A abóbora Hokkaido é um exemplo verdadeiramente impressionante do melhoramento genético japonês. Esta variedade produz frutos belíssimos, de um laranja profundo, que são simplesmente de tirar o fôlego. Esta abóbora japonesa é fácil de cultivar, saborosa e produtiva — tem tudo o que os jardineiros valorizam nesta cultura.
Descrição da abóbora de Hokkaido
Os arbustos de abóbora de Hokkaido são vigorosos, com longas trepadeiras. Os brotos são densos e as folhas são eretas e em forma de coração. A planta produz numerosas inflorescências grandes e de um amarelo intenso. Os frutos da abóbora de Hokkaido são individuais, com 12 a 15 cm de diâmetro, e são muito brilhantes e bonitos. Seu formato lembra um turbante (um tipo de adorno para a cabeça).
Breve descrição das frutas:
- Cor da casca: vermelho-alaranjado.
- Cor da polpa: laranja.
- Formato: em forma de turbante.
- Pele: fina, densa.
- Peso: 2-2,5 kg.
História da criação
Sabe-se que a variedade de abóbora Hokkaido tem origem no Japão, mas o ano de seu desenvolvimento é desconhecido. A abóbora recebeu o nome de uma das ilhas japonesas, onde era cultivada desde o século XIX. Atualmente, a variedade de abóbora Hokkaido é cultivada em muitos países, com plantações particularmente extensas, além do Japão, nos Estados Unidos, México e África do Sul.
O sabor das frutas e sua finalidade
A polpa da abóbora de Hokkaido é densa e crocante, com um sabor adocicado que lembra nozes. Não é aguada nem fibrosa. Contém muitas vitaminas, micronutrientes e betacaroteno, que é convertido em vitamina A no organismo.
Os frutos têm usos versáteis, tornando-os ideais para uma variedade de pratos culinários. A polpa da abóbora de Hokkaido é usada para fazer deliciosos mingaus, sopas, purês, geleias e bolos. Esta maravilhosa abóbora também pode ser consumida fresca.
Características
A abóbora Hokkaido é uma variedade de meia estação. Leva de 100 a 110 dias da germinação ao amadurecimento do fruto. Esta variedade caracteriza-se por uma boa produtividade, com 4 a 5 kg de frutos por metro quadrado.
Esta abóbora possui tolerância média ao frio e boa imunidade às principais doenças que a afetam. Tolera bem o calor e períodos prolongados de chuva.
Prós e contras
Não é à toa que a incrível abóbora de Hokkaido é popular em muitos países ao redor do mundo. Mas antes de plantar essa variedade no seu jardim, é uma boa ideia se familiarizar com todas as suas vantagens e desvantagens.
Pousar
A abóbora de Hokkaido é adequada para cultivo em quase todas as regiões do país, mas no sul é cultivada principalmente por semeadura direta no solo e, em climas mais rigorosos, por meio de mudas.
Preparação das sementes
Para obter uma boa germinação e plantas saudáveis, fortes e viáveis, é necessário preparar as sementes adequadamente.
Como preparar o material de semente:
- As sementes são selecionadas, dando preferência aos exemplares maiores e mais robustos, pois estes têm maior probabilidade de produzir brotos e arbustos saudáveis.
- As sementes são imersas em um desinfetante para eliminar patógenos. Uma solução de permanganato de potássio a 1-2% pode ser usada (1-2 g dissolvidos em 100 ml de água). Caso o permanganato de potássio não esteja disponível, uma solução de peróxido de hidrogênio a 3% aquecida a 40 °C pode ser usada como substituto. Deixe as sementes de molho no permanganato de potássio por 20 minutos e no peróxido de hidrogênio por 10 minutos.
- As sementes são endurecidas colocando-as na geladeira por 24 horas. Primeiro, elas são envoltas em um pano úmido. Água morna é usada para hidratá-las.
- Recomenda-se germinar as sementes antes do plantio. Para isso, coloque-as em um pano úmido ou gaze. Assim que as sementes germinarem, você poderá começar o plantio.
A abóbora é uma cultura cujas sementes requerem um pré-aquecimento para melhorar a germinação. As sementes são espalhadas em uma assadeira em uma camada de 2 cm e levadas ao forno por 3 a 4 horas a uma temperatura de 50 a 55 °C. O calor é aumentado gradualmente e as sementes são mexidas algumas vezes.
Selecionando um local
As abóboras Hokkaido devem ser plantadas em uma área ensolarada e espaçosa — as plantas de trepadeira longa precisam de bastante espaço e luz. O local deve ser livre de correntes de ar e ventos fortes. Solos arenosos ou franco-arenosos são ideais para a variedade Hokkaido. Eles aquecem rapidamente, permitindo que a planta cresça com vigor.
Ao plantar abóboras, é importante seguir as regras de rotação de culturas. As melhores culturas antecessoras são cereais, tomates, batatas e leguminosas. As abóboras não devem ser plantadas em áreas anteriormente ocupadas por abóboras-moranga ou pepinos por pelo menos três anos.
Preparo do solo
A preparação principal do local para o plantio é feita no outono. As abóboras prosperam em solo fértil, por isso fertilizantes orgânicos e minerais são adicionados antes da escavação. Antes do plantio, o local é limpo de restos de plantas, grama velha, etc.
No outono, podem ser adicionados de 4 a 5 kg de composto ou húmus por metro quadrado de solo. Também podem ser adicionados 20 g de sulfato de potássio ou superfosfato na mesma área. Diversos fertilizantes complexos podem ser utilizados. Cinzas de madeira são adicionadas a solos pesados no outono e a solos leves e soltos na primavera.
Para afrouxar o solo, recomenda-se adicionar areia grossa de rio ou turfa juntamente com fertilizantes orgânicos. O pH ideal do solo é neutro. As abóboras crescem mal em condições ácidas, e a floração e a frutificação são atrasadas. Cinzas, cal hidratada e farinha de dolomita são utilizadas para reduzir a acidez.
Semeadura na terra
A época de semeadura depende do clima e das condições meteorológicas. No sul, as abóboras são semeadas no final de abril ou início de maio. Ao determinar a época de semeadura, a temperatura do solo deve atingir pelo menos +12…+14°C. A temperatura do ar deve estar entre +18…+20°C. Em temperaturas mais baixas, recomenda-se o uso de cobertura plástica.
Características do plantio da abóbora Hokkaido no solo:
- Para o plantio, cave buracos com 5 a 10 cm de profundidade.
- Recomenda-se o uso do método de semeadura em ninho quadrado, no qual são feitos buracos nos cantos do quadrado.
- Padrão de plantio ideal: 100 x 100 cm.
- Antes da semeadura, despeja-se nos buracos aproximadamente 1 litro de água morna e decantada.
- As sementes são plantadas a uma profundidade de 3 a 5 cm. Colocam-se de 2 a 3 sementes em cada cova e cobrem-se com terra.
- Quando os brotos aparecem, o broto mais saudável e forte é selecionado e os demais são cuidadosamente removidos.
- Após o plantio, recomenda-se também regar os buracos com uma solução de Fitosporin (1 colher de sopa para cada 5 litros de água); isso desinfeta o solo e reduz o risco de doenças.
Método de mudas
No sul, as abóboras são mais fáceis de cultivar sem mudas. Elas produzem uma boa colheita durante os longos e quentes verões, sem a necessidade de mudas. Em outras regiões, especialmente onde os verões são frescos e curtos, as abóboras se desenvolvem melhor a partir de mudas. Isso garante que as mudas jovens não sejam expostas ao frio e que a colheita tenha tempo para amadurecer.
Características do cultivo de mudas de abóbora Hokkaido:
- As mudas de abóbora podem ser cultivadas em qualquer recipiente de tamanho adequado. Vasos individuais, copos e até recipientes maiores podem ser usados. O recipiente deve ter furos de drenagem no fundo.
- Os recipientes são desinfetados com uma solução de permanganato de potássio ou peróxido de hidrogênio, enxaguados abundantemente com água quente, secos e, em seguida, preenchidos com um substrato rico em nutrientes. Por exemplo, você pode usar terra para vasos comprada em lojas, como a "Krepysh".
- Em vez de substratos prontos, você pode usar misturas de solo caseiras. Existem muitas receitas; por exemplo, uma boa mistura é feita com turfa de várzea, húmus, terra de gramado e esterco de vaca (3:3:3:1). Outra boa receita é uma mistura de turfa, composto de folhas e serragem curtida (2:1:1).
- O solo para o cultivo de mudas de abóbora deve ser neutro ou ligeiramente ácido. Para torná-lo mais solto, recomenda-se adicionar perlita ou vermiculita.
- As sementes devem ser plantadas a aproximadamente 2 cm de profundidade, com a face germinada voltada para cima. Cubra as mudas com filme plástico e coloque-as em um local aquecido. A temperatura ideal é de 25 a 30 °C. Quanto mais quente a temperatura, mais rápido as mudas aparecerão — por exemplo, em apenas 3 dias. No entanto, os primeiros brotos geralmente surgem em cerca de uma semana.
A época ideal para semear as mudas de abóbora depende das condições climáticas. Em climas temperados, a semeadura ocorre entre o final de abril e o início de maio, enquanto nos Montes Urais e na Sibéria, é feita em meados de maio.
Cuidados com mudas de abóbora:
- As mudas recebem 12 horas de luz solar por dia. Caso a luz seja insuficiente, utiliza-se iluminação artificial. Se as mudas começarem a crescer excessivamente (devido à falta de luz), os caules são torcidos em forma de anel e cobertos com terra.
- Após a remoção da película, a temperatura deve ser reduzida para +10 a +12 °C durante 3 a 4 dias e, em seguida, elevada para +18 °C. As temperaturas noturnas devem ser de 3 a 4 graus mais baixas do que as diurnas.
- As mudas são regadas com água morna e decantada. Isso é feito pela manhã, despejando água sob as raízes, tomando cuidado para não molhar as folhas e os caules. Se o solo foi preparado em casa, adicione um fertilizante complexo; para substratos preparados, adicione uma solução de verbasco (1:10), repetindo o processo após duas semanas.
- Duas semanas antes do plantio, comece a aclimatação das mudas, levando os vasos para fora. Primeiro por meia hora e depois por 1 a 2 horas. Antes do plantio definitivo, deixe as mudas ao ar livre durante a noite. Se a temperatura não cair abaixo de 10°C, elas serão deixadas ao ar livre.
Plante as mudas com 20 a 25 dias de idade. Nessa fase, elas devem ter de 4 a 6 folhas. Cave buracos de 100x100 cm para o plantio. Transfira as mudas com cuidado, evitando perturbar o torrão de raízes. Caso isso aconteça, a planta levará muito tempo para se estabelecer no novo local e poderá até morrer.
Características de cuidado
As abóboras de Hokkaido não exigem muitos cuidados; essa variedade japonesa requer apenas técnicas básicas de cultivo. Até mesmo os jardineiros mais inexperientes podem cultivá-las com facilidade.
Rega
A frequência média de rega é de uma vez por semana. Essa frequência depende das condições do solo e do clima. Em climas quentes, a rega deve ser mais frequente. A quantidade de água recomendada é de pelo menos 15 a 20 litros por metro quadrado. Durante a formação dos botões da abóbora, a rega deve ser mais frequente.
Afrouxamento
Para garantir uma boa permeabilidade do solo à água e ao ar, essencial para uma alta produtividade, recomenda-se afofá-lo após cada rega. O afofamento deve ser feito a uma profundidade de 10 a 12 cm, não ultrapassando 6 cm junto às raízes. As ervas daninhas devem ser removidas ao mesmo tempo.
cobertura
As abóboras respondem bem à matéria orgânica, por isso recomenda-se alimentá-las com estrume, húmus, composto e esterco de galinha.
O ideal é alternar fertilizantes orgânicos com minerais — ureia, sal de potássio e nitrato de amônio. As abóboras devem ser fertilizadas de 3 a 4 vezes por temporada.
Doenças e pragas
A variedade Hokkaido é resistente à maioria das doenças comuns que afetam as plantações de abóbora. No entanto, práticas de cultivo inadequadas e condições desfavoráveis aumentam o risco de infecção.
Para prevenir e tratar a queima bacteriana, as plantas são pulverizadas com calda bordalesa ou oxicloreto de cobre. O oídio é controlado com enxofre coloidal e a podridão radicular é tratada com Previkur.
As pragas mais perigosas para as abóboras de Hokkaido são os pulgões, as moscas-brancas e os ácaros. As mudas também podem ser atacadas por moscas-das-brotas. Se as pragas forem poucas, use uma solução de sabão; em casos graves, utilize inseticidas.
Formação
As abóboras de Hokkaido precisam ser podadas. Se o arbusto for conduzido em um único caule, todos os brotos laterais devem ser removidos imediatamente após a formação do caule principal, e a ponta deve ser beliscada para retardar o crescimento da planta. Isso resultará em diversas abóboras pequenas.
Se a planta for conduzida em dois caules, produzirá menos abóboras, porém maiores. Deixe apenas duas abóboras no caule principal e uma no caule lateral. As pontas também devem ser podadas. Recomenda-se ainda a remoção periódica das inflorescências. Deixe de duas a quatro abóboras em cada planta.
Colheita
A colheita ocorre em agosto e setembro. Os frutos amadurecem de forma irregular. A colheita só acontece em tempo seco. As abóboras maduras são cortadas com uma faca ou tesoura de poda, deixando um talo de 3 a 4 cm.
Armazene as abóboras em local escuro, a uma temperatura entre +5 e +16 °C. As abóboras adjacentes não devem se tocar. Em condições favoráveis, a colheita dura cerca de seis meses. Após esse período, as abóboras perdem o sabor e a qualidade.
Avaliações
A abóbora de Hokkaido é um ótimo complemento para qualquer jardim. Seus frutos deliciosos e belos trarão cores novas, vibrantes e inusitadas para sua vida. E você poderá desfrutar de pratos novos, originais e saudáveis à sua mesa.