Métodos e características do cultivo da abóbora Chapeuzinho Vermelho

A abóbora Red Riding Hood é uma variedade de abóbora que se destaca pela maturação precoce, boa produtividade, resistência ao frio e ao oídio. Sua característica principal é a aparência altamente ornamental das plantas e dos frutos que produzem. Visualmente, o vegetal se assemelha a um cogumelo grande, com um caule branco e arredondado e um chapéu escarlate em forma de turbante.

Que tipo é e como surgiu?

A variedade foi desenvolvida por pesquisadores da empresa agrícola Gavrish. Esta abóbora vermelha impressionante pertence à variedade ornamental, que se distingue pelo seu formato incomum e casca variegada, além da polpa laranja intensa e de excelente sabor.

Os criadores conseguiram incutir em sua criação resistência e tolerância ao estresse. Ela não teme condições climáticas adversas.

• frio;
• aquecer;
• seca.

Essa hortaliça cresce e frutifica bem em qualquer clima. Jardineiros a cultivam com sucesso em quase toda a Rússia, bem como em Belarus, Ucrânia e Moldávia.

Principais características

Além de sua aparência decorativa e resistência a fatores ambientais adversos, a variedade de abóbora em formato de turbante apresenta resistência a doenças fúngicas, principalmente oídio, bem como a ataques de pragas (pulgões, ácaros, lesmas). Ela também possui outras excelentes características.

Descrição do arbusto e dos frutos

As plantas Chapeuzinho Vermelho são muito rasteiras e bem desenvolvidas. Caracterizam-se pelo crescimento rápido. A descrição de sua aparência inclui as seguintes características:

• Brotos longos e fortes que crescem até 4 m;
• Os caules possuem inúmeras gavinhas (os moradores de verão as utilizam para fixar a planta a uma treliça vertical, a fim de economizar espaço no canteiro);
• Folhas: pequenas, verdes, típicas de uma hortaliça;
• Flores: grandes, em forma de sino.

Uma característica distintiva desta variedade de hortaliça é sua aparência incomum. Visualmente, a abóbora se assemelha a um cogumelo ou a uma bolota, com uma cúpula vermelho-alaranjada. A cúpula tem o formato de um turbante, um adorno de cabeça oriental. A parte inferior do fruto é branca ou verde-clara.

As abóboras da Chapeuzinho Vermelho têm as seguintes características:

• Peso - 2-5 kg ​​(devido ao pequeno peso dos frutos, os jardineiros não têm dificuldades associadas ao seu transporte e armazenamento, como costuma acontecer com culturas de hortaliças de grande porte);
• diâmetro - 10-20 cm;
• uma crosta dura em vegetais totalmente maduros (durante o armazenamento, ela fica ainda mais dura, a ponto de "petrificação" - a abóbora não pode ser cortada com uma faca);
• polpa de cor laranja, com espessura de 6 a 10 cm;
• baixo grau de suculência do conteúdo interno;
• pequena câmara de sementes;
• sementes grandes.

É possível comer abóbora ornamental?

Jardineiros usam essa variedade de hortaliça para decorar seus canteiros. Os arbustos são especialmente adequados para cultivo vertical. Os frutos secos, por sua vez, servem frequentemente como decoração para jardins residenciais, canteiros, terraços e interiores de cozinhas.

As abóboras ornamentais também conquistaram o paladar caseiro. Sua polpa é macia, açucarada e quebradiça, com um sabor maravilhosamente doce, sem amargor ou adstringência, apresentando notas de nozes, melão e mel. Seu sabor se equipara ao da variedade Muscat e é até comparável ao da abóbora espanhola.

As donas de casa usam a abóbora vermelha da seguinte maneira:

• Adicione-o fresco a saladas e aperitivos de vegetais frios;
• Sirva ralado em um ralador grosso, temperado com creme azedo, maionese, suco de limão e óleo vegetal (você pode adicionar nozes, maçãs frescas e cenouras ao prato);
• frito em fatias, inclusive empanado com farinha de rosca;
• extinguir;
• ferver;
• congelar;
• enlatado;
• Prepare geleias e marmeladas caseiras;
• salgado.

A Chapeuzinho Vermelho (Little Red Riding Hood) rende sopas cremosas deliciosas, caçarolas, molhos e acompanhamentos. É um excelente complemento para mingau, especialmente mingau de milho ou arroz. Os frutos também são adequados para papinhas e nutrição infantil. Podem ser combinados com carne, peixe, outros vegetais e verduras. Especiarias e ervas adicionam um sabor mais picante e vibrante.

O vegetal mais benéfico é o fresco. Ele é rico em vitaminas A, C e E, minerais, fibras e outros nutrientes essenciais para a saúde. Consumi-lo pode ajudar a desintoxicar o organismo, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a visão, a condição da pele e do cabelo e auxiliar na perda de peso.

Produtividade e tempo de maturação

A variedade Chapeuzinho Vermelho é uma variedade precoce de alto rendimento. Suas características são as seguintes:

• O período de amadurecimento dos frutos é de 100 dias;
• Produtividade do arbusto: 10-20 abóboras;
• Rendimento - 40-60 kg por 10 m² de canteiro;
• Boa vida útil e facilidade de transporte.

Os jardineiros amadurecem as abóboras colhidas verdes em casa ("em armazenamento"). Se deixadas no chão em uma área de convivência, elas atingirão a maturação completa em dezembro. O sabor será excelente.

Características do cultivo

Os jardineiros cultivam abóboras vermelhas tanto por meio de mudas quanto por semeadura direta. No primeiro caso, a semeadura ocorre em março-abril. Vasos de turfa são usados ​​para o cultivo das mudas, pois a planta não tolera o transplante. Elas são transplantadas para o canteiro em junho na região central do país e para uma estufa na Sibéria e nos Montes Urais.

O segundo método de cultivo de hortaliças ornamentais só é aplicável em regiões do sul. Nessas regiões, os jardineiros semeiam as sementes diretamente no solo do canteiro. Esse trabalho é realizado no final de abril, após garantir que a temperatura do ar esteja estabilizada em 10°C.

Preparação do material de semente

As sementes da Chapeuzinho Vermelho, retiradas de frutos completamente maduros, são grandes, de cor amarelo-alaranjada e têm um brilho lustroso. Elas tendem a manter uma boa germinação por 7 a 8 anos. Antes do plantio, os jardineiros realizam os seguintes procedimentos:

• classificação (Os exemplares maiores e mais bonitos, de corpo pleno, sem defeitos ou danos, são selecionados para o plantio);
• mergulhar (Coloque as sementes em uma tigela com água morna e deixe-as de molho por várias horas);
• germinação (Mantenha o material de plantio em um pires com um pano úmido em um local aquecido até que os brotos apareçam);
• endurecimento (As mudas germinadas que você planeja plantar imediatamente em áreas abertas do jardim precisam de maior resistência ao frio).

A melhor maneira de endurecer as sementes de abóbora antes do plantio é deixá-las na prateleira inferior da geladeira. Isso ajuda a aumentar sua resistência ao frio e às mudanças bruscas de temperatura. Para isso, primeiro mantenha as sementes em um local aquecido (18-20°C) por 8 horas e, em seguida, transfira-as para um local fresco (1-2°C).

Selecionando o solo

Cultive a variedade Chapeuzinho Vermelho em um canteiro com solo fértil e solto, neutro ou ligeiramente ácido. O pH ideal é de 6,5 a 7,5.

Selecione um local em seu jardim para o plantio de abóboras que atenda aos seguintes requisitos:

• ensolarado;
• protegido de correntes de ar e ventos fortes;
• não inundado por água subterrânea;
• Utilizado na última temporada para cultivar bons predecessores da abóbora: alho, feijão, ervilha, repolho, cebola e adubos verdes.

Escolher um local adequado ajudará a prevenir doenças nas plantações. Preste atenção especial à rotação de culturas. Evite plantar um canteiro de Chapeuzinho Vermelho onde você cultivou anteriormente solanáceas (tomates, berinjelas, pimentões), melancias, melões, abobrinhas, pepinos, cenouras e nabos.

Antes de plantar hortaliças, melhore a fertilidade do solo adicionando matéria orgânica. Adicione esterco ao solo. Aplique 5 kg por metro quadrado.

Pousar

Se você estiver cultivando hortaliças a partir de mudas, semeie as sementes diretamente em copos individuais ou vasos de turfa preenchidos com um substrato de cultivo de uso geral, comprado em lojas especializadas. Siga estes cronogramas:

• em março ou abril;
• 20 a 25 dias antes da data prevista para o transplante das mudas para o local definitivo.

Plante uma semente germinada em cada recipiente individual com solo fértil. Cubra as mudas com filme plástico. Deixe-as em um local aquecido. A temperatura ideal é de 18 a 25 °C. À noite, a temperatura deve ser reduzida para 15 a 18 °C.

Assim que as mudas emergirem, remova o material de cobertura. Transfira-as para um local mais fresco (15-18°C durante o dia, 12-13°C à noite) com bastante luz difusa. Forneça os cuidados adequados às mudas, incluindo o seguinte:

• rega moderada;
• afrouxamento cuidadoso do solo sob as plantas;
• Endurecimento (comece a aumentar a resistência ao frio das mudas 14 dias antes de transferi-las para o canteiro; primeiro, deixe as plantas na varanda com a janela aberta e, em seguida, leve-as para fora por 15 a 30 minutos).

Transplante as mudas de abóbora para uma área aberta do jardim. Não perturbe o torrão de raízes. Adicione um punhado de cinzas de madeira e um pouco de composto (250 ml por planta) aos buracos preparados. Não enterre o colo da raiz das plantas. Siga o seguinte padrão:

• distância entre fileiras - 1 m;
• Entre plantas em uma fileira - 0,5-0,8 m.

Para finalizar, regue as mudas de abóbora com água morna e cubra o canteiro com palha seca, turfa ou composto. Se ainda não passou o risco de geada e a temperatura média diária não ultrapassar 15 °C, cubra a plantação com filme plástico.

Do final de abril ao início de junho, é possível semear diretamente as sementes de Chapeuzinho Vermelho em campo aberto no sul. Siga o padrão de plantio descrito acima. Se você planeja cultivar a variedade verticalmente (em treliças), a distância entre os buracos pode ser reduzida para 0,3 m.

Regar e fertilizar

Embora as cabaças-turbante sejam tolerantes à seca, elas precisam de rega adequada para garantir uma frutificação abundante. Siga estas orientações para o cuidado correto:

• Regue o canteiro com a hortaliça vermelha assim que a camada superficial do solo secar;
• Use água morna e decantada;
• Regar pelo menos uma vez a cada 7-10 dias;
• 30 dias antes da colheita, pare de umedecer o solo sob os pés de abóbora (se você continuar a regar as plantas, a polpa dos frutos ficará aguada e sua durabilidade será reduzida);
• Não encharque o canteiro para evitar o apodrecimento das raízes e a morte da plantação.

Esta variedade de abóbora ornamental responde bem à fertilização. Para melhores resultados, siga o cronograma de aplicação de nutrientes:

• Algumas semanas após o transplante das mudas para o canteiro, regue-as com uma solução de estrume de vaca;
• Após 14 dias, utilize infusão de ervas para fertilizar a plantação (use a cada 2 semanas até que os ovários apareçam);
• Quando os frutos começarem a se formar nos arbustos, aplique monofosfato de potássio em forma de solução (10 g de fertilizante para cada 10 litros de água) duas vezes, com intervalos de 15 a 20 dias.

Formação de arbustos

Estimule o desenvolvimento de brotos laterais beliscando o caule principal. Realize este procedimento quando o caule principal atingir 1 m de comprimento. Isso garante o desenvolvimento adequado da abóbora, um procedimento essencial para variedades de hortaliças ornamentais.

Jardineiros experientes usam a planta Chapeuzinho Vermelho para criar cercas vivas ou paredes verdes. Para isso, eles dão suporte à variedade em forma de turbante com estruturas de madeira ou metal, ou a conduzem ao longo de uma cerca ou a fixam em uma treliça na varanda.

Prevenção de doenças e pragas

A abóbora vermelha é suscetível às mesmas doenças que as variedades de mesa. Seguindo rigorosamente as práticas de cultivo adequadas, é possível evitar essas doenças. Essa variedade apresenta boa resistência ao oídio e a pragas como pulgões, lesmas e ácaros.

Para evitar que os canteiros de abóbora sejam danificados por doenças e parasitas, tome as seguintes medidas:

• observar as normas de rotação de culturas;
• Remova as ervas daninhas em tempo hábil e retire os restos de plantas do local;
• Inspecione suas plantações regularmente;
• Remova as partes dos arbustos que apresentarem sinais de infecção e danos causados ​​por pragas;
• Mantenha o regime de rega;
• Não se recuse a aplicar fertilizantes;
• Armazene as sementes corretamente e realize o tratamento pré-semeadura;
• Não plante o vegetal vermelho muito perto um do outro.

Uma prevenção oportuna e competente permitirá que você dispense o uso de produtos químicos (fungicidas, inseticidas) no cultivo da abóbora em formato de turbante.

Colheita e armazenamento

Comece a colher abóboras maduras de cabeça vermelha no final de agosto ou início de setembro. Espere até que os talos endureçam e fiquem marrons.

Se você pretende usar as frutas colhidas como elementos decorativos, trate-as adequadamente. Siga estes passos:

• Lave as abóboras em uma solução de bicarbonato de sódio ou limpe a casca com álcool isopropílico. Não é necessário cortá-las para retirar as sementes.
• Deixe as frutas secarem em um local quente e bem ventilado.
• Após 1 a 2 meses, a colheita da Chapeuzinho Vermelho estará pronta para ser usada na criação de diversas composições com plantas e para decoração de jardim.

Para garantir a melhor conservação possível da colheita de vegetais vermelhos destinados ao consumo, siga estas regras:

• Selecione abóboras maduras com casca dura para armazenamento na adega, colhidas em um dia seco e ensolarado antes da geada (elas devem ter talos inteiros e secos e sem danos);
• Deixe-os secar ao sol durante 5 a 7 dias;
• Deixe-os em um quarto escuro com umidade do ar de 75-80% e temperatura de +5-8°C.

Prós e contras

A abóbora Chapeuzinho Vermelho atrai a atenção dos jardineiros domésticos não apenas por sua aparência incomum (coloração variegada e formato único de cogumelo), mas também por muitas outras características positivas:

Avaliações

A abóbora Chapeuzinho Vermelho é uma variedade incomum, popular entre os jardineiros russos. Seus arbustos são um deleite para os olhos, com suas qualidades decorativas. São resistentes ao calor e ao frio, tolerantes à seca e resistentes ao oídio e a pragas. Os frutos são belos, em formato de turbante, vermelhos e brancos, e têm um sabor delicioso.

Perguntas frequentes