco diluída a 1:10 diretamente nas raízes. Uma segunda adubação deve ser feita duas semanas após a primeira.
• Não é recomendável transplantar mudas de abóbora. A planta possui um sistema radicular muito sensível, e mesmo pequenos danos podem afetar negativamente seu crescimento.
• Transplante as mudas para o solo após o risco de geada ter passado. No momento do plantio, as mudas devem ter pelo menos 3 a 4 folhas verdadeiras.
• Antes do plantio, recomenda-se aclimatar as mudas: uma semana antes, elas são levadas para fora, inicialmente por meia hora, depois o tempo ao ar livre é aumentado para uma hora, depois duas, e gradualmente até um período de exposição total à luz solar.

Instruções de cuidado

A abóbora mármore requer cuidados padrão, cuja qualidade e regularidade determinam a produtividade, o tamanho dos frutos, seu sabor e quantidade.

Rega

As abóboras devem ser regadas, em média, três vezes por semana. A frequência depende das condições climáticas, da quantidade de chuva e das condições do solo. Regue a abóbora depois que a camada superficial do solo estiver seca. A quantidade recomendada de água é de 5 litros por planta. A água deve estar morna e decantada. Despeje a água sob as raízes, evitando o contato com as folhas.

cobertura

As plantas de abóbora começam a receber fertilizante duas semanas após o plantio. Adiciona-se esterco diluído ou outra matéria orgânica e, em seguida, as plantas são regadas com infusão de ervas a cada duas semanas. Após a formação dos frutos, adicionam-se fertilizantes minerais, como fosfato monopotássico. Fertilize duas vezes, com intervalo de 2 a 3 semanas.

Para fertilizar tomates, recomenda-se também o uso de estimulantes de crescimento, infusão de urtiga, solução de levedura, decocção de casca de cebola, etc. Quando o fruto amadurecer, não se deve aplicar fertilizante.

Soltar e capinar

Para manter a aeração do solo, afofe-o após cada rega para evitar a formação de uma crosta dura que impede o fornecimento de oxigênio às raízes. Afofe o solo a uma profundidade de 7 a 8 cm. Isso ajudará a eliminar as ervas daninhas. O solo também pode ser coberto com palha, feno ou outros materiais. A cobertura morta reduz a frequência de rega, afofamento e capina.

Controle de pragas e doenças

A abóbora marmorizada possui um sistema imunológico forte, mas é suscetível a infecções fúngicas e bacterianas. Se surgirem sinais de oídio (uma camada esbranquiçada), trate os arbustos com Topaz ou uma solução coloidal de enxofre. A podridão branca pode ser tratada com sulfato de cobre a 0,5%, enquanto a bacteriose pode ser tratada com calda bordalesa e produtos que contenham cobre.

Entre as pragas, os pulgões e os ácaros representam a maior ameaça para a abóbora marmorizada. O controle dessas pragas pode ser feito com infusões de cebola ou alho, além de inseticidas de amplo espectro. Lesmas também podem causar danos significativos à abóbora e podem ser controladas com armadilhas diversas e solo polvilhado com cinzas, pimenta ou tabaco.

Como colher e armazenar as colheitas?

Os frutos são colhidos à medida que amadurecem. As abóboras são separadas das trepadeiras com uma faca ou tesoura de poda. Os frutos são cortados juntamente com os talos. As abóboras colhidas são colocadas em local coberto ou ao sol, dependendo do clima, e secas.

Antes do armazenamento, cada abóbora é cuidadosamente inspecionada, e quaisquer frutos danificados ou com defeito são separados para consumo imediato ou processamento. A temperaturas de 15–12°C e umidade de 70–80%, as abóboras mármore podem ser armazenadas por cerca de um ano. Na primavera, os frutos perdem algumas de suas vitaminas e se tornam menos nutritivos, mas seu aroma e notas de nozes permanecem.

Avaliações

A abóbora marmorizada é uma variedade verdadeiramente antiga e consagrada, que provou seu valor ao longo do tempo. Esta abóbora maravilhosa, com seus frutos verdes incomuns, é praticamente perfeita. Plante-a em seu jardim e você terá um produto saboroso e valioso durante todo o ano.

Perguntas frequentes