As abóboras marmorizadas possuem características distintas: uma superfície com veios, uma cor verde-esmeralda e casca enrugada, conferindo à variedade uma aparência marmorizada. Esta variedade de meia estação é bastante doce (13% de açúcar), rica em micronutrientes e vitaminas E, C e A.
Abóbora de mármore
A abóbora mármore é fácil de cuidar.
A abóbora mármore tem polpa suculenta e doce.
Características gerais
A abóbora marmorizada é cultivada na Rússia há muito tempo, o que a torna uma variedade bastante conhecida. Sua popularidade se deve à sua alta produtividade constante e ao excelente sabor (a polpa é doce e suculenta). Após a germinação, a colheita ocorre entre 125 e 140 dias.
As trepadeiras da planta são bastante fortes, longas e robustas, pois as abóboras produzem frutos grandes. As folhas são inteiras, grandes e verde-escuras. As flores são de um amarelo brilhante, atraindo insetos polinizadores.
A variedade é resistente à geada e à seca, o que a torna adequada para cultivo em praticamente todas as regiões do país. No entanto, é uma cultura que aprecia o calor (o clima frio e a pouca luz reduzem os níveis de açúcar e alteram a textura da polpa). Por esse motivo, o melhor período para o seu cultivo é no sul.
Prós e contras
Principal vantagens Abóbora de mármore:
- alto rendimento;
- tamanho da fruta;
- facilidade de cuidado;
- doçura;
- Aroma e sabor agradáveis;
- transportabilidade;
- Preservação da qualidade;
- bela aparência;
- A casca não racha.
Imperfeições:
- intolerância à sombra;
- necessidade de fertilização constante.
Descrição das frutas
A aparência e o sabor das abóboras marmorizadas dependem do clima e das condições meteorológicas, bem como do nível de cuidado, sendo impossível obter exatamente os mesmos frutos em diferentes condições. A casca é peculiar: parece bastante resistente, mas corta-se facilmente.
Características da fruta:
- O sabor da polpa é doce, incomum;
- suculência – alta;
- adstringência, sem acidez;
- O aroma intensifica-se com o armazenamento e apresenta notas de noz-moscada;
- A cor da casca é cinza-escura, quando muito madura fica verde-acinzentada;
- O peso médio das abóboras é de 5 a 10 kg;
- formato – redondo achatado;
- A superfície da crosta apresenta manchas (que aparecem 7 a 10 dias antes da maturação completa) e veios;
- As sementes são de cor creme e têm até 3 cm de tamanho;
- A polpa tem uma textura macia e a cor é nitidamente laranja.
Produtividade
A abóbora marmorizada é considerada uma variedade de alto rendimento. Com os devidos cuidados e seguindo as diretrizes agrícolas, ela pode render até 20 kg do vegetal por metro quadrado.
Utilização de frutas
A variedade é universal e, portanto, utilizada para os seguintes fins:
- Preparação de primeiros e segundos pratos (mingau, sopas cremosas, caçarolas, guisados, etc.);
- produção de suco, comida para bebês;
- Assar tortas, preparar sobremesas;
- Adicionando às saladas;
- ração animal.
A abóbora marmorizada é rica em nutrientes, por isso a polpa é usada em cosmetologia (para suavizar rugas) e medicina (tem efeito positivo na função hepática, melhora a acuidade visual e restaura a função gastrointestinal). As sementes são consumidas e usadas para eliminar e suprimir vermes no corpo humano.
Características do cultivo
A chave para o cultivo bem-sucedido da abóbora mármore é um solo fértil. Se o solo for pobre, precisará de fertilização constante. A área de plantio deve ser preparada no outono, cavando até a profundidade de uma pá e adicionando esterco ou composto.
- ✓ O pH do solo deve estar entre 6,0 e 6,8 para um crescimento ideal.
- ✓ O solo deve conter uma alta porcentagem de matéria orgânica (no mínimo 4%).
Preparando um local de pouso
A produtividade depende muito do local escolhido – a área deve ser bem iluminada, livre de correntes de ar e de sombras. O melhor solo é o franco-arenoso ou o franco-argiloso. Se o solo for muito ácido, adicione cal, turfa e cinzas de madeira.
Como preparar o local adequadamente:
- No outono, revolva a terra, adicionando fertilizantes orgânicos;
- Na primavera, revolva a terra novamente (não muito, apenas para soltá-la);
- Adicione composto;
- Para melhorar as propriedades de drenagem, recomenda-se adicionar serragem ou areia diretamente durante o plantio;
- Para evitar que a abóbora fique doente, é aconselhável desinfetar o solo (pode-se comprar Fundazol ou regá-la com uma solução fraca de permanganato de potássio);
- Remova o sistema radicular de ervas daninhas e o lixo doméstico da área.
Preparação das sementes
As sementes são preparadas alguns dias antes do plantio no solo ou para mudas. Cada semente deve ser selecionada manualmente, descartando-se as danificadas, manchadas ou ocas. A abóbora marmorizada possui uma característica única: alta taxa de germinação, eliminando a necessidade de pré-germinação. Portanto, as medidas preparatórias incluem o seguinte:
- Aqueça as sementes a uma temperatura de 40-45 graus (pode colocá-las no forno durante 3-4 horas ou sobre um radiador de aquecimento durante 12 horas);
- Deixe as sementes de molho durante a noite em uma solução de cinzas de madeira (misture 1 colher de sopa com 0,5 litro de água morna) e deixe em um local aquecido;
- Seque o material das sementes.
Plantando mudas
Nas regiões do norte da Rússia, as abóboras são cultivadas a partir de mudas. Diversos tipos de recipientes são utilizados para o plantio, incluindo vasos de turfa comprados em lojas, copos de plástico e embalagens Tetra Pak usadas para laticínios e produtos lácteos fermentados. Antes de adicionar a terra, os recipientes (exceto os de turfa) são bem lavados e secos. Pequenos furos no fundo são essenciais para a drenagem.
O seguinte pode ser usado como introdução:
- Substrato universal pronto para uso, disponível em loja especializada. Este solo possui o nível de acidez necessário e é rico em nutrientes, o que acelera o processo de germinação e melhora o desempenho das mudas.
- Mistura caseira. Você vai precisar de: 4 partes de terra de jardim, 1 parte de serragem, 1 parte de húmus e 1/2 parte de cinzas de madeira. Para evitar contaminação, desinfete a mistura preparada com uma solução de permanganato de potássio.
Regras para plantar sementes e cultivar mudas:
- Despeje uma pequena camada de pedras no recipiente preparado (novamente para drenagem);
- Encha com terra quase até a borda;
- Umedeça o solo com um borrifador;
- Insira 2 sementes;
- Polvilhe com terra;
- Cubra com filme plástico grosso;
- Exponha ao lado ensolarado;
- Após 10 a 12 dias, adicione um complexo mineral ou fertilizante orgânico;
- As mudas estarão prontas para a colheita em 20 a 21 dias.
Outras regras importantes a seguir:
- Durante esse período, é necessário monitorar o nível de umidade, regando as mudas periodicamente;
- Quando os primeiros disparos aparecem, a película é removida;
- As mudas devem receber de 14 a 16 horas de luz solar, portanto, à noite, os recipientes devem ser colocados sob lâmpadas.
Quando surgirem as primeiras 1-2 folhas, faça o desbaste das mudas, removendo os brotos fracos e deixando os fortes. Isso deve ser feito com cuidado para evitar danificar as raízes saudáveis. Não arranque as mudas; apare-as com uma tesoura de unha logo abaixo da superfície do solo.
Plantio em campo aberto
Em climas mais quentes, as sementes são plantadas diretamente em canteiros externos. A germinação não é necessária, mas é importante seguir as instruções de preparo. A temperatura do solo no jardim deve variar entre 13 e 18 graus Celsius.
Etapas de plantio:
- Cave buracos com até 6 cm de profundidade no local;
- a distância entre eles não deve ser inferior a 60 cm, nem superior a 1 metro;
- Despeje dois litros de água fervente em cada orifício (para desinfecção);
- Quando a água for absorvida, adicione 2 grãos;
- Polvilhe com terra misturada com matéria orgânica (húmus);
- cobertura morta.
A cobertura morta é necessária para reter a umidade. Se houver previsão de geada ou baixas temperaturas, cubra as sementes com filme plástico ou uma garrafa plástica.
Rega
A plantação deve ser regada até que os frutos estejam meio maduros. Inicialmente, os arbustos jovens necessitam de cerca de 2 litros de água, aumentando-se gradualmente essa quantidade até atingir 5 litros.
- × Evite regar durante os períodos mais quentes do dia para prevenir queimaduras nas folhas.
- × Não deixe a água ficar parada ao redor da planta, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
Evite molhar as folhas diretamente com água — molhe apenas a superfície do solo. O ideal é usar água da chuva ou água decantada.
Desbaste e capina
O desbaste é feito após a formação de três folhas. Siga as mesmas orientações utilizadas para o desbaste de mudas.
As ervas daninhas são prejudiciais às plantações de abóbora — elas espalham infecções, atraem insetos, transmitem doenças e absorvem umidade e nutrientes. Por esses motivos, as ervas daninhas são removidas.
A capina deve ser feita semanalmente até que as trepadeiras e a folhagem da abóbora cubram toda a área. Junto com a capina, afofe a terra. O ideal é fazer isso no dia seguinte à rega.
cobertura
Este é um requisito agrícola importante. O fertilizante é aplicado duas vezes por mês. Para isso, o fertilizante preferido da abóbora marmorizada é a verbasco, diluída em água na proporção de 1:20.
| Tipo de alimentação | Frequência de utilização | Eficiência |
|---|---|---|
| Verbasco | 2 vezes por mês | Alto |
| Cinzas de madeira | Uma vez por mês | Média |
| Fertilizantes minerais | De acordo com as instruções | Depende da composição. |
Além disso, você pode usar estimulantes de crescimento, tintura de urtiga, suco de babosa, soluções de levedura, esterco de galinha e decocção de casca de cebola.
Formação de arbustos
Os ramos desta abóbora são bastante longos, por isso é necessário um sistema de cultivo de alta qualidade:
- É aconselhável excluir os enteados da vida familiar;
- Não devem ser deixados mais de 3 frutos em cada caule;
- Se o chicote for muito comprido, aperte-o;
- Além disso, as trepadeiras precisam ser cobertas com terra, o que elimina o risco de emaranhamento.
Recomendações de jardineiros
Dicas de cultivo:
- É preciso seguir as regras de rotação de culturas. A abóbora marmorizada não deve ser cultivada após pepinos, abóboras-moranga ou abobrinhas. Os melhores vegetais para plantá-la antes são cebolas e leguminosas.
- Se as mudas forem cultivadas em estufa, certifique-se de instalar um sistema de ventilação ou abrir a estufa para permitir a circulação de ar. Caso contrário, o risco de doenças fúngicas aumenta.
- Regue os canteiros à noite ou de manhã cedo. A rega durante o dia é estritamente proibida, pois pode causar queimaduras solares.
- Evite regar em excesso, pois isso pode causar apodrecimento.
- Essa variedade aprecia suplementos minerais, então adicione uma solução de cinzas de madeira.
- É aconselhável afofar o solo a uma profundidade de 7 a 10 cm.
- A adubação do solo é permitida até meados de agosto, não mais.
Doenças e pragas
A abóbora marmorizada não é uma cultura delicada, portanto, com práticas de cultivo adequadas, não é suscetível a doenças, pragas ou ataques de insetos. Em outras condições, as seguintes doenças e pragas são as mais comuns:
- oídio Caracterizada por uma camada branca na lâmina foliar, a Topaz, uma solução coloidal de enxofre, pode ajudar a eliminá-la.
- Bacteriose A planta fica coberta por manchas marrons. O tratamento é feito com pulverização de produtos à base de cobre.
- podridão fúngica branca A doença localiza-se na parte aérea da planta e caracteriza-se por uma camada escamosa. O tratamento com uma solução de sulfato de cobre a 0,5% é necessário para eliminá-la.
- ácaro É facilmente identificado porque o inseto tece teias na planta. Inseticidas e remédios caseiros (como tintura alcalina de alho ou cebola) são usados para o tratamento.
- Pulgão do melão A infecção está localizada nos ovários e se espalha para o interior. Os mesmos métodos utilizados no caso anterior são aplicados para controlá-la.
- Lesmas Elas comem ovários, flores, folhas e caules. Você pode se livrar delas com armadilhas. Para isso, coloque panos úmidos ou folhas de repolho perto do arbusto.
Como medidas preventivas contra doenças e pragas, você precisa fazer o seguinte:
- Respeitar as normas da tecnologia agrícola e da rotação de culturas;
- Plante pimenta e tabaco perto da abóbora;
- Não plante as abóboras muito próximas umas das outras;
- Monitorar os níveis de umidade do solo;
- Fertilize a planta para melhorar sua imunidade;
- Remover diariamente os elementos infectados;
- desinfetar sementes, solo e recipientes de plantio;
- Arrancar ervas daninhas.
Como colher e armazenar as colheitas?
As abóboras marmorizadas são colhidas com os talos ainda presos, por volta do início de setembro. Depois de retiradas da horta, os frutos são colocados em local fechado ou ao sol por vários dias até secarem completamente.
Condições de armazenamento:
- Prazo de validade – até 12 meses;
- Umidade do ambiente – 70-80%;
- Faixa de temperatura – 5-12 graus;
- O quarto deve ser bem ventilado.
Avaliações
As abóboras marmorizadas não só têm uma aparência atraente, como também um sabor excelente, o que as torna extremamente populares. Seguindo as orientações adequadas de cultivo e cuidado, você pode obter a colheita máxima em uma única temporada. É importante seguir essas orientações e regras de armazenamentoCaso contrário, as frutas apodrecerão.