Características e requisitos de cultivo para a abóbora Honey Guitar.

Honey Guitar é o nome de uma variedade de abóbora de meia estação pertencente à família Muscat. Caracteriza-se pela excelente produtividade da planta, uma colheita comercializável e um sabor doce maravilhoso. Sua característica marcante é o formato interessante do fruto, que lembra o instrumento musical que lhe dá nome.

Descrição do arbusto e dos frutos

As plantas de moscatel são trepadeiras longas (semelhantes a lianas) e bem desenvolvidas. Caracterizam-se por um crescimento vigoroso. Possuem um sistema radicular ramificado capaz de extrair umidade das camadas mais profundas do solo, garantindo boa resistência à seca. A descrição de sua aparência inclui as seguintes características:

• Comprimento dos ramos - 3-5 m;
• Caules rastejantes e vigorosos com superfície áspera coberta de pelos espinhosos;
• a presença de gavinhas nas trepadeiras, com a ajuda das quais a planta é fixada aos suportes;
• folhagem: grande, verde com um padrão de manchas esbranquiçadas, pentalobada, larga;
• Flores: grandes (até 10 cm de diâmetro), amarelo-alaranjadas, em forma de funil.

A colheita da variedade Honey Guitar é reconhecida por suas excelentes qualidades para o consumidor. Seus frutos são bastante grandes e atraentes.

Eles possuem os seguintes dados externos:

• Peso - 3-6 kg (alguns exemplares chegam a ganhar até 8 kg de peso);
• Forma alongada em forma de pera, que lembra o formato de uma guitarra;
• comprimento - até 80 cm;
• diâmetro - 15-17 cm (parte estreita), 19-26 cm (intumescimento com sementes);
• Cor laranja ou laranja-esverdeada;
• Casca: fina, lisa, suficientemente macia (fácil de cortar com uma faca);
• Polpa: intensamente alaranjada, dura, densa e crocante, constituindo 85-90% da fruta inteira;
• uma pequena câmara de sementes localizada na parte arredondada (inchada) da abóbora;
• Sementes: poucas em número, pequenas, achatadas, de cor creme.

Além de sua rica polpa, a abóbora Muscat possui excelente durabilidade. Sua colheita pode ser armazenada em local fechado por 3 a 6 meses sem perder sua aparência comercial. Segundo os produtores, quanto mais tempo essa abóbora for armazenada, mais saborosa ela ficará.

Principais características

Antes de cultivar Honey Guitar no seu jardim, aprenda sobre suas características básicas. Esta variedade irá te encantar com sua alta produtividade, facilidade de cultivo em solos exigentes, baixa manutenção, excelente tolerância à seca e robusta imunidade.

Amadurecimento e frutificação, produtividade

Esta variedade da cultura pertence à categoria de variedades de meia estação de alto rendimento. Suas características técnicas são as seguintes:

• O período de maturação da colheita é de 110 a 120 dias após a germinação;
• Produtividade: 2,7-3,6 kg por metro quadrado de canteiro de abóbora.

Características e finalidade do sabor

Os frutos em forma de guitarra possuem um sabor excelente, característico de todas as variedades de Muscat. Apresentam uma doçura melada, com notas frutadas e picantes. A polpa crocante e suculenta tem um interessante sabor de cenoura e damasco, acentuado por um aroma rico. A pontuação de degustação da variedade é de 4,9 em 5.

Uma característica notável da abóbora Honey Guitar é que sua polpa fica ainda mais doce e aromática depois de cozida. Ao contrário de outras abóboras, ela pode até ser consumida crua. Abóboras que ainda não atingiram o ponto ideal de maturação são as melhores para consumo fresco.

A colheita desta variedade é versátil. A abóbora butternut doce é amplamente utilizada na culinária caseira:

• É aplicável no preparo de diversos pratos (sopas cremosas, acompanhamentos, mingaus doces, panquecas, caçarolas);
• Pode ser usado para fazer excelentes sobremesas e doces: geleia, marmelada, conservas, frutas cristalizadas (a polpa de abóbora assada em fatias com adição de mel e nozes é especialmente deliciosa);
• É utilizado como recheio de tortas e outros produtos de pastelaria;
• É processado em suco e purê destinados à nutrição infantil ou dietética;
• enlatado em pedaços na forma de compota de abacaxi ou geleia exótica “como manga”;
• submetido a congelamento, secagem e cura.

Propriedades benéficas

Essas frutas em formato de guitarra não são apenas deliciosas, mas também saudáveis. São um alimento valioso, com baixo teor calórico e rico em nutrientes. Uma porção fornece vitamina A suficiente e metade da ingestão diária recomendada de vitamina C.

O teor calórico de 200 gramas de polpa de abóbora assada não ultrapassa 80 kcal. Essa quantidade do produto contém os seguintes nutrientes:

• 21,5 g - carboidratos;
• 1,8 g - proteína;
• 0,2 g - gorduras;
• 6,7 g - fibra;
• 22,869 UI - caroteno (pró-vitamina A);
• 41 mg - ácido ascórbico (vitamina C);
• 38,9 mcg - ácido fólico (vitamina B9);
• 2 mg - niacina (vitamina B3);
• 0,3 mg - piridoxina (vitamina B6);
• 0,1 mg - tiamina (vitamina B1);
• 2,6 mg - tocoferol (vitamina E);
• 2,2 mcg - filoquinona (vitamina K);
• 582 mg - potássio;
• 59,4 mg - magnésio;
• 84 mg - cálcio;
• 1,2 mg - ferro;
• 55,4 mg - fósforo.

Este vegetal vermelho é rico em açúcares, caroteno, fibras e diversas vitaminas e minerais. Consumi-lo proporcionará inúmeros benefícios à saúde e até mesmo melhorará sua aparência.

• fortaleça seu sistema imunológico;
• Melhorar a condição da pele, cabelo, unhas e tecido ósseo;
• Melhore sua acuidade visual;
• estimular a hematopoiese;
• Contribuir para a saúde do sistema cardiovascular, dos órgãos reprodutivos e do fígado;
• Limpe seu corpo de toxinas;
• Melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e combate a prisão de ventre;
• Aliviar os processos inflamatórios que ocorrem no corpo;
• Elimine os quilos extras (o produto contém poucas calorias, mas é muito saciante);
• Melhore seu humor e produtividade, supere o estresse.

Pousar

Cultive abóboras semeando as sementes diretamente no solo do jardim ou utilizando mudas, que depois são transplantadas para um canteiro aberto ou estufa. Considere as seguintes características desta hortaliça da família das abóboras se quiser obter uma colheita abundante e de alta qualidade:

• Os arbustos desta variedade crescem melhor em áreas com clima quente; nas regiões do norte, seu cultivo ao ar livre é impossível;
• Para um desenvolvimento adequado e frutificação abundante, as plantas de Honey Guitar necessitam de muita luz solar e calor (temperatura do ar ideal entre - e +20°C);
• As geadas são destrutivas para a cultura da noz-moscada, que adora calor (as trepadeiras e folhas danificadas por elas morrem, e os frutos estragam e apodrecem);
• Em clima nublado e frio, o crescimento das abóboras diminui e elas ficam mais suscetíveis a doenças;
• A variedade é resistente à seca; suas plantações podem suportar períodos sem precipitação graças às raízes bem desenvolvidas que extraem umidade das profundezas da terra.

No sul do país, é aceitável cultivar esse vegetal vermelho sem mudas. Na região central, é preferível cultivá-lo a partir de mudas produzidas em casa.

Comece a semear as sementes de noz-moscada para as mudas em abril ou na primeira semana de maio, 21 a 30 dias antes do transplante para o local definitivo. No momento do transplante, o risco de geada já deve ter passado completamente e a temperatura deve estar estável entre 18 e 20 °C.

Utilize vasos de turfa ou copos de plástico (8 x 8 x 10 cm) para cultivar mudas de abóbora. Semeie as sementes em um substrato para vasos adquirido em floricultura. O substrato deve ser turfa neutralizada com pH entre 5,5 e 6,5. Misture-o na proporção de 1:2:1 com os seguintes ingredientes:

• solo foliar, desinfetado por meio de cozimento no forno ou rega com uma solução de permanganato de potássio;
• composto maduro.

Você também pode usar um substrato caseiro para o cultivo de mudas de abóbora. Para prepará-lo, misture os seguintes ingredientes em partes iguais:

• solo de jardim ou hortícola;
• composto;
• areia de granulação grossa.

Para cultivar mudas de Honey Guitar de alta qualidade, use sementes frescas adquiridas de um fornecedor confiável. É recomendável tratá-las antes do plantio. Use uma solução de permanganato de potássio a 1-2% ou um fungicida. Germine as sementes.

Encha os copos com o substrato preparado. Semeie algumas sementes em cada um (as mudas mais fracas precisarão ser removidas posteriormente). Cubra com filme plástico e deixe em um local aquecido. Quando os brotos aparecerem, remova o filme plástico. Transfira as mudas para uma janela ensolarada. Cuide delas adequadamente:

• Regue moderadamente com água morna e decantada;
• Se necessário, forneça iluminação adicional com uma lâmpada de cultivo;
• Solte cuidadosamente a terra sob as plantas;
• Endureça as mudas levando-as para o ar fresco durante várias horas por dia.

Quando as mudas de abóbora tiverem entre 21 e 30 dias, transfira-as para o local definitivo: uma estufa ou um canteiro. Se você pretende cultivar a variedade ao ar livre, escolha uma área ensolarada, sem vento, protegida de correntes de ar e não sujeita a alagamentos causados ​​pelo lençol freático.

Siga as regras de rotação de culturas para prevenir doenças nas plantações de abóbora-manteiga Honey Guitar e garantir uma boa produtividade:

• Prepare um canteiro onde no ano passado você cultivou bons predecessores do vegetal vermelho: alho, feijão, ervilha, repolho, batata, cebola, feijão, adubo verde;
• Não cultive a variedade de noz-moscada no mesmo local por vários anos consecutivos;
• Não plante onde você tinha um plantio de tomates, berinjelas, pimentões, abobrinhas, cenouras, pepinos, nabos ou um canteiro de melões (melancias, melões) na última temporada.

Plante as mudas de Honey Guitar no jardim com um espaçamento de 90-95 x 130 cm. Evite o plantio denso para prevenir deficiências nutricionais. O ideal é permitir que as plantas tenham mais espaço para se desenvolverem adequadamente, aumentando a distância entre as plantas para 1 m e entre as linhas para 2-2,5 m.

Transplante as mudas de abóbora, juntamente com o torrão de raízes, para buracos espaçosos, após adicionar um pouco de fertilizante em cada uma:

• cinzas de madeira - 10-12 g;
• húmus - 200 g cada.

Após o plantio, regue as mudas com água morna e cubra-as com palha picada. Nos primeiros dias, cubra-as com plástico à noite para protegê-las do frio. Se você transferiu as mudas para uma estufa, instale imediatamente suportes próximos a elas, aos quais você amarrará as trepadeiras posteriormente.

Instruções de cuidado

Para garantir uma colheita abundante e de alta qualidade da abóbora Honey Guitar, siga rigorosamente as práticas adequadas de cultivo de hortaliças. Preste atenção especial à rega, adubação, condução das plantas e cuidados com o solo.

Rega

Regue sua plantação de abóboras regularmente e com moderação. Evite deixar o solo secar completamente ou ficar encharcado por longos períodos (o excesso de água pode causar doenças, apodrecimento das raízes e até a morte da planta). Siga estas orientações de rega:

• Regue apenas sob as raízes do arbusto, evitando que a umidade atinja as folhas, para evitar o desenvolvimento de infecções fúngicas;
• Realizar o procedimento 2 a 3 vezes por semana, levando em consideração as condições climáticas;
• Utilize até 20 litros de água por planta;
• As abóboras cultivadas em campo aberto geralmente recebem precipitação natural suficiente;
• Decantar e aquecer a água em barris ao sol ou em uma estufa;
• Regue os arbustos de Honey Guitar no final da tarde;
• O plantio de hortaliças vermelhas necessita de rega principalmente antes da floração e durante o período de desenvolvimento dos ovários dos frutos;
• Algumas semanas antes da colheita, pare de irrigar o canteiro (este método permite obter um sabor mais intenso da fruta).

cobertura

A abóbora butternut se beneficia de apenas algumas aplicações de fertilizante por temporada. Fertilize as mudas de 16 a 20 dias após o transplante para o jardim e quando os frutos começarem a se formar. Para aplicar o fertilizante, faça sulcos rasos ao redor das plantas, a 30 cm da zona radicular.

Utilize complexos minerais líquidos ou fertilizantes orgânicos para fertilizar as hortaliças. Elas respondem particularmente bem a soluções nutritivas naturais.

• verbasco;
• excrementos de aves;
• adubo verde.

Capinar e afofar a terra

No dia seguinte a cada rega ou chuva, realize os cuidados com o solo no canteiro de abóboras, que incluem os seguintes procedimentos obrigatórios:

• AfrouxamentoQuebre a crosta densa que se forma sob os arbustos depois que o solo seca. Essa crosta impede que o ar chegue às raízes. Execute este procedimento com cuidado, evitando danificar os caules e as raízes.
• CapinaAo afofar a terra no canteiro, remova todas as ervas daninhas. Elas não só roubam água e nutrientes dos vegetais, como também criam um ambiente propício para a proliferação de microflora patogênica e insetos nocivos, como pulgões e moscas-brancas.

Formação de arbustos, poda

Os arbustos ramificados e de crescimento extenso da variedade Honey Guitar requerem técnicas de poda para aumentar sua produtividade e produzir frutos grandes e saborosos. Siga estes passos:

• Após a formação de vários ovários, corte a ponta;
• Corte os brotos laterais em excesso das plantas.

Essas etapas também ajudarão a garantir que as abóboras tenham tempo de amadurecer completamente antes da chegada do frio. Realize essas etapas em um dia ensolarado e seco, pela manhã.

Como obter suas próprias sementes?

Se você quiser colher a variedade Honey Guitar por conta própria, deixe 2 a 3 frutos grandes e vistosos em cada planta. Quando estiverem completamente maduros, colha-os antes da geada. Em seguida, siga estas instruções passo a passo:

1. Corte as abóboras com cuidado, tomando cuidado para não danificar o compartimento das sementes.
2. Retire as sementes. Descasque e lave-as. Seque-as em local aquecido sobre uma folha de papel ou papel toalha.
3. Selecione as sementes. Escolha exemplares totalmente maduros, grandes e viçosos, sem sinais de doenças ou danos mecânicos, para o plantio.
4. Coloque as sementes selecionadas em uma caixa de papelão ou saco de pano. Elas manterão uma boa germinação por 5 a 6 anos.

Colheita e armazenamento

As abóboras da variedade Honey Guitar amadurecem entre 110 e 120 dias após a germinação. A época de colheita desta variedade é no final de agosto. É permitido colher os frutos dos arbustos mais cedo, caso as trepadeiras estejam secas.

Como este vegetal vermelho adora calor, não deixe para colher antes que o frio chegue. Faça a colheita antes da geada. Se necessário, você pode colher abóboras um pouco verdes. Elas podem ser amadurecidas em casa.

Para garantir que a variedade Muscat lhe proporcione uma excelente durabilidade e frutos atraentes, colha-os do pomar seguindo estas regras:

• Não tente colher a abóbora com as mãos, use uma faca afiada ou tesoura de poda;
• Corte cuidadosamente os frutos das trepadeiras, tentando não arranhar ou danificar a casca (se a integridade da casca externa da abóbora for danificada, as bactérias penetrarão no interior e ela começará a estragar rapidamente);
• Colheita em um dia seco e sem nuvens.

Depois de colhidas, as abóboras devem ser armazenadas em uma adega para conservação a longo prazo. Elas se conservam melhor em um local fresco e escuro. A temperatura ideal para elas é de 12°C.

Controle e prevenção de pragas e doenças

Os arbustos de Honey Guitar geralmente adoecem durante o clima desfavorável do verão, caracterizado por períodos prolongados de frio e precipitação frequente. Flutuações repentinas de temperatura entre o dia e a noite também contribuem para o enfraquecimento da imunidade da planta e sua suscetibilidade a infecções fúngicas e bacterianas.

Devido à falta de boa resistência a doenças na variedade de abóbora butternut, os jardineiros devem prestar atenção especial à prevenção de problemas. Isso inclui as seguintes medidas:

• Desbaste regular das videiras que cresceram demais, evitando o adensamento da plantação;
• capina;
• destruição de resíduos vegetais;
• Realizando aração profunda de outono;
• cumprimento das normas de rega e fertilização;
• tratamento de sementes;
• cumprimento das regras de rotação de culturas;
• Regar o canteiro de abóboras com solução de cinzas;
• imunização de plantas por pulverização com uma solução de permanganato de potássio (3 g por 10 l de água) ou sulfato de cobre (2 g por 10 l de água);
• evitar o contato das abóboras com o solo no canteiro;
• destruição de arbustos doentes;
• Remover partes podres das frutas e tratar feridas nelas com suco de loe vera;
• Controle de insetos transmissores de infecções;
• Tratamento preventivo de plantações de abóbora com biopreparações à base de Trichoderma.

A falta de cuidados adequados coloca as plantas de Honey Guitar em alto risco de serem afetadas por oídio, míldio, antracnose, fusariose, mosaico viral e podridão. Se as plantas apresentarem sinais de doença, trate-as com fungicidas como Planzir, Previkur, Fundazol, Topsin-M, Skor ou Kvardis.

Se a sua plantação de abóboras foi atacada pelo vírus do mosaico, você não poderá salvá-la. Você terá que destruir as plantas afetadas, incluindo as raízes, e queimá-las fora do seu jardim.

Devido a condições de cultivo desfavoráveis ​​e erros cometidos pelos jardineiros no cuidado com suas plantações de abóbora, existe o risco de os arbustos de abóbora-guitarra serem atacados por insetos nocivos:

• pulgão do melão;
• ácaro-aranha;
• lesmas.

Para prevenir a proliferação de pragas e infestações generalizadas, inspecione regularmente suas plantações de hortaliças vermelhas para detectar problemas precocemente. Para combater essas pragas, use inseticidas que contenham ingredientes ativos como imidaclopride e lambda-cialotrina.

Para proteger as plantas contra ácaros, pulverize-as com infusão de casca de cebola e use Malathion ou Kelthane. A remoção de ervas daninhas e o uso de Actellic ou Trifos ajudarão a controlar os pulgões do melão. Se as lesmas forem um problema, afofe a terra sob os arbustos, polvilhe com cinzas e use Mega ou Groza.

Faz sentido usar remédios caseiros para repelir pragas das abóboras-moranga. Eles também são eficazes mesmo se apenas alguns insetos forem encontrados nas plantas. Pulverize os arbustos com as seguintes soluções:

• Decocção de absinto;
• infusão de casca de cebola ou alho;
• água com sabão (100-200 g de aparas de sabão de lavar roupa por 10 l);
• Lixívia (composição do produto: 200 g de cinzas de madeira, 50 g de sabão, 10 l de água).

Prós e contras

A abóbora Honey Guitar é apreciada por seu formato único e belo, além de seu sabor maravilhoso. Essa variedade de noz-moscada desse vegetal vermelho também possui outras qualidades que a tornam atraente para jardineiros amadores:

A variedade também apresenta desvantagens. Ela carece de um sistema imunológico forte para resistir eficazmente a infecções. Seus arbustos são suscetíveis a doenças em verões úmidos e pouco quentes. Não são adaptados ao cultivo em climas frios. Frutos cultivados em condições desfavoráveis ​​não oferecem um sabor rico e doce.

Avaliações

A abóbora Honey Guitar é uma variedade popular entre os jardineiros russos, caracterizada por seu amadurecimento no meio da temporada, boa produtividade, resistência à seca e excelente durabilidade. É apreciada por sua polpa maravilhosamente doce com notas de mel e damasco, pelo aroma delicioso de especiarias e pelo formato bonito de suas abóboras.