A abóbora Big Max é uma variedade de frutos grandes com aparência distinta e alto teor de caroteno. É apreciada por seu sabor adocicado, polpa suculenta, resistência a condições adversas e longa vida útil. Esta variedade é igualmente adequada para cultivo doméstico e comercial, produzindo rendimentos consistentemente altos.
Descrição da variedade
A cultura foi desenvolvida por melhoristas americanos e oficialmente registrada no registro estatal russo em 2010, quatro anos após a apresentação do pedido. O detentor dos direitos autorais da variedade é a Agrofirma Poisk LLC.
Os jardineiros destacam a produção consistente da planta, o sabor agradável e a forte resistência a doenças comuns. A Big Max é uma variedade de abóbora com frutos grandes e é adequada para cultivo ao ar livre.
Características da aparência da planta e dos frutos
A abóbora Big Max é uma planta trepadeira vigorosa com folhas grandes e verde-claras. Características distintivas:
- frutas – redondo, com superfície lisa e segmentada e uma cor característica rosa-alaranjada;
- peso - Varia de 4-6 a 18 kg, mas com bons cuidados, alguns exemplares podem atingir 40 kg;
- ninho de sementes – tamanho médio;
- sementes – De formato elíptico estreito, pequeno, com casca áspera, distinguem-se pela cor acastanhada e pela borda clara ao longo das margens.
Finalidade e sabor
A polpa da abóbora Big Max tem uma cor laranja intensa que mantém o brilho mesmo depois de cozida. É firme, suculenta e de espessura média, com uma textura fibrosa característica. O sabor da fruta é distintamente doce, tornando esta variedade especialmente valiosa na culinária.
A abóbora é muito utilizada na culinária caseira – é usada para fazer sucos, sobremesas, caçarolas e acompanhamentos. Seu alto teor de caroteno (2,8-4,5 mg por 100 g de produto cru) a torna um vegetal saudável, especialmente para quem está de dieta ou sofre de problemas digestivos.
Tempo de maturação e rendimento
É uma variedade de ciclo médio-tardio, com uma média de 120 a 130 dias da germinação à colheita. O principal período de colheita ocorre do final de agosto a setembro.
A variedade caracteriza-se por uma boa produtividade – uma média de 7 a 8 kg por metro quadrado. Graças ao seu excelente desempenho e frutos grandes, a abóbora Big Max é adequada não só para hortas domésticas, mas também para cultivo industrial.
Recursos de armazenamento
Colha os frutos quando estiverem completamente maduros — quando a casca ficar com uma cor laranja escura intensa e os talos estiverem secos na base. Ao colher, é importante manusear os vegetais com cuidado, evitando impactos ou danos que possam causar sua deterioração rápida.
Para armazenamento de longo prazo É necessário criar condições adequadas: um ambiente seco, fresco e bem ventilado, com temperatura entre +8 e +12 °C e umidade relativa do ar entre 60 e 70%. Recomenda-se dispor as frutas em uma única camada, evitando que se toquem ou que entrem em contato com o solo.
Recursos de aterrissagem
A variedade de abóbora Big Max pode ser cultivada a partir de mudas ou por semeadura direta em campo aberto. Para obter mudas, semeie as sementes de 20 de abril a 10 de maio e transplante-as para o local definitivo de 20 de maio a 10 de junho. Para a semeadura direta, semeie as sementes diretamente no canteiro na mesma época — do final de maio ao início de junho.
Prepare cuidadosamente o material de plantio com antecedência:
- seleção – Selecione apenas sementes grandes e bem desenvolvidas, descartando as danificadas e vazias;
- Aquecendo – Espalhe as sementes em uma camada fina e mantenha a uma temperatura de +40°C por 5 horas;
- imersão – Coloque em uma solução de cinzas de madeira (40 g por 1 litro de água) por 10 horas;
- tratamento com um estimulador de crescimento – Promove a germinação acelerada e aumenta a energia de crescimento.
Para o plantio, selecione um local ensolarado com solo arenoso ou franco-argiloso leve, aquecido a 10°C. Plante as sementes a uma profundidade de 3 a 5 cm, deixando um espaço de 100 x 100 cm entre as covas.
Ao utilizar mudas, coloque as sementes em recipientes individuais preenchidos com substrato rico em nutrientes. A temperatura ideal para a germinação é de pelo menos 25°C. Somente plantas fortes, bem desenvolvidas e com caules grossos devem ser transplantadas para o local definitivo.
Sutilezas da tecnologia agrícola
A produção da abóbora Big Max depende diretamente de de cuidados adequados, especialmente durante a floração e a formação dos frutos. Nessa fase, a planta precisa de umidade, portanto, a rega deve ser regular e abundante.
Siga estas recomendações:
- Use apenas água morna — até 10 litros por planta. Regar com água fria é inaceitável, pois pode causar estresse e até a morte da planta. Em clima quente, aumente a frequência da rega, garantindo que o solo não seque completamente.
- A fertilização oportuna é igualmente importante. Aplique fertilizante nitrogenado 20 dias após o plantio para estimular o crescimento. Durante a fase de frutificação, a planta necessita de potássio e fósforo.
Em verões chuvosos, use misturas secas e, em verões secos, use misturas líquidas. Aplique pelo menos dois fertilizantes por estação: o primeiro quando surgir a quinta folha verdadeira e o segundo após a frutificação, usando cinzas de madeira e superfosfato. - Para acelerar o crescimento da planta, regue os brotos quando atingirem 1 m de comprimento. Endireite-os delicadamente e alinhe-os em uma única direção, depois adicione uma camada de 30 a 40 cm de terra por cima. Isso estimulará a formação de novas raízes e fortalecerá a planta.
Prós e contras
Avaliações
A abóbora Big Max é uma variedade confiável para quem valoriza qualidade, produtividade e longa vida útil. Seus frutos grandes e saborosos são perfeitos para diversos pratos e preparações. Graças à sua resistência e facilidade de cultivo, essa variedade se adapta bem a diversos climas, mantendo-se popular entre jardineiros experientes.